食物宜忌速查轻图典.pdf
关键字 食物速查图典
陈占勋编著的《生活轻图典:食物宜忌速查轻图典》总共分为六大章节。第1章全面介绍了中国人的饮食习惯,并对一些错误观念进行了指正,也提供了现代中国人应该具备的一个健康膳食指南。从第2章开始,本书分别从蔬菜、肉禽奶蛋、水产品、水果及五谷杂粮五个方面,来向读者具体剖析每一样食材的历史、性味、营养成分、适宜搭配及禁忌人群。例如,第2章以蔬菜为主要对象,介绍了每种蔬菜的主要营养成分及性味,并且从营养学家的角度推荐了一些常见菜肴。还有第3章的主要内容是介绍肉禽蛋奶类食材的营养成分,希望读者可以从中选择到适合自...
百年谎言:食物和药品如何损害你的健康.pdf
《百年谎言:食物和药品如何损害你的健康》:继经典绿色科普读物《寂静的春天》和畅销书《快餐国家》之后,兰德尔菲茨杰拉德所著的《百年谎言(食物和药品如何损害你的健康)》将美国的绿色保健运动推向了新的高潮。包括特富龙、消毒剂、漂白剂、空气净化剂和杀虫剂等700多种化合物使人体不堪重负;据权威研究,饮用氟化处理的水不仅造成儿童智商低下,而且会致癌;从减肥茶到口香糖的1200种食品中存在的各种人造甜味剂引发 88种中毒症状。一百年前,“化学可以赋予你更好的生活”的承诺把成千上万的人造化合物引入了我们的生活...
食物健康营养与食疗大全.pdf
《食物健康营养与食疗大全(超值白金版)》为帮助读者更好地了解食物,认识食物中的营养与健康的关系,更好地利用食物来保持身体健康,预防和治疗各种疾病,编者们综合中华传统养生理论与现代医学保健知识,编写了《食物健康营养与食疗大全(超值白金版)》。《食物健康营养与食疗大全(超值白金版)》系统介绍了食物营养与健康的关系,各种常见食物的营养价值与健康功效,及利用食物来预防和治疗各种常见疾病的食疗药膳。内容全面,方便实用,为居家养生必备的食疗百科大全。《食物健康营养与食疗大全(超值白金版)》建立在营养学、健康...
食物营养与配餐.pdf
关键字 食物营养配餐
《食物营养与配餐》是北京市高等教育精品教材立项项目。 第一部分 营养素的基本知识第1章 碳水化合物1.1 可消化碳水化合物的家族1.2 其他复杂碳水化合物:膳食纤维1.3 可消化碳水化合物在人体中的作用1.4 碳水化合物食物与血糖稳定1.5 有关碳水化合物的膳食推荐本章内容总结本章课程活动本章思考问题本章参考阅读第2章 脂类2.1 脂类是什么:脂肪、磷脂和胆固醇2.2 脂类是怎么被消化吸收的2.3 血液中的脂肪运输和脂蛋白2.4 脂类在人体中的作用2.5 脂肪缺乏和过剩2.6 脂类与健康2.7 ...
食物与食物相克.pdf
关键字 食物相克
猪肉猪肝牛肉牛肝羊肉羊肝鹿肉狗肉兔肉鸡肉鸡蛋蔬菜与相克食物韭菜香菜芹菜菠菜胡萝卜萝卜莴苣竹笋黄瓜南瓜金瓜西红柿番石榴桑葚腰果杨桃苹果梨李子杨梅荔枝柿子甜瓜菠萝柑橘柠檬葡萄枇杷猕猴桃樱桃大枣鲤鱼鳝鱼虾蟹田螺中药材与相克食物人参何首乌白术甘草地黄丹参山楂黄连醋糖葱大蒜辣椒蜂蜜茶酒豆浆牛奶 《食物与食物相克》精选了近百种相损相克的食物,科学详尽地介绍了它们之间水火不相容的原因和后果,令你能在短时间内全方位地掌握相关知识,以利于下厨或饮食时及早避免。...
真相:食物及日常用品中隐藏的危险.pdf
《真相(1):食物及日常用品中隐藏的危险》:揭露食物、日常服务器幕后真相,引起社会大众、企业、行业协会的集体反思。 本书是我读过的最好的一本书。我被这本书里的内容所深深吸引,我的生活也因其而发生了改变。阅读它是我做过的最好的决定。并且取得了立竿见影的效果。   ——利安娜•布鲁克斯(LeanneBrooks) 作者:(澳大利亚)莉莲•里基(Lillian Reekie) 译者:张永杰莉莲•里基是一位训练有素的小学教师,曾经在学校里执教17年。她还曾经与丈夫在一家小型企业里工作过很多年,直到他们的...
做自己的营养师:女人一生不可错过的100种食物.pdf
《做自己的营养师:女人一生不可错过的100种食物》编辑推荐:爱吃不是错,口舌不是祸;食物精挑选,美丽有把握!——这是一本专门为女性准备的饮食调理指南。现代女性从小到老,相继被学业、工作、情感、家庭等追着跑,加上常常食用精细的加工食品,又缺乏运动,不知不觉中,肌肤松弛、赘肉纵横,美丽大敌──衰老已悄然上身。《做自己的营养师:女人一生不可错过的100种食物》针对女性不同阶段的身心变化,介绍了百种食物的烹调方法,你可依据自身的年龄、身体状况,通过小成本、易取得的天然食材,轻松调养,让你健康、美丽、胖不...
吉娜•福特育儿经典•食物圣经:0-6岁完全食物手册.pdf
《食物圣经:0-6岁完全食物手册》编辑推荐:我们都相信喂养宝宝不应该成为父母或宝宝焦虑不安的根源,《食物圣经:0-6岁完全食物手册》中提供的简单有效的建议就能解决普通家庭喂养0—6岁宝宝中出现的种种问题。 非常感谢你,亲爱的吉娜•福特。你和你的书对于我们的帮助犹如天赐一般。 ——卡罗尔•霍尔 如果没有你的书,我的小天使刚刚降临的时候,我可能会手足无措。是你的建议让我拥有了一个如此美妙的宝宝。我也期待着他给我带来新的挑战,因为我已经知道我将遇到的所有问题的答案了。 ——茱莉亚•肯特 对于你的书,我...
女性必吃的20种健康食物.pdf
《女性必吃的20种健康食物》是由上海科学普及出版社出版的。《女性必吃的20种健康食物》是美食坊系列之一。《女性必吃的20种健康食物》是由《美食坊》编委会编写的。 Chapter01 补益气血红枣桂圆莲子粥/4蜜汁红枣/5小米红枣饭/5红枣莲子羹/6木瓜红枣莲子煲/6红枣煨肘子/7银耳红枣炖肉/7红小豆红豆冬瓜汤/8红小豆鲤鱼汤/9红绿豆海带排骨汤/9红豆桂花汤/10红豆甜汤/10红豆莲藕炖排骨/11红豆山药粥/11花生/12牛奶炖花生/12香干拌花生仁/13花生桂圆红枣汤/13五香花生/14老醋...
滋养女人的100种食物.pdf
《滋养女人的100种食物》编辑推荐:女性版“食物百科”,日常饮食最佳范本,透彻分析女人与食物之间奇妙的关系。 刘昆,中西医结合专业医学硕士,毕业于北京中医药大学,北京中医药大学东方学院年度优秀教师,北京市房山区中医医院医师,在《中医杂志》《中国社区医师》等读物发表,大众健康及专业医学文章多篇。 Part1 女人首选天然好食物之初步指南女人吃对食物才会健康女人不得不知道点“食疗养生”/10了解九种体质,找对适合自己的食物/11女人一年四季的饮食理念春季/12夏季/12秋季/13冬季/13饮食与女性...
 
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