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书籍描述

编辑推荐
《民国的角落》:嬉笑怒骂民国人,闲言碎语大历史。

作者简介
张鸣,浙江上虞人,1957年生,政治学博士,中国人民大学政治系教授、博士生导师,曾任中国人民大学政治系主任。长在中国的“北极”,北大荒。做过农工,兽医。初学农业机械,后涉历史,在吃粉笔灰之余,喜欢写点不伦不类的文字,有的被视为学术著作,有《武夫治国梦》、《乡土心路八十年》、《乡村社会权力和文化结构的变迁》等数种,还有一些算是历史文化随笔,有《直截了当的独翻》《关于“两脚羊”的故事》、《历史的坏脾气》、《历史的底稿》、《辛亥:摇晃的中国》等。
张鸣笔若剑刃,具有一种冷峻的幽默,常于旁人所忽略之处挖掘出新意,在令人莞尔之余又颇受启示。

目录
第一章 别样的辛亥与五四
豆腐跟革命的一点不寻常的关系
来了假冒的孙天生
一旦革命成了功
发生在僻地山乡的一件小事
关于辫子与革命的零碎故事
有关五四的一点乱弹
两个人日记里的“五四”
军阀余荫与五四传统

第二章 军阀那些事儿
军阀间的战争
辫帅的人缘和地缘
穿长衫的军人
傻人有傻福
在北洋狗与北洋虎之间
张氏父子头上的光环
有关人头像纪念章的一点考据
马桶与茶壶的旋律
瞄准射击
双枪兵与双枪将
“臭棋篓子”段祺瑞
“三不知”将军和他的诗
军汉的审案爱好
借佛法斗架的武夫
神仙治军
孙殿英和他的“麻将相术”
兵变与政治
洋人遇见兵
撒钱的兵法
前头捉了张辉瓒

第三章 民主与选举的变奏
民国的三个面相
在民主的下降线行进的民国政府
失败的自治和必须正视的难题
袁世凯的“选举”
关于选举的乱弹
选举在近代中国底层社会的工具性悖论

第四章 花业、粪业及其他
选举与美女经济
太政治的“花业”
露胳膊的女人与武人的风化
市场世界与封面美人
粪业、粪捐与粪政
从公厕的修建到大粪主义
顾和尚和他的法术
关公、汉室与火羊阵
高人指点
大赌伤身
流氓大亨的脸面
杜月笙的“维权”生涯
土匪绑票的特别赎金
……

第五章 曾经的文化
第六章 名人、名士的“千古绝唱”

文摘
版权页:

民国的角落

豆腐是正宗的中国国粹,有人说,豆腐应该算是中国的第五大发明。有意思的是,其他的四大发明,还有国家在跟我们争,而这个豆腐,连丁点儿争议都没有。近来,西方世界动物保护主义和素食主义流行,提倡以植物蛋白替代动物蛋白,中国的豆腐就成了一个榜样,让西方人佩服得一塌糊涂。国人到了西方,如果一时没有更好的工作机会,只要有做豆腐的手艺,就可以混饭吃。我已经见过不止一个国内的教授,在美国或者加拿大靠做豆腐过得挺滋润。那种把一粒粒的黄豆变成白白嫩嫩的方块的把戏,在白人看来,跟变戏法差不多,只有中国人玩得来。现在日本人也会做豆腐了,不过所谓的日本豆腐,不像豆腐,倒更像是中国人鸡蛋羹的失败版,食之无味,弃之可惜。所以,要吃豆腐,还得靠中国人。
发明豆腐的人据说是西汉时的淮南王刘安。关于他的传说很多,有炼丹药的,也有吃美食的。豆腐的发明,当属于后者。西汉提倡简朴,贵族不许用金属器皿,所以大家纷纷在吃上下工夫。从马王堆的发掘可以看出,那些王侯贵妇们对吃是多么的热爱。要是现代人有本事保鲜,那些丰富而且色香俱全的出土食品准会让世界惊掉眼镜。由此推断,刘安发明豆腐,倒也合乎情理。豆腐的发明者是贵族,让豆腐冲出亚洲、走向世界的也是个名门之后,这个人名叫李石曾。

内容简介
《民国的角落》内容简介:历史向来有正、野之分正史我严肃端庄之作,野史则多戏说演绎之辞,故史家多重正史而轻野史。张鸣先生此书合正史与野史二者之优长,史料考据皆稳妥可靠,而观史之角度则焕然一新,所谓史料正儿八经,观点野趣盎然是也。

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