一个人也要好好吃早饭.pdf

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书籍描述

编辑推荐
《一个人也要好好吃早饭》编辑推荐:最安静的美食分享。哪怕只是每周一次,动手为自己或所爱的人做一份早餐吧。有爱的早餐让每个清晨都变得美好。早餐厨房,爱的时光。改变中国千百万年轻人生活理想和包含态度的早餐烹饪指南。谨以此书献给即将长大成人的少男少女。献给即将远行的游子。献给所有心中有爱的人。这世界,会好的。60道早餐的做法,60种美食电影、图书和早餐音乐的推荐。有爱的早餐让每个清晨都变得美好。

作者简介
苏齐,自由职业者,现居北京,喜欢摄影,喜欢美食,喜欢与食物和自己相处的简单生活。

目录
烘焙工具与名词说明
西柚汁+烟熏三文鱼煎蛋卷+无酱汁蔬菜色拉
小米豆浆+辣白菜炒饭+蜜渍西红柿
西芹青瓜汁+什锦炒面包
西红柿鸡蛋面+生菜玉米色拉
蜜桃红茶+蒜蓉法棍+鸡蛋什蔬色拉
黑咖啡+云朵Pancake
薄荷茶+鸡蛋黄瓜色拉三明治+葡萄
牛奶+鸡蛋生菜色拉三明治+葡萄柚
酸奶+巧克力软曲奇+西瓜
牛奶+红豆羊羹+樱桃
黑咖啡+柠檬芝士塔
牛奶+紫薯豆沙团子+甜玉米
红豆豆浆+红豆山药饼+樱桃萝卜
柠檬绿茶+牛油果寿司+杨桃
普洱茶+甜心山药+牛油果蔬菜色拉
牛奶红豆沙+抹茶饼干+猕猴桃
蜂蜜柠檬水+铜锣烧+橙子
茉莉花茶+糯米烧卖+芒果
全豆豆浆+玉米虾仁蒸饺+凉拌花生米
胡萝卜汁+粢饭团+木瓜
红茶+加应子饭团+橙子
咖啡+维也纳苹果卷
白粥+鸡蛋煎馒头+柠檬汁渍黄瓜
茄汁面包丁+咖喱鱼蛋+橘子
抹茶糯米粥+白煮蛋+火龙果
咖啡+吐司煎蛋+苹果
柠檬茶+油炸奥利奥+圣女果生菜色拉
牛奶燕麦+Omelet
香草奶茶+全麦葡萄干司康
薄荷茶+蒜蓉吐司脆+杂蔬色拉
红豆小米豆浆+金枪鱼寿司+圣女果
黑加仑果茶+椰香黑糯米饭配木瓜
蔬菜河粉+梨
柠檬姜茶+金枪鱼三明治+香草芝士冻
咖啡+香草芝士小蛋糕+草莓
小米粥+玉米小窝头+柚子
可可奶+巧克力杏仁棒
皂角米粥+鸡蛋烙饼
提拉米苏+草莓
黑芝麻糊+粢饭糕
椰汁西米露+玛格丽特小饼+香蕉
小米豆浆+玉米面烙饼
红豆汤+蓝莓玛芬
红豆小米豆浆+玉米色拉寿司+猕猴桃
牛奶+蛋烧+梨
全豆豆浆+手撕饼+奶油黄桃
红豆糯米粥+抹茶酥
柠檬水+芝士蛋糕
咖啡+Stollen
柚子茶+蜂蜜烤吐司
牛奶+鸡蛋吐司脆+苹果
三润米浆+胡萝卜丝薄饼
高粱豆浆+糯米红豆饭团
柠檬水+抹茶戚风蛋糕
红豆糯米糕+蔬菜色拉
牛奶+南瓜玛芬蛋糕+蜂蜜烤香蕉
椰奶+焗烤英式布丁
红豆煮年糕+雪梨紫甘蓝色拉+蓝莓小饼
高粱玉米粥+苹果派
五谷豆浆+鸡蛋炒馒头

作品索引
《舌尖上的中国》 纪录片/陈晓卿、任长箴导演
Story of Us 专辑/Ibadi演唱
《香料之路》 纪录片/Kate Humble主持
《雅舍谈吃》 散文/梁实秋著,湖南文艺版
《一个人的好天气》 小说/青山七惠著,竺家荣译,上海译文版
《喜宝》 小说/亦舒著,南海版
《深夜食堂》 电视剧/松冈锭司等导演,小林薰主演
Songs We Sing 专辑/Matt Costa演唱
《西瓜》 电视剧/小林聪美、友坂理惠、市川实日子、浅丘琉璃子等主演
《樱桃小丸子》 动画片/樱桃子原作,芝山努、须田裕美子、高木淳导演
《芳草莲檬》 合辑/易石大橙策划,卡奇社、塞宁、蘑菇红等演唱
《甜甜私房猫》 动画片/湖南彼方原作,增原光幸导演
《初恋红豆冰》 故事片/阿牛导演,阿牛、李心洁等主演
《寿司之神》 纪录片/大卫•贾柏导演
《两小无猜》 故事片/吉约姆•卡内、玛丽昂•歌迪亚主演
《顶级大厨:甜蜜世界》 电视选秀/美国精彩电视台出品
《银魂》 动画片/空知英秋原作,高松信司、藤田阳一导演
《芒果街上的小屋》 小说/桑德拉•希斯内罗丝著,潘帕译,译林版
《金玉满堂》 故事片/徐克导演,张国荣、袁咏仪、钟镇涛等主演
《孤独的美食家》 电视剧/沟口宪司等导演,松重丰主演
《海鸥食堂》 故事片/荻上直子导演,片桐入、小林聪美、罇真佐子等主演
Not Going Anywhere 专辑/Keren Ann演唱
《恰似水之于巧克力》 小说/劳拉•埃斯基韦尔著,朱景冬译,接力版
《眼镜》 故事片/荻上直子导演,小林聪美、加濑亮、光石研等主演
《枕草子》 散文/清少纳言著,周作人译,中国对外翻译版
《伊甸》 故事片/约瑟夫•厄斯滕多夫、夏洛特•罗谢等主演
《美食家》 故事片/克劳德•吉迪导演,路易•德•菲耐斯主演
《朱莉与朱莉娅》 故事片/诺拉•艾芙隆导演,梅丽尔•斯特里普主演
《地狱厨房》 电视选秀/美国福克斯电视台出品
《我们每日的面包》 纪录片/尼古拉斯•盖哈特导演
《料理东西军》 电视综艺/日本读卖电视台出品
《心灵厨房》 故事片/法提赫•阿金导演,亚当•布斯多柯斯等主演
《随园食单》 散文/袁枚著,陈伟明编著,中华书局版
《料理仙姬》 电视剧/南云圣一等导演,苍井优主演
《香料共和国》 故事片/迪索•布麦特斯导演,乔治•科拉菲斯等主演
《麦兜当当伴我心》 动画片/谢立文、麦家碧原作,谢立文导演
《查理和巧克力工厂》 故事片/蒂姆•波顿导演,约翰尼•德普等主演
《四月碎片》 故事片/皮特•海格斯导演,凯蒂•霍尔姆斯主演
《一个人住第5年》 绘本/高木直子图文,洪俞君译,大田、陕西师范大学版
《料理鼠王》 动画片/布拉德•伯德、简•皮克瓦导演
《美食、祈祷和恋爱》 故事片/瑞恩•墨菲导演,朱莉娅•罗伯茨主演
C’est La Vie 专辑/自然卷演唱
Lenka 专辑/Lenka演唱
《远在天边》 动画片/奥利弗•杰法原作,菲利普•亨特导演
《午餐女王》 电视剧/竹内结子、妻夫木聪、山下智久、江口洋介等主演
《橱柜童子》 动画片/黄濑和哉导演
《微观小世界》 动画片/托马斯•绍博、埃莱娜•吉罗导演
《玛丽和马克思》 动画片/亚当•艾略特导演
《等一个人咖啡》 小说/九把刀著,春天、接力版
《破产姐妹》 电视剧/凯特•戴琳斯、贝丝•贝尔斯主演
《烤焦面包》 动画片/高桥美起原作,小原秀一导演
《半饱》 散文/欧阳应霁著,大块文化、三联版
《我的路》 绘本/寂地编绘,北方妇女儿童、黑龙江美术版
《失落的一角遇见大圆满》 绘本/谢尔•希尔弗斯坦文图,陈明俊译,南海版
Anchor 专辑/Mindy Gledhill演唱
O 专辑/Damien Rice演唱
《月代头布丁》 故事片/中村义洋导演,锦户亮、友坂理惠、铃木福主演
《花事》 散文/科莱特著,黄荭译,华东师范大学版
《幻世浮生》 电视剧/凯特•温丝莱特、盖•皮尔斯等主演
《饮食男女》 故事片/李安导演,郎雄、吴倩莲、杨贵媚、王渝文等主演

序言
早餐总是我生活里必不可少的一部分。
中学的时候早餐一直都是母亲准备,每日变换花样煮不同的粥装在保鲜盒里让我带去学校,班主任每次看见都忍不住夸赞我有一个用心的母亲。后来到了别的城市念大学,在寝室里也偷偷备了一个小电饭锅,包揽了自己以及室友的早餐。再后来搬出学校,有了烹饪工具齐全的厨房,再加上过生日时母亲送的相机,就渐渐有了这些早餐和照片,也只是抱着记录生活的想法把这些照片发到网上,却很意外的受到网友的喜欢,收到无数鼓励、认可的邮件和留言,也让我结识了很多同样喜欢下厨的朋友。
说到书中的早餐,完全是按照自己嗜甜和不吃鱼虾以外肉类的饮食习惯来制作的。早餐是迎接新一天的第一餐,吃到自己喜欢的食物才是最重要的事,所以书里的早餐会有芝士蛋糕、提拉米苏、油炸奥利奥这些看起来有些任性的食物,但它们总是让我一整天心情都很好。
书中还推荐了很多关于美食的电影和书籍,它们不仅给我制作食物的灵感和下厨的动力,也让我更清楚食物与生活、食物与心灵的紧密联系。书中同时也推荐了一些我喜欢的音乐,希望它们可以陪伴你度过美好的早餐时光。
无论工作忙碌还是不谙厨艺,这些都不应该是享受早餐的阻碍。哪怕只是每周一次,也动手为自己或所爱的人做一份早餐吧!希望拥有这本书的你们,都能感受到早餐的快乐。
苏齐
2012年9月于北京

文摘
插图:

一个人也要好好吃早饭

一个人也要好好吃早饭

一个人也要好好吃早饭

一个人也要好好吃早饭

一个人也要好好吃早饭

一个人也要好好吃早饭

内容简介
喧嚣但却寂寞的世界,每个人都在将你我推向孤独,而你我在自己曾经梦想的生活中梦想着另一种生活。
最简单的早餐,最简单的爱。一个人,真真实实的爱的早餐,不就是一天中最美的小确幸吗?
苏齐,不是美食家,一个普通的,有点小文艺范的女生。做简单的早饭,用相机拍下来后发到网上,本来只是她的一个小小的念头,“开始做了也就渐渐坚持下来,督促我早起以及规律饮食,还可以给我的小红Kx一个施展拳脚的机会~”就这样,她的“Sue.的日记”在网上开始被众多的网友追捧。现在, 她将早饭配上美食电影、图书、早餐音乐后,把一种简单而幸福的小确幸真真实实展现出来。
在她的这本里,早饭,是一种状态,是一种幸福的状态。“可能世界要比我们想象的,更充满着爱。”哪怕只有一个人,也要让这种幸福的状态紧紧包裹着自己。
最最安静的分享。60道早餐的做法,60种美食电影、图书和早餐音乐的推荐。哪怕只是每周一次,动手为自己或所爱的人做一份早餐吧!有爱的早餐让每个清晨都变得美好。"

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