防癌这样吃就对了.pdf

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书籍描述

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胡维勤主编的《防癌这样吃就对了》介绍了防癌饮食的原则,介绍了68种天然食材和20种中药材,针对各种食材和中药材中有效的防癌营养素做了详尽介绍,并列出不同食材的保健功效与适合人群,让读者能够迅速查阅到不同食材的防癌作用以及与自己的相适性。此外,本书详述了各种癌症伴随症及常见癌症的防治药膳,所选食谱药膳均按材料、做法及专家建议等体例编写,食谱药膳材料简单,烹调方法易学,配料多样,为您呈上防癌美味。

作者简介
胡维勤,国家领导人专职保健医生,著名医学科学家,中国人民解放军总参警卫局,保健处主任医师。

1961年毕业于上海第二医科大学医疗系,曾师从于著名内科医师乐文照和著名老中医祝谌予教授。1971年调至北京中南海门诊部做专职医疗保健医生,曾先后担任过朱德总司令、华国锋主席的专职保健医生,受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作,被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”,1990年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状,享受国务院特殊津贴。

目录
Part1 癌症是吃出来的慢性病,防癌要上心
Part2 餐桌上的防癌食物集锦
Part3 药店里买得到的防癌中药材
Part4 常见癌症对症食疗餐
Part5 癌症“伴随症”饮食方案
附录 面对癌症,心情调节很重要

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