现代礼仪实务指导教程.pdf

现代礼仪实务指导教程.pdf
 

书籍描述

内容简介
本书分为上下两篇,上篇为礼仪基础部分,包括:礼仪基本知识、现代社交礼仪和日常交往礼仪;下篇为专业性较强的酒店管理和旅游服务礼仪内容。另外,还介绍了世界三大宗教礼仪、我国主要客源国的习俗礼仪、我国主要少数民族的习俗礼仪。本书的突出特点是增加了礼仪与道德和礼仪与修养的关系,并引古为今,以突出“慧于中而秀于外”的哲理。本书视角新颖,内容翔实,是一部通过案例导引,图文并茂,以实训方式为主体,集知识性、趣味性、直观性、系统性、实操性于一体的时尚礼仪图书。
本书可供社会各阶层人士阅读使用,也可用作普遍高校、职业院校、中/ 高级技校等相关专业的教材及参考书。

编辑推荐
本书《现代礼仪实务指导教程》,就是为满足我国普通高校、各类职业院校、中高级技校教学改革的需要,以对学生进行“职业核心能力”的培养为目标,以结合校企合作,工学结合,理实一体化的教学特点与途径,遵循“以理论知识够用,实际操作应用,学习手段简洁”的方针,以职业活动为导向,以职业技能为核心为教学特点,集实用性、技能性、职业性,融趣味性和可读性于一体,针对在校学生愿学、恳学、易学、主动自觉地学而编写。

为了方便教学使用,本书通过贴切典型的案例引出教学内容,并设有知识目标和能力目标,后面安排有教学小结、考核及课外阅读。此外,为方便学生理解和实践练习,结合相关内容插入了大量的名人名言、穿越时空、精彩回放、校园心声、知识链接等小花絮,更适合学生学习理解和巩固礼仪教学,对于提高教育教学效果具有一定的示范作用。本书既可以作为我国现有各类院校的教学用书;也可作为职场人员在职培训、企业内部培训的教材以及参与商务活动人员或工商管理人员的自学参考用书;对全社会的其他各阶层人员都有极好的参考及实用价值。

目录
现代社会职场上究竟需要具备什么能力的人?为什么许多学业成绩优秀的人
在苦苦追求职业和岗位时,却得不到有用人单位的录取?很多幸运的职场新手,
虽然求职成功,却因无法适应工作,并由此产生自卑、抱怨或厌倦工作等情绪,
而不得不成为“职场逃兵”。可以说,这些问题是众多即将进入职场或已进入职
场却屡遭挫折的人们共同面临的困惑。
按照我国传统的观念,一个人在接受过一定年限的正规教育之后,就应该初
步具备了从事一定专业的基本能力,可现实给人们的感觉却是校园教育与职场需
求的差距太大。时至今日,我们的教育似乎只是在努力构建学生的知识体系,家
长的期望从小学就开始注重孩子的分数,直到高中毕业,十多年的学校教育,十
多年的艰难补习历程。学校和社会更是把教育的评估指标偏重于高考成绩上。学
生们虽个个学业优秀、满腹经纶,可走入职场,却缺少现代职业人除专业能力以
外的与人沟通能力和生存能力。
我国的改革开放加快了我们与世界接轨脚步,教育体系的严重缺陷和实际国
情的飞速发展,使国人早已认识到了我们教育的严重缺陷。过去的学校教育忽略
了对人的综合素质的培养,单纯以成绩取人,可以说不同程度上背离了教育和人
才成长的规律,致使学业成绩是衡量一个人是否合格的唯一标准的机制已经开始
松动,不少高校、职业类院校已经意识到应试教育的这些缺陷或弊端,努力在尝
试教学中的职业场景活动,模拟专业或工作情景,以提炼和概括职场上所需要的
专业能力的培养。
专业以外的基本技能应该是什么?最新提出的“职业核心能力”,是对这个
前言
PREFACE
问题最明智的确立,并指出了“职业核心能力”应包括:职业沟通能力、团
队合作能力、解决问题能力、自我管理能力、信息处理能力、创新创业能力六个
方面。这些是职业活动中最基本的能力,适用于任何职业阶段,具有普遍性和广
泛性。
本书就是为满足我国普通高校、各类职业院校、中高级技校教学改革的需要,
以对学生进行“职业核心能力”的培养为目标,以结合校企合作,工学结合,理
实一体化的教学特点与途径,遵循“以理论知识够用,实际操作应用,学习手段
简洁”的方针,以职业活动为导向,以职业技能为核心为教学特点,集实用性、
技能性、职业性、趣味性和可读性于一体,针对在校学生愿学、恳学、易学、主
动自觉地学而编写。
为了方便教学使用,本书通过贴切典型的案例引出教学内容,并设有【知识
目标】和【能力目标】,后面安排有教学小结、考核及课外阅读。此外,为方便
学生理解和实践练习,结合相关内容插入了大量的【名人名言】、【穿越时空】、
【精彩回放】、【校园心声】等小花絮,更适合学生学习理解和巩固礼仪教学,
对于提高教育教学效果具有一定的示范作用。本书既可以作为我国现有各类院校
的教学用书,也可作为职场人员在职培训、企业内部培训的教材以及参与商务活
动人员或工商管理人员的自学参考用书,对全社会的其他各阶层人员也有极好的
参考及实用价值。
本书由李贻玲、王圣主编,具体编写工作分工如下:李贻玲(第二章等)、
三亚学院旅业管理学院王圣( 第一章,第五章第一、二节,附录)、三亚技师学院
导游酒店部符新亮( 第五章第三、四、五节)、谷秀丽( 第三章第三、四、五节,
第六章第四节)、蒋艺婷( 第四章第三、四、五节)、陈丹( 第六章第一、二、三节)、
曾申( 第三章第一、二节)、黑龙江农垦职业学院焦丽( 第四章第一、二节,第六
章第四节)。全书由李贻玲主持编写和负责统稿;聘请了海南省三亚技师学院高安
邦、三亚学院旅业管理学院朱沁夫教授、三亚技师学院邢狮高级讲师审稿,他们
对本书的编写提供了大力主持并提出了最宝贵的编写意见,在此表示最衷心的感
谢!教师王明亮、庄岩、陈积伟、王欢、王斐、蓝君和学生焦婷煌、巩雅伦、王鹏坤、
姚嘉欣等也为本书做了大量的辅助性工作,在此表示最衷心的感谢!该书的编写
得到了海南省三亚学院、三亚技师学院、黑龙江农垦职业学院和哈尔滨理工大学
的大力支持,在此也表示最真诚的感激之意!
鉴于编者的水平和经验有限,成书时间也仓促,书中疏漏、不足之处在所难免,
恳请读者和专家们不吝批评斧正,以便今后修订时更好地改进、完善、充实和提高。
编者
2014 年6 月

序言
当代社会竞争激烈,无论是在职人员,还是将要迈入社会的大学本科、大中专科以及职教学生,都面临着提高自身素质、增强竞争优势的挑战。人们在观察和了解一个人时,往往爱从细微处着手:穿着打扮、举手投足、言谈举止等,这些细微处常被认为最能客观地体现一个人的本质。这种“窥一斑而知全豹”式的判断,虽不一定完全科学,但在大部分泛泛之交的商务往来中,却常被作为认识和判断一个人的依据。现代人的成功,80% 以上都要靠人际关系。而要拥有和谐的人际关系,社交礼仪就是其最核心的选项。它不仅体现了个人修养和为人处世的态度,更折射出企业文化和企业管理的境界;它不仅是人际关系的“润滑剂”,更能够最大限度地减少人与人之间的摩擦。当代求职者要成功地走向社会并取得事业发展,需要学习的知识、获取的能力和培养的素质往往多种多样,而得体的礼仪修养和社交能力则是其必备的基础性素养和进行人际交往的规范和准则。因此,从某种意义上说,礼仪素养是人生幸福、事业成功之路的通行证,是人们步入社会、沟通人际关系的“立交桥”。
中华民族悠悠五千多年的历史长河,流淌着勤劳、智慧的中华儿女创造的璀璨文明。中华礼仪是祖先留给我们十分宝贵的文化遗产,中国以“礼仪大国”、“礼仪之邦”的美誉著称于世。“人无礼则不生,事无礼则不成,国无礼则不宁”。
荀子两千多年前提出的观点,至今仍是至理名言。朝气蓬勃的企业,往往非常重视提高员工的商务修养;精明的商务人,也会在意提升自己的商务礼仪水准。礼仪培训专家、现代礼仪文化研究学者靳斓女士培训过逾千家各行业单位,既有世界百强,也有政府机关和中小企业,对此,她具有最直观深刻的体会:商务礼仪作为一个人或者企业提升软实力、竞争力的重要技能,在内外往来中确实起到了无可替代的作用。无论是形象修饰还是穿衣打扮,无论是见面寒暄还是邀约往来,无论是日常交往还是庆典仪式,无论是内部同事还是商务伙伴……熟知商务礼仪,深谙交往艺术,不仅可以塑造黄金第一印象,还能赢得他人好感和尊重,从而打造出良好的人际关系;反之,不是被认为没有善意、不尊重他人,就会被认为缺乏修养、没见过世面。对此,美国波克夏·哈萨威公司行政总裁,全球著名投资商、企业家、慈善家,被世人称之为“股神”的2008 年全球首富沃伦·巴菲特先生说“树立良好的声誉,需要20 年的时间。毁掉它,5 分钟就足够了。如果能考虑到这一点,你就会讲究礼仪了”。
守礼、行礼已成为人们人际交往中重要的处世法则。要使自己成为一个有“礼”之人,首先必须知礼、懂礼。在人际交往中,每个人都要讲究礼仪,要以他人所乐于接受的言谈举止、方式方法与之交往。实用规范礼仪是人们在日常的人际交往中不可缺少的人生常识。
根据社会需求和礼仪公关院校教学需要,总结多年教学及实践经验,由海南省三亚学院和三亚技师学院特聘教授、黑龙江农垦职业学院李贻玲教授领衔,统领两个学院多年来一直在从事公共关系及商务礼仪教学与研究工作,并躬身公共关系及商务礼仪实践的老师们,编写了《现代礼仪实务指导教程》。本书广采博纳,尽可能科学地组织和归纳礼仪学科的基础理论和基本原理,做到内容丰富、表述准确、体系科学、简明实用,达到知识性、趣味性、系统性、实用性、操作性的完美统一。它特别以实用性为着眼点,突出可操作性。语言简洁、明快、流畅,力求在现有教材的基础之上有所创新,有所突破。
① 每章开始就提示【知识目标】和【能力目标】,旨在明确本章学习的基本要求。
② 每节以“礼仪格言、警句”开宗明义,试图能起画龙点睛的作用。正文之外,又选用典型事例作“案例”分析以取鉴启迪;将相关常识放进“知识窗”以扩大视野;在必要之处进行“温馨提示”以防止疏忽遗憾;精选耐人寻味的资料供“品读与思考”,以深化哲理内涵。
③ 本书体系结构合理,知识内容广泛,取材新颖,力求理论联系实际,注重案例教学,强调谈判技能的培养。为便于学习,每节结束皆有“课内外活动建议”,分为“情景演练”、“观察体验”、“实践训练”、“思辨讨论”,给学生更宽广、更灵活的练习与思考空间。这一系列精心设计的栏目,与正文相辅相成、有机融合,不仅使教材版面生动活泼、引人入胜,减轻读者的视觉疲劳,而且内容新颖独特、耐人寻味、可读性强,加深读者的阅读印象。
④ 本书图文并茂,具有理实一体化的特点,不但可作为我国现有各类院校在校学生实用的教材,还可以作为广大青年朋友的通俗读物。本书介绍的社交礼仪基础知识和应用社交礼仪的基本技巧,将使讲究礼仪的读者朋友学有所收获,对全社会的其他各阶层人员也有极好的参考及实用价值。礼仪不仅约束着人们在一切交际场合的言谈话语、行为举止,使之合乎礼仪,而且,还是人们在一切交际场合必须采用的一种“通用语言”,是衡量他人、判断自己是否自律、敬人的一种尺度。可以说,礼仪是约定俗成的一种自尊敬人的惯用形式。所以,只要想在交际活动中表现得合乎礼仪,赢得他人的尊重,就必须对礼仪无条件地加以遵守。
耍小个性,搞另类,都是不遵守礼仪的表现,即使你并无恶意,也无法令交往对象所接受、所理解。
我们衷心祝贺这部礼仪时尚新书的出版。相信它对提高我国各类在校学生及职场人员的礼仪修养和社交能力,提升海南省三亚学院和高级技工学校的学术水平和地位,完成这两个学院当前的中心任务都将会起到积极的推动和促进作用。
它将为这两个学院新一轮的改革建设和创新发展添砖加瓦。

购买书籍

当当网购书 京东购书 卓越购书

PDF电子书下载地址

相关书籍

搜索更多