四季便当.pdf

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书籍描述

<b>◎编辑推荐</b><br>本书为《四季便当》精选本,含有纸书版中的八个便当介绍。全本《四季便当》含四十道便当的详细食谱及温情散文,已由广西师范大学出版社“理想国”出版,亚马逊等各大网上书店可以购买。<br>日籍华语作家撰写,40道四季日本料理,40篇美食人生感悟。<br><br><b>◎作者介绍</b><br>日籍华语作家,现旅居北京。毕业于日本国际基督教大学国际关系专业。曾在成都留学,法国南部务农, 辗转台北、马尼拉、上海等地任经济新闻编辑。现专职写作,致力于向华语读者介绍日本文化。任《南方周末》评论版撰稿人、《城市画报》及《南方人物周刊》特约记者、日中友好协会驻华记者。作品亦见于《知日》、《鲤》、《东方早报》等报刊。<br><br><b>◎内容简介</b><br>本书内容包括作者朴素温馨的关于美食的记忆、家常而可口的便当菜制作方法和步骤,以及关于制作便当的一些实用小贴士。作者秉持“使用当地当季食材”原则,让日常便当实惠、健康而美观。书中关于便当制作步骤的介绍清晰、简洁,并配有步骤图片,初学者也能轻松上手。<br>本书分为春夏秋冬四个篇章,按照季节的轮转选择健康食材,让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了八个便当,也给了读者充分的空间选择自己喜爱的菜式。<br>本书ă

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