塑身女王郑多燕系列.pdf

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书籍描述

内容简介
    《塑身女王教你打造完美曲线》
被誉为“韩国最美丽的辣妈”“瘦身救世主”的郑多燕,婚后生了两个小孩,胖了20公斤,在老公一句梦话:“真怀念你以前的样子”刺激下,决心恢复过去的身材。但她并没有节食,而是改为六到八次的少量多餐,让自己与饥饿无缘,搭配每天15分钟的完美曲线操。没想到三个月后,不但瘦了下来,身材甚至变得比婚前更凹凸有致,一举从韩国红到日本、中国台湾。本书即为郑多莲13年维系好身材的经验分享,她相信怀孕变胖、年龄变大都不是问题,只要有正确的观念,搭配适当的饮食及规律运动,人人都可以像她一样拥有魔鬼般的窈窕曲线!
《塑身女王教你打造完美曲线》在日本出版后,立即掀起风潮,短短半年内狂销50万册。不需要靠器械、充分运动女性骨盘的“完美曲线操”,更史无前例的被日本知名游戏厂商Wii相中,成为需要付3900日币代价才能获得的运动操。如今,你可以物超所值的拥有最精华的DVD!书中还附有一周瘦身食谱和郑多莲推荐的各种美容健康做法,一本书就让你拥有女性爱美所需的一切必要信息。
“韩国最美丽辣妈”“瘦身救世主”郑多莲亲身体验
让你享用一辈子变美变瘦的减肥天书!
【PART1爱美意识&减肥习惯】
主要提倡大家减肥时不要坚持完美主义、也不要太执着于体重,而是要把减肥当作生活的一部份,并且留意镜子里的自己,观察身体的曲线变化(这点超重要的喔!)
【PART2饮食生活】
郑多莲认为若想瘦得漂亮,不能完全不吃,而是要吃得聪明、吃得正确!很多女生就是以为只要不吃就可以瘦,结果反而把身体搞坏了。郑多莲一天平均吃6-8餐,像个婴儿般饿了就吃、饱了就停,因为免受挨饿之苦,所以一点也不担心嘴馋、复胖问题。
【PART3运动&雕塑部位】
郑多莲的完美曲线操,同时结合了具有燃烧脂肪效果的有氧运动,以及打造曲线的无氧肌肉训练。
她认为,减肥绝对不等于瘦巴巴干瘪平胸女,肌肉就是身体最好的“调整型内衣”,一旦拥有“正确的肌肉”,怎么穿怎么看都美!
郑多莲的曲线操还有一项利器!就是她的动作一点都不难,所以不管是第一次运动的人、超级大胖子或是年长者都可以做!
做完之后,会觉得运动到的部位热热的,这就是达到效果了!

《塑身女王完美曲线伸展操》
塑身女王大发现:身体僵硬的人通常瘦身超辛苦,成效不明显!
柔软有弹性的身体,是健康窈窕的第一步!
瘦身救世主郑多燕独创38式完美曲线伸展操,让你零压力打造窈窕身材,拥抱易瘦体态!迅速打造“最极致的美丽身材曲线”!
这套让人不发胖、容易瘦的伸展操,还能让你:
*导正骨盆位置,创造理想体态
*抛开压力,拥抱满意体质
*促进血液循环,让肌肤紧致有弹性
*矫正身体左右平衡感
*减轻腰酸、肩颈疼痛
*改善手脚冰冷、水肿
*活化体质,让你积极且活力十足
*告别失眠与忧郁
示范解说DVD:打造零压力美体,彻底拥抱易瘦体质(建议先仔细看过解说,再实际跟着做。)
◎30分钟「示范篇」:郑多燕亲自示范38个动作,天天跟着做,健康美丽自然来!
◎90分钟「解说篇」:郑多燕解说并指导学员示范,精确掌握各动作细节,零误差。
美体计画BOOK:详细介绍完美曲线伸展操,并附12周美体日记。让你清楚了解,哪些动作可以对治肩膀僵硬、消除便秘,以及调整腰部曲线、骨盆与股关节
伸展操大海报:大海报全览38个动作,一目了然!可贴在墙上,随时想做就做!
五颗星的体验分享:
☆30分钟的长度刚刚好,每次都能轻松跟着做,我每周做四次,大约做了一个月,腹部就变紧实了。
☆这本书就连第一次做伸展操的人也适用,而且有作者在学员旁边指导,很容易抓住重点。一星期后不止下半身的浮肿改善了,更明显瘦了下来!腰痛和背痛也都舒缓许多。
☆在入浴前做这套伸展操,睡觉时会觉得全身放松、沉浸在幸福的感觉里。
☆做完后,就像做了一场全身按摩,非常舒爽。
☆每个动作都不难,也不会一再重复,所以可以毫不厌倦地一直做下去。

《塑身女王郑多燕教你吃出性感身材》
瘦不下来的借口有很多,在美食面前我们总是感叹:“不是我们太软弱,而是敌人太强大!”
但是郑多燕要告诉你,我们和美食绝对可以化敌为友,一口一口吃出健康与窈窕!摒弃错误的进食习惯,选取更富营养的食材,烹饪出一道道与家人共享的美味。
书中烹饪的每一道菜品和每一种饮食方法都极为适合亚洲女性,不必舍弃脂肪,因为它是构成女性特有曲线的重要因素;不必戒甜戒辣,传统泡菜的发酵乳酸菌对调节肠内环境绝对有益;不必畏惧主食,抵抗饥饿的反复骚扰还是要靠碳水化合物的支撑……这本书中,郑多燕颠覆你以前熟悉的很多减肥真理,不过因为郑多燕12年经验实证,这才是真正塑形的不二食则!

编辑推荐
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●吃再多也瘦得了
●每天6-8餐进食法
●不辛苦、不挨饿、不反弹
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●弹润美Body张口即得
●性感迷人无需与美食断舍离
●睡前三小时断食法 畅通肠道,睡觉也会瘦!
●丢到卡路里魔咒 吃进去的营养以颜色分辨优劣
●讲求饮食顺序 同样食材不同身材!
●轻“咸”饮食习惯 促进代谢抗衰老
●妙用脂质 聪明选择容颜守护利器

作者简介
    (韩)郑多莲,“韩国最美丽的辣妈”“瘦身救世主”,日本媒体将她的性感身材称之为“最理想の身体”
畅销书作家著有《塑身女王教你打造完美曲线》《塑身女王完美曲线伸展操》
1966年生,健身教练。原本只是饱受产后肥胖及腰酸背痛之苦的平凡家庭主妇,2003年透过网络新闻公开自己的瘦身体验,不料一炮而红,经各大媒体热烈报导,掀起瘦身运动旋风,一跃而成韩国话题人物,韩国人为她新创“MOMUCHAN”一词,在韩文意味“健康的肉体美”“最理想的肉体”之意。其瘦身心法甚至登上韩国高中教科书。
她曾受邀在韩国SBS电视节目“摆脱超高度肥胖”中指导超过100公斤的胖妹成功瘦下50公斤,其后不但成为媒体宠儿、畅销作家,并录制减肥节目、推广有氧运动,开设健身房、贩卖健身器材及DVD等。目前除经营健身中心,在韩国和日本都设立了健身教练培训机构,培育后进不遗余力,致力于推广郑多莲瘦身法。
郑多莲健身舞是郑多莲为了拥有完美身材而创作的。结婚之前原本是一位室内设计师的郑多莲,婚后体重开始不知不觉地从48公斤一路增加到68公斤。有一次老公在睡觉时说了梦话被她听到,“真怀念你婚前的样子呀"这句话对郑多莲造成了很大的打击,再加上因为肥胖而引起的背痛问题,郑多莲终于在医生的建议之下开始健身减肥。
三个月后,郑多莲的体型出现明显的改变,她把减肥的成果照片用电子邮件和亲友分享,
结果收到信的人纷纷转寄给更多的网友。后来郑多莲不但成了网络红人,报纸、杂志、广播、电视等各家媒体也都来采访她。甚至连南韩的高中课本中,也介绍了如何拥有“健康肉体美”的郑多莲。
之后,郑多莲更进一步红到了东瀛,被日本媒体喻为“最高理想の身体”。虽然南韩的医学技术很发达,但46岁还能有这样的身体状态,日本的女性们也从心底佩服起郑多莲了!

目录
《塑身女王教你打造完美曲线》
前言:从欧巴桑变身为公认的魔鬼身材,不复胖的瘦身法,开始!
Part1 爱美意识&减肥习惯
充满自信,喜欢自己,绝对是减肥成功最大的资产。
●当年因为太胖引起了腰痛,整个生活都随之崩塌!
所以我才下定决心减肥
●减肥13年来没有反弹。
我相信自己一辈子都不会再胖起来了
●瘦身需要“完美主义”吗?
不!那正是失败的导火索
●不要把运动看成是必须完成的任务,而是生活的一部分
●瘦身=体重减少?千万不要迷信这一点!
不要总想着去称体重
●要多关注镜中的自己,而不是体重的数字。
每天都要确认身体的曲线
●减肥会失败,是因为你曾经坚信不疑的减肥常识,其实是错误的
●我们无法避免衰老,但我们可以控制衰老的速度,这只需改变一下生活方式
●放任压力不管,脂肪就会囤积在腰部!
一直困扰你的腰酸腰痛可能也是这个原因
●接近30岁或30岁以后,请坚持“抵制衰老,轻松瘦身”的观点。
相信自己不光是可以瘦下来,还可以重返年轻
●很多朋友都喜欢蒸桑拿。
虽然蒸桑拿会让你大量出汗,却不会帮助你减掉脂肪
●生理周期瘦身效果更加显著,事半功倍!
好好珍惜这女性专属的特权吧
●缺少热量不仅导致脂肪囤积,
还会破坏我们的皮肤和内脏!
切记寒症是女性的天敌
●明确自己的瘦身目标。
坚持下去,瘦身的成功率就会有不可思议的提高哦
●像哈利•贝瑞那样兼有女性美和健康美的身材,才是最理想的体型
●还在为橘皮组织发愁吗?那就从现在开始,养成按摩的好习惯吧
●适度的脂肪是那些减肥总易反弹的同胞的“大救星”。
因此,脂肪也不是永远都让人讨厌哦
●O形腿是许多人的困扰。
要拥有修长笔直的美腿,最重要的是正确的走路姿势
●高质量的睡眠有助自行分泌回春的激素,
这不仅是返老还童的私家秘方,还会加速减肥效果
●对家人和朋友大声宣布“我在减肥”非常重要

Part2 饮食生活
正确饮食的减肥法,绝对是你一辈子的财富。禁食?那怎么行?
●很多人对减肥都有误解,认为“吃东西=做坏事”。
不改变这样的错误认识,瘦身永远不可能成功
●通过节食瘦身,相当于按下大脑里的“饥饿按钮”!
不仅会马上复胖,还会让你比以前更胖
●不要拘泥于一日三餐。理想状态是像婴儿一样少食多餐
●我从没挨饿,一天吃六到八餐,不但瘦了二十公斤并且再也没有反弹
●虽然饿肚子不是好事,但夜宵还是要杜绝。睡前三到四小时停止进食
●身体的60%以上都是水,水真的可以促进新陈代谢,而且有助于改善肌肤暗沉
●专门安排一个星期来调整饮食习惯,均衡营养,照着做就没问题了
●现在很流行低碳水化合物(不吃淀粉类食物)减肥,长期使用这种方法,会变易胖体质
●鸡胸肉、肉鱼,鸡蛋多一点,再多一点,有意识地摄取蛋白质
●与其花时间去计算热量,我更希望你学会享受食物,细细咀嚼,慢慢品味
●停滞期是你减肥成功的证明,准备重新设定基准点吧
●为了对抗饥饿,我通常会在包里放特制点心
●周日是身心灵解放日!管他什么讨厌的热量,比萨也照吃不误
●若非要我推荐一种不可或缺的食材,那一定是大蒜
●就像每天都要卸妆,身体也要定时清理!食物纤维就是最好的清洁剂
●46岁的我比20岁时更美,美丽和健康的秘密兵器就是红参
●远离手脚冰冷,防止水肿,养成容易代谢水分的体质很重要
●如果不重视雌激素的话,就无法拥有迷人胸部曲线
郑多莲的一周饮食日记
吃这么多,照样瘦,照样青春!永葆美丽的食谱大公开
完美曲线操简介
完美曲线操开发秘谈
美丽秘密

Part3 运动&雕塑曲线
若想拥有完美曲线,就一定要运动,请从长远的角度来思考你的美。
●肌肉是你的最佳“调整型内衣”,运动可以塑造肌肉,雕塑曲线
●以往减肥都宣告失败,是因为你忽略了肌肉
●锻炼“隐形肌肉”,向富有弹性的完美身材迈进
●无氧运动会在运动完成后的48小时持续燃烧脂肪,就像是一台马力全开的汽车
●当你有了肌肉,你就会发现体重数值根本毫无意义,身材曲线大过一切
●在肌肉不断强化的过程中,不仅身材越来越性感,肤质也变得越来越好
●附着在膝盖、腹部、背部那些讨厌的赘肉,都是肌肉衰退造成的
●肌肉疼痛,你应该开心!不会引起肌肉疼痛的运动,那将毫无效果
●忙碌一天从不感觉累,就算做家务同样活力十足
●20多岁时我弯腰驼背,40多岁时却总被人说站姿超美,这全是得益于健康的肌肉
●如果想要快速提高新陈代谢,请加强下半身锻炼
●不看大小看形状!塑造浑圆又充满弹性的理想美胸
●想拥有纤纤细腰吗?那就做全身重量训练,并且绝对不少吃一餐
●蝴蝶袖、背部的肉……不坚持运动的话,它们会最先暴露你的年龄
●一天15分钟,开始返老还童的训练吧!没错,就是要让你更美丽
●就算是大胖子,完美曲线操也能让你动得轻轻松松
●充分考虑亚洲人的生理特点!每天坚持下去,你必将拥有理想的身材
●做家务,上班途中,工作中……每个动作多用心,“瘦身机制”会加速运转,瘦身步伐会更快
作者的话:减肥不等于干巴巴,而是为了成就魅力自我的基本生活形态。


《塑身女王完美曲线伸展操》
Part1 伸展:创造最美身体的健身操
创造最美身体的健身方式
郑多燕伸展健身操的12大必杀技
郑多燕伸展健身操的要点
关于健身操的QA
健身操DVD详解
DVD的使用方法
Part2 郑多燕健身操助你告别烦恼
肩酸在电脑和书案前工作,感到疲劳时
消除便秘刺激大肠,肠道通畅
腰部曲线助你拥有小蛮腰,展现曼妙曲线
下半身消除浮肿,还你修长双腿
骨盆腿部关节伸展骨盆,让你腰部紧实
告别烦恼的运动INDEX
Part3 一招一式一新生伸展操精髓分解
Part4 12周,我的美丽身体日志
美丽身体日志推荐
第1周 审视身体曲线
第2周 切勿急功近利
第3周 排除压力,拒绝水桶腰
第4周 不要强制性饿肚子
第5周 调整肌肉,摄入蛋白质
第6周 晚上超容易发胖
第7周 顺应生理周期
第8周 拒绝寒凉
第9周 用照片影响自己
第10周 按摩掉橘皮纹
第11周 水是减肥最佳伴侣
第12周 优质睡眠超重要

《塑身女王郑多燕教你吃出性感身材》
Prologue 卷首语
不可忘记的10条知味法则

Part1 Theory
基本方针
1 一日三餐变每日6—8餐,大家的郑多燕成功回归,就此摆脱肥胖烦恼
2 饥肠辘辘,吃还是不吃?大脑的回答必将战胜一切,一定要听懂内心的声音
3 饥饿是减肥的敌人,睡前三小时一定要忍得住食欲进击
4 过分注重卡路里的摄取,重要的营养成分就会流失掉,好气色也会偷偷溜走
5 白色食物拉响增肥警报!主食请以茶色为基本,吃进去,不易胖
6 不要视碳水化合物为敌人!斟酌就餐时间,下午4点后停止进餐
7 婆婆的养生餐、家人的健康以及减肥大计,统统网罗进我郑多燕的菜谱
8 同样食物却不同身材! 饮食顺序要讲究,菜谱中的GI值也要警惕
9 韩国饮食文化中的美肌理念同样适用于减肥,传统的力量如此强大
10 让肚子不再乱叫的秘密武器!便携零食包贴身守护,以备不时之需
11 口味重导致吃过头!习惯清淡饮食,长期坚持很重要
12 用心、花时间咀嚼每一口饭,饭量和自身满足感都会随之变化
13 源自体内的老化要STOP!多彩食材打造抗衰老美BODY
14 女性特有曲线离不开脂质,聪明地选择能够改变容貌的食用油
Column BEAUTY强化餐①
西红柿&西蓝花

Part2 Method
每天6—8餐的饮食方法
早餐 Breakfast
掌握平衡,分量十足的早餐让我们精力饱满地开始一天的生活
午餐 Lunch
活动量越多, 碳水化合物摄取量也应增加!
蛋白质、维生素、矿物质均衡配比不能少
晚餐 Dinner
以蛋白质和纤维为主,控制碳水化合物摄入,持续的饱腹感最利减肥
简餐 Snack
补充正餐中没有的营养,注意各餐的平衡,最后的简餐在睡前3小时完成
水 Water
水能够排出体内废物,促进代谢循环,增强减肥效果,堪称最纯净的清扫
自由日 Free day
每周一次的开怀享受,尽情品尝我们想吃的美食,减轻压力最重要
外出就餐 Dining out
朋友聚会经常外出就餐怎么办?就让我来告诉你吧
让我们一举拿下所有的小问题吧!这种情况该怎么处理Q&A
多燕减肥:让饮食生活变得更充实的4个美丽习惯
1 饮食日记
吃什么?怎么吃?通过记录自己的饮食,了解发胖的原因
2 掌握营养常识
如果真的想变漂亮,就一定要做到更加熟悉营养常识。
因为食物本身带有外界无法匹敌的能量
3 增加运动量
保持女性优美曲线,又要漂亮的塑形,就必须坚持锻炼。
日常生活也要尽量增加运动量
4 释放压力
告诫自己不要有压力。保持乐观,让减肥之旅更加愉悦,
效果会加倍也是必然
Column BEAUTY强化餐②
大蒜&红参

Part3 Reset Program
重启身体系统
Reset 1 program
味觉系统复苏!除去重口味&油腻,减少盐分摄入享轻“咸”
Reset 2 program
温和养生餐SOS!暖心食材,拯救畏寒一族,这个冬季就拜托它
Reset 3 program
减少糖分摄入,形成易消耗脂肪的体质,收效奇佳
Column BEAUTY强化餐③
胶原蛋白

Part4 Recipe
多燕享瘦菜品105道
Single Course16
单品 一个就够了
提升抗氧化力 西蓝花西红柿意大利凉面
营养丰富味柔和 参鸡汤味药膳粥
劲道口感吃上瘾 白泡菜荞麦粉韩国煎饼
健康大满足 豆腐鸡肉堡
蒜香鲜辣的绝妙 鸡肉蔬菜绝佳组合拌饭
感冒治愈养生菜 荞麦粉面疙瘩汤
照烧风味填满食欲 鸡肉辣椒三明治
底料花功夫就是更美味 烤猪里脊
食用富含氨基酸的鸡蛋活力加倍 西红柿鸡蛋卷比萨
蔬菜肉食齐欢 咖喱烤鸡
韩食绝世好搭 鳗鱼泡菜卷饼
少盐少油健康比萨 茄子比萨
大人专享的红酒美味 牛排淋紫葡萄醋酱汁
嘴馋热时蔬 蔬菜什锦
芝麻油香气四溢 煎豆腐淋蘑菇酱汁
吃太多也无所畏惧 魔芋粉丝骨董面
Main Dish13
主菜 每餐心头好
狼吞虎咽尽享青梗菜 豆腐、猪肉炒青梗菜
获取优质蛋白质 咸熏鲑鱼脆皮烤菜
刚出锅的补气祛湿美味 牛肉馅炖家山药
非油炸更多汁 健康型炸鸡排
酸味恰到好处 小西红柿黄油牛奶炒鸡蛋
栗子飘香之季 栗子炖鸡肉
凤梨助消化顺畅 鸡肉凤梨洋白菜卷
素食肉香 杏鲍菇牛肉卷
浓浓酱料令人忍俊不禁 韩式烤肉味豆腐
洋白菜新味尝鲜 蒸洋白菜配咸酱
咖喱提升代谢力 豆腐咖喱炖菜
富含食物纤维类美味 水煮魔芋&蔬菜
在家吃出意大利风情 意式冰豆腐丁
Salad13
沙拉 也能重磅出击
撑场面分量级 豆腐烤牛肉沙拉
口感舒爽又引导燃脂 蔬菜葡萄柚沙拉
居家常备 玉米西蓝花沙拉
芥末和黑芝麻混搭也OK 金枪鱼刺身沙拉
肥美多汁 香草鸡肉沙拉
钙质含量极高 小沙丁鱼干沙拉
微微苦涩又见香甜 抹茶核桃沙拉
休憩时吃清爽无比 西蓝花沙拉
日式小清新 家山药沙拉
植物性蛋白质充足又解饿 大豆沙拉
水分补足色泽喜人 彩椒沙拉
抗氧化力出众 小西红柿洋葱抗衰老沙拉
黄金超美味搭配 西红柿莫扎里拉奶酪沙拉
Side Dish16
配菜 伴碟新趣味
郑多燕式金平牛蒡 牛蒡炒杂菜
富含牛磺酸的墨鱼让精力升级 芝麻拌蒜和墨鱼
烤制的也要松软Q弹 鸡蛋卷
招待客人一举成功 水煮莲藕鱼糕
富含食物纤维有助排毒 竹笋炒干菇
矿物质营养齐全 辣椒杂鱼干小吃
促进女性身心愉悦 水煮鹿尾菜
当季时鲜一定要品尝 烤白姑鱼
老少皆宜 金枪鱼豆腐健康馅饼
不小心会让你上瘾 豆腐拌纳豆
排毒&减肥的强力支持者 炒魔芋
萃取天然精华抗衰老 豆腐拌鳄梨
配饭零食总相宜 辣拌豆芽
同一底料万能搭 凉拌菠菜
味噌的味道论成败 凉拌白菜
白苏之味勾起汹涌的食欲 茼蒿拌豆腐
Rice11
米饭 食之重器
白苏叶提味绝佳 金枪鱼生菜卷
煮小鱼干的汤料辅助一流 鸡肉辣白菜浇汁饭
牛蒡与米饭的组合新意 糙米饭配大份牛蒡
南瓜的甜香与辣味底料融合 蘑菇饭
郑多燕式健康鸡蛋盖浇饭 日式金枪鱼盖饭
使用石锅或沙锅 辣白菜鱼子饭
美肌效果出众 萝卜牡蛎饭
享受咔嚓咔嚓的咀嚼感 萝卜饭
荞麦米煮饭也美味 番薯药膳饭
降低胆固醇含量的纤维 糙米饭
降低血糖值的上升速度 杂谷黑豆饭
Soup8
汤 暖心安享
清淡却回味久远 韭菜蛤蜊汤
醇厚温和的冬日特制 紫苏风味炖根菜
韩国家常小鱼干改造 鳕鱼干煲汤
口味清淡,适合搭配米饭 鸡蛋豆腐汤
做简餐的首选 蘑菇花菜糜浓汤
低卡摄入防止减肥懈怠 裙带菜汤
补气精华 大萝卜牡蛎汤
使人发自内心地燃烧起来 菠菜大酱汤
Kimchi 7
泡菜 传统精髓
青椒泡菜
黄瓜泡菜
水泡菜
白菜泡菜
粗盐黄瓜泡菜
白泡菜
牡蛎泡菜
Juice12
果汁 喝进去的营养
运动后必不可少 芒果冰
抗衰老的良药 西蓝花果汁
对抗疲劳 柠檬汁
对便秘有奇效 胡萝卜酸奶冰
消除夏日浮肿 西瓜汁
丰富的钾摄入 黄瓜汁
美肌塑形良药 黄瓜西红柿汁
强化免疫力 西蓝花卷心菜汁
根菜排毒一身轻 大萝卜+藕养生果汁
促进肌肉生长 鸡肉香蕉冰
调整肠内环境 卷心菜汁
绝妙的酸平衡 葡萄柚西红柿汁
Tea 5
茶 自调养颜剂
促进血液流通 姜茶
解除疲乏的良方 高丽人参茶
心灵得以舒缓 草莓薄荷茶
既可以泡茶也可以做果酱 大蒜茶
经常水肿要排湿 小豆茶
Dessert 4
甜点 享受一口温柔
空闲时做好,享用更便利 铁板烧
用豆腐制作的风味甜点 豆腐酸奶
还可以尝试其他水果Mix 坚果和水果型混合酸奶
最适合疲劳时享用 浓缩山药
Epilogue 后记

文摘
    早 餐
Breakfast
掌握平衡,
分量十足的早餐
让我们精力饱满地开始
一天的生活
早餐对于我家来说,是全家人聚在餐桌旁共享美食的契机。清晨,休整一晚的身体处于缺乏营养的状态,此时我制作的菜谱都尽量考虑到补充营养这一点。基本上,我会选择“定食”这种就餐模式。
餐点内容有米饭、汤、主菜加上副菜的几小碟食物。副菜供全家享用,多的时候会准备4—5样。每个种类约可以吃2—3口,所以种类再多,也不会导致过量。多样而充足的营养,能够促使我们更加精神饱满地迎接新的一天。
相对的, 过于粗简的早餐会让我们没有能量迎接一天的精彩生活。为了能够让家人围坐在桌旁,愉快地享受美食,从清晨就有好心情,我也会坚持早早起床准备这一餐。当然,吃过早餐,我会马上开展自己的活动,在麻利地结束扫除、洗衣以后,开始着手工作。我的格言就是,认真吃饭,认真生活!
某日的私房菜单
每天早晨7点吃早饭。糙米饭、小油菜和豆腐炒肉糜、菠菜大酱汤、辣豆芽腌菜、黄瓜泡菜
Epilogue 后记
比起昙花一现的美貌,我更期盼久久驻留的美貌……
我找到了将“食”变为朋友的方法。
让我们一起在智慧饮食生活里, 重新焕发细胞的光彩吧!
今年我45岁了。我常听人说,一般人到了这个年纪,身体就会出现问题,体力也随之大幅下降。不过,令我自己也感到惊讶的是,我始终精力十足,而体力方面更能够自信满满。我觉得这在很大程度上要归功于我品尝过的各种各样的食物,它们使我的身体完全不缺任何必需营养物质。人类“食”的行为,受身体本能所驱使, 是一种依靠意志力也无法对抗的强大欲望。人生离不开吃,为此,我们应更加愉快地享受美食,只有这样才能让食变得更有意义。
正因如此,我下决心创作了本书。我要告诉大家“吃≠肥胖”。“吃=瘦”也是可以成立的。细说之下,人不能为了“瘦”同“食”划清界限。从食物中吸取营养也是为燃烧脂肪的马达添加汽油。一旦汽油耗尽,脂肪也无法燃烧。因此,我们需要学会如何聪明、有智慧地去吃。我在本书中详细地记录了自己减肥道路上所积攒的所有饮食知识。人体由超过60兆的细胞构成,这些细胞只有在必需的营养滋补下,才能保持有光泽的肌肤和头发。人往往肌肤一出现问题,便依赖化妆品,然而想要从内到外散发肌肤年轻活力和光彩,饮食生活才更为重要!借此机会,我希望大家一定不要仅仅单纯减肥,而是掌握能够让我们越吃越美丽的饮食秘诀。
我认为减肥没有终点,这就如同美貌没有终点一样。减肥将自始至终,贯穿于我们整个人生。前进的道路上,我们禁止中途退缩。为此,在一开始我们就不要设定一个遥不可及的高标准,而是应当设定一个能够简单实现的初级标准,然后再不断积累成功体验。通过成功,我们可以得到成就感,这种成就感将促使我们产生动力继续前进。
我们可以每天更改自己的这个小目标,直至它成为我们生活中的习惯。这个小目标可以是“不去健身房的日子,在家擦窗户、扫地板”、“每天吃够5种蔬菜”、“ 外出停车时, 距离目的地远些, 多走些路”等等。或许大家觉得这都是小事,不过这都是非常宝贵的
秘诀。只有日积月累,我们才能够踏上通往恒久美丽的路途。
……

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