湖北省化学工程与工艺专业校企合作联盟系列教材:物理化学实验.pdf

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书籍描述

内容简介
本书在多年实验教学改革与实践基础上编写而成。全书共分为5章,在阐述物理化学实验的目的要求、实验的安全防护、测量误差及分析、实验数据的表达方法的基础上,重点介绍了热力学、电化学、化学动力学及界面化学等相关的14个基础实验,以及含综合及设计性的提高型实验共15个项目,另外还简单介绍了实验技术与仪器、常用数据表。教学实践表明,提高型实验有利于提高学生的学习兴趣和解决实际问题的能力。
本书可作为高等院校化学、化工、应用化学、材料科学、环境科学、生命科学等相关专业的物理化学实验教材,也可供高校教师及从事化学研究的技术人员参考。

编辑推荐
《湖北省化学工程与工艺专业校企合作联盟系列教材:物理化学实验(双语)》由化学工业出版社出版。

目录
第1章绪论
1.1物理化学实验的目的和要求
1.2物理化学实验中的安全防护
1.3测量误差及分析
1.4实验数据的表达方法
第2章基础实验
实验2.1恒温槽的性能调节及液体黏度测定
实验2.2易挥发物质摩尔质量的测定
实验2.3溶解热的测定
实验2.4燃烧热的测定
实验2.5液体饱和蒸气压的测定
实验2.6二组分汽—液平衡相图的测定
实验2.7电导率的测定及应用
实验2.8电动势的测定及其应用
实验2.9蔗糖水解速率常数的测定
实验2.10过氧化氢分解速率常数的测定
实验2.11乙酸乙酯皂化反应动力学参数的测定
实验2.12溶液表面张力的测定
实验2.13凝固点降低法测定溶质的摩尔质量
实验2.14二组分金属相图的测定
第3章提高型实验
实验3.1金属电极的制作、封装及电位测定
实验3.2洗手液的研制及性能测定
实验3.3氨基甲酸铵分解热力学函数的测定
实验3.4溶胶的制备及ζ电势的测定
实验3.5沉降分析
实验3.6接触角的测定
实验3.7B—Z化学振荡反应活化能的测定
实验3.8差热及热重分析
实验3.9金属腐蚀行为的电化学研究
实验3.10粉末润湿性能的测定
实验3.11活性炭比表面积的测定
实验3.12油品燃烧热的测定
实验3.13微溶盐浓度积的测定
实验3.14极化曲线的测定
实验3.15不同反应体系化学振荡现象的初步研究
第4章实验技术与仪器
4.1大气压力计
4.2温度控制系统
4.3饱和蒸气压减压装置
4.4阿贝折光仪
4.5精密数字压力计
4.6数字式贝克曼温度计
4.7DDS—11A型电导率仪
4.8补偿法原理及UJ—25型高电势直流电位差计
4.9旋光仪的构造原理及使用方法
4.10WLS—2可调式恒流电源
4.11SWC—ⅡD精密数字温度温差仪
附录物理化学常用数据表
附表1国际相对原子质量
附表2水的饱和蒸气压
附表3水的表面张力
附表4水的黏度
附表5甘油水溶液黏度
附表6几种液体的饱和蒸气压
附表7醋酸的标准电离平衡常数
附表8不同温度下氯化钾的溶解热
附表9KCI水溶液的电导率
附表10压力单位换算
附表11能量单位换算
附表12气瓶颜色标志一览
参考文献

序言
高等教育竞争的本质是人才培养质量的竞争。《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020年)》对高等教育的未来发展提出了明确要求,即全面提高高等教育质量、提高人才培养质量、提升科学研究水平、增强社会服务能力、优化结构办出特色,力争到2020年,高等教育结构更加合理,特色更加鲜明,人才培养、科学研究和社会服务整体水平全面提升。为此,教育部发布了《关于实施卓越工程师教育培养计划的若干意见》(教高[2011]1号)以及《关于“十二五”期间实施“高等学校本科教学质量与教学改革工程”的意见》(教高[2011]6号),其目的是进一步深化本科教育教学改革,提高本科教育教学质量,大力提升人才培养水平和创新能力。
武汉工程大学(原武汉化工学院)建校于1972年,经过40年的发展,办学特色日趋鲜明:化工及相关学科为主、多学科协调发展的学科专业特色;适应复合应用型、创新型人才培养目标要求的工程教育特色;“立足湖北、辐射全国,服务行业和区域经济社会发展”的服务面向特色。学校紧密围绕人才培养、科学研究、服务社会、传承文化的主题,确立了“质量立校、科技强校、人才兴校、突出特色、协调发展”的办学思路以及“以质量为根本,以网络为基础,以开放为特点,以创新为动力”的教学指导思想。作为一所有着较强行业背景的地方高校,积极参与实施协同创新和卓越工程师教育培养计划,既是推动教育与科技、经济、文化紧密结合,建设创新型国家的战略行动,也是提高学校核心竞争力、服务行业和区域经济发展、实现学校新跨越的重要过程。
为了充分发挥高等学校的教学科研优势,加快建设以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系,探索化工类人才培养的改革创新之路,服务地方经济建设,按照“学科引领、合作发展、共建共享、彰显特色、服务地方”的指导思想,2011年7月,由武汉工程大学倡议发起的“湖北省化学工程与工艺专业校企合作联盟成立大会”在武汉顺利召开,加入联盟的有华中科技大学、武汉理工大学、湖北大学、长江大学、三峡大学等20余所高校以及中石化武汉分公司、武汉有机实业有限公司、湖北祥云(集团)化工股份有限公司等10余家企业。“湖北省化学工程与工艺专业校企合作联盟”的成立不仅有利于加强湖北省内各高校之间化学工程与工艺专业之间的联系,有效实现资源共享,而且有利于促进高等学校和企业之间的交流与合作,共同探讨新形势下如何提高化工类专业人才的培养质量和针对性,为化学工业的发展培养优秀的工程技术人才,进而推动化工行业和区域经济发展。
在国家建设资源节约型、环境友好型社会的大背景下,石油化工、矿产资源等领域发展空间巨大,化学工业发展将是国家新型工业化的战略重点,化学工业也是湖北省国民经济的支柱产业之一。在40年的办学历程中,学校始终注重学生工程实践能力和创新能力的培养,注重教学与科研和生产实际相结合,逐步构建了以实训—实验—实习—创新为主要内容的“三实一创”实践教学体系。本次由化学工业出版社出版的《环境与化工清洁生产创新实验教程》、《化工原理课程设计》、《化工设计》、《化学工程与工艺实习指南》、《化工工艺学》、《化工原理实验(双语)》、《物理化学实验(双语)》等系列教材汇集了“湖北省化学工程与工艺专业校企合作联盟”部分高校和企业的教学科研开发成果,旨在紧跟化工行业发展前沿和社会需求,适时调整人才培养计划,更新教学内容和教学方法,创新课程体系,深化教学改革,为逐步形成专业发展与社会需求相适应的人才培养体系添砖加瓦。
谨此为序。
吴元欣
2012年7月于武汉工程大学

文摘
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