《本草纲目》对症食疗随身查.pdf

《本草纲目》对症食疗随身查.pdf
 

书籍描述

内容简介
《本草纲目》对症食疗随身查分上下两篇,第一篇介绍中医食疗的基本观点和辨体质食疗的内容。第二篇为常见病症对症食疗,覆盖家庭常见病、常见症状,每种病症设置四个栏目:病因及表现、食疗选择、特效食物、对症食谱。适合中老年人阅读查阅。

编辑推荐
于《本草纲目》的养生智慧;九种体质,数十种疾病的食疗方;安全、有效、营养、实用、简单。

作者简介
王桂茂,毕业于上海中医药大学,针灸推拿学专业,获博士学位。副主任医师,上海中医药大学讲师。上海中医药大学第四批后备业务专家,上海市中医药学会推拿专家委员会委员,上海市中医医院针灸推拿学教研室教学干事。已主持、参与临床与教学课题多项,发表核心期刊论文十余篇。

目录
上篇健康的关键在于吃好一天三顿饭
第一章老中医谈食养秘诀
中医食疗核心:食物的四性五味
五色食物养五脏
药食同源,吃出健康
顺天时饮食让你活到
第二章分清体质好进补
平和质——健康体质,养生取中庸之道
气虚质——元气不足,以滋补肠胃为主
阳虚质——阳气不足,以温补阳气为主
阴虚质——容易上火,以滋阴防燥为主
痰湿质——大腹便便,以清淡少油腻为主
湿热质——皮肤问题多,以排毒清热为主
血瘀质——皮肤易发青,以活血少油腻为主
气郁质——精神状态不好,以清淡行气为主
特禀质——容易过敏,以清淡平补为主
下篇
对症特效食疗方,小病慢性病一扫光
第三章小病小痛靠“吃”来解决
感冒
风寒感冒(生姜、葱白)
风热感冒(荸荠、冬瓜、薄荷)
暑邪感冒(绿豆、苦瓜、藿香)
咳嗽
风寒咳嗽(生姜、葱白、防风)
风热咳嗽(冬瓜、荸荠、生耦)
肺燥咳嗽(甘蔗、百合、杏仁)
发热
气虚发热(山药、黄芪、人参)
阴虚发热(何首乌、鸭肉、海参)
肝郁发热(菠菜、芹菜、苦菜)
肺炎
风热袭肺(梨、菊花、黄连)
热毒内陷(白茅根、金银花、苦瓜)
变应性鼻炎
肺气虚寒(桔梗、百合、甘草)
脾气虚弱(粟子、粳米、白扁豆)
扁桃体炎
风热侵袭(丝瓜、绿豆、金银花)
肺胃蕴热(乌梅、葛根、玉米)
慢性咽喉炎
湿热瘀阻(绿豆、黑豆、豆腐)
脾虚痰湿(荸荠、苦瓜、胖大海)
失眠
肝郁化火(牡蛎、栀子、黄花菜)
阴虚火旺(麦冬、海蜇、银耳)
心脾两虚(龙眼、糯米、猪心)
消化不良
脾胃虚弱(山药、莲藕、山楂)
食滞肠胃(麦茅、鸡内金、神曲)
胃阴不足(麦冬、生地黄、大枣)
疲乏无力
肝伤疲劳(青鱼、金针菇、猪肝)
心伤疲劳(龙骨、胡萝卜、苹果)
肾伤疲劳(枸杞子、山药、淫羊藿)
口臭
胃腑郁热(佩兰、薄荷、茭白)
腑气不通(山楂、萝卜、玫瑰花)
腹胀
食滞腹胀(金橘、麦芽、荸荠)
气滞腹胀(紫苏叶、砂仁、茴香)
腹泻
寒湿腹泻(生姜、胡椒、花椒)
湿热腹泻(荷叶、薏苡仁、绿豆)
伤食腹泻(高粱、锅巴、豇豆)
痢疾
湿热瘌(苋菜、空心菜、苦瓜)
寒湿痢(鲫鱼、白扁豆、白术)
疫毒痢(黑豆、茭白、竹笋)
便秘
燥热内结(蜂蜜、黄瓜、豆腐)
气机郁滞(山楂、红薯、赤小豆)
气虚不运(杏仁、佛手、南瓜)
水肿
风水相搏(黑豆、莴笋、香菇)
湿热壅盛(赤小豆、冬瓜、黄瓜)
肾阳虚衰(狗肉、羊痰泥鳅)
耳聋耳鸣
肝肾阴虚(枸杞子、牛肉)
气血亏虚(鸡蛋、红糖、大枣)
眼睛干涩
肝肾阴虚(生地黄、枸杞子、桑椹)
阴虚湿热(菊花、赤小豆、薏苡仁)
目赤肿痛
风热赤肿(苦瓜、白菊花、荷叶)
肝火赤肿(夏枯草、桑叶、芹菜)
第四章慢病调养,饮食得宜很重要
高血压病(苹果、冬瓜)
高脂血症(牡蛎肉、芹菜、海带)
糖尿病(苦瓜、南瓜、竹笋)
痛风(芹菜、白萝卜、菜花)
冠心病(海带、芝麻、白萝卜)
贫血(猪肝、菠菜、花生)
肥胖(魔芋、海带、冬瓜)
慢性支气管炎(大葱、白萝卜、猪肺)
慢性肝炎(枸杞子、泥鳅、银耳)
慢性肠胃炎(小米、猴头菇、白萝卜)
脂肪肝(海带、燕麦、番茄)
肝硬化(茯苓、鲫鱼、鸭肉)
风湿性关节炎(生姜、肉桂、泥鳅)
慢性鼻炎(辛夷、黄芪、胡萝卜)
慢性腰痛(板栗、羊骨、韭菜)
肩周炎(山药、桂枝、防风)
肾结石(玉米须、猕猴桃、南瓜)
慢性胆囊炎与胆石症(胡萝卜、洋葱、玉米)
……
第五章男女常见病食疗,阴阳调和更和谐
第六章病后术后特效调养方
附录A
19种长寿食材+37道长寿食谱

序言
食物是最好的药,很多小病慢病带来的健康问题,饮食疗法都是很好的治疗方式和辅助手段。
从中医的角度看,食物也分四性(寒热温凉)五味(酸苦甘辛咸)。食物除了性质温和以外,中药能起到的补养治疗效果,食物同样也能做到,给人带来意想不到的惊喜。
从现代科学角度看,食物中的各种营养素可以帮助人体抵抗疾病,迅速恢复。
小毛病,不需要吃药,通过饮食调养增强自身的免疫力,就能轻松解决。
慢性病,不能光靠吃药,食物的辅助治疗功能也是必不可少的,“三分治七分养”,所谓养,饮食调养是最重要的环节。
本书汇总了中医典籍《本草纲目》以及其他著名药学著作中各种有治病养病效果的食物,针对不同的健康问题给出了调养方案,让每一位阅读本书的读者都能吃出健康。

文摘
插图:











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