饮食健康智慧王系列:防癌抗癌饮食事典.pdf

饮食健康智慧王系列:防癌抗癌饮食事典.pdf
 

书籍描述

内容简介
《饮食健康智慧王系列:防癌抗癌饮食事典》列举生活中唾手可得的198种天然食材,细说其防癌抗癌保健功效。谷胱甘肽、微生物C、多糖体……食材中的抗癌成分完整揭露,这些食材为什么能有效防癌抗癌?其奥秘全部告诉您。《防癌抗癌饮食事典》教您如何运用天然食材调养身体、提高免疫力,远离癌症的威胁,维护自己及家人的健康。常见癌症问答、20种癌症简介、饮食与癌症资讯……都是您一定要知道的防癌抗癌知识。

编辑推荐
《饮食健康智慧王系列:防癌抗癌饮食事典》介绍了198种天然食材,针对各种食材中有效的防癌营养素做了详尽介绍,并列出不同食材的保健功效与适合人群,让读者能够迅速查阅到不同食材的防癌、抗癌作用与自己的适合性。书中还附加了癌症问答、防癌资讯、癌症简介等相关资讯,以浅显易懂且精简的方式引领读者认识并了解癌症,让读者不再因对癌症的陌生而产生莫名的恐惧。这本防癌、抗癌的保健书,旨在帮助读者能够通过健康的饮食,提升自己的免疫力并拥有健康的身心,以畅快地规划自己的人生。

作者简介
赵潍,康鉴文化企划主编,从事饮食健康类图书编写多年,出版过很多畅销图书,如《100种健康食物排行榜》、《吃对食物健康100分》。

目录
Chapter1如何防癌抗癌Q&A
吃素可以防癌吗?
人参、灵芝可以防癌吗?
生鲜饮食怎么吃能抗癌?
移动电话用太久会得癌症吗?
哺过乳的女性,不易得乳腺癌吗?
日光浴过度,容易得皮肤癌吗?
乙肝容易转成肝癌吗?
厨房油烟会使女性得肺癌吗?
黄曲霉毒素为什么会使人得肝癌?
你知道什么是“癌”吗?
癌细胞是怎么产生的?
癌症高危人群指哪些?
癌症是可以预防的吗?
癌症的早期症状有哪些?
Chapter2防癌抗癌明星食物排行榜
十字花科蔬菜为什么能防癌抗癌?
菜花
西蓝花
圆白菜
白萝卜
大白菜
小白菜
芥蓝
油菜
菜心
芥菜
莴苣
茄科蔬菜为什么能防癌抗癌?
茄子
番茄
青椒(彩椒)
辣椒
根茎类蔬菜为什么能防癌抗癌?
甘薯
土豆
山药
竹笋
芜菁
芦笋

甜菜
百合
葱蒜韭类蔬菜为什么能防癌抗癌?
洋葱
大蒜
蒜苗
韭菜

伞形科蔬菜为什么能防癌抗癌?
月萝卜
芹菜
西芹
香菜
莳萝
叶菜类蔬菜为什么能防癌抗癌?
菠菜
明日叶
紫苏
甘薯叶
空心菜
雪里红
荠菜
芽菜类蔬菜为什么能防癌抗癌?
黄豆芽
绿豆芽
豌豆芽
萝卜缨
瓜类为什么能防癌抗癌?
南瓜
苦瓜
黄瓜
大黄瓜
菇蕈类为什么能防癌抗癌?
香菇
金针菇
口蘑
草菇
黑木耳
银耳
巴西蘑菇
猴头菇
蟹味菇
茯苓
海藻类为什么能防癌抗癌?
海带
紫菜
裙带菜
羊栖菜
花果类蔬菜为什么能防癌抗癌?
玉米
菱角
荸荠
黄花菜
水果为什么能防癌抗癌?
橘子
柠檬
葡萄柚
文旦
柳橙
香蕉
水蜜桃
苹果
香瓜
哈密瓜
木瓜
西瓜
葡萄
猕猴桃
枇杷
番石榴
芒果
菠萝
樱桃
草莓
龙眼
红枣
枣子
橄榄
浆果类
酪梨
乌梅
罗汉果
无花果
山楂
诺丽果
五谷杂粮为什么能防癌抗癌?
燕麦
麦片
麦芽
荞麦
黑麦
大麦
小麦
糙米
小米
紫米
核桃
莲子
腰果
栗子
花生
芝麻
杏仁
胡桃
松子
开心果
瓜子
葵花子
南瓜子
薏米
豆类为什么能防癌抗癌?
黄豆
豆制品
青豆
豌豆
红豆
绿豆
蚕豆
黑豆
扁豆
海鲜水产类为什么能防癌抗癌?
鲔鱼
鲑鱼
鲈鱼
鲭鱼
鲳鱼
鳗鱼
白带鱼
鳝鱼
鲤鱼
秋刀鱼
鲷鱼
石斑
大比目鱼
沙丁鱼
乌鱼
鱿鱼
每参
每蜇皮
鲍鱼
鱼翅

蛤蜊


牡蛎
淡菜
扇贝
甲鱼
奶类为什么能防癌抗癌?
牛奶
优格
酸奶
健康饮品为什么能防癌抗癌?
绿茶
茶叶
红酒
啤酒
豆浆
咖啡

蜂类食品为什么能防癌抗癌?
蜂蜜
蜂王浆
花粉
蜂胶
保健食品为什么能防癌抗癌?
鱼肝油
鲨鱼软骨素
啤酒酵母
甲壳素
中草药为什么能防癌抗癌?
灵芝
人参
冬虫夏草
黄芪
三七
甘草
紫苏
鱼腥草
艾草
迷迭香
红花
仙鹤草
夏枯草
常见防癌食物
鸡蛋
咖喱
姜黄
芥末
橄榄油
亚麻籽油
魔芋
Chapter3防癌抗癌营养素大揭密
Chapter4常见癌症关键报告
附录
80道防癌抗癌食谱
……

文摘
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