中草药识别与应用.pdf

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书籍描述

编辑推荐
《中草药识别与应用(上册)》是全国十所高等院校中药学教授联合倾力打造的扛鼎之作,中国科学院植物研究所中国植物图像库推荐读物。
为了实地拍摄药用植物,编者与专业摄影师不畏寒暑、不辞劳苦地奔波于各地山河湖泊、荒漠雪域,在不同时间段对同一种药用植物进行拍摄,以获取药用植物的花、果实特征,保证每幅照片精美靓丽,清晰、直观(鲜明)地展现原植物的形态、细节及药材性状,并可作为艺术品珍藏。其执着的专业精神,可钦可嘉。
文字方面,由高等院校的教授、副教授亲自执笔撰写全书,详细介绍每种草药的生境产地、采收加工、植物形态、化学成分、药理作用、功能与主治及禁忌等,并精选疗效显著的验方近千条,内容严谨科学、全面实用。

作者简介
刘基柱,广东药学院副教授,从事中药学研究20余年,历任广东药学院药用植物与中药鉴定学教研室主任、中药标本馆主任。主要讲授《药用植物学》、《中药鉴定学》和《中药商品学》等课程,并多次前往香港大学专业进修学院讲学。发表学术论文13篇,出版《常用中草药鉴别与应用彩色图谱》、《药用植物学野外实习手册》等著作14部(其中9部任主编,2部任副主编,参编教材3部)。先后主持和参与了部(省)级以上课题多项,荣获广东省“南粤教书育人优秀教师”等称号。

目录
Part1 根及根茎类
人参
三七
西洋参
刺五加
了哥王
大黄
山柰
山药
穿山龙
川乌/附子
川芎
川射干
丹参
天麻
仙茅
北沙参
四叶参
玉竹
甘松
白及
白术
苍术
白芍
赤芍
白芷
白附子
白茅根
白蔹
白薇
石菖蒲
水菖蒲
地黄
地榆
百合
防风
羌活
板蓝根
泽泻
知母
苦参
郁金
金荞麦
前胡
南沙参
威灵仙
独活
茜草
重楼
党参
射干
柴胡
桔梗
高良姜
商陆
续断
黄芩
黄芪
黄连
紫菀
萱草根

Part2 果实及种子类
八角茴香
大风子
山茱萸
马钱子
五味子
巴豆
木瓜
木蝴蝶
牛蒡子
车前子
决明子
望江南
红豆蔻
肉豆蔻
佛手
吴茱萸
芡实
补骨脂
诃子
连翘
使君子
苘麻子
枸杞子
牵牛子
胡椒
荜茇
草豆蔻
韭菜子
鸦胆子
益智
菟丝子
槟榔
薏苡仁

Part3 花类
红花
西红花
辛夷
金银花
洋金花
夏枯草
菊花
野菊花

Part4 叶类
十大功劳叶
罗布麻叶
紫苏叶
紫珠叶

Part5 茎木类
灯心草
肉苁蓉
沉香
皂角刺
降香
锁阳
檀香

Part6 皮类
杜仲
厚朴
黄柏

Part7 全草类
大蓟
小蓟
广藿香
木贼
火炭母
瓦松
四块瓦
白鹤灵芝
列当
杠板归
佩兰
泽漆
鱼腥草
穿心莲
草珊瑚
益母草
鸭跖草
淫羊藿
猫须草
雪莲花
韩信草
蒲公英
瞿麦
藿香

Part8 其他类
儿茶
血竭
灵芝
芦荟
附录
药材中文名索引
药材拉丁名索引

序言
全书共分三册,将陆续出版。每册均收录常用中草药143种,选取的中草药种类以《中华人民共和国药典》、《现代中药材商品通鉴》、《全国中草药汇编》等收载的广泛应用的为主。
每册图书均按药用部位共分为八章。有些植物以不同部位入药的,本书以其最常用的药材为主进行描述,其他的则在附注里进行备述。每章项下按中药笔画编排,同属植物均随一个中药编排在一起,以利于读者的比较鉴别。有些中药有数种植物来源的,也依据《中华人民共和国药典》作了收载。如大黄收载了掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄;百合收载了卷丹、百合、细叶百合;郁金收载了姜黄、温郁金、广西莪术、蓬莪术等。
本书采用图文并茂的形式介绍中草药,将原植物照片和药材(部分除外)照片放在一个或者两个图版内,以便于读者阅读比较。原植物照片主要由编著者实地拍摄,部分则由各专家、学者提供。注重表现原植物的形态特征,特别是叶、花、果及与其他同属植物的区别。药材图片均配有比例尺,以利于读者识别其大小。为了节约篇幅,叶类及全草类中草药均未拍摄药材图片,可参照植物形态进行识别。
编著本书的参考资料有《中华人民共和国药典》、《中国植物志》、《中药志》、《现代中药材商品通鉴》、《地方习用药材》、《中华本草》、《中国民间百草良方》、《常用中药八百味精要》及有关论文研究。
在编著过程中,承蒙各位专家、学者的不吝指教。谭勇、孙庆文、陈云章、贺大明、梁梅荣、周繇、徐克学、李敏、叶子、刘冰、黎斌、刘演、Deneb、张志翔、于胜祥、喻勋林、陈又生、刘军、李晓东、姜云传、段长虹、朱江、王可、黄慧敏、王峰祥、陈又生、徐亚幸、李海宁、金文驰、杜诚、盛开峰、张润堂、佚名等同仁提供了部分照片,在此深表感谢。
由于整理和编写的水平有限,错误和遗漏之处在所难免,请读者多加指正。

文摘
插图:

中草药识别与应用

中草药识别与应用

【别名】人莅、力参、棒槌(东北士名)。【来源】五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey的干燥根。【生境产地】生于茂密的林中。野生者为“山参”,栽培者为“园参”。很少野生,多为栽培。主产于吉林,辽宁及黑龙江亦产。
【采收加工】栽种5~6年后,于秋季(白露至秋分)采挖,除去地上部分及泥土,洗净;园参经晒干或烘干,称“生晒参”;鲜参置沸水中浸烫3~7分钟,用特制的竹针沿参体平行与垂直方向刺小孔,再浸入浓糖液中2~3次,每次10~12分钟,取出晒干,称“白参”(糖参);鲜根除去不定根和支根,蒸3小时左右,取出晒干或烘干,称“红参”;山参根经晒干,称“生晒山参”。【植物形态】
多年生草本,高达60cm。主根肥大,肉质,圆柱状,常分枝;须根长,有多数小疣状物;根茎上有茎痕,有时生几条不定根。茎直立,单一,绿色,细圆柱形,光滑无毛。 叶轮生于茎端,数目依生长年限而不同,一年生者为1枚三出复叶,二年生者为1枚五出掌状复叶,三年生者为2枚五出掌状复叶,四年生者为3枚,以后逐年增多,最后增至6枚;叶具长柄;小叶卯形或倒卯形,复叶基部的小叶较小,长2~3cm,宽1~1.5cm;上部的小叶长4~1 5cm,宽2.2~4cm;先端渐尖,基部楔形,下延,边缘具细锯齿,上面沿叶脉有直立刚毛,下面无毛;小叶柄长达2.6cm。 总花梗由茎端叶柄中央抽出,长约7~20cm,顶生伞形花序,有十余朵或数十朵淡黄绿色的小花,通常在第四年开始开花;花有梗,两性及雄性;萼绿色,5枚,齿状;花瓣6,先端尖;雄蕊5;子房下位,2室,花柱2,在两性花中离生,花期6~7月。

内容简介
《中草药识别与应用(上册)》内容简介:本套《中草药识别与应用》共分三册,将在2010年陆续出版。每册图书均收录较为常用、易于采收、功效确切的中草药140余种,按药用部位分为八章。全书采用一文多图的形式进行编排,以通俗简练的文字阐述中草药的名称、别名、来源、生境产地、采收加工、植物形态、化学成分、药理作用、性味归经、功能主治、用法用量及常用验方。配图精美,包括原植物图片和药材(饮片)图片。原植物图片注重展现原植物的形态特征,特别是叶、花、果实及与其他同属植物的区别;药材(饮片)图片均配有比例尺,以利于读者识别其大小。
通过此书,读者能感受到中草药的神奇与伟大,可以学会如何正确的识别与灵活应用中草药。

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