轻断食:正在横扫全球的瘦身革命.pdf

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书籍描述

内容简介
《轻断食:正在横扫全球的瘦身革命》简介:轻断食是健康瘦身的最大秘密。轻断食只是要你回归最自然的饮食状态:每周5天正常饮食,只需2天稍加控制,无需努力就能坐享减肥奇迹!轻断食不仅改变饮食习惯,也改造你的心智,最终超越减肥,变成你的生活方式。这就是轻断食的根本力量。
本书出版一年来,迅速带领全球6亿人投身轻断食革命,大S、章子怡、杨幂、姚晨、林志玲、张柏芝、刘德华、罗志祥、乐嘉、蔡澜、张德芬、碧昂丝、卷福、珍妮弗•洛佩兹、辣妹维多利亚、帕丽斯•希尔顿、丽芙•泰勒等全球顶级明星也在轻断食。轻断食正在从根本上改变人们的生命体验。
翻开本书,立刻开始轻断食,回归自然饮食,坐享瘦身奇迹,彻底改变生命!

海报:


编辑推荐
《轻断食:正在横扫全球的瘦身革命》正在从根本上改变人们的生命体验!
大S、章子怡、杨幂、姚晨、林志玲、张柏芝、刘德华、罗志祥、乐嘉、蔡澜、张德芬、碧昂丝、卷福、珍妮弗•洛佩兹、辣妹维多利亚、帕丽斯•希尔顿、丽芙•泰勒……全球顶级明星正在轻断食!
英国医学专家麦克尔•莫斯利亲身实证有效,全球6亿人正在采用轻断食!轻断食只是要你回归最自然的饮食状态:每周5天正常饮食,只需2天稍加控制,无需努力坐享减肥奇迹!
《轻断食:正在横扫全球的瘦身革命》出版仅1年,译成33种文字,畅销全球500万册!疯狂占据英国、美国、日本、中国台湾、丹麦、荷兰、巴西、意大利、法国、印度畅销书总榜第1名!
《轻断食:正在横扫全球的瘦身革命》排行《纽约时报》畅销榜第1名!排行《出版人周刊》畅销榜第1名!排行英国亚马逊畅销总榜第1名!排行美国亚马逊畅销总榜第1名!

媒体推荐
远远不只让你瘦,也关乎心灵自由。
——《纽约时报》

轻断食给我们的生活带来了积极的影响,它改变了我们的生活方式。
——《华尔街日报》


如今,轻断食的影响力已经持续影响明星圈,本尼迪克特•康伯巴奇(卷福)、碧昂斯、珍妮弗•洛佩兹、丽芙•泰勒等全球顶级明星均在采用轻断食作为自己的全新生活方式。
——《每日邮报》

我是一个医生,五十几岁,在伦敦工作。起初,我对轻断食有点怀疑,但我尝试了,6周就瘦了6公斤,而且觉得轻断食很简单,很轻松。我想不出反对它的理由,我跟同事们分享了轻断食方法,也向一些病人推荐使用。
其中一位病人患有II型糖尿病,空腹血糖值7.2,轻断食几周后,他的空腹血糖值降到了5.9,体重减少5公斤。我希望能大力推广这种健康的瘦身饮食法。
——琼•布里沃顿 医学博士(Dr. Jon Brewerton)

轻断食是健康长寿之道,也是减肥的好方法。这绝对远远“不只是瘦身”,这真的是一整套生活方式。好几位病人和我的医生同事也在跟我一起轻断食。
——佩特•布里治伍德 医学博士(Dr. Pete Bridgewood)

作者简介
(英)麦克尔•莫斯利 医学博士 Dr. Michael Mosley
执业医师,BBC健康节目制作人,轻断食瘦身革命发起人。2012年夏BBC播出其亲身参与研究,并和600人共同实践的轻断食纪录片《进食、断食与长寿》(Eat,Fast and Live Longer),引爆BBC收视率,轻断食瘦身饮食风潮瞬间蔓延整个欧美,掀开了全球轻断食瘦身革命的序幕。至今,全球已有近6亿人次尝试轻断食这种全新的健康生活方式。荣获英国年度最佳医学记者殊荣。

(英)咪咪•史宾赛 Mimi Spencer
《泰晤士报》《每日邮报》《观察家报》等主流报纸时尚、美食与健康专栏作家。协助麦克尔•莫斯利,从女性的角度阐述如何执行轻断食的生活建议。2009年出版《减肥前要做的101件事》(101 Things to be before You Diet)。荣获英国年度时尚记者殊荣。

目录
第一章 轻断食的科学 017
断食:老观念,新做法
麦克尔•莫斯利的动机:男性的观点
咪咪•史宾赛的动机:女性的观点
轻断食:新的生机和未来
轻断食的研究初衷
轻断食的前身:间歇性断食
轻断食的回报有哪些
开始轻断食:我的个人经历
进行轻断食的最佳方式

第二章 轻断食的做法 065
吃什么,吃多少,如何开始
将轻断食融入日常生活
坚持轻断食:
找出适合你自己的模式
轻断食的效果
女性这样轻断食
男性这样轻断食
顺利执行轻断食的12个秘诀
关于轻断食的一切答疑
轻断食的未来展望

第三章 轻断食饮食计划 125
轻断食的13个烹饪秘诀
女性的轻断食菜单
男性的轻断食菜单

第四章 实践者的经验分享 151

食物热量表 174
轻断食健康日记 199
轻断食美食图谱 214

文摘
插图:







轻断食:引爆瘦身革命
我们都知道,对许多人而言,标准的饮食建议根本无效。轻断食是颠覆想象的另一条路,日后说不定可以帮助我们改写对饮食及减肥的想法。

轻断食要求我们不要只思考自己的饮食,也思考摄取的时机。
没有复杂的规矩要遵守。做法有弹性、简单明了、执行容易。
不用天天跟热量搏斗,完全没有一般节食计划的无趣与挫败,也不会破坏生活的品质。
没错,你得断食,但这却不是你认知中的那种断食。
不论哪一天,都不会“饿死”你。
在大多数时候,照样享用你热爱的美食。
体重一旦下降,只要遵循根本的轻断食计划,就不会反弹。
减肥只是轻断食的一项益处。真正的益处是可长期改善健康:降低许多疾病的风险,包括糖尿病、心脏病、阿尔茨海默症、癌症。
你很快便会明白这不是一种节食的方式。这远远超越了减肥:这是可以长期实行的健康长寿之道。
……
我是一个医生,五十几岁,在伦敦工作。起初,我对轻断食有点怀疑,但我尝试了,6周就瘦了6公斤,而且觉得轻断食很简单,很轻松。我想不出反对它的理由,我跟同事们分享了轻断食方法,也向一些病人推荐使用。
其中一位病人患有II型糖尿病,空腹血糖值7.2,轻断食几周后,他的空腹血糖值降到了5.9,体重减少5公斤。我希望能大力推广这种健康的瘦身饮食法。
——琼•布里沃顿 医学博士(Dr. Jon Brewerton)


轻断食是健康长寿之道,也是减肥的好方法。这绝对远远“不只是瘦身”,这真的是一整套生活方式。好几位病人和我的医生同事也在跟我一起轻断食。
——佩特•布里治伍德 医学博士(Dr. Pete Bridgewood)

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