想长寿就要带点儿“病”.pdf

想长寿就要带点儿“病”.pdf
 

书籍描述

内容简介
《想要长寿就要带点儿“病”》是书中缘最新推出的金牌保健书籍。随着医疗技术的发展和健康知识的普及,关注自己的体重、腰围、身体脂肪含量等健康数据的人数急剧增加,在这样的风潮下,人们为了健康束手束脚,往往就被一些错误的健康知识所误导。有的时候,为了能够让这些指数保持在“正常区域”内,人们还要强迫自己去吃或不吃某几种食物,勉强去改变着自己的饮食习惯,有时强身健体的目的没有达到,反而弄得自己身心俱疲。日本著名医师、纽约大学助教高田明和在《想要长寿就要带点“病”》中,将会对那些过度关注健康指数的人发出警告,纠正人们错误的健康观念,提出“过‘稍微有点不健康’的生活,适量地去吃喜欢吃的食物、喝酒,享受轻松愉快的生活,敞开心扉,释放自由,遵循与生俱来的健康感觉,追求身心健康的朴素、轻松、愉快的生活”这一全新的快乐健康理念,过身心健康的生活,享受快乐、轻松的人生。

编辑推荐
“小肚子又起来了”“最近血压又高了”“体检时肝功能有问题啦”“健康指标都超了”……在现代社会中,各处都会出现像这样担心自己健康的话语。一个人关心自己的血脂、血压和血糖值,说明他有着很高的健康意识,是一件值得肯定的事情。但大家需要了解的是,在媒体上大肆宣传的健康知识中,错误或偏颇的东西也有很多。此外,血脂、血糖、血压等各种各样的基准值、标准值,说到底也只是一个平均数值,并不具备普遍性。在最近的调查中显示,反而是“稍微三高”的人会更加长寿一些。如果人们迷信“健康知识”,把自己束缚在“健康”的陷阱里,强迫自己去吃或不吃某几种食物,勉强去改变着自己的饮食习惯和生活习惯,最后导致身心疲惫,那么还不如带点小病,过更健康长寿的生活。

作者简介
高田明和,1935年出生于静冈县,毕业于庆应义塾大学医学部,并获得硕士学位。曾担任纽约州立大学助教、滨松医科大学教授,并获得滨松医科大学名誉教授头衔。主要研究领域是生理学、血液学、脑外科学,现在经常受邀在电视及广播中做讲座。曾出版《头脑风暴是骗局》、《无人知晓的保健品内幕》、《可以彻底治疗抑郁症的方法》等书。对禅的研究颇深,出版过多部有关参禅的著作。

目录
编者的话
推荐序
作者序

第1章 想长寿,还得“有点儿胖”
“瘦身狂想曲”之日本
减肥竞赛节目隆重登场
减肥运动的根源
错误的体形印象
减肥缘何成为“流行病”
无视肥胖警示的美国人
每年都在变瘦的日本人
日本女性摄取的热量已经降至最低点
你了解自己的最佳身体脂肪率吗?
“瘦”和“胖”哪种身材更危险
瘦人更易生病,寿命更短
“微胖者”比“瘦弱者”多活7年
瘦人容易得心脏病
瘦人患癌症的概率也很高
最健康的体形就是“微胖”
“微胖者长寿”已经在美国被证实
极端的减肥行为破坏身心健康
减肥要慎重!
听命于本能,尊重自然而健康的食欲

第2 章与其过度节制,不如自由自在地生活
没必要那么恐惧癌症
癌症占了日本人死亡原因的30%
癌症不一定是不治之症
对癌症的恐惧所产生的压力也是癌症的诱因
正确对待癌症检测
有没有必要执着于PET检查
不要过于迷信“腰围”为主的代谢病检查
腰围即使偏大也不一定就是代谢病
为什么会存在“腰围中心主义”呢?
对代谢综合健康检查中腰围基准的疑问
黑色幽默——八成以上的人身体都有异常?
生活习惯病和将军肚的关系并非那么密切
不要让指标成为又一个压力源
把烟当成健康的敌人恰当吗?
“谈烟色变”的现实社会
吸烟和肺癌的关系并非那么密切
禁烟的成果上没有死角吗?
不要忽视香烟的放松效果
酒曾经是“百药之首”
了解酒的特性
能够掌握饮酒技巧的人往往长寿
牢记适宜的饮酒量
没有必要每周都辟出两天“休肝日”

第3章不要在检查时稍稍超标就惊慌失措
不断被调低的血压标准
让人吃惊的高血压发病率
血压会随着年龄增长而升高
大可不必“血压超过140mmHg就开始服药”
血压突然下降反而更危险
不要为血压的升降耿耿于怀
不用过度关注胆固醇值
和女性长寿有着深刻联系的胆固醇
胆固醇是人体不可或缺的一种物质
为什么人们会把胆固醇当成健康的大敌
胆固醇没有善恶之分
以轻松的心态看待胆固醇值
胆固醇过低才是大问题
降胆固醇药真的是必需品吗?
胆固醇不足容易引起老年痴呆和抑郁症
没有必要忌吃鸡蛋
中性脂肪和胆固醇不是一回事
中性脂肪值在什么样的范围内会有危险
不用过度在意中性脂肪值
健康的饮食生活,就是享受美味
垃圾食品和快餐会导致脂肪摄入过量

第4章不要给自己的生活加上过多禁忌
盐对身体的伤害真有那么大吗?
盐分会让血压上升?
含有100种矿物质的天然盐
盐能在多大程度上提升血压
有没有减少食盐摄入的必要?
如果能够摄入充足蛋白质,就不用限制盐分的摄入
多多食用富含钙质的蔬菜和水果
被“冤枉”的砂糖
砂糖和糖尿病之间没有关系
导致糖尿病患病率升高的元凶是压力
糖尿病人一定要控制砂糖摄入量吗?
对糖尿病病情有益的运动
红糖对健康有益吗?
砂糖能够比“头脑体操”更好地提升大脑活力
为“甘甜”而感到幸福
肉是可以让人感到幸福的食物
难道素食就是最好的饮食方式吗?
只有靠肉来补充的氨基酸
鱼类的动物性蛋白要优于肉类
肉拥有鱼所不具备的优点
鱼、肉、蔬菜三者皆得
紫外线与癌症之间让人震惊的新发现
不同世纪对紫外线的迥异评价
紫外线是美容之大敌吗?
多晒太阳可以降低癌症发病率
紫外线对健康有着重要的作用

第5章一定要掌握甄别健康知识真伪的能力
不要为健康状态感到过分不安
散步的形式很关键
数字只能作为一种参考
平均寿命排在世界第一,却有90%的人健康状况异常!
不要过度在意健康诊断的结果
体检和健康诊断的7项依据
抱有“一病消灾”的乐观心态
不只是依赖自己的感性去判断
检查指标和“序、破、离”
找回对健康感性认识的饮食方法
禅宗高僧的健康要诀

序言
编者的话
  随着社会经济活动的日益频繁和现代生活节奏的不断加快,近年来,人们越来越明显地体会到了身体和精神上出现的问题所带来的沉重之感。很多人身体稍有不适,就会担惊受怕、郁郁寡欢,这是因为没有站在理性的角度去理解和分析关于健康的含义,对自己的身体状况缺乏真知灼见。
  本书旨在让读者了解了健康知识的同时,能够以轻松的心态面对生活,享受生活。由于日本的饮食习惯和生活环境与中国相比稍有不同,所以应该用辩证的眼光看待这本书对健康常识的诠释,如有健康问题,还是建议到专业医院诊治。

过于节制反而会导致身体不健康
  
推荐序
  本书的实质就是提醒人们不要过分看重体格检查中,生活中某些轻微的指标变化和饮食习惯。这些轻微变化在一定范围内对人体健康是没有影响的,相反,过分的关注有可能出现精神方面,心理方面的障碍。从而有可能导致躯体障碍,最终出现生活质量的下降。而良好的生活质量是人类生存和幸福感的根本。
  此书的出版有助于人们改变对某些指标轻微的变化的理解。
北京市朝阳医院主任医生陈向东

作者序
过于节制反而会导致身体不健康
健康意识过剩也是一种隐患
日本导入代谢综合健康诊断至今已经有一年多了。最近,我陆续发表了《微胖的人最长寿》、《稍微自由的生活方式最健康》等调查结果,表达了自己的观点。
在很早以前,我就对在坊间所流传的“瘦能使人健康”这一观点发出过警告。而我所主张的健康生活方式是:“微胖的人会长寿”、“砂糖是健康的敌人,但是可以激活大脑”、“多吃一点肉”,等。
2008年4月,我决定开设代谢综合诊断中心,从那以后,我对陷入非健康人群数量的增长感到越来越担心。
日本是世界上人均寿命最长的国家,国民的健康知识也很丰富,医疗水平非常的先进,而且还有着冠绝世界的健康保险制度……说起这些,可能没有人会质疑日本作为一个健康先进国家的地位。
所谓健康先进国家,指的是国民体魄健康,对自己的身体状况没有过多的担心,身心强健,生活轻松舒适的国家。可是我对现在的日本是否符合这一标准抱有很大的疑问。
例如,参加朋友聚会时,可能因为我是医生的缘故,总是能留意到朋友们说的“小肚子起来了”“最近血压又高了”“在体检的时候查出我的肝功能有问题”等担心自己健康的话语。实际上,他们看上去一个个红光满面,工作的时候也都精力充沛,不知道究竟为什么要去担心自己的健康状况。这也是我作为一名医生需要去思考的问题。
一个人关心自己的血脂、血压和血糖值,说明他有着很高的健康意识,是一件值得肯定的事情。但是,现代人的这种意识显得有些过剩。人们为了健康束手束脚,往往就是被一些错误的健康知识所误导的。
代谢综合健康诊断确实是发现生活习惯病征兆的一个基本方法,但是,在健康诊断中所查出的各项指标高于标准值,却并不代表你的身体处在危险状态。
别说危险了,在最近的调查中显示,反而是“稍微三高”的人会更加长寿一些。

不要迷信“健康知识”
现代人对健康意识的过度反应不仅仅体现在代谢类疾病上,在防止紫外线辐射、头脑锻炼方面也体现得很明显。
现代人原来就很热衷于减肥,在引入代谢健康诊断以后更加促使了减肥的盛行。香蕉减肥法、猕猴桃减肥法、西红柿减肥法的盛行一度导致商店里的香蕉、猕猴桃、西红柿断货,引起了很大的社会反响。身体脂肪测量仪也变得越来越普及,我曾经听说过有人在相亲时还加上了要求对象的身体脂肪含量在18%以下这一条件,真是让人无语。
在这样的风潮下,关注自己的体重、腰围、身体脂肪含量的人数急剧增加。而且,为了能够让这些指数保持在“正常区域”内,还要强迫自己去吃或不吃某几种食物,勉强去改变着自己的饮食习惯。
这样的生活方式真的是健康的吗?我认为像这样给自己加上了很多禁锢的生活方式会增加心理压力,反而对健康造成损害。
大家需要了解的是,在媒体上大肆宣传的健康知识中,错误或偏颇的东西也有很多。此外,血脂、血糖、血压等各种各样的基准值、标准值,说到底也只是一个平均、一般的数值。可是众所周知,人和人之间是存在着个体差异的,所以这些数值并不具备普遍性。
人体原本就具备感知自己身体健康的能力。在身心健康发生异常变化的时候,身体会发出提醒你注意的信号,同时体内平衡系统也会发挥作用,来调整身体机能的平衡。
当然,仅仅凭着身体自身的作用是无法解决所有问题的。但是比起被现代人“应该做什么”“不该做什么”这样的意识或观念所左右,倾听自己身体的声音,朴素而豁达的生活方式显然对促进身体健康更加有效。
至少就我个人而言,即使是体重和血压有些超标,但只要不出现明显的异常,我就认为自己的身体健康没有问题。而且,只要健康状况没问题,我就会适量地去吃喜欢吃的食物、喝酒,享受轻松愉快的生活。
对于“有益于健康”这样的观念灌输,有时我会不作理会,而过去一种普通认为“稍微有点儿不健康”的生活。我认为这样敞开心扉释放自由的生活方式对健康是最有益的。
作为医生的我尚且如此,所以请大家一定要具备这样灵活的思维方式,享受快乐、轻松的人生。
本书将会对那些过度关注自己代谢指数的人发出警告,纠正人们错误的健康观念,并提出“遵循与生俱来的健康感觉,来追求身心健康的朴素、轻松、愉快的生活”这一全新的快乐健康理念。
我在做医生的同时,还长期研习禅学。“摆脱束缚”是禅道的重要精神——让心灵得到解放。我们要如禅道所说的那样,抛弃无用的束缚,每天都自由自在地快乐生活。我希望大家能够理解这一至高的健康理念。
高田明和

文摘
“瘦”和“胖”哪种身材更危险
  瘦人更易生病,寿命更短
  2009年4月,厚生劳动省发表了一组让人震惊的数据。在对40~60岁的1 2421名男性,2 1639名女性为期15年的跟踪调查结果显示,无论男女胖瘦,死亡率基本上没有什么差别。
  事实上,我在很早以前就开始大力宣传,对于日本人,特别是日本女性而言,“瘦”是一个很危险的愿望。
  日本人的肥胖和欧美人比起来就是小巫见大巫了,大多数人的肥胖都不会对健康产生大的影响。可是,如果总是感觉自己太胖,于是无论什么时候都想着瘦身,反而制造出了一些影响健康的因素。
  在国外,特别是美国和俄罗斯,像相扑运动员小锦、原大相扑选手兼歌手褚太郎这种体格的人并不少见。(褚太郎最近成功减去了一半体重,但是体重仍然超过150kg)。
  这种级别的肥胖会使心脏产生负担,也会使下肢和腰腹承受过重的负荷从而引起健康上的问题。
  当BM I指数超过30时,死亡率会上升至正常值的1. 5倍,因为心血管疾病而导致的死亡率会上升2~4倍。
  为了不引起误解,我直接从结论说起。正如我反复强调的那样,在日本那么胖的人还属极少数。很多日本人为了一点轻微的肥胖而感到害怕,从而开始减肥,其结果是身材瘦下来了,但对身体也造成了伤害。过度的瘦弱与肥胖一样,对身体会产生负面的影响。

  “微胖者”比“瘦弱者”多活7年
  日本国立癌症研究中心预防研究部长津金昌一郎日前发表了一份有关胖瘦与寿命关系的报告。
  津金氏根据厚生劳动省的一项企划,对岩手、秋田、长野等10个都道府县的约9万名男女进行了13年的追踪调查,以寻找一些生活因素和疾病之间的关系。
  像这样先进行大规模的集团性调查,然后经过一段很长时期,对某些原因与调查对象之间的关系做跟踪调查的方法,被称作“科霍特调查”。
  津金氏的研究计划作为“厚生劳动省科霍特调查”的一部分,具体实施办法是将被调查人群以20岁为基点分成:
  ①减少5kg以上;
  ②增加5kg以上;
  ③没有变化(体重增减在5kg以内)。
  然后对各组中体重增减与死亡的关系进行研究。
  其结果是:男性方面,体重减少的人与体重没有变化的人相比,总死亡率要高出1. 4% ,与其相对应的是,体重增加的人死亡率更低。在女性对象中,体重减少的和没什么变化的人相比,总死亡率要高出1. 3倍,与其相对应的是,体重增加的人死亡率更低。
  特别值得注意的是,无论男女,在五六十岁体重减少的组中,患癌症以及心血管疾病死亡的人数大量增加。
  一般情况下,当年龄增长时体重增长也是很正常的。因为激素分泌发生变化,随着年龄的增长,身体代谢功能会逐渐衰退,这时如果还和年轻时摄入一样的营养,由于无法完全代谢,就会转化为脂肪,从而发胖。
  “瘦”只是掩盖了一些健康的隐患。心血管器官是血液循环的系统,其核心毫无疑问是心脏。认为肥胖是心脏疾病最大病因的人应该不在少数吧。可是,如果这么想就错了。
  在以宫城县40岁以上的5万名居民进行的持续12年的健康状况调查中,对BM I的增加与40岁时的平均剩余寿命之间的关系进行了分析。
  其结果显示,“普通体重”(BM I为18. 5~25)的男性的剩余寿命为39. 94年,女性为47. 97年;微胖(BM I为25~30)的男性是41. 64年、女性是48. 05年,很明显,微胖人群的寿命要高一些。
  在“肥胖”(BM I超过30以上)的人群中,男性的剩余寿命为39. 41年,女性是46. 02年,又有所缩短。
  但是,“瘦弱”(BM I在18. 5以下)的男性平均剩余寿命仅为34. 54年,女性仅为41. 79年。如果从患病的人中统计瘦弱人数的话,这一结果也不会有什么改变。

  瘦人容易得心脏病
  有很多人都认为“胖人心脏负担大,容易得心脏病”,其实,相比较而言,瘦人患心脏病的风险反而更高一些。
  日本大阪大学研究生院的矶博康等几名教授,花费了13年时间对10万余名成年人进行了体重变化和心血管疾病关系的调查。
  男性的BM I值在30以下无论怎么变化,罹患缺血性心脏病的几率都不会受到影响。
  相反,BM I不足19的瘦人,在突患缺血性心脏病后一个小时内急性死亡的几率却很大。
  缺血性心脏病主要是指心绞痛、心肌梗死等急性心脏病。现在人们多认为肥胖容易引起这些急性心脏病的发作,事实却与此相反,瘦人更容易遭遇患病的危险。
  瘦人患癌症的概率也很高
  在厚生劳动省进行的科霍特调查中,还对癌症与体形之间的关系做了分析。
  其结果是,相比较肥胖的人而言,瘦人得癌症的几率更高。
男性人群中,BM I在19以下的瘦人患癌症的概率,是BM I在23~24. 9之间的人的1. 3倍。
  至于男性特有的前列腺癌,其发病率和肥胖度之间则没有什么联系。
  女性无论胖瘦,在癌症发病率上都没有太大的差别。但是,如上图所示,瘦人的癌症发病率相比其他人群而言要高,这一事实是我们所无法忽视的。
  这一结果彻底地颠覆了现有的医学尝试。在现代人的意识当  中,“胖人容易患癌症”已经是众所周知的事实。
  肥胖人群身体所分泌的成长激素(生长激素以及类胰岛素生长因子等)会有所增加,这些激素导致了癌细胞的增殖。这一事实使人们形成了“肥胖的人癌细胞很容易增殖”这一观念。
  前列腺癌是最能够支持这一理论的。前列腺癌是男性激素刺激癌细胞的增殖,相反女性的性激素会抑制其生长。因为男性激素能够促进肌肉生长,所以会间接导致体重增加,BM I值也会相应地增大。这样一来,也就形成了“BM I值高的人容易患前列腺癌”这一观念。
  再进一步地对这一理论做出推断,就会得出“肥胖是百病之源”这一结论。
  这样,围绕肥胖就产生了如此多的误解,希望大家能够对其有所了解。

购买书籍

当当网购书 京东购书 卓越购书

PDF电子书下载地址

相关书籍

搜索更多