药食搭配宜忌一本全.pdf

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书籍描述

内容简介
本书从药、食和病症的角度来谈宜忌与搭配,内容翔实,可读性比较强。涉及到食材搭配、药材搭配、药食搭配、常见病症之药食宜忌、不同体质之药食禁忌,包含了63种食材、59种西药、43种中药、68种病症、13种体质的药食宜忌与搭配的相关内容。

编辑推荐
食物、药物中蕴藏着许多密码,这些都是我们日常生活中容易忽视的,也是医生问诊匆忙中忘记讲到的。掌握了食物和食物、食物和药物、药物和药物搭配的奥妙,会与健康生活亲密相拥。这本书用浅显易懂的语言、翔实科学的内容,让您迅速、容易掌握养生秘钥,从而与健康生活携手并进。

媒体推荐
必需品 科学合理
1.现代社会,在满足了基本生理和生活需求后,安全需求成了许多人关注的话题,食品安全,医药安全,但是其实更主要的还是怎么饮食、怎么用药,才可以让自己和家人更健康,不会无缘无故、无知无觉让健康受到威胁。《药食宜忌搭配一本全》讲了许多医生在问诊时没有时间说出来的注意事项,给我们的生活提供了必要的参考指导。
内容丰富 值得购买
2.这本书内容真的很丰富,本来想着还是特价买来的书,内容估计也不会太多。翻开一看,出乎意料之外。涉及到了很多种常见食材、药物,也涉及到多种疾病。特意多买了几本送给朋友和长辈,他们都说挺好的。今年送礼不送别的,就送药食宜忌搭配吧,送一份健康的生活理念给各位朋友。

目录
第一章63种常见食材之搭配宜忌
02第一节8种常见主食之搭配宜忌速查
02大米
03小米
03糯米
04小麦
04高粱
05黄豆
06绿豆
07赤小豆
08第二节15种常见蔬菜之搭配宜忌速查
08黄瓜
09冬瓜
10丝瓜
11南瓜
11苦瓜
12菠菜
13白菜
14圆白菜
15菜花
16芹菜
17韭菜
18油菜
19马齿苋
20白萝卜
21胡萝卜
22第三节11种常见瓜果、坚果之搭配宜忌速查
22苹果23山楂
24柿子24枇杷
25樱桃26柠檬
27大枣28莲子
29龙眼29核桃
30花生
31第四节10种常见肉类、蛋类之搭配宜忌速查
31猪肉32猪肝
33猪肚34牛肉
35羊肉36羊肝
36狗肉37鸡肉
38鸭肉39鸡蛋
40第五节8种常见水产品之搭配宜忌速查
40鳝鱼41鲫鱼
41鲤鱼42鳖肉
43蟹44田螺
45海参46海带
47第六节7种常见调味品之搭配宜忌速查
47大葱48生姜
49大蒜50辣椒
51香菜52醋
53蜂蜜
54第七节4种常见饮品之搭配宜忌速查
54牛奶55茶
55豆浆56酒
……
第二章41种常见中药之搭配宜忌
第三章60种常见西药之搭配禁忌
第四章九型体质之对症药食宜忌
140阳虚体质141阴虚体质
142气虚体质143血虚体质
144痰湿体质145湿热体质
146气郁体质147血瘀体质
148特禀体质
第五章54种常见病症之饮食、用药宜忌
第六章四季之饮食、用药宜忌及保健须知
206附录1:不同材质器具使用禁忌一览
212附录2:中药配伍之“十八反”和“十九畏”

文摘
版权页:



摘录一
黄豆
性味归经黄豆性平,味甘。归脾、胃经。
黄金搭配
黄豆+牛排骨:黄豆与牛排骨搭配食用,能补血养肝、益肾壮骨、补中益气、利尿消肿。对久病体虚、缺铁性贫血、水肿、骨质疏松、高血压等症有良好的食疗作用。
黄豆+猪蹄+黄花菜:黄豆与猪蹄、黄花菜三者搭配食用,既能养血通乳,又可补心明目。对产妇产后缺乳、身体虚弱有较好的食疗效果。
黄豆+糯米+陈皮+生姜:黄豆与糯米、陈皮、生姜同食,可补中益气、健脾暖胃、宽中下气、开胃行滞、化痰除湿。适用于慢性胃炎、胃溃疡等患者。
黄豆+青豆+赤小豆:黄豆与青豆或赤小豆搭配食用,营养更为全面,适用于脚气病及心脑血管疾病等患者。
黄豆+蜂蜜:黄豆与蜂蜜二者搭配食用,可补心血、缓肝气、健脾胃、通血脉、利大肠、消水肿。适用于慢性肝炎、动脉粥样硬化等患者。
搭配禁忌
黄豆+酸牛奶:黄豆与酸牛奶一起食用,黄豆中所含的化学成分会影响人体对酸牛奶中所含钙质的吸收。
食谱推荐
五彩杂豆粥
材料粳米300克,陈皮1小片,赤小豆、青豆、黄豆、小白豆各50克。
调料白糖适量。
做法
1将粳米洗净浸泡30分钟;除去豆中杂质,分别洗净,并浸水备用;陈皮浸软,洗刮净。
2锅内水煮沸,放入做法①中的材料,用大火烧开,而后改用小火续煮约40分钟。
3用白糖调味,待粥再次煮沸即可。

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