大豆种植技术问答.pdf

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书籍描述

内容简介
本书以问答形式向读者系统介绍大豆基础知识及经济价值、大豆生长发育特性,并重点介绍大豆高产栽培技术、新品种选育及大豆有害生物的防治技术。介绍了我国当前主要推广的大豆品种。本书语言通俗,实用性强,所介绍的技术与方法便于读者学习和掌握。可供广大基层科技工作者学习和指导大豆生产种植应用,同时也可为科研、教学工作者参考应用。

编辑推荐
我国大豆常年种植面积很大,占粮食耕地面积的8%~10%,仅位于水稻、小麦、玉米之后。在油料作物中,大豆种植面积占全国油料作物总面积的60%。但生产中对大豆的栽培管理、种子生产、种子加工、种子应用、病虫害防治等诸多问题还不是很明确。作者针对大豆生产中出现的问题,编著了《大豆种植技术问答》一书,旨在向读者介绍大豆栽培技术措施,解答技术疑点、难点问题,以促进大豆产业的发展、栽培效益的提高。本书的编写是在广泛调查研究、参阅大量文献资料的基础上,结合近年来大豆生产实际和最新研究成果编写成的,内容具有较强的科学性、先进性、实用性,技术简明,通俗易懂,便于操作。

目录
1大豆最早在哪里种植1
2大豆还有哪些名称1
3大豆的植株由哪几部分组成1
4大豆植物学如何分类2
5大豆的形态结构有哪些特征2
6大豆是如何分类的4
7我国大豆生产概况如何6
8世界大豆生产及产销动态如何7
9大豆主要生产国和进口国是哪些国家7
10我国大豆主要产区在哪里7
11我国大豆区域是如何划分的8
12北方春大豆区分布范围及品种特点如何8
13黄淮海流域夏大豆区分布范围及品种特点10
14长江流域春夏大豆区分布范围及品种特点11
15东南春夏秋大豆区分布范围及品种特点13
16华南四季大豆区分布范围及品种特点13
17大豆种粒大小生态类型的地理分布有哪些14
18大豆种皮色、脐色生态类型的地理分布有哪些15
19大豆油分和蛋白质的生态地理分布有哪些15
20大豆油分脂肪酸含量与碘值的生态地理分布有哪些16
21发展前景看好的六类大豆是哪些16
22大豆有哪些优点17
23大豆的主要用途是指哪些19
24我国大豆与美国大豆主要的区别是指什么19
25为何说大豆经过加工后的价格更大20
26大豆的加工方法有何改进21
27豆粕及其提取方法21
28豆粕分为几种等级22
29豆粕的成分含量是什么22
30豆粕的主要用途有哪些22
31国内豆粕的消费特点是什么23
32豆粕发展趋势的影响因素是哪些23
33大豆加工的主要程序有哪些?具体内容是什么24
34大豆价格的压榨价差是指什么24
35何为大豆加工利润差25
36国外大豆加工利用现状如何25
37大豆生产的重要意义有哪些26
第二章大豆种子生长发育特性28

38何为大豆的生育期28
39大豆几个生育期的特点如何28
40大豆的产量是如何形成的31
41高产大豆不同生育时期对长相有何要求31
42大豆种子的品质形成有哪些32
43大豆种子的品质形成的影响因素有哪些32
44大豆秕粒产生的原因有哪些33
45防止大豆秕粒的产生的主要措施有哪些33
46大豆花荚脱落的原因有哪些33
47防治大豆花荚脱落的调控措施有哪些34
48大豆生长期间对温度有何要求35
49大豆生长期间对光照和光周期有何要求35
50大豆生长期间对水分有何要求36
51大豆生长期间对土壤及养分有何要求37
第三章大豆的田间管理38

52如何对大豆苗期田间管理38
53大豆苗期如何做到苗齐苗壮39
54大豆开花结荚期管理措施有哪些39
55大豆鼓粒成熟期管理措施有哪些40
56大豆生长期间水分的管理措施有哪些40
57大豆生长期间对氮肥的需求特点是什么41
58大豆生长期间对磷肥的需求特点是什么42
59大豆生长期间对钾肥的需求特点是什么42
60大豆生长期间对微量元素的需求特点是什么42
61大豆生长期间的施肥方法有哪些43
62大豆生长期间如何进行松土除草43
63大豆生长调节剂的作用和种类有哪些44
64何为大豆的重茬45
65何为大豆的迎茬45
66何为大豆的正茬45
67大豆重迎茬对大豆根的影响45
68大豆重迎茬对大豆生理机能的影响46
69大豆重迎茬对大豆产量构成因子的影响46
70大豆重迎茬对大豆产量的影响47
71大豆重迎茬对大豆品质的影响47
72大豆重迎茬对大豆生长发育的影响48
73如何控制大豆的合理间作和套种48
第四章大豆高产栽培技术50

74大豆播种前的准备工作有哪些50
75如何确定大豆的播种时期50
76如何确定大豆的播深和播量51
77如何确定大豆的密度51
78大豆的种植方式有哪些52
79合理密植的原则是什么52
80合理密植应注意的几个问题是什么52
81豆科作物的根瘤是如何形成的53
82大豆根瘤菌有什么作用53
83大豆落花、落荚的原因是什么53
84大豆对养分的需求特点54
85大豆的吸肥规律是什么54
86大豆的施肥技术要点55
87大豆为何还要追肥56
88大豆为何会有缺素症状56
89大豆缺氮的症状有哪些56
90大豆缺磷的症状有哪些56
91大豆缺钾的症状有哪些57
92大豆缺钙的症状有哪些57
93大豆缺镁的症状有哪些57
94大豆缺锌的症状有哪些57
95大豆缺硼的症状有哪些58
96大豆缺钼的症状有哪些58
97大豆缺素的防治方法有哪些58
98钼肥对大豆的作用有哪些59
99钼肥的施用方法有哪些59
100施用钼肥应注意哪些事项59
101硼肥对大豆的作用有哪些60
102土壤缺硼的主要原因是什么60
103硼肥的施用方法有哪些60
104大豆根外追肥的方法及其增产效果有哪些61
105何为大豆的垄上三行窄沟密植栽培技术62
106大豆垄上三行窄沟密植的优点62
107大豆垄上三行窄沟密植技术的特点63
第五章大豆的育种方法及品种选育技术64

108大豆的育种方法有哪些64
109大豆引种应遵循哪些规律64
110杂交育种方法有哪些65
111大豆的杂交技术有哪些程序66
112高产育种有哪些体会67
113大豆的杂种优势是什么68
114大豆杂交后代的处理方法68
115高产品种和超高产品种有哪些特点69
116为什么说有性杂交是大豆育种的主要手段69
117何为转基因大豆70
118转基因大豆推广情况如何70
119转基因大豆对生物资源和生态系统可能带来的风
险主要包括哪些70
120我国大豆杂种优势利用进展如何71
第六章大豆的良种繁育72

121什么是大豆的良种繁育72
122什么是大豆品种的混杂退化72
123什么是大豆品种的机械混杂72
124什么是大豆的生物学混杂73
125大豆品种的提纯复壮方法有哪些73
126如何建立大豆的种子繁殖田74
127大豆等距稀植繁殖技术要点74
128大豆种子的分级标准是什么75
第七章大豆病虫害防治及除草76

129危害大豆的主要病害有哪些76
130大豆病害的主要防治措施有哪些77
131为害大豆的主要害虫有哪些77
132大豆病毒病症状如何77
133大豆病毒病发病条件是什么77
134大豆病毒病防治措施有哪些78
135大豆霜霉病的发病症状有哪些78
136大豆霜霉病发病条件有哪些78
137大豆霜霉病防治措施有哪些79
138大豆锈病发病症状有哪些79
139大豆锈病发病条件有哪些79
140大豆锈病防治措施有哪些79
141大豆菌核病发病症状有哪些80
142大豆菌核病发病条件有哪些80
143大豆菌核病防治措施有哪些80
144大豆胞囊线虫病发病症状有哪些80
145大豆胞囊线虫病发病条件有哪些81
146大豆胞囊线虫病防治措施有哪些81
147大豆灰斑病发病症状有哪些81
148大豆灰斑病发生条件有哪些81
149大豆灰斑病防治措施有哪些81
150大豆黄叶病发病症状有哪些82
151大豆黄叶病发病条件有哪些82
152大豆黄叶病防治措施有哪些82
153大豆的豇豆类螟寄主与发生规律83
154大豆的豇豆类螟防治措施有哪些83
155大豆食心虫寄主与发生规律83
156大豆食心虫的防治措施有哪些83
157大豆卷叶螟寄主与发生规律83
158大豆卷叶螟的防治措施有哪些84
159大豆的豆秆黑潜蝇寄主与为害有哪些84
160大豆的豆秆黑潜蝇发生规律有哪些84
161大豆的豆秆黑潜蝇防治方法有哪些84
162大豆的大豆毒蛾寄主与为害有哪些85
163大豆毒蛾发生规律有哪些85
164大豆毒蛾防治方法有哪些85
165大豆的大豆蚜虫寄主与为害有哪些85
166大豆蚜虫发生规律有哪些86
167大豆蚜虫的防治方法有哪些87
168大豆的黄腹灯蛾寄主与为害有哪些88
169大豆的黄腹灯蛾的发生规律有哪些88
170大豆的黄腹灯蛾的防治方法有哪些89
171大豆的苜蓿夜蛾寄主与为害有哪些89
172大豆的苜蓿夜蛾发生规律有哪些90
173大豆的苜蓿夜蛾防治方法有哪些90
174大豆的叶螨(红蜘蛛)寄主与为害有哪些90
175大豆的叶螨(红蜘蛛)发生规律有哪些90
176大豆的叶螨(红蜘蛛)防治方法有哪些91
177大豆的蓟马寄主与为害有哪些91
178大豆的蓟马发生规律有哪些92
179大豆的蓟马防治方法有哪些92
180大豆的小地老虎寄主与为害有哪些92
181大豆的小地老虎发生规律有哪些93
182大豆的小地老虎防治方法有哪些93
183大豆豆天蛾寄主有哪些93
184大豆豆天蛾发生规律有哪些94
185大豆豆天蛾防治方法有哪些94
186何为大豆菟丝子94
187大豆菟丝子对大豆的为害如何94
188大豆菟丝子的防治技术方法95
189为什么说夏大豆田的杂草要及早防治95
190夏大豆田的杂草防治方法有哪些95
191大豆出苗后的杂草防治方法有哪些96
192大豆田化学除草应注意的问题有哪些97
193如何选择大豆除草剂98
194大豆不同生育期适用的除草剂品种有哪些99
195除草剂药害的主要表现100
196避免除草剂药害的方法有哪些101
197影响夏大豆化学除草效果的原因有哪些102
198提高除草效果的技术措施有哪些103
第八章大豆品种介绍104

(一)农业部主推大豆新品种介绍(部分)104
(二)2012年国审大豆新品种介绍143
(三) 河北省审定品种介绍150
(四)中国农业科学院最新培育的大豆品种简介157附录178

一、大豆品种区域试验调查项目及标准178
二、大豆中华人民共和国国家标准182
三、商品大豆色拉油标准(节录)186
参考文献189

序言
目前全世界大豆生产国有60多个,主产国有美国、巴西、中国和阿根廷。参加世界大豆贸易的有80个国家左右。参与豆油(饼)的贸易国多达120多个。我国大豆常年种植面积很大,占粮食耕地面积的8%~10%,位于水稻、小麦、玉米之后;在油料作物中,大豆种植面积占全国油料作物总面积的60%。我国大豆的主要产区集中在东北三省、黄淮海平原以及长江中下游地区。东北大豆产区为我国最大大豆产区,种植面积和总产量占全国的45%~50%。大豆是世界上最主要的蛋白饼粕和植物油的提供者。大豆具有很高的营养价值和经济价值,可制作各种美味可口的豆制品,也可用于榨油,并制成豆饼、豆粕等,而且还具有一定的药用价值。
生产中对大豆的栽培管理、种子生产、种子加工、种子应用、病虫害防治等诸多问题还不是很明确。笔者针对大豆生产中出现的问题,编写了《大豆种植技术问答》,旨在向读者介绍大豆栽培技术措施,解答技术疑点、难点问题,以促进大豆产业的发展。
本书主要内容包括:大豆基础知识,生产发育特性,大豆田间管理,高产栽培技术,新品种选育及大豆有害生物的防治技术等。所介绍的内容具有较强的科学性、先进性、实用性,技术简明,通俗易懂,便于操作。
本书的编写是在广泛调查研究、参阅大量文献资料的基础上,结合近年来大豆生产实际和最新研究成果编写而成的。在此,对关心和支持本书编写的同志,对提供文献资料的单位和人员表示真诚的感谢。由于笔者水平所限,本书的内容难免存在不足之处,请读者批评指正。

编者2014年1月

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