第一厨娘拿手菜.pdf

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书籍描述

编辑推荐
作者亲自操刀并讲解,手把手教您做美食。孙晓鹏编著的《第一厨娘拿手菜》以详细的步骤图进行详解,按食材分类,使检索更简便,您可以根据自己采购到的原料,寻找适合自家口味的做法,也可以根据精美的图片,去市场采购相应的食材。每道菜品都不仅有详细的步骤图,还配有详尽的文字说明。

作者简介
博客访问:332,000,000

环球旅行作家,美食畅销书作家,摄影师,经营着中国最具人气和影响力的美食生活博客,博客访问人数超过3.3亿。美食足迹遍布英国、法国、美国、意大利、加拿大、澳大利亚、智利、韩国、以色列、马来西亚、西班牙……曾受邀多国旅游局及外交部,体验当地旅游人文,用文字和镜头记录美食背后的故事。

业余时间为多家时尚、旅行、美食杂志撰稿摄影。热爱烹饪,钟情所有简单、令人感动的美食,对食物原料创新发挥,对操作过程倾注情感,呈现出创新与承袭的无界美食料理。

已出版的美食图书: 《YOYO私房菜》《YOY0私房靓汤》《美女爱厨房》《YOYO靓汤美粥》《YOY0烘焙甜品》《YOYO靓味滋养手记》。

目录
没有油烟!上班族的超简单拿手菜
微波豉香排骨
地道茄汁沙丁鱼
健康无油烤薯片
人见人爱鱼香肉丝
微波炉辣子鸡丁
经典土豆炖茄子
红酒烩牛肉
清新毛豆
百里香乳酪煸时蔬
陈皮蒸排骨
低油健康烧茄子
蔬菜咖喱炖猪肉
土豆烤排骨
海带红烧肉
清蒸多宝鱼
微波香浓咖喱时蔬
秘制东坡肉
水晶猪皮冻
自制熏腊肠
梅菜扣肉
南瓜粉蒸肉
清口卤煮澳洲羊肉
为了自己!好做、好看又好吃的健康套餐
一人一碗!营养和美味快点到碗里来
勿忘传统!民族的美食也是世界的
简易烘焙!新手也能做到零失败
爱上甜品!融化在香香甜甜的海洋里
附录:厨房收纳与清洁小窍门

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