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书籍描述

编辑推荐
张峰主任总结20余年临床经验全面解答: 宝宝不同阶段最佳的喂养与护理方案
宝宝常见病症专业护理与食疗方案
宝宝智能开发最佳方案
亲子保健抚触按摩方法
宝宝家庭安全与急救方案
推荐200余道0~6岁宝宝同步营养餐
推荐60多道宝宝成长发育功能食谱
推荐50多种亲子益智游戏

作者简介
张峰 北京儿童医院儿童保健中心主任医师
中华医学会儿科分会儿童保健学组成员
中国优生科学协会理事
现任北京儿童医院儿童保健中心主任、中国优生科学协会小儿营养专业委员会
委员、北京预防医学会儿童保健专业委员会委员、北京健康管理协会理事、北京体
检质量控制改革委员会委员等。
从事儿童保健工作20 余年来,曾参与科内4 个重要课题的设计,2000 年作为
项目主要管理者参与了国际多中心合作的《流感项目》的研究。参与科内30 余篇
重要论文的撰写工作,公开发表20 篇,主要代表作有:《乙肝疫苗免疫持久性研究》、
《儿童ARI、CDD 临床病例管理项目师资培训效果评价》、《北京市部分小儿体重偏
离原因分析以及换乳期营养管理效果的探讨》等。共参与13 本儿童营养保健专业
及科普书籍的撰写工作,撰写科普文章百余篇,深受广大家长的信赖与欢迎。

目录
Part 01 0〜3个月宝宝营养与护理 母乳喂养是关键
新生婴儿的喂养与营养
新生婴儿应何时开始喂奶 18
新生婴儿的消化系统有何特点 18
初乳对宝宝的益处 19
1个月婴儿的喂养有什么特点 19
新生婴儿母乳喂养方案表 19
何时为宝宝补充鱼肝油 20
职业妈妈如何储存母乳 20
2个月婴儿的喂养有什么特点 21
3个月婴儿的喂养有什么特点 21
一天该喂几次奶 21
怎样知道宝宝想吃奶了 22
如何判断哺喂是否恰当 22
夜间喂奶应注意什么 23
吐奶是怎么回事 23
哪些母亲不宜哺乳 23
母乳不足,怎样进行混合喂养 23
日常护理及保健必知
新生婴儿的脐带何时脱落 24
为什么要给满月宝宝进行健康检查 24
如何合理包裹新生婴儿 25
如何正确抱放新生婴儿 25
如何为新生婴儿清洗生殖器 26
如何护理新生婴儿眼睛 26
如何护理新生婴儿鼻腔 26
如何护理新生婴儿耳朵 27
如何护理新生婴儿口腔 27
如何为新生婴儿清洗头垢 28
可以给新生婴儿剃头吗 28
如何给新生婴儿剪指甲 29
给新生婴儿洗澡前应做哪些准备工作 29
如何为新生婴儿洗澡 30
什么情况下不宜给新生婴儿洗澡 30
不宜洗澡的新生婴儿如何进行擦洗 30
新生婴儿洗澡后可以使用爽身粉吗 31
如何为新生婴儿选择尿布 31
如何为新生婴儿清洗尿布 31
如何为新生婴儿垫尿布 32
为新生婴儿使用“纸尿裤”时应注意什么 32
何时为新生婴儿换尿布 32
如何预防新生婴儿臀红 32
夏季如何预防新生婴儿生痱子 33
新生婴儿吹空调时需要注意什么 34
如何防止宝宝睡偏头 34
什么是预防接种 34
为什么要进行预防接种 35
什么是疫苗 35
什么是基础免疫 36
什么是加强免疫 36
接种后的反应有哪些 36
进行预防接种时应注意什么 37
如何识别预防接种的正常、异常反应 37
预防接种正常反应的处理方法 38
怎样减少预防接种后的反应 38
“五苗七病”是指什么 38
小儿麻痹糖丸的服用和注意事项 39
宝宝预防接种时间参照表 39
新生婴儿卡介苗的注射 39
新生婴儿乙脑疫苗的注射 40
百白破三联疫苗的注射和注意事项 40


Part 02 4〜6个月宝宝营养与护理 辅食添加的最佳时间

科学喂养与营养方案
4个月婴儿的喂养有什么特点 42
为什么要为4个月的婴儿添加辅食 42
为婴儿添加辅食的原则有哪些 43
如何为4个月的婴儿制作辅食 44
4个月宝宝1日营养方案1 44
4个月宝宝1日营养方案2 44
5个月宝宝1日营养方案1 45
5个月宝宝1日营养方案2 45
5个月婴儿的喂养有什么特点 45
如何为5个月的婴儿制作辅食 46
6个月婴儿的喂养有什么特点 46
如何为6个月的婴儿制作辅食 46
6个月宝宝1日营养方案1 47
6个月宝宝1日营养方案2 47
婴儿何时需要补充水分 47
不同月龄应添加不同的辅助食品 48
婴儿厌奶的原因有哪些 48
造成婴儿食欲不佳的原因有哪些 49
何时喂食泥糊状食物 49
为什么鸡蛋是婴儿的好食品 50
小儿辅食中能放味精吗 50
如何为婴儿挑选奶粉 51
选择奶粉的几个误区 51
宝宝营养辅食食谱
蛋黄泥 52
鲜红薯泥 52
蛋黄土豆泥 52
柳橙汁 53
豌豆糊 53
红枣泥 53
玉米汁 53
菜水 54
胡萝卜泥 54
番茄鱼 54
牛奶花生糊 55
鸡肉南瓜泥 55
蔬果蓉 55
藕粥 56
南瓜粥 56
黏香金银粥 56
豆腐泥 57
鱼肉香糊 57
水果藕粉 57
牛奶香蕉糊 58
蔬菜米粉糊 58
苹果红薯团 58
水果麦片粥 59
胡萝卜粥 59
红薯米粥 59
日常护理及保健必知
宝宝认生怎么办 60
为什么婴儿爱吮吸手指或脚趾 60
宝宝会长多少颗牙 61
为什么要加倍保护宝宝的乳牙 61
如何保护宝宝的乳牙 62
为什么6个月以后的婴儿容易生病 62
婴儿为什么会夜哭 63
如何减少宝宝夜哭 63
引起宝宝夜哭的病理性因素 63
6个月宝宝需要注射流脑疫苗 64
注射流脑疫苗需要注意什么 64


Part 03 7〜12个月宝宝营养与护理 断奶不可断营养

科学喂养与营养方案
7个月宝宝的喂养有什么特点 66
7个月宝宝1日营养方案1 67
7个月宝宝1日营养方案2 67
8个月宝宝的喂养有什么特点 67
如何为8个月的宝宝制作辅食 68
9个月宝宝的喂养有什么特点 68
8个月宝宝1日营养方案1 69
8个月宝宝1日营养方案2 69
如何为9个月的宝宝制作辅食 70
9个月宝宝1日营养方案1 70
9个月宝宝1日营养方案2 70
10个月宝宝的喂养有
什么特点 71
如何为10个月的宝宝
制作辅食 71
11个月宝宝的喂养有
什么特点 72
如何给11个月的宝宝
制作辅食 72
11个月宝宝1日营养
方案1 73
11个月宝宝1日营养
方案2 73
12个月宝宝的喂养有什么特点 73
如何为12个月的宝宝制作辅食 74
婴儿何时吃盐好 74
什么时候断奶最合适 74
断奶前后的心理准备 75
断奶前的辅食准备 76
如何顺利地进行断奶 76
错误的断奶方式 76
爸爸在断奶期的作用 77
断奶后宝宝喝什么 77
宝宝营养断奶餐
鸡蛋面条 78
青菜肝末 78
时蔬浓汤 79
芋头玉米泥 79
草莓牛奶羹 79
红嘴绿鹦哥丝面 80
鸡肉粥 80
蛋羹 80
蛋黄豆糊 81
馒头菜粥 81
鱼松 81
蛋皮鱼卷 82
“蟹黄”豆腐羹 82
营养蘑菇豆花 82
菠菜面 83
紫菜饭 83
三色豆腐虾泥 83
红薯饭 84
排骨菠菜粥 84
珍珠玉米小圆子 84
鱼泥馄饨 85
苹果麦片粥 85
番茄饭卷 85
日常护理及保健必知
夏季如何防蚊咬 86
宝宝被蚊子叮咬怎么办 87
什么时候教宝宝自己进餐 87
宝宝爱往嘴里放东西怎么办 87
什么是营养不良 88
发生营养不良的原因有哪些 88
如何判断婴幼儿营养不良的程度 89
如何治疗和护理营养不良患儿 89
8个月宝宝麻疹疫苗的注射 89
注射麻疹疫苗时需注意什么 90
1岁宝宝乙脑疫苗的注射 90

Part 04 1〜2岁宝宝营养与护理 均衡营养,搭配好习惯


科学喂养与营养方案
1〜1.5岁宝宝的饮食有何特点 92
1.5〜2岁宝宝的饮食有何特点 92
1〜2岁宝宝的饮食安排 92
1〜2岁宝宝饮食制作原则 93
1〜2岁宝宝如何补充蛋白质 94
1〜2岁宝宝如何补充脂肪 94
1〜2岁宝宝如何补充糖类 94
怎样为宝宝准备食物 95
如何培养宝宝吃正餐 95
让宝宝学会自己吃饭 96
让宝宝适当吃些硬食 96
学步宝宝如何喂养 97
如何让宝宝戒掉奶瓶 97
宝宝防病抗病10种最佳食物大公开 98
宝宝均衡营养食谱
馒头夹肉松 100
紫菜蛋卷 100
水炒鸡蛋 101
虾皮丝瓜汤 101
排骨汤焖海带丝 101
鲜虾肉泥 102
翡翠白玉汤 102
双米银耳粥 102
鲜瓜香肠蛋 103
赛螃蟹 103
虾仁豆花羹 103
鲜肉土豆泥 104
鱼香茄子羹 104
刺猬丸子 105
菊花蒸茄子 105
山药红豆羹 105
日常护理及保健必知
为何好几个月不见宝宝长新牙 106
为何宝宝不宜穿开裆裤 106
如何给宝宝选鞋 107
宝宝的前囟门闭合了吗 107
宝宝何时学刷牙 108
如何为宝宝选择牙刷 108
如何为宝宝选择牙膏 109
如何教宝宝刷牙 109
如何让宝宝养成独睡的好习惯 110
如何让宝宝养成用杯子喝水的好习惯 110
宝宝如何擤鼻涕 110

Part 05 2〜3岁宝宝营养与护理 健康成长,营养素不能少
科学喂养与营养方案
2~3岁宝宝的喂养有什么特点 112
2~3岁宝宝食物搭配原则 112
怎样保证2~3岁宝宝的营养 113
2〜3岁宝宝营养素不可缺 114
2〜3岁宝宝三餐安排 114
2〜3岁宝宝春季1日食谱 114
2〜3岁宝宝夏季1日食谱 115
2〜3岁宝宝秋季1日食谱 115
2〜3岁宝宝冬季1日食谱 115
维生素——不容忽视的助长因素 115
宝宝缺碘怎么办 116
宝宝为什么要补钙 116
为什么要给宝宝补铁 117
补铁也要讲科学 117
宝宝缺锌有哪些表现 117
宝宝缺乏维生素A怎么办 118
宝宝缺乏维生素B2怎么办 118
宝宝缺乏维生素C怎么办 118
宝宝缺乏维生素B1的危害 119
宝宝缺乏维生素B6的危害 119
维生素D中毒有哪些危害 119
宝宝补充营养素食谱
鸡蓉豆腐汤 120
油菜豆腐 120
韭菜梗炒肉丝121
麻酱花卷121
糟香三丝121
鸡毛菜土豆汤122
香菇炒三片122
烂糊肉丝122
胡萝卜玉米浓汤123
烩蔬菜五宝123
黄瓜炒鸡蛋 124
莴笋炒肉丝 124
太阳肉 124
肉末番茄 125
咸蛋黄炒南瓜 125
日常护理及保健必知
如何培养宝宝良好的卫生习惯 126
如何培养2岁宝宝的行为习惯 126
2岁的宝宝最喜欢什么运动 127
如何教2岁的宝宝学数数 127
如何教2岁的宝宝唱儿歌 128
如何教2岁的宝宝学外语 128
如何正确引导宝宝的嫉妒心理 128
如何对待宝宝的反抗情绪 129
如何对宝宝进行性教育 130
如何正确对待宝宝的“性”行为 130


part 06 3〜6岁宝宝营养与护理 膳食多样化,智能开发要趁早

科学喂养与营养方案
3~4岁宝宝的饮食特点 132
3~4岁宝宝的膳食量和时间 132
怎样安排3~4岁宝宝的零食 133
4~5岁宝宝的饮食特点 133
4~5岁宝宝每日的膳食量 134
怎样安排4~5岁宝宝的零食 134
5~6岁宝宝的饮食特点 134
怎样安排5~6岁宝宝的零食 135
怎样培养宝宝养成细嚼慢咽的好习惯 135
宝宝营养膳食配餐
什锦蛋丝136
牛奶蛋花麦片粥136
虾味鸡137
奶酪三明治137
番茄沙丁鱼丸138
菜心蛋花汤138
煮豆腐138
肉丝豆腐干蒜苗139
绞肉胡萝卜炖豆腐
139
豆芽炒肉丝140
蘑菇鱼肚 140
砂锅鸭血豆腐 141
金银蛋饺 141
孩儿参炖排骨 141
日常护理及保健必知
3〜6岁宝宝如何做好口腔保健 142
3〜6岁宝宝如何做好眼保健 143
晚间怎样哄宝宝睡觉 143
3岁宝宝会说谎吗 143
如何对待“有意说谎”的宝宝 144
怎样给宝宝更多的自信心 144
怎样对待不安静的宝宝 145
宝宝为什么不愿意上幼儿园 145
为什么宝宝在幼儿园没有好朋友 146
如何让宝宝习惯上幼儿园 146


Part 07 0〜6岁宝宝成长发育功能食谱 用美食为宝宝成长加油

益智健脑
猪肝泥 148
菠萝三文鱼 149
牛奶蛋 149
雪菜炒鲜鱿鱼丝 150
韭菜炒羊肝 150
果仁黑芝麻糊 151
豆腐鱼头汤151
补铁、锌、钙
金苹果公主152
醋焖酥鱼153
糖水樱桃153
蛋花虾肝面153
豌豆奶酪烘鸡蛋
154
鸡汤汆牡蛎154
蛋黄菠菜土豆泥
155
虾仁鸡蛋粥155
增强免疫力
胡萝卜汁156
鸡架杂菜丝汤157
虾仁蘑菇粥157
荠菜米粥157
绿豆地瓜糖水 158
山药麦片粥 158
豆腐蒸蛋 158
萝卜排骨汤 159
鸭舌粥 159
提高记忆力
苹果沙拉 160
三色鱼丸 161
大米苹果粥 161
橘糊 162
鲤鱼海带粥 162
豆腐蛋汤 163
虾球大米粥 163
开胃消食
扁豆枣肉糕 164
糯米莲子糕 165
锅巴健脾散 165
鲤鱼豆豉汤 165
消食脆饼 166
芙蓉鱼羹 166
酸甜丸子 167
豆芽炒韭黄 167
皮蛋瘦肉粥 167
控制体重
碎菜168
清蒸凤尾菇169
白萝卜粥169
海米烧冬瓜170
煎金瓜酪170


part 08 0〜6岁宝宝常见病症护理与食疗 食物是宝宝最好的保健师

感冒
熘绿豆芽 173
香菜黄豆汤 173
西瓜茶 173
扁桃体炎
荷叶莲子粥 175
鸭梨川贝炖冰糖 175
鲜藕梨汁 175
鹅口疮
番茄汁177
双耳鸡蛋汤177
西瓜汁177
贫血
小米红枣粥 179
蜜枣苹果汁 179
芝麻肝 179
蛔虫病
鸡金白糖饼 181
南瓜蜜百合 181
哮喘
蒸南瓜 183
凉拌三鲜 183
蒸柚子鸡 183
便秘
红薯木耳粥 185
菠菜粥 185
杏仁芝麻粥 185
腹泻
酱烧四季豆 187
胡萝卜山楂饮 187
茶叶乌梅汁 187
遗尿
核桃鸡米 189
黑豆糯米饭 189
韭菜蛋面饼 189
肺炎
银耳冰糖雪梨水 191
空心菜萝卜汁 191
萝卜排骨汤191
流行性腮腺炎
橘姜鲫鱼汤193
万寿菊银花粥193
绿黑二豆粥193
凉拌龙须菜194
芹菜叶蛋羹194
黄花菜粥194

part 09 0〜6岁宝宝智能开发同步方案 智能多元,个性化发展


0〜12个月宝宝智能开发
1〜2个月宝宝的智能有什么特点 196
3个月宝宝有什么能力 196
4个月宝宝有什么能力 196
5个月宝宝有什么能力 196
6个月宝宝有什么能力 197
7〜8个月宝宝的智能有什么特点 197
9〜10个月宝宝的智能有什么特点 198
11〜12个月宝宝会些什么 198
新生婴儿手脚乱动有什么意义 198
哭与语言发展有什么关系 199
婴儿是如何学习表达的 199
如何教宝宝学会翻身 200
怎样教宝宝学走路 200
怎样训练宝宝的手眼协调能力 201
怎样训练宝宝手的摇动敲打动作 201
新生婴儿肺炎会影响小儿智能吗 202
过期产儿智能会受影响吗 202
早产儿的智能发育会受影响吗 202
婴儿孤独症会影响小儿智能发育吗 203
1〜3岁宝宝智能开发
15个月宝宝的运动机能应达到什么水平 204
15个月宝宝的体格发育水平 204
18个月宝宝的体格发育水平 205
18个月宝宝的运动机能应发育到什么水平 205
21个月宝宝的运动机能应发育到什么水平 205
21个月宝宝的体格发育水平 205
21个月宝宝的智能一般应发育到什么水平 205
2岁半宝宝的智能一般应发育到什么水平 206
玩积木对宝宝智能发展的影响 206
3岁宝宝的记忆力有何特点 206
走、跑、跳、攀、掷的标准是什么 208
如何训练宝宝双手的协调能力 208
左右手应该同时受训吗 208
怎样训练宝宝的身体平衡能力 209
学说话的最佳期在什么时候 210
如何提高宝宝的语言水平 210
如何丰富宝宝在触觉、嗅觉、味觉方面的经验 211
1〜3岁幼儿思维有什么特征 212
幼儿思维的发展过程是怎样的 212
如何增强宝宝对物体大小的识别能力 213
如何增强宝宝对物体形状的识别能力 214
如何增强宝宝对物体颜色的识别能力 214
如何使宝宝感受到简单的空间概念 215
宝宝何时获得“多”与“少”的概念 215
3〜6岁宝宝智能开发
宝宝的潜能优势表现在哪些方面 216
社会环境对宝宝智能发育的影响 217
正确看待宝宝的智商测定 217
如何给宝宝的右脑“充电”,促进智能发展 218
怎样培养宝宝积极的情绪记忆 218
怎样发展宝宝的观察力 219
怎样给宝宝解释词义 220
如何培养宝宝的初步分类能力 220
如何训练宝宝思维的独特性 221
如何引发宝宝的好奇心 222
学习乐器的最佳时期是4岁 222
对宝宝进行运动训练时的注意事项 222
如何对小肌肉进行动作的训练 223
动手动脑与早期智能开发的关系 223
提升宝宝情商的6大关键 224

part 10 0〜6岁宝宝抚触按摩课堂 用双手给宝宝温暖的呵护


小儿抚触按摩基础知识
小儿按摩的一些准备工作及注意事项 226
按摩介质 226
小儿按摩基本方法 227
常用手法及操作 228
常用穴位及操作 230
保健按摩及常见疾病按摩治疗
婴幼期(28天〜3岁) 238
温情抚摩法 238
健脑益智法 239
儿童肌性斜颈 240
小儿脑瘫 240
发热 241
咳嗽 241
佝偻病 242
夜啼 242
小儿腹泻 243
舒缓面部肌肉、明目、醒脑 243
幼童期(3〜6岁) 244
健脾益胃强壮保健法 244
疳积 244
便秘 244
遗尿 245
小儿多动症 246
生长痛 246

part 11 0〜6岁宝宝安全与家庭急救 临危不乱,防患于未然


宝宝日常安全预防
家庭意外事故发生的可能性有哪些 248
厨房需要注意的安全问题 248
起居室需要注意的安全问题 248
卧室需要注意的安全问题 249
浴室需要注意的安全问题 249
门厅、楼梯和走廊需要注意的安全问题 249
给孩子挑选玩具时要注意的安全问题 250
小婴儿及会走路婴儿的玩具安全问题 250
婴儿床的安全问题 250
在大商场避免意外事故的父母预防术 250
在开架超市避免意外事故父母预防术 251
在游乐场避免意外事故父母预防术 251
红药水、紫药水、碘酒不能乱用 251
教宝宝过马路时候的安全知识 251
宝宝意外紧急急救
气管吸入异物急救法 252
孩子溺水如何急救 252
孩子触电后怎么办 252
宝宝意外窒息如何抢救 253
怎样脱掉伤病孩子的衣物 253
四肢抽筋,剧烈疼痛时怎么办 253
孩子哮喘发作时怎样急救 254
膝部受伤如何处理 254
屏气发作是抽风吗 254
孩子突然发生休克怎么办 254
宝宝呕吐时应如何处理 254
婴儿和新生儿呃逆怎么办 255
宝宝衣服着火了怎么办 255

序言
宝宝健康 全家幸福
宝宝是父母的心血,更是家庭的希望。从一个新生命的孕育、诞生到成长,每一个家庭、每一对父母都为之付出了无限的爱心,而在养育宝宝这一甜蜜而艰辛的旅程中,新手爸妈常常会遇到很多束手无策的问题。
面对刚出世的宝宝,应该怎样喂奶?宝宝吐奶怎么办?如何添加辅食?怎样正确抱宝宝?怎样护理宝宝?为什么宝宝总是大哭不止……
伴随宝宝一天天的成长,宝宝虽会自食了,但又出现其他的问题了,如挑食、说谎、爱生病、个子长得慢……一个个的问题接踵而来。这些都是困扰新手爸妈很现实的问题,虽然老一辈人有过养育儿女的经验,但有些经验并非科学,需从头学起。
现在市面上的育儿书籍可谓琳琅满目,容易让爸爸妈妈们挑花了眼睛。真正找到一本适合自己又适合宝宝的书,并不是一件容易的事。受出版社委托编写了这本《好妈妈不可不知的1000育儿常识》,全书以年龄段为主线,利用清晰的条目,多方位地来为您解答在宝宝不同时期新手爸妈在营养、保健、疾病预防、智能开发、家庭安全等方面最容易遇到的各种问题或困惑,可使新手爸妈有针对性地、快速地找到想要的答案。书后另附宝宝按摩的相关知识,可供新手爸妈参考,具体操作的方法需在专业医师的指导下进行。
总之,希望这本育儿书籍能成为新手爸妈的好帮手。

内容简介
本书针对宝宝不同阶段的发育特点,给父母提供宝宝体能智能发育评估与提高方案,让他们能根据宝宝测评结果,科学地、有目的地、循序渐进地开发宝宝的潜在智能,全面开发宝宝的能力。同时根据这一时期宝宝饮食特点和对营养的需求,推荐了多种聪明宝宝必吃的食材和营养素,让宝宝吃出健康和聪明。针对一些有心理问题、行为问题、习惯问题的“问题宝宝”,从科学角度入手给予指导,让父母在尊重宝宝的情感世界,尊重宝宝之间的差异性的基础上,进行悉心指导和耐心处理,让宝宝能够改掉“小问题”,健康快乐地成长!

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