投资养蛋鸡:你准备好了吗?.pdf

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书籍描述

编辑推荐
投资养蛋鸡的前景如何?如果想投资养蛋鸡又该如何运作?怎样经营管理好我投资的蛋鸡场,怎样实现我投资蛋鸡场后良好的经济效益,怎样成为一名优秀的蛋鸡场老板(职业经理人)?本书将会为您一一解答。

目录
第一章抉择篇
第一节你对鸡了解吗?
一、生物特性
二、放养鸡的生活习性
三、鸡叫声代表的意思
四、鸡的生殖系统
五、鸡的分类
六、鸡的功效与作用
七、鸡肉营养分析
八、公母雏鸡的鉴别
九、雏鸡的生理特点
第二节蛋鸡好不好养
一、品种与分类
二、蛋鸡的营养需要
三、蛋鸡的饲养管理
四、疾病防治
五、避免环境污染
六、销售
第三节养蛋鸡的门槛有多高
第四节养蛋鸡需要具备哪些条件
一、人
二、财
三、物
四、技术
第五节什么时候投资最合适
第六节投资多大规模合适
第七节养蛋鸡业发展的方向
一、规模化养殖比例逐渐加大
二、蛋品质量向优质安全方向发展
三、鸡蛋深加工势在必行
四、生产品牌蛋是蛋鸡行业的必由之路
五、自动化程度加强,生产效率提升
六、蛋鸡养殖的环保门槛越来越高
第二章方向篇
第一节蛋鸡的品种介绍
一、引进和培育的蛋用鸡种
二、我国地方良种鸡
第二节蛋鸡养殖经营模式
一、养蛋鸡合作社
二、养蛋鸡小区
三、大中型蛋鸡企业
四、家庭农场
五、个体养鸡户
第三节生产鸡蛋产品类型
一、普通商品蛋
二、种蛋
三、无菌鸡蛋
四、特色鸡蛋
第四节蛋鸡养殖方法
一、笼养
二、放养
三、平地饲养
四、网上平养
第三章实战篇
第一节蛋鸡场建设
一、怎样撰写蛋鸡项目可行性研究报告
二、如何办理新建项目环境影响评价
第二节怎样搞好蛋鸡场建设
一、确定养殖经营模式
二、确定养殖方法
三、确定蛋鸡生产工艺流程
四、鸡舍面积的确定
五、蛋鸡场建筑面积
六、场址的选择和规划
七、蛋鸡舍的样式与建筑要求
第三节养蛋鸡需要哪些设备
一、笼具
二、喂料设备
三、饮水设备
四、供暖设备
五、通风设备
六、产蛋设备
七、清粪设备
八、光照设备
九、降温设备
十、清洗消毒设备
十一、其他设备
第四节蛋鸡的引进
一、蛋鸡良种标准与引进方法
二、怎样选择商品蛋鸡
三、外购雏鸡注意哪些事项
第五节饲料
一、养蛋鸡常用的饲料原料有哪些
二、怎样合理选择和配制饲料
三、SPF蛋鸡饲料的配制要求
第六节蛋鸡场管理
一、蛋鸡要实行全进全出制度
二、怎样实现养鸡场的精细化管理
三、规模养鸡场防病的几个关键时期
四、减少饲料浪费的绝招
五、减少蛋鸡应激就能多挣钱
六、减少破蛋率的好办法
七、蛋鸡免疫必须做
八、蛋鸡饲养管理要点
九、蛋鸡场的生产管理
第七节有关知识
一、什么是蛋鸡
二、什么是雏鸡
三、什么是育成鸡
四、什么是产蛋鸡
五、什么是商品蛋鸡
六、什么是育雏期存活率
七、什么是育成期存活率
八、什么是母禽存活率
九、什么是平均蛋重
十、什么是总产蛋重量
十一、什么是产蛋率
十二、什么是开产日龄
十三、什么是产蛋数
十四、什么是高峰产蛋率
十五、什么是入舍母禽产蛋数
十六、什么是全进全出制
十七、什么是SPF鸡
十八、什么是无精蛋
十九、什么是死精蛋
二十、什么是鸡场废弃物
二十一、什么是净道
二十二、什么是污道
二十三、什么是疫苗
二十四、什么是消毒防腐剂
二十五、什么是休药期
二十六、什么是弃蛋期
二十七、什么是动物福利
二十八、什么是健康养殖
二十九、什么是散养密集区
三十、什么是畜禽养殖小区
三十一、什么是畜禽养殖废弃物
三十二、蛋鸡生产性能的衡量指标有哪些
三十三、什么叫蛋鸡的生活力
三十四、什么是哈氏单位
三十五、血斑蛋是怎么产生的
三十六、肉斑蛋是怎么产生的
三十七、薄壳蛋是怎么产生的
三十八、什么是饲料转化比
三十九、什么是平均日耗料量
四十、蛋鸡产蛋时不能用什么药
四十一、蛋鸡舍通风方式有几种
四十二、养鸡场生产成本有哪些
四十三、产蛋鸡每天采食量准确计算方法
四十四、产蛋鸡定期称重测量方法及调整方法
四十五、什么是强制换羽
四十六、常见蛋鸡体重与耗料量
四十七、无公害食品认证程序
……
第四章销售篇
附录
参考文献

序言
蛋鸡养殖在我国非常普遍,尤其是在广大的农村地区,几乎每个家庭都散养几只十几只我国地方品种的下蛋鸡,俗称为笨鸡。既解决自家吃鸡蛋,又能用多余的鸡蛋换一点零花钱,老母鸡还有滋补作用,给生小孩坐月子的产妇炖上一只补补身体,可谓一举多得。
随着蛋鸡产业的发展和普及,国际上培育出了饲养密度大、适应性强、适宜集约化笼养管理、体型小、耗料少、开产早、产蛋量高、饲料报酬高和效益好的蛋鸡品种。我国也培育出了自己的优良蛋鸡品种,蛋鸡养殖规模逐渐扩大。据统计,我国蛋鸡产业从业人员已经达到甚至超过1000万人,年产值超过1500亿元,还带动了饲料工业、兽药和疫苗生产、设备制造业等上、下游相关产业的发展。目前我国已经形成种鸡、蛋鸡、鸡蛋零售、饲料、兽药疫苗相关产业年产值超过3500亿元的庞大产业链。
蛋鸡产业的发展,拓宽了社会从业人员就业渠道,增加了就业机会,缓解了中国目前的就业压力;同时,蛋鸡养殖业的发展为农民增收提供了良好的条件,农民养殖蛋鸡既可以防止荒废土地,又为当地的经济和产业的发展作出了贡献。最重要的是,农民收入的增加,有力地促进了农村地区的稳定和发展。
蛋鸡养殖,过去一直因产业进入门槛低,投资额起点不高,对养殖设施要求也不高,使得蛋鸡产业得以快速发展壮大。但是也出现了很多问题:因各地环境、设施等条件的不配套,生产规模差距较大,蛋鸡生产水平差异较大;由于我国蛋鸡生产方式比较落后,规模化程度不高,先进技术的成果转化率低,使得一些鸡蛋生产水平远低于世界发达国家的水平。小规模、大群体的特征明显,导致鸡蛋价格出现周期性波动。
任何一项投资都一样,有挣钱的,同时也有赔钱的。但是,只有倒闭的企业,没有倒闭的行业,关键是要看你怎么去做。
俗话说:隔行如隔山,投资不是仅仅有钱或者一知半解就能解决的事情,如何具体进行养殖投资的操作,对于没有这方面经验的人,往往不知如何下手,需要解决的问题很多,我适不适合搞蛋鸡养殖?蛋鸡的品种很多,养什么品种挣钱多?怎么养才能成功?鸡蛋怎么销售?一系列问题摆在我们面前,在投资决策前就要解决。
本书从投资的角度,在充分分析我国当前蛋鸡养殖形势的前提下,指导投资者如何进行蛋鸡养殖的投资,使投资者认清蛋鸡养殖行业的规律特点,同时结合自身条件进行投资决策,使具备条件的投资者找到快速挣钱的门路,使不具备条件的投资者避免盲目投资造成不应有的损失。
本书关注蛋鸡养殖投资的热点,解决蛋鸡养殖投资上的难点,就投资者普遍关心的问题做了全面深入的阐述。本书的特色是手把手教你做蛋鸡养殖投资,既有投资合适时机的把握、投资规模的确定、养殖品种的选择、养殖方法、养殖经营模式、饲养管理要点、销售方式、销售方法、有关蛋鸡养殖一些必备常识、养殖合同范文、养殖用地申请、蛋鸡行业规章制度等应知应会问题的详细介绍,又在书中列举了很多新闻事例,使投资者能够学有样板,便于操作。希望通过本书的介绍,使投资者能够从中受益。

编者2013年12月

文摘
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不明白的可以抄录或拍照回去查资料了解。没有合格证和质量标准的,没有标签或标签不完整的,没有中文标识的,应为不合格产品。
③看原料和成品的保管 主要看仓贮设施。主要原料(如玉米)是否有大型的仓库或者贮料塔;其他原料的质量主要看贮存的条件和生产厂家,原料贮存和供应是否充足,质量是否可靠。大型饲料企业每天的生产量都在几百吨甚至上千吨以上,如果原料供应不上,原料现进现加工,很难保证饲料的稳定供应。贮存条件要好,没有露天风吹日晒、虫害、鼠害、鸟害等,原料要保证卫生和不发霉变质。
④看生产设备 好的生产设备是生产合格产品的保证,而简陋的设备不可能生产出质量稳定的产品。饲料加工不好会导致粒度变化、成分混合不充分、蛋鸡挑食、饲料利用率降低、生产性能下降,甚至会引起鸡严重的健康问题。
(2)咨询饲料用户 到附近的养蛋鸡场走访了解,既要多去养殖比较好的蛋鸡场,也要去养得不好的蛋鸡场了解,看别人长期使用什么牌子的饲料。多走访几家,从市场反馈情况来看哪个厂家的饲料质量稳定,上市时间多长,饲料销售的地区覆盖面有多大。一般生产饲料的时间早,在市场上反映好的饲料较好。
还要了解是否有高素质的专家作技术保障,是否有技术信誉,售后是否周到、及时、完善,技术服务能力能否为用户解决生产中遇到的疑难,如:根据每个蛋鸡场的具体情况,设计可行的饲料配方;指导养殖场防疫,饲养管理;诊断蛋鸡的疾病,介绍市场与原料信息等。
(3)通过实际饲喂检验 通过小规模的一段时间的对比试喂,看饲料的适口性、鸡增重、粪便、发病率高低等,也可以检验饲料的好坏,为决策作参考。比如评价蛋鸡料,一般看使用后蛋鸡采食量、生长速度是否持续增加,是否发生腹泻。

内容简介
全书分共为四篇和附录:第一篇为抉择篇,介绍了蛋鸡的生活习性、蛋鸡好不好养、养蛋鸡需要具备哪些条件、什么时候投资最合适、投资多大规模合适以及蛋鸡业发展的方向等内容,该篇解决养还是不养的问题;第二篇为方向篇,主要介绍当今蛋鸡的主要品种、几种主要养蛋鸡模式和养蛋鸡主要方法,解决养什么的问题;第三篇为实战篇,主要介绍建设蛋鸡舍有关知识、饲料有关知识、种蛋鸡引进有关知识、饲养管理和生产疫苗用无菌蛋等内容,解决怎么养的问题;第四篇为销售篇,主要介绍如何卖个好价钱和当今鸡蛋和淘汰蛋鸡销售的主要方式,解决怎么卖的问题。附录介绍了蛋鸡场承包合同、蛋鸡标准化规模养殖场(小区)建设标准、商品蛋鸡生产技术规程、养殖用地申请书(范本)、农村集体土地租赁合同(范文)等,同时介绍了养蛋鸡土地申请、建设标准、承包合同和建场可行报告等必备知识,对投资建场非常有帮助。

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