文艺风象•一定汪!.pdf

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书籍描述

编辑推荐
忠犬一直是以一种非常温暖、憨厚的守护者形象出现的,它们的活泼热情能够给按部就班的生活带来很多活跃的成分,它们的忠诚则总能给人带来宽慰与安定。它们身上太多珍贵的品质,会让饲养它们的我们觉得,在表达人和宠物狗关系的时候,究竟说是人类给了它们稳定的生活更贴切,还是它们给了人类更多快乐——话一出口我们发现,这并不是一道比较题,我们用各自的时间陪伴了彼此,这种陪伴是那么的自然而然,根本不需要更多的计算和考验。

作者简介
落落,女,现居上海
出生于4月30日的金牛座,
爱好天文、挣钱、收集杯子、饮料等
已出版:长篇小说《年华是无效信》、《尘埃星球》,散文集《不朽》《须臾》等。
最世超人气作家,在青春文学领域常与郭敬明并提,青年女作家中的佼佼者。
单行本销量均超越30万册,在各大市场销量测评排名中名列前茅。
落落的作品拥有美好的少女情怀,以独特的文学方式改变着新生代文学的面貌,在青春市场中,她创造了一个独特的王国。

目录
THEME
Like A Promise
特集一定汪
4 诺言
6 一定汪
22 L i k e A Promise
一声汪/西摩,西摩/与卡拉,在一起/食肉目• 犬科• 负犬属/新福
14 致全世界的温暖和快乐•张嘉佳独家专访
海报
38 来自汪星
诠释
42 犬物语
50 宠物狗饲养微指南
56 狗聪明吗?
绘影
58 巴顿酱
演绎
64 我们家的汪星人绘画问卷
70 汪星人的大电影!
74 汪汪网民的主页检索
78 忠犬的自我修养
测试
82 假如我是汪星人
分享
84 有你相伴
号外
86 我骂它死狗时,是真的想决一死战
88 城市话题
89 重点推荐
90 人物•旅行团专访
92 GOODS•世纪恋爱“物”语
专栏
94 女王和小丑 | 恒殊|
95 流言电影院 | 图宾根木匠|
96 鲸骨火箭 | 小姬AI |
小说
98 无人之境| 朱熙|
104 第一千零一个夏天| 刘麦加|
110 金色的光路| 荆|
连载
116 雪房子 第四章| 麦璎|
122 恋人以悲伤为食 第三章 | 冯天|
128 象话episode.10

序言
本期的主题嘉宾,是出版作品有长篇小说《几乎成了英雄》《情人书》,短篇小说集《从你的全世界路过》的作家张嘉佳,访谈将带来他和他的爱犬梅茜的故事。除动人的领衔散文外,围绕“犬”这一人类忠实的朋友,诠释与演绎栏目均做出了丰富有趣的解读。本期的流行人物,是摩登天空旗下的旅行团乐队,2012 年凭借大热单曲《北京夏夜》斩获第13 届音乐节风云榜最佳摇滚乐队和最佳摇滚歌曲两项大奖。
忠犬一直是以一种非常温暖、憨厚的守护者形象出现的,它们的活泼热情能够给按部就班的生活带来很多活跃的成分,它们的忠诚则总能给人带来宽慰与安定。它们身上太多珍贵的品质,会让饲养它们的我们觉得,在表达人和宠物狗关系的时候,究竟说是人类给了它们稳定的生活更贴切,还是它们给了人类更多快乐——话一出口我们发现,这并不是一道比较题,我们用各自的时间陪伴了彼此,这种陪伴是那么地自然而然,根本不需要更多的计算和考验。
文艺风象

文摘
再也不想吃火鸡了
恒殊
这个圣诞节我们过得相当隆重。圣诞节前仅一周,我们手忙脚乱地从加纳利群岛的阳光海滩归来,还没适应好突如其来的整个湿冷冬季,就马不停蹄地买了圣诞树,挂了槲寄生,用各种美食填满了冰箱,然后在我妈的飞机到来之前的那个上午,把整个家打扫干净,装饰得焕然一新。
不只是母上大人而已,这一次我们还邀请了同在伦敦的朋友一家与我们共享圣诞晚餐。为了这个目的,我们准备了所有圣诞食品诸如培根香肠卷、孢子甘蓝和各种块茎蔬菜,以及手工制作了无数节日小吃诸如姜饼小人、黄油酥饼甚至是加肉百果派,而最重要的是,我还从Waitrose超市订了一只填好馅料的新鲜火鸡,足有六公斤重。
提到火鸡总是会联想到感恩节,没错,但是英国人不过感恩节,那是第一批英国移民者登陆美洲大陆之后为了感谢当地印第安人的帮助才定下的日子,是美国人的传统节日。因为感恩节和圣诞节离得很近,火鸡作为美洲大陆的特产,肉质鲜美,又能填满一家人的肚子,在圣诞节继续吃火鸡也就不足为奇了。
那么英国人是在什么时候开始吃火鸡的呢?英国人喜好打猎,中世纪的圣诞餐桌上首要是野猪,其次为珍惜禽类,比如孔雀。16世纪时火鸡从美洲进口,开始在欧洲大陆养殖。据说亨利八世是第一个在圣诞节吃火鸡的君主。但这个时候烤鹅仍然占据着圣诞餐桌的主导地位,直至整个维多利亚时代过去。战时物资定量配给,没有家庭买得起鹅了,就用鸡来代替。但是过去养殖场稀少,鸡仍然是非常珍贵的肉食,而且一只鸡对于整个家庭来说实在是不够吃。于是有“造肉机器”之称的大个儿火鸡变成了餐桌上的主角。事实上,英国人在圣诞节吃火鸡的传统不过五十几年而已。
五十年的传统也还是传统。如果真有一大家子人一起过圣诞节,烤火鸡还真是简单又讨好。它不像我们过春节,年夜饭一做十几道摆满一桌子,烤火鸡这一道菜就可以摆满一桌子! 用当季的新鲜小红莓熬成果酱,再配着烤点儿萝卜杂蔬,饭前来道汤或者沙拉,饭后来上几盆甜点,谁还敢说这顿晚餐不丰盛?
为了省事,我买的火鸡肚子里是已经填好馅料的,蘑菇猪肉馅,又是传统。烤火鸡最忌讳的一是不熟,因为个儿实在太大;二是烤过头,肉汁全失变得柴而无味。为了避免这个,人们发明了专供烤箱使用的袋子,把火鸡整个罩起来,烤它个四五个小时,香气肉汁一应俱全,撕开袋子上桌的那个刹那,金黄澄澄的火鸡脆皮娇艳欲滴,吱吱冒着热气,说它余香绕梁三日并不为过,因为我至今还记得那一刻全桌人的欢呼。
那一天作为主人我们一家还吃得很保守,而朋友的先生,一位大个子匈牙利人,连吃了三份火鸡之后还不够,在我们的鼓励中又上手掰下了一只翅膀和一条腿,大快朵颐。然后就在同一个晚上,他又继续吃了六个百果派,这顿饭才算吃完。用我妈的话说,他是因为在我家还收敛了一些,否则他一定会把那只六公斤重的火鸡全部吃光。但是因为他并没有吃光,所以圣诞晚餐之后,火鸡肉仍是剩下了一半。
对于厨子来说,把一整个冰箱的美食一次性全部做完是一场狂欢。但是如果没有人吃则绝对是一场灾难。接下来的节礼日,我们一家人哪里都没去,全部在家里吃火鸡。但我们都是小胃口,一顿饭实在吃不了多少。我先是按照吉米•奥利弗的方子,把剔下的肉(谢天谢地胸脯肉总算吃光了)裹上馅料和面皮做成威灵顿火鸡派。没有多少肉的骨头呢,则用来熬高汤。
一大锅鸡汤我整整吃了三天,但是威灵顿火鸡派却还是没有吃完。我忍痛弃去已经变软的面皮和馅料,把肉再拣出来,放到一锅咖喱里充作鸡肉。就这样,六公斤重的火鸡终于寿终正寝。至少在下一个圣诞节到来之前,它是绝对不会再在我家餐桌上出现了。

内容简介
《文艺风象•一定汪》,是继《TA和TA的猫》之后推出的宠物特刊。《文艺风象•一定汪》的主题嘉宾,是出版作品有长篇小说《几乎成了英雄》、《情人书》,短篇小说集《从你的全世界路过》的作家张嘉佳,访谈将带来他和他的爱犬梅茜的故事。除动人的领衔散文外,围绕“犬”这一人类忠实的朋友,诠释与演绎栏目均做出了丰富有趣的解读。本期的流行人物,是摩登天空旗下的旅行团乐队,2012年凭借单曲大热单曲《北京夏夜》斩获第13届音乐节风云榜最佳摇滚乐队和最佳摇滚歌曲两项大奖。

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