字里行间奢侈品:100种顶级葡萄酒.pdf

字里行间奢侈品:100种顶级葡萄酒.pdf
 

书籍描述

编辑推荐
100种顶级葡萄酒,100种奢华享受
唇齿留香,余韵悠长
1.本书详细介绍了100种葡萄酒的口感、产地和品牌发展历史,为读者理清葡萄酒的发展脉络,适合入门葡萄酒收藏。
2.百余幅精美图片,赏心悦目,极具鉴赏价值和收藏价值。
3.“葡萄美酒夜光杯”,品饮时除了味道,还要了解背后的故事。这本书为您娓娓道来,每种葡萄酒自己的灵魂,令您在举起酒杯时,心中有酒之底蕴,口中有酒之芳香,言语间有酒之文化,是开拓视野,陶冶情操,提升品位的上好选择。

作者简介
西尔维•吉拉尔—拉戈斯是法国著名畅销书作家,记者,著有超过60本饮食时尚书籍,包括《5点钟的下午茶》(5 O'clock Tea)等。

目录
经久不衰的激情 8

香槟 12
罗曼尼钻石香槟 14
库克
水晶香槟 16
勒德雷尔
亚历山大盛世香槟 18
罗兰百悦
S 香槟 19
沙龙
唐•培里侬香槟王 20
酩悦香槟商行

白葡萄酒 22
阿尔萨斯 Alsace
选粒贵腐琼瑶浆白葡萄酒 24
辛•温贝希特酒庄
圣- 胡内园雷司令白葡萄酒 25
婷芭克
选粒贵腐托卡伊- 灰皮诺白葡萄酒 26
忽格父子园
比安沃尼- 巴达- 蒙哈榭 Bienvenues-Bâtard-Montrachet
比安沃尼- 巴达- 蒙哈榭白葡萄酒 27
文森特•勒弗莱维酒庄
夏布利 Chablis
夏布利干白葡萄酒 28
拉弗诺葡萄园
夏龙堡 Château-Chalon
黄葡萄酒 30
罗雷葡萄园
格里耶堡 Château-Grillet
格里耶堡白葡萄酒 32
内雷- 加谢家族
教皇新堡 Châteauneuf-du-Pape
老藤罗珊教皇新堡白葡萄酒 33
博卡斯特尔庄园
孔德里约 Condrieu
孔德里约白葡萄酒 34
安德烈•佩雷庄园
康士坦提亚 Constantia
康士坦天然甜白 36
克莱恩•康士坦提亚酒庄
考尔通- 查理曼 Corton-Charlemagne
考尔通- 查理曼白葡萄酒 37
科什- 杜瑞酒庄
汝拉丘 Côtes du Jura
麦秆葡萄酒 38
阿尔雷堡
赫雷斯 Jerez
曼萨尼亚赫雷斯葡萄酒 39
埃米力欧•卢士涛庄园
玛格丽特河 Margaret River
霞多丽葡萄酒 40
露纹•艾斯戴特庄园
莫尔索 Meursault
莫尔索- 佩尔里埃干白葡萄酒 41
拉冯伯爵葡萄种植园
蒙哈榭 Montrachet
蒙哈榭白葡萄酒 42
雅克•戛纳尔- 德拉戈朗日酒庄
摩泽尔- 萨尔- 鲁威尔 Mosel-Saar-Ruwer
贝尔恩卡斯特尔•巴斯杜贝雷司令葡萄酒 43
海德曼斯- 博威勒庄园
沙祖堡雷司令冰酒 44
伊贡•穆勒酒庄
穆西尼 Musigny
穆西尼白葡萄酒 45
乔治•德•维戈伯爵酒庄
纳帕谷 Napa Valley
提图斯白葡萄酒 46
沃尔特纳堡
夜- 圣- 乔治 Nuits-Saint-Georges
佩尔里埃夜- 圣- 乔治葡萄酒 47
亨利•古热酒庄
帕莱特 Palette
帕莱特白葡萄酒 48
西蒙古堡
佩萨克- 雷奥南 Pessac-Léognan
佛泽尔堡 49
奥比昂庄园 50
拉维奥比昂庄园 51
普里尼- 蒙哈榭 Puligny-Montrachet
孔贝特特级田普里尼- 蒙哈榭白葡萄酒 52
埃蒂安•苏榭庄园
索泰尔讷 Sauternes
苏特罗堡 53
顶级佳酿 54
吉列特堡
伊甘堡 56
萨维尼埃 Savennières
赛宏河坡酒庄萨维尼埃白葡萄酒 58
尼古拉•乔利
索诺马谷 Sonoma Valley
哈德森葡萄园霞多丽白葡萄酒 59
吉斯特勒酒庄
托卡伊 Tokaji
皇家托卡伊贵腐酒 60
皇家托卡伊葡萄酒公司
奥卡纳根谷 Vallée de l’Ocakanagan
威达尔冰酒 62
云岭酒庄
武弗雷 Vouvray
武弗雷康士坦斯白葡萄酒 63
加斯顿•于厄酒庄

红葡萄酒 64
邦多勒 Bandol
邦多勒红葡萄酒 66
皮巴尔侬堡
巴罗罗 Barolo
巴罗罗红葡萄酒 67
安杰罗•嘉雅酒庄
蒙达奇诺的布鲁奈罗 Brunello di Montalcino
蒙达奇诺的布鲁奈罗红葡萄酒 68
碧安帝- 山迪庄园
香贝坦 Chambertin
香贝坦红葡萄酒 69
特拉佩父子酒庄
贝兹葡萄园香贝坦 Chambertin Clos de Bèze
贝兹葡萄园香贝坦红葡萄酒 70
阿尔芒•卢梭庄园
尚博尔- 穆西尼 Chambolle-Musigny
爱侣园尚博尔- 穆西尼红葡萄酒 72
乔治•鲁米耶庄园
教皇新堡 Châteauneuf-du-Pape
教皇新堡红葡萄酒 74
拉雅堡
希农 Chinon
迪奥特里葡萄园希农红葡萄酒 75
夏尔•卓格
德•拉•罗什葡萄园 Clos de la Roche
德•拉•罗什葡萄园红葡萄酒 76
彭索酒庄
高尔纳斯 Cornas
高尔纳斯红葡萄酒 77
奥古斯都•克拉普酒庄
考尔通•勒纳德 Corton Renardes
考尔通•勒纳德红葡萄酒 78
米歇尔•高努庄园
罗第丘 Côte-Rôtie
拉•图尔克罗第丘红葡萄酒 79
埃蒂安•吉佳乐
依瑟索 Échézeaux
依瑟索红葡萄酒 80
亨利•贾伊尔
艾尔米塔热 Hermitage
艾尔米塔热红葡萄酒 81
让- 路易•萨夫
马蒂兰 Madiran
至尊马蒂兰红葡萄酒 82
阿兰•布吕蒙蒙图堡
麦吉尔 Magill
格兰日•艾尔米塔热葡萄酒 83
奔富庄园
玛歌 Margaux
玛歌堡 84
莫里 Maury
玛斯•阿米埃尔酒庄莫里香蜜葡萄酒 86
夏尔•迪皮伊
芒贡 Morgon
芒贡葡萄酒 87
马塞尔•拉皮埃尔
穆西尼 Musigny
穆西尼红葡萄酒 88
勒罗伊酒庄
纳帕谷 Napa Valley
赤霞珠葡萄酒 89
居尔纪什•希尔斯酒庄
特选葡萄酒 90
佳慕庄园
卡斯克23 葡萄酒 91
鹿跃酒庄
火山园葡萄酒 92
钻石溪酒园
多米纳斯葡萄酒 93
玛莎园葡萄酒 94
赫兹酒窖
尼邦- 科波拉酒庄卢比肯葡萄酒 95
弗朗西斯•福特•科波拉
第一号作品葡萄酒 96
罗伯特•蒙大维
波亚克 Pauillac
碧尚男爵堡,碧尚女爵堡 97
拉菲- 罗斯柴尔德庄园 98
拉图堡 100
木桐- 罗斯柴尔德堡 102
佩萨克- 雷奥南 Pessac-leognan
修道院奥比昂庄园 103
奥比昂庄园 104
波美侯 Pomerol
帕图斯堡 106
松树堡 108
卓龙堡 109
波玛 Pommard
艾培诺酒园波玛葡萄酒 110
阿尔芒伯爵
波尔图 Porto
波尔图葡萄酒 112
飞鸟堂
普里奥拉多 Priorato
莫卡多尔园红酒 113
西鲁亚娜庄园
杜罗河岸 Ribera del Duero
宝石翠古堡杰纳斯特级陈酿葡萄酒 114
亚历杭德罗•费尔南德兹
优尼科珍藏特级陈酿酒 115
贝加•西西里亚酒庄
里什堡 Richebourg
里什堡红酒 116
梅欧- 卡慕赛酒庄
罗曼尼 La Romanée
罗曼尼葡萄酒 117
里基尔- 贝莱尔
罗曼尼- 康帝 Romanée-Conti
罗曼尼- 康帝红葡萄酒 118
罗曼尼- 康帝酒庄
拉•塔希 La Tâche
拉•塔希葡萄酒- 康帝红葡萄酒 120
罗曼尼- 康帝酒庄
圣- 埃米隆 Saint-Émilion
金钟堡 121
奥松堡 122
白马堡 124
卡侬堡 126
圣- 埃斯代夫 Saint-Estèphe
爱士图尔堡 127
玫瑰山庄 128
圣- 朱利安 Saint-Julien
杜古- 宝嘉龙堡 129
雷奥维尔- 拉斯•卡斯堡 130
托斯卡纳 Toscane
西施佳雅葡萄酒 132
尼科罗•因吉萨•德拉•罗切塔
太阳园红酒 134
安提诺里世家
贝卡河谷 Vallée de la Bekaa
穆萨堡红酒 135
加斯顿•浩沙
麦坡谷 Vallée du Maipo
唐•梅尔乔红酒 136
干露酒厂
威尼托 Vénétie
维内卡苏红酒 137
洛尔丹•加斯帕里尼
罗讷河口 Bouches du-Rhône
罗讷河口地区餐酒 138
特瓦隆庄园
伏尔耐 Volnay
伏尔耐红酒 139
昂热尔维尔侯爵

实用地址 140

葡萄酒专业词汇 146

索引 150

参考书目•致谢 157

图片来源 158

内容简介
这是一本介绍葡萄酒的书籍。本书精选了100种著名葡萄酒,详细介绍了每种葡萄酒的酿造工艺,并以通俗细腻的文字将著名葡萄酒产地、庄园和品牌的发展历史娓娓道来。书中配有上百幅精美图片,极具鉴赏价值和收藏价值。

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