今晚饮乜汤:保健篇.pdf

今晚饮乜汤:保健篇.pdf
 

书籍描述

编辑推荐
 地道广东味,家常实用靓汤
 图片精美靓丽,食材步骤详细图解
 专家讲解养生功效,通俗易懂明明白白

名人推荐
1. 居然还教怎么选锅,好贴心!
2. 经常追她的专栏,现在出书就更完整更方便了。
3. 既有不同肉类的各种汤款,也有“素食保健汤”类,照顾不同人群和口味,很人性化。

作者简介
丛书主编 施旭光——广州中医药大学教授、博士生导师,著名中医药学家、著名药膳食疗专家。在中医养生保健、药膳食疗、中医治未病等方面有较深入的研究和丰富的经验,更致力于大众健康事业和保健知识的普及和推广。

编著 茉莉——广东文学院签约作家,烹饪杂志特约记者,撰写“粤味存真”专栏,新浪微博:茉莉-粤味存真。

内容简介
该书由广州中医药大学教授、著名药膳食疗专家施旭光先生主编,烹饪杂志特约记者茉莉编著
书中介绍了几十款地道美味的广东靓汤,有“家禽保健汤”“水产保健汤”“猪类保健汤”“牛兔保健汤” “素食保健汤”5个类别,每款汤提供【原料】【做法】【功效】【养生指导】的讲解和“粤味存真”的分享,还有“选好锅,煲靓汤”“保健养生要点”“保健养生食材”等内容。
全书图片靓丽,食材详细图解,版面简美舒适温馨,养生知识通俗易懂,内容科普实用。

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