标准化规模养羊技术与模式.pdf

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书籍描述

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《标准化规模养羊技术与模式》内容全面,技术先进,易学实用,既具有比较完整的理论体系和新的理念,又有可操作性强的具体实例,可为标准化规模养羊场(户)提供生产技术指导,又可供畜牧及相关管理部门和专业技术人员阅读参考。

目录
第一章 标准化规模养羊的意义及关键措施与标准要求
第一节 标准化与规模化的概念与内涵。
一、标准化的概念与内涵
二、规模化的概念和内涵
第二节 标准化规模养羊的特点、意义和作用
一、标准化规模养羊的特点
二、标准化规模养羊的意义
三、标准化规模养羊的作用
第三节 用现代理念发展标准化规模养羊的关键措施
一、大力推行肉羊产业标准化生产
二、推行标准化规模养羊的专业化和产业化经营
三、健全良种羊繁育与肉羊生产技术体系建设
四、改善羊的福利。
第四节 标准化规模养羊场(户)的条件和标准要求
一、必备条件
二、标准要求
第二章 标准化规模养羊的投资决策分析与经营管理
第一节 投资决策的概念、原则、内容和程序
一、投资决策的概念
二、投资决策的原则
三、投资决策的内容
四、投资决策程序
第二节 投资的分类与决策分析方法和可行性研究的编制
一、投资的分类
二、投资决策分析的方法
三、可行性研究的编制
第三节 标准化规模养羊的经营管理
一、经营管理的重要性
二、生产管理
三、财务管理
四、成本管理
五、盈利能力分析
六、生产技术指标分析
第四节 提高标准化规模养羊经营管理及生产效益的技术和途径
一、饲养优良品种
二、合理的羊群结构
三、饲养早熟性好和多胎性品种羊
四、实行羔羊早期断奶技术
五、当年羊羔当年出栏
六、 采取适宜的经济杂交模式及充分利用杂种优势
七、 对羊的饲草加工调制和按饲养标准配制日粮
八、对羊病实行兽医综合防控技术
九、规模养羊要量力而适度规模经营
十、 标准化生产规模化饲养的产业化生产经营模式
第三章 标准化适度规模养羊决策与生产经营模式
第一节 适度规模经营的概念及规模经营与经济效益的关系
一、适度规模经营的概念
二、规模经营与效益的关系
第二节 适度规模经营养羊决策分析
一、标准化规模养羊的制约因素
二、 应用盈亏平衡原理分析适度规模经营的界限
三、 应用盈亏平衡法找出规模经营经济决策界限
第三节 适度规模经营养羊决策案例分析
第四节 国内绵羊生产经营模式
一、 “二三六一”绵羊生产经营模式的内容
二、 “二三六一”绵羊生产经营模式的关键技术
三、 “二三六一”绵羊生产经营模式的效果
第五节 国内山羊生产经营模式
一、标准化“1235”养羊模式的内容
二、标准化“1235”养羊模式的技术措施
三、标准化“1235”养羊模式的效益分析
四、标准化“1235”养羊模式的效果
第六节 果—草—羊—肥的生态循环经济模式
一、果园种草圈养山羊模式
二、果羊结合的生态循环经济模式
第四章 标准化规模养羊的主要肉羊品种与生产性能
第一节 国外肉用绵羊、山羊主要优良品种及生产性能
一、罗姆尼羊
二、林肯羊
三、边区莱斯特羊
四、考力代羊
五、无角陶赛特羊
六、萨福克羊
七、夏洛来羊
八、特克赛尔羊
九、德国肉用美利奴羊
十、杜泊羊
十一、波尔山羊
第二节 国内肉用绵羊主要优良品种及生产性能
一、阿勒泰羊
二、乌珠穆沁羊
三、小尾寒羊
四、湖羊
五、同羊
第三节 国内肉用山羊主要优良品种及生产性能
一、南江黄羊
二、马头山羊
三、宜昌白山羊
四、鲁山牛腿山羊
五、黄淮山羊
六、长江三角洲白山羊
七、济宁青山羊
第五章 标准化规模养羊的亲本选择及杂交组合模式
第一节 杂交和杂种优势的利用
第二节 经济杂交方法和模式及效果评价
一、经济杂交方法和模式
二、经济杂交效果评价
第三节 经济杂交组合亲本品种的选择标准和模式
一、父本的选择标准
二、母本的选择标准
三、杂交组合模式的选择
四、 经济杂交亲本品种及杂交组合模式考虑的因素
第六章 标准化规模养羊场的建造模式及配套设施
第一节 养羊场的总体设计标准要求
一、养羊场的建造必须符合羊的生物学特性和羊的福利
二、养羊场的建造原则和标准要求
第二节 羊舍的类型
一、长方形羊舍
二、楼式羊舍
三、塑料暧棚式羊舍
第三节 养羊场的主要设施设备及标准要求
一、饲槽和饲草架
二、药浴设施
三、水井和水塔
四、青贮和氨化设施
五、多用途活动栏
六、设施要达到“六分离六配套”标准
第七章 标准化规模养羊的饲料、饲养标准与饲料配合技术
第一节 羊的饲料概念与种类
一、羊的饲料概念
二、羊的饲料种类
第二节 各类饲料的特点与调制技术
一、粗饲料
二、青绿饲料
三、青贮饲料
四、能量饲料
五、蛋白质饲料
六、矿物质饲料
第三节 羊的营养需要与饲养标准
一、羊的营养需要
二、羊的饲养标准
第四节 羊的饲料配合技术
一、日粮配合与饲料配方的概念
二、日粮配合及饲料配方设计应遵守的原则
三、配制日粮的方法与步骤
第八章 标准化规模养羊的饲养技术和模式
第一节 标准化规模养羊的饲养与营养调控技术
一、饲养技术
二、营养调控技术
第二节 标准化规模养羊的日常管理技术
一、合理安排生产环节
二、定期驱虫和药浴
三、制订免疫计划
四、严格执行消毒制度
五、重视环境卫生
六、观察日常行为
七、及时处理病羊和死尸
八、建档与编号
九、去势
十、修蹄与防治腐蹄病
十一、做好安全过冬
第三节 标准化规模养羊的饲养模式
一、放牧加补饲的饲养模式
二、放牧加舍饲的饲养模式
三、舍饲圈养的饲养模式
四、工厂化肉羊生产模式
第九章 种羊的饲养技术与高效频繁产羔模式
第一节 种公羊的饲养管理技术
一、种公羊的饲养管理原则
二、种公羊的饲养管理要点
三、种公羊初配年龄与利用年限
第二节 母羊的饲养管理技术
一、空怀期母羊的饲养与管理
二、妊娠期母羊的饲养与管理
三、哺乳期母羊的饲养与管理
第三节 种羊的繁殖生理与配种技术
一、种羊的繁殖生理
二、种羊的配种技术
三、种羊的配种方法
第四节 利用综合技术实行高效频繁产羔模式
一、影响肉用种羊繁殖力的因素
二、提高肉用种羊繁殖力效率的主要途径和技术措施
第十章 羔羊和育成羊的培育技术与模式
第一节 羔羊的培育技术
一、羔羊培育的意义
二、羔羊的生理特点
三、接产保羔技术
四、产后母羊及新生羔羊的护理
五、影响羔羊成活率的因素
六、羔羊培育的综合技术措施
第二节 肥羔羊生产技术与模式
一、肥羔肉的定义和营养特点
二、肥羔羊的亲本品种选择和现代繁殖技术
三、肥羔羊的育肥技术与饲养模式
四、肥羔羊生产模式的研究试验实例
第三节 羔羊育肥技术与模式
一、羔羊育肥的优点
二、羔羊育肥的主要技术环节
三、羔羊育肥时应掌握的原则和饲养管理技术要点
四、羔羊育肥饲养模式
第四节 育成羊的饲养管理与选育标准要求
一、育成羊的概念和培育意义
二、育成羊的生理特点
三、育成羊的饲养标准和饲养模式
四、育成羊的饲养管理要点
五、育成羊的选择标准要求
六、育成羊的配种期确定
第十一章 无公害肉羊的生产标准及提高产量和品质的技术
第一节 无公害肉羊生产的定义和意义
一、无公害肉羊生产的定义
二、无公害肉羊生产的意义
第二节 无公害肉羊生产的标准和要求
一、无公害肉羊产品的生产管理条件要求与质量标准
二、无公害肉羊生产要遵循的准则
第三节 提高无公害肉羊生产的技术
一、选择适宜的杂交组合亲本品种和模式
二、饲养环境的改善与调控
三、实行饲草料的科学营养调控技术
四、采取适宜的育肥饲养模式
五、对肉羊掌握适宜的出栏体重
参考文献

序言
因地制宜发展标准化规模养羊业生产是我国农牧民实现增产增收的重要途径,传统养羊方式中存在养殖分散、科技水平低、经济效益不高、饲养管理水平落后、疫病预防困难、抗风险能力差、缺乏科学育种意识、品种性能退化等问题。目前虽然在养羊方式上存在一些争议,但以规模化为特征、标准化为核心的现代饲养方式是养羊业发展的一个重要方向,是改变传统养羊生产弊病的一个重要途径,对实现健康养殖、生态效益和经济效益具有重要意义。
本书作者通过长期潜心调查研究,对标准化、规模化养羊的概念作了清晰阐述,对标准化规模养羊在投资决策、经营管理、品种应用、生产经营与饲养模式、羊场配套设施建设、饲养标准化、无公害肉羊生产与标准等方面作了全面科学总结,可对推动养羊标准化、规模化、产业化发展起到科技支撑作用。
本书是作者数年辛勤钻研的成果,技术先进,易学实用,内容全面,既具有比较完整的理论体系和新的理念,又有可操作性强的具体实例,可为标准化规模养羊场(户)提供指导,也可供畜牧及相关管理部门和科技工作者参考。
齐德生
华中农业大学动物科技学院教授、博士生导师
2012年2月

文摘
版权页:

标准化规模养羊技术与模式

插图:

标准化规模养羊技术与模式


2. 融资的依据
可行性研究除作为投资决策的依据外,还可以作为引用外资、筹划银行贷款或拨款的依据,也可作为与有关部门或合作伙伴签订协议的依据。同时,也是政府职能部门编制计划任务书的依据。可行性研究的成果包括可行性研究报告和其他一些辅助材料。
(二)可行性研究的编制要求
可行性研究是投资标准化规模养羊项目前期工作的重要内容,也是我国基本建设程序的重要组成部分。国家已加大了对标准化规模养羊的扶持力度,向国家和地方政府有关部门申报标准化规模养羊建设项目都要编制可行性研究。可行性研究是对项目中所采用的技术、经济进行综合分析论证的技术性文件。可行性研究的成果是建设项目投资决策的依据。编制可行性研究必须遵循国家法律、法令和法规;执行国家、行业现行的有关标准、规范;必须坚持实事求是,按客观实际情况进行论证和评价。
(三)可行性研究的一般格式标准
1.项目摘要
项目摘要有:项目名称、建设单位、项目建设地点、建设规模、建设内容、投资估算及资金筹措方案、建设期限、主要技术指标、经济和社会效益、结论与建议、编制依据。
2.项目建设的必要性和可行性
主要有项目的背景、项目建设的可行性和必要性、综合评价。
3.市场供求分析及预测
主要有现实市场需求分析,未来供求市场分析预测。
4.项目承担单位的基本情况
主要有项目承担单位的基本状况,如人员结构和技术力量等。
5.项目地点选择分析
主要包括项目地点的具体位置、气候、水文、地质、地形条件、交通、通信以及水电的现状、地点比较和选择意见、项目占地范围、总体布局及公用设施条件等。
6.生产工艺与技术方案
主要包括项目技术来源及技术水平,主要工艺流程与技术工艺参数,并按标准化生产要求配置主要设备。
7.环境保护与安全生产
主要包括环境现状调查、环境影响评价、环境保护措施、安全生产与劳动保护措施等。
8.组织与管理
主要指标准化操作规范程序。
9.建设期限和实施进度安排
建设期限一般为1~3年之内,实施进度必须按阶段安排。
10.投资估算和资金筹措
依据项目建设内容及有关建设标准或规范,分类详细估算项目固定资产投资与项目固定资产总投资,以及所需的铺底流动资金,明确资金来源、筹措方式及贷款偿付方式等。
11.财务估算
财务估算主要有成本估算、收入、清偿能力分析,并计算出投资利润率、财务内部收益率、产值利润率、动态投资回收期。
12.经济评价
主要包括财务评价、国民经济评价、社会评价、不确定性分析。
13.社会效益与生态效益分析
社会效益是分析评价拟建项目对当地社会的影响和当地社会对项目的适应性的接受程度,即评价项目的社会可行性。生态效益包括生态结构(草、林)、治理污染等效果,以及环境影响评价。
14.结论与建议
主要包括综合评价、论证结论、问题与建议。综合评价简述项目建设的必要性和可行性、技术上的先进性与成熟、可靠性及经济上的合理性等。结论要清楚地说明项目建设方案的可行性及可以立项的结论。可行研究过程中风险分析时提请注意的有关问题在问题与建议中进行总结性阐述,也可在问题与建议中提出在实施过程中可能存在的问题。
(四)可行性研究编制的步骤
大型规模养羊场项目的可行性研究,一般由专业部门或组织有关专家来完成;中小型规模养羊场项目也可由有经验的投资者按以下五个方面来完成。
1.任务提出
提出可行性研究论证的目的、要求、进行论证研究的现有条件和存在的问题。
2.调查研究
收集与规模养羊项目有关的技术经济资料,特别是要进行项目实施地区的自然条件、资源条件、社会条件、市场条件、经济条件调查、预测肉羊市场前景,提出项目可以实施的理由和条件。
3.规划设计
把投资项目建设目标同实施地区的具体条件相结合,如饲草饲料资源、草场资源、羊的良种等,确定建设规模,制定措施内容和设计标准,安排实施计划和建立组织管理体系。
4.多方案比较
投资决策必须通过技术、经济、财务分析,设计多种实施方案,综合比较规模养羊项目建成后的经济效益、生态效益和社会效益。
5.优化决策
投资决策要按照技术上先进与适用、经济上可行与有效、财务上清楚与有利的原则,进行设计方案的评估,选择最优方案,最后完成可行性研究。

内容简介
《标准化规模养羊技术与模式》对标准化规模养羊技术与模式进行了系统研究,主要介绍了标准化规模养羊在投资决策分析、经营管理、品种应用及杂交组合模式、种羊的饲养及高效频繁产羔模式、生产经营与饲养模式、羊场建设、饲料配制、饲养标准化和无公害肉羊生产与标准等方面的专业知识。

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