健身调理广东汤.pdf

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书籍描述

编辑推荐
广东人崇尚煲汤,都喜欢煲汤。
广东人桌上的一碗汤是回家的牵挂。
把养生与美食相结合是本书的特色!

作者简介
秦艳芬,广州白云区中医院中医师,是我社多本畅销图书的作者,曾在我社出版过《广东靓汤》春夏篇,秋冬篇,清润篇,滋补篇;《广东凉茶》;《健康好滋味汤》等一些列畅销图书。

目录
一  季节调理汤水

(一)春季调理汤水
1.塘葛菜生鱼汤 2
2.苡仁芡实鸡脚汤 2
3.茵陈鲫鱼汤 2
4.青蛘水蛇茯苓汤 3
5.赤小豆苡仁鲩鱼尾汤 3
6.祛湿豆扁豆鲫鱼汤 3
7.淮山茯苓响螺排骨汤 4
8.土茯苓苡仁田鸡汤 4
9.沙虫萝卜汤 4

  (二)夏季调理汤水
1.冬西瓜脊骨汤 6
2.消暑祛湿冬瓜汤 6
3.咸鱼头冬瓜汤 6
4.苡仁冬瓜老鸭汤 7
5.荷叶绿豆田鸡汤 7
6.节瓜香菇排骨汤 7
7.苦瓜黄豆排骨汤 8
8.香菇眉豆花生鸡脚汤 8
9.沙葛花生排骨汤 8
10.木棉花鲫鱼汤 9
11.丝瓜豆腐鱼头汤 9
   (三)秋季调理汤水
1.清煲老白菜汤 11
2.雪梨银耳瘦肉汤 11
3.哈密瓜猪腱汤 11
4.胡萝卜银耳螺头汤 12
5.木瓜鲫鱼汤 12
6.红枣银耳鹑鹌汤 12
7.西洋菜陈肫汤 13
8.沙参玉竹瘦肉汤 13
9.虫草玉竹水鱼汤 13

(四)冬季调理汤水
1.辣椒叶鸡蛋汤 15
2.茼蒿鲫鱼汤 15
3.菜心牛肉汤 15
4.淮杞鱼头汤 16
5.栗子鲜鸡汤 16
6.枸杞叶猪肝汤 16
7.红豆莲藕猪骨汤 17
8.淮杞桂圆牛腱汤 17
9.莲子芡实猪腰汤 17
10.栗子花生鸡脚汤 18


二  体质调理汤水

(一)平和质
1.青胡萝卜猪横脷汤 21
2.木棉花土茯苓猪腱汤 21
3.海带海藻黄豆排骨汤 21
4.冬瓜薏苡仁扁豆鱼尾汤 22
5.西洋参瘦肉汤 22
6.白菜干蜜枣猪肺汤 22
7.茶树菇老鸡汤 23
8.虫草花圆杞牛腱汤 23


(二)气虚质
1.独参汤 25
2.双参炒米茶 25
3.四君鹌鹑汤 25
4.参灵鲜鸡汤 26
5.参芪老鸽汤 26
6.参芪淮山乌鸡汤 26
7.参芪大枣瘦肉汤 27
8.党参淮山河车汤 27
9.黄芪红枣鲈鱼汤 27

   (三)阴虚质
1.雪梨菊花茅根茶 29
2.灯竹麦芍降火汤 29
3.冰糖银耳木瓜汤 29
4.银耳百合莲子鸡蛋汤 30
5.沙参玉竹百合水鸭汤 30
6.椰子雪梨鹌鹑汤 30
7.参麦石斛瘦肉汤 31
8.木瓜百合海参田鸡汤 31
9.参灵虫草水鱼汤 31

(四)阳虚质
1.韭菜鸡蛋汤 33
2.鹿茸鸡汤 33
3.参茸双鞭汤 33
4.海马核桃瘦肉汤 34
5.仙茅锁阳鸡子汤 34
6.苁蓉锁阳老鸽汤 34
7.附子杏仁羊肉汤 35
8.胡椒生姜猪肚汤 35
9.虫草鹿茸鳄鱼汤 35

    (五)湿热质
1.五花茶 37
2.狗肝菜薏苡仁排骨汤 37
3.棉茵陈鲫鱼汤 37
4.粉葛赤小豆薏苡仁鲮鱼汤 38
5.绿豆土茯苓田鸡汤 38
6.火炭母蜜枣瘦肉汤 38
7.大碗车前茅根小肚汤 39
8.土茯苓老龟汤 39
(六)痰湿质
1.鱼腥草茯苓瘦肉汤 41
2.茯苓白术猪肚汤 41
3.猴头菇淮山鲫鱼汤 41
4.莲子淮山牛肚汤 42
5.白果胡椒猪肚汤 42
6.陈皮淮山老鸽汤 42
7.眉豆花生鲤鱼汤 43
8.砂陈苓豆鹧鸪汤 43


     (七)血淤质
1.田七花玫瑰茶 45
2.鲜益母草鸡蛋汤 45
3.参须田七瘦肉汤 45
4.黑木耳胡萝卜海参猪腱汤 46
5.黄精田鸡汤 46
6.苹果木耳山斑鱼汤 46
7.生熟地红花排骨汤 47
8.天麻田七鱼头汤 47


(八)气郁质
1.金针菜生蚝汤 49
2.佛手瓜鲫鱼汤 49
3.苹果莲子猪心汤 49
4.百合小麦鸡蛋汤 50
5.郁金茵陈鱼尾汤 50
6.陈芍佛手田鸡汤 50
7.灵芝茯神瘦肉汤 51
8.金针菇胡萝卜滑鸡汤 51
(九)特禀质
1.太子参灵草瘦肉汤 53
2.芪芷粉葛排骨汤 53
3.蛤蚧虫草瘦肉汤 53
4.虫草淮山鳄鱼汤 54
5.生熟地土茯苓脊骨汤 54
6.淮山黄豆猪软骨汤 54
7.红枣核桃猪脊髓汤 55
8.天麻竺黄鹧鸪汤 55


三  儿童健身调理汤水

(一)清心平肝
1.竹心清心饮 59
2.灯心菊花冰糖饮 59
3.孩儿草排骨汤 59
4.鲜百合鸡蛋汤 60
5.枸杞叶鹌鹑蛋汤 60
6.石斛麦冬猪腱汤 60
7.塘葛菜山斑鱼汤 61
8.钩藤菊花瘦肉Ö¬ 61
9.太子参麦冬瘦肉汤 61
10.玉竹百合兔肉汤 62
11.独脚金象牙丝猪横脷汤 62

(二)益肺防病
1.淮山茯苓瘦肉汤 64
2.冬虫夏草瘦肉汤 64
3.灵芝茶 64
4.苹果雪梨鹌鹑汤 65
5.淮山杏仁鳄鱼汤 65
6.银杏鹧鸪汤 65
7.虫草灵芝瘦肉汤 66
8.南北杏无花果猪肺汤 66




(三)健脾开胃
1.番茄鱼滑汤 68
2.番茄紫菜蛋花汤 68
3.胡萝卜番茄猪骨汤 68
4.太子参麦芽鲜陈肫汤 69
5.淮山麦芽牛肚汤 69
6.胡萝卜淮山鲫鱼汤 70
7.莲子淮山鹌鹑汤 70
8.参芪鸡汤 70
9.淮山杞子田鸡汤 71
10.独脚金瘦肉汤 71
11.党参淮山兔肉汤 71
12.参芪鹌鹑汤 72
13.桂圆红枣黄鳝汤 72
14.鲜莲子淮山沙虫汤 72
15.黄豆蚝豉排骨汤 73
16.莲子芡实珧柱猪腱汤 73

(四)消食导滞
1.番茄鸡蛋汤 75
2.春菜牛肉汤 75
3.珍珠草瘦肉汤 75
4.胡萝卜淮山鸡肫汤 76
5.谷芽麦芽陈肫汤 76
6.山楂麦芽猪横脷汤 76
7.麦芽淮山陈皮牛肚汤 77
8.麦芽鸡内金红枣鹌鹑蛋汤 77
9.独脚金白芍鸡肝汤 77
10.珧柱蜜枣奶白菜汤 78
11.西洋菜珧柱鲜陈肫汤 78
12.番茄马铃薯脊骨汤 78
13.大豆芽菜滑鸡汤 79
14.香菇冬瓜肉片汤 79
15.三稔红枣瘦肉汤 79
16.砂仁豆腐猪肝汤 80
17.山楂麦芽冰糖饮 80
18.胡萝卜马蹄竹心汤 80

(五)益智助长
1.鲜莲子百合猪心汤 82
2.菠菜鱼滑汤 82
3.草菇豆腐鱼头汤 82
4.栗子鲜鸡汤 83
5.淮杞芡实山斑鱼汤 83
6.胡萝卜墨鱼汤 83
7.金针菇牛肉汤 84
8.花生黄豆猪尾汤 84
9.香菇蚝豉羊骨汤 84

(六)平衡调养
1.菠菜猪肝汤 86
2.桂圆银耳瘦肉Ö¬ 86
3.红绿豆塘ʬ汤 86
4.豆腐支竹黄骨鱼汤 87
5.海带黄豆脊骨汤 87
6.紫菜银耳鹌鹑蛋汤 88
7.金针菇田鸡汤 88
8.木耳支竹鲫鱼汤 88
9.胡萝卜豆腐鱼头汤 89
10.苹果雪梨猪横脷汤 89

四  青少年健身调理汤水

(一)明目养护视力
1.杞菊瘦肉Ö¬ 93
2.枸杞菜鲫鱼汤 93
3.夜香花鱼头汤 93
4.胡萝卜决明鸡肝汤 94
5.桑椹桂圆鸡蛋汤 94
6.夏枯草生地猪肝汤 94
7.蝉花白芍脊骨汤 95
8.太子参石斛瘦肉汤 95
9.枸杞叶瘦肉蛋花汤 95
10.雪梨银耳鸡肝汤 96


(二)益智增强记忆
1.天麻圆杞猪脑汤 98
2.益智淮杞猪脑汤 98
3.柏子仁桂圆猪心汤 98
4.灵芝太子瘦肉汤 99
5.党参淮杞生蚝汤 99
6.丝瓜草菇鱼头汤 99
7.胡萝卜眉豆花生鲫鱼汤 100
8.海带黄豆脊骨汤 100
9.鲜莲子百合糖水 100



(三)促进生长发育
1.木瓜生蚝汤 102
2.雪蛤木瓜乳鸽汤 102
3.益母草红糖鸡蛋汤 102
4.桑寄生鸡蛋汤 103
5.生熟地黄精猪腰汤 103
6.田七生鸡汤 103
7.田七洋参田鸡汤 104
8.田七杞子水鱼汤 104
9.鲜莲子芡实竹心瘦肉汤 104
10.莲子芡实鸡子汤 105

五  中老年健身调理汤水

(一)强筋壮骨
1.桑枝苡仁水蛇汤 109
2.土茯苓豨莶草水蛇汤 109
3.粉葛苡仁鸡脚汤 110
4.牛大力猪尾汤 110
5.千斤拔羊蹄汤 110
6.桑寄生杜仲鸡脚汤 111
7.巴戟杜仲猪腰汤 111
8.天麻田七杜仲猪筋汤 111
9.鸡血藤脊骨汤 112
10.参芪红枣狗爪汤 112
11.参茸鹿筋汤 112

(二)通脉降压
1.丹田洋参清鸡汤 114
2.黄精山楂脊骨汤 114
3.灵芝田七猪心汤 114
4.丹田天麻鲜蝎汤 115
5.川芎桂圆天麻鱼头汤 115
6.洋参灵芝田七瘦肉汤 115
7.生熟地归尾猪腱汤 116
8.绿豆夏枯草脊骨汤 116
9.老黄瓜黄豆田鸡汤 116
10.钩藤菊花瘦肉Ö¬ 117
11.桑寄生龟板汤 117
12.杜仲牛膝猪尾汤 117
13.芹菜豆腐瘦肉汤 118
14.蚝豉粉葛脊骨汤 118
15.天麻鱼头汤 118
(三)去脂降糖
1.苦瓜蚝豉田鸡汤 120
2.沙参玉竹荸荠兔肉汤 120
3.玉米须天花粉猪横脷汤 120
4.金针菇豆腐鱼头汤 121
5.黄精首乌脊骨汤 121
6.木耳海参瘦肉汤 121
7.番薯芥菜汤 122
8.生地菊花水蟹汤 122
9.生地莲藕绿豆猪横脷汤 122
10.香菇粉葛瘦肉汤 123
11.昆布海藻瘦肉汤 123
12.咸酸菜凉瓜瘦肉汤 123
13.香菇豆腐鱼滑汤 124
14.灵芝金针水鸭汤 124

(四)宁神醒痴
1.洋参雪梨瘦肉汤 126
2.百合莲子生蚝汤 126
3.菖蒲郁金猪心汤 126
4.参麦大枣鸡蛋汤 127
5.双耳桂圆鱼头汤 127
6.天麻田七水鱼汤 127
7.灵芝合欢瘦肉汤 128
8.茵陈茯苓扁豆鲫鱼汤 128
9.佛手罗汉茯苓瘦肉汤 128

(五)聪耳明目
1.洋参杞菊饮 130
2.桑椹芝麻鸡蛋汤 130
3.黑豆芝麻塘ʬ汤 130
4.双豆芝麻泥鳅汤 131
5.淮杞天麻水鱼汤 131
6.杞菊瘦肉Ö¬ 131
7.洋参菊花决明饮 132
8.夜香花鲫鱼汤 132
9.枸杞生蚝汤 132
10.蕤仁蝉花鸡肝汤 133
11.杞子蕤仁鲍鱼汤 133
12.生熟地蝉花猪肝汤 133
13.田七木耳蕤仁脊骨汤 134


(六)延年益寿
1.核桃海参汤 136
2.参茸乌鸡汤 136
3.核桃首乌黄精老鸽汤 136
4.生地黄精鸡蛋汤 137
5.圆杞白鸽汤 137
6.人参鹿茸灵芝乌龟汤 137
7.生地当归首乌脊骨汤 138
8.苁蓉菟丝红枣猪腰汤 138
9.灵芝洋参田七乌龟汤 138
10.洋参虫草水鸭汤 139




六  妇女健身调理汤水

(一)养血调¾¬
1.玫瑰田七花饮 143
2.益母草鸡蛋汤 143
3.艾叶红糖鸡蛋汤 143
4.木耳红枣猪腱汤 144
5.益母草红枣瘦肉汤 144
6.田七当归乌鸡汤 144
7.田七丹参田鸡汤 145
8.生地藕节排骨汤 145
9.阿胶鸡蛋汤 145
10.桑寄生鸡蛋汤 146
11.红枣桂圆瘦肉汤 146
12.佛手红枣鸡汤 146
13.归芪羊肉汤 147
14.阿胶艾叶羊肉汤 147
15.当归黄精牛肉汤 147
16.参枣当归牛肉汤 148
17.鸡血藤红枣乌鸡汤 148
18.鹿胶党参炖鸡肉 148
19.人参阿胶乌鸡汤 149
20.黄芪熟地老鸡汤 149
21.洋参石斛乌鸡汤 149

(二)利湿止带
1.鸡冠花鸡蛋汤 151
2.茵陈茯苓青蛘汤 151
3.土茯苓苡仁田鸡汤 151
4.黄芪南豆花鸡蛋汤 152
5.白果茯苓乌鸡汤 152
6.马齿苋芡实瘦肉汤 152
7.苡仁公英猪腱汤 153
8.车前草茅根猪小肚汤 153
9.金樱芡实猪小肚汤 153
10.车前茯苓猪小肚汤 154
11.白果黄豆鲫鱼汤 154
12.萆薢苡仁鲫鱼汤 154
13.茯苓淮山墨鱼汤 155
14.黄芪白术鲫鱼汤 155

(三)孕期调理
1.苏叶姜蛋汤 157
2.艾叶红枣鸡蛋汤 157
3.参苓白术瘦肉汤 157
4.胶艾瘦肉汤 158
5.陈皮砂仁鲫鱼汤 158
6.香菇眉豆花生鸡脚汤 158
7.黄芪赤豆鲤鱼汤 159
8.桑寄生糯米猪腰汤 159
9.鲜莲子芡实滑鸡汤 159
10.桑寄生杜仲鹿肉汤 160
11.莲须党参鸡蛋汤 160
12.松子花生核桃瘦肉汤 160
13.人参鹿胶瘦肉汤 161
14.阿胶鸡肉汤 161
15.党参黄精牛腱汤 161
16.胡萝卜党参兔肉汤 162
17.黄芪杜仲老鸡汤 162
(四)产后调理
1.党参黄芪炒米汤 164
2.田七黑木耳田鸡汤 164
3.益母草乌鸡汤 165
4.番薯叶鲫鱼汤 165
5.首乌熟地猪尾汤 165
6.通草王不留行猪脚汤 166
7.木瓜泥鳅汤 166
8.木瓜红枣鱼头汤 166
9.漏芦木瓜鲫鱼汤 167
10.花生章鱼猪脚汤 167
11.芫荽白饭鱼汤 167
12.黄芪花生红枣猪脚汤 168
13.五指毛桃猪脚汤 168
14.当归黄芪鲤鱼汤 168
15.金针花豆腐瘦肉汤 169
16.莲藕红豆猪腱汤 169
17.甜醋猪脚姜汤 169
18.佛手白芍灵芝瘦肉汤 170
19.麦芽山楂回乳汤 170
20.阿胶圆枣乌鸡汤 170
21.芎芷天麻鱼头汤 171
22.当归生姜羊肉汤 171
(五)解郁除烦
1.灯竹麦芍宁神饮 173
2.三花除烦解郁汤  173
3.金苓利湿解郁汤 173
4.金田祛淤开郁汤 174
5.佛陈行气开郁汤 174
6.参斛养阴解郁汤 174
7.灵神扶正开郁汤 175
8.甘麦黑枣鸡蛋汤 175
9.独脚金白芍猪横脷汤 175


七  男士健身调理汤水

(一)滋阴降火
1.木瓜银耳生鱼汤 179
2.鲜百合海参田鸡汤 179
3.胡萝卜银耳响螺汤 179
4.洋参虫草水鱼汤 180
5.洋参石斛瘦肉汤 180
6.椰子银耳鹌鹑汤 180
7.沙参玉竹水鸭汤 181
8.参须麦冬雪梨瘦肉汤 181
(二)清烟润肺
1.鱼腥草猪腱汤 183
2.南北杏菜干猪肺汤 183
3.南北杏苹果雪梨瘦肉汤 184
4.萝卜蜜枣筒骨汤 184
5.佛手罗汉瘦肉汤 185
6.草虫百合水鸭汤 185
7.哈密瓜银耳猪腱汤 185
8.海底椰参贝瘦肉汤 186
9.木瓜银耳山斑鱼汤 186
10.苹果雪梨百合生鱼汤 187
11.雪梨银耳洋参瘦肉汤 187






(三)解酒护肝
1.葛花洋参饮 189
2.葛花枳椇子瘦肉汤 189
3.茵陈青蛘汤 189
4.狗肝菜瘦肉汤 190
5.鸡骨草猪横脷汤 190
6.葛花苦瓜排骨汤 190
7.冬瓜绿豆竹心罗汉汤 191
8.萝卜橄榄咸猪骨汤 191
9.洋参罗汉佛手瘦肉汤 191
10.芹菜荸荠豆腐鱼头汤 192
11.塘葛菜无花果生鱼汤 192

(四)滋肾益精
1.莲子海参瘦肉汤 194
2.虫草杞子瘦肉汤 194
3.生熟地花胶瘦肉汤 194
4.生熟地首乌猪尾汤 195
5.淮山萸肉老龟汤 195
6.黄精杞子猪腰汤 195
7.鲜鲍淮杞老鸡汤 196
8.淮山杞子鹧鸪汤 196
9.萸肉淮杞乌鸡汤 196
10.雪蛤虫草花乌鸡汤 197
11.莲子花胶乌鸡汤 197
12.桑椹黑枣鹌鹑汤 197
13.杞子圆肉鹿胶汤 198
14.虫草花胶水鸭汤 198
15.黄精杞子水鱼汤 198
16.双子芡实生蚝汤 199

(五)温肾壮阳
1.韭菜虾仁汤 201
2.附子狗肉汤  201
3.淮杞圆枣鸡子汤 201
4.苁蓉巴戟海参汤  202
5.龙马核桃猪腰汤 202
6.寄生苁蓉猪尾汤 202
7.枸杞芡实羊肾汤 203
8.参茸乌鸡汤 203
9.巴戟羊藿雀肉汤 203
10.海马黄精熟地羊肉汤 204
11.巴戟杜仲鹿尾巴汤 204
12.杜仲肉苁蓉羊肾汤 204
13.淮杞核桃牛鞭汤 205
14.巴戟苁蓉狗鞭汤 205
15.鹿茸三鞭汤 205

(六)壮腰健肾
1.芡实栗子猪腰汤 207
2.杜仲牛膝猪腰汤 207
3.千斤拔花生猪尾汤 207
4.巴戟栗子猪尾汤 208
5.鹿筋花生鸡脚汤 208
6.杜仲巴戟羊腰汤 208
7.狗脊红枣花生鸡脚汤 209
8.桑寄生鹿筋汤 209
9.巴戟淮山鹿尾汤 209
10.生熟地牛尾汤 210
11.海马巴戟牛骨汤 210
12.杜仲花生牛腱汤 210
13.虫草巴戟狗肉汤 211
14.红枣黑豆狗肉汤 211
(七)涩精缩尿
1.韭菜生蚝汤 213
2.芡实莲子龙ʬ 213
3.金樱芡实瘦肉汤 213
4.覆盆核桃猪腰汤 214
5.核桃莲子乌鸡汤 214
6.桑螵蛸芡实生蚝汤 214
7.白果淮山禾花雀汤 215
8.益智莲须花胶汤 215
9.沙苑花胶汤 215
10.沙苑枸杞鲍鱼汤 216
11.蚕蛹韭菜鸡蛋汤 216
12.萸肉益智狗肉汤 216
13.莲须芡实瘦肉汤 217
14.熟地莲须水鱼汤 217
15.淮山芡实猪小肚汤 217


八  脑力劳动者调理汤水

(一)醒脑益智强记
1.海带生蚝汤 221
2.天麻猪脑汤 221
3.益智核桃羊脑汤 221
4.紫菜粉丝鹌鹑蛋花汤 222
5.茯神石菖蒲炖猪心 222
6.鲜莲子百合鸡蛋汤 222
7.灵芝淮山乌龟汤 223
8.鲜奶窝蛋 223


(二)消除脑力疲劳
1.天麻菊花饮 225
2.玫瑰洋参冰糖饮 225
3.西洋参清汤 225
4.石斛洋参瘦肉汤 226
5.胡萝卜荸荠鱼头汤 226
6.天麻党参玉竹鱼头汤 226
7.参须百合生蚝汤 227
8.太子参茯神猪心汤 227
9.黑枣百合鹌鹑蛋汤 227
10.淮山玉竹百合兔肉汤 228
11.虫草灵芝瘦肉汤 228


九  体力劳动者调理汤水

(一)消暑防寒,解毒防护
1.消暑汤 231
2.荷塘冲菜冬瓜汤 231
3.白瓜咸蛋瘦肉汤 231
4.苦瓜黄豆排骨汤 232
5.茼蒿鱼滑汤 232
6.莲藕绿豆牛腩汤 232
7.党参北芪黄鳝汤 233
8.粉葛狗肉汤 233
9.绿豆冰糖饮 233
10.绿豆土茯苓甘草汤 234
11.鹅血汤 234
12.韭菜猪红汤 234
13.金银菜猪肺汤 235
(二)解肌强筋,消除疲劳
1.大麦茶 237
2.五指毛桃鸡脚汤 237
3.萝卜牛骨汤 237
4.苡仁粉葛鲫鱼汤 238
5.胡萝卜玉米脊骨汤 238
6.淮山栗子鲜鸡汤 238
7.田七杜仲猪腰汤 239
8.生熟地鸡脚汤 239
9.杜仲花生蹄筋汤 240
10.牛大力猪脊髓汤 240
11.狗脊杜仲牛尾汤 241
12.桑枝桑寄生猪尾汤 241
13.桑椹合桃排骨汤 241


十  减肥瘦身调理汤水

1.番茄鲈鱼汤 244
2.芹菜冬瓜青椒汤 244
3.金针粟芯牛肉汤 244
4.海参紫菜青蛘汤 245
5.金针菇豆腐鱼头汤 245
6.黄芪香菇鲫鱼汤 245
7.水瓜豆腐山斑鱼汤 246
8.灯心赤豆鲫鱼汤 246
9.芽菜粉丝肉片汤 246
10.冬瓜双豆鲫鱼汤 247
11.丝瓜草菇黄骨鱼汤 247
12.海带豆腐鱼头汤  247
13.鲜百合竹笙田鸡汤 248
14.冬瓜赤豆苡仁鲫鱼汤 248
15.荷叶绿豆冬瓜田鸡汤 248
16.香菇木耳赤豆脊骨汤 249
17.首乌黄精山楂脊骨汤 249
18.胡萝卜香菇眉豆鸡脚汤 249


十一  美颜美容调理汤水

1.冰糖红枣燕窝 252
2.鲜奶乌鸡汤 252
3.五豆靓靓汤 252
4.益母草黑豆鸡蛋汤 253
5.红枣归圆猪皮汤 253
6.双苓圆枣猪皮汤 253
7.田七红枣田鸡汤 254
8.苹果双耳鲫鱼汤 254
9.海参花胶木瓜汤 254
10.花胶红枣银耳瘦肉汤 255
11.黑木耳红枣猪蹄汤 255
12.苹果核桃鲫鱼汤 255
13.红豆花生鹌鹑汤 256
14.燕窝红枣鸡丝汤 256
15.雪蛤虫草乌鸡汤 256
十二  生发养发调理汤水

1.旱莲草鸡蛋汤 258
2.桑椹芝麻猪腱汤 258
3.双豆芝麻泥鳅汤 258
4.桑椹双枣鸡蛋汤 259
5.首乌核桃乌鸡汤 259
6.黑豆黑枣塘ʬ汤 259
7.粟米黑豆泥鳅汤 260
8.首乌桑椹乳鸽汤 260
9.四黑生发美须汤 260
10.桑寄生首乌鸡蛋汤 261
11.黑芝麻核桃乳鸽汤 261
12.当归柏子仁瘦肉汤 261


十三  亚健康调理汤水

1.参麦玫瑰饮 264
2.田七花洋参瘦肉汤 264
3.香菇粉葛猪骨汤 264
4.苹果枸杞麻雀汤 265
5.刺五加老鸡汤 265
6.茯神枣仁猪心汤 265
7.银耳红枣苹果生鱼汤 266
8.苦瓜绿豆苡苓田鸡汤 266
9.天麻淮杞鱼头汤 267
10.石斛佛手瘦肉汤 267

后记 268

内容简介
广东人素有爱喝汤的习惯。无论是香浓醇美的老火靓汤,还是清淡鲜美的生滚汤,餐桌上总是少不了的是那碗汤。本书收录了近1000款的健身调理广东汤食谱,突出广东汤的特色。按春、夏、秋、冬四季和体质不同来分类。辨证调理,对症饮食达到标本兼治,健康养生的目的。

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