苦瓜栽培育种与贮藏加工.pdf

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书籍描述

目录
第一章绪论
第一节苦瓜的原产地及传播
第二节苦瓜的食用及药用价值
第三节中国苦瓜栽培分布
第二章苦瓜的生物学特性
第一节苦瓜形态特性
第二节苦瓜生长发育规律
第三节苦瓜对环境的要求
第四节苦瓜的类型
第五节苦瓜主要栽培品种
第三章苦瓜育苗
第一节育苗基本常识
第二节常规育苗
第三节保护地育苗
第四节嫁接育苗
第五节营养基质育苗
第六节工厂化穴盘育苗
第七节苗期常见病虫鼠害防治
第四章苦瓜的栽培方式
第一节苦瓜露地栽培
第二节苦瓜日光温室栽培
第三节苦瓜塑料拱棚及地膜覆盖栽培技术
第四节苦瓜间作套种高效栽培技术
第五节苦瓜嫁接栽培
第六节苦瓜无土栽培
第五章保护地设施建设
第一节电热温床育苗设施建设
第二节日光温室栽培结构设施建设
第三节塑料大棚栽培结构设施建设
第六章苦瓜的逆境生理及其防治
第一节苦瓜生理病害诊断和防治
第二节苦瓜侵染性病害及其防治
第三节苦瓜虫害及其防治
第七章苦瓜遗传与育种
第一节苦瓜育种方法
第二节苦瓜育种目标研究
第三节苦瓜的性别分化与授粉受精
第四节留种与采种
第八章苦瓜贮藏保鲜与加工技术
第一节苦瓜贮藏保鲜的原理
第二节苦瓜采收及贮前处理
第三节苦瓜贮藏保鲜的方法
第四节苦瓜加工方法
附录A苦瓜资源评价及杂交组合评比试验时的主要观测内容及标准
参考文献

文摘
版权页:



3.配套设施
有机型基质栽培必须在温室大棚内进行,栽培系统的主要配套设施有栽培基质槽、灌溉系统、立架系统、基质和肥料等。
(1)栽培基质槽
有机型基质栽培可以根据当地条件,采取多种形式的基质槽。
①商品基质槽:使用泡沫塑料或聚苯乙烯板材制造的小槽长×宽×高为100厘米×20厘米×15厘米,并在槽底部留有小槽水孔。
②砖块槽:用建筑砖块搭建成50~70厘米宽、20厘米深的槽,可以栽培两行作物。在槽底部的土壤上挖1条10厘米宽、沿栽培槽方向呈0.5%坡度的排水小沟,并在基质槽表面铺一层塑料薄膜,再在槽底的排水沟内铺一层粗煤渣或建筑石子作为排水层(或用波纹管代替),然后铺一层无纺布或编织袋用于隔离基质和排水层,最后在基质槽内装入栽培基质即可。若做成单行栽培的基质槽,则宽度为40~50厘米,其他结构不变。
③土壤沟槽:为了节省投资,也可在土壤中直接挖沟作为基质槽,其结构和砖块槽一样,单行栽培槽或双行栽培槽均可。
为了简化有机型基质栽培过程中追肥的施用,需要增加栽培植株的基质量,一般每株基质用量为18~20升。若采用商品基质槽栽培时,一般每槽种植3棵植株,其单株基质量只有10升左右,所以使用这种基质槽栽培时,基质本身所含的肥料只能供应作物苗期所需,而后期要补充全量的营养,故管理较为复杂,在营养液灌溉设施较好的地方可以采用,若无此条件,还是采用大槽栽培较为合适。
(2)灌溉系统
采用有机型基质栽培时一定要使用滴灌系统,据具体条件,选用中低档经济实用型的国产滴灌系统。选择时应考虑滴水的均匀性和材料的使用寿命,一般应包括首部和滴灌带两个主要部分。滴灌的首部应采用简易的水过滤装置以清除灌溉水内的杂质,防止滴灌堵塞。每行作物使用一条滴灌带,双行栽培槽需铺设2条滴灌带。用于基质栽培的水源一定要清洁,没有污染,EC值在0.3以下,pH值为中性。可使用清洁的、未受污染的地表水,如河水;条件许可时,最好能用雨水或自来水进行灌溉。这样既有利于作物生长,又不会堵塞滴孔。

内容简介
《苦瓜栽培育种与贮藏加工》根据多年来从事苦瓜育一繁一推的实践经验,在总结前人的经验与成果基础上,较全面地阐述了苦瓜的发展概况及生物学特性与分类。书中侧重介绍了苦瓜育苗技术、苦瓜栽培技术、苦瓜的逆境生理及其病虫害防治,同时还较系统地介绍了苦瓜保护地设施建设、苦瓜遗传与育种、苦瓜高产优质采种技术、种子发芽生理与保存、苦瓜加工与保鲜等方面技术。

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