百姓家常菜系列:家常菜一本就够.pdf

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书籍描述

编辑推荐
凉菜、小炒、蒸炖烧、煎炸烤、主食,
从小吃到大的家常菜,
饭桌上记忆中妈妈的味道,
家常菜,这本足够!

作者简介
尚锦文化,耕耘生活图书十年,出版了大量优秀的畅销图书

目录
一、猪牛羊
1凉 菜
蒜泥白肉
夫妻肺片
冷食牛肉干
红油牛筋
五香牛肉
酱牛肉
干拌峰窝肚
红油耳片

2小炒
香辣肉丝
雪里蕻炒肉末
香辣蹄花
椒麻肚条
榨菜炒肉丝
土豆炒肉丝
蚂蚁上树
回锅肉
干煸肥肠
……
……

内容简介
本书按食材分类,介绍了近800道家常菜的做法,图文并茂,一目了然,是厨房不可不备的工具用书。

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