饮食宜忌与搭配小全书.pdf

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书籍描述

编辑推荐
111种常见食物的相宜相克规律+实用搭配范例
图文并茂,内容详尽,指导科学合理的饮食

优质生活•吃对食物•全家健康
最全面 最实用 最科学

食物搭配不同,功效大相径庭。
也许你是个烹饪高手,
但是你知道什么食物搭配对身体有益,
什么食物搭配对身体有害吗?
你知道相宜食物科学搭配的营养菜怎么做吗?

错误的食物搭配无异于健康杀手。只有合理搭配食物才能保证饮食的营养和安全。本书全面介绍了百余种常见食物的饮食宜忌和实用搭配范例,科学指导饮食,关心您和家人健康。


在缺乏食品安全的时代,安全、科学的饮食是对自己和家人最好的关爱!

目录
目录
第1章 蔬菜类饮食宜忌与实用搭配
白菜
茄子
西红柿
南瓜
黄瓜
丝瓜
土豆
莴苣
辣椒
韭菜
芹菜
豌豆
胡萝卜
萝卜
油菜
蚕豆
菠菜
茭白
蒜苗
苦瓜
冬瓜
莲藕
茼蒿
芋头
木耳
豇豆
香椿
黄花菜
圆白菜
榨菜
空心菜
香菜
蘑菇
香菇
银耳

第2章 肉蛋类饮食宜忌与实用搭配
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
鸭肉
鹅肉
狗肉
鸭蛋
鸡蛋
牛奶

第3章 水产类饮食宜忌与实用搭配
鲤鱼
鲫鱼
带鱼
草鱼
鲈鱼
鱿鱼
墨鱼
青鱼
章鱼
鲢鱼
黄鳝
螃蟹

田螺
牡蛎
紫菜
海带

第4章 杂粮类饮食宜忌与实用搭配
大米
小米
薏米
粳米
玉米
小麦
荞麦
燕麦
芝麻
山药
红薯
黄豆
绿豆
红豆
黑豆

第5章 水果类饮食宜忌与实用搭配
西瓜
橘子
草莓
苹果
葡萄


猕猴桃
芒果
香蕉
柿子
柚子
菠萝
橙子
荔枝
樱桃
山楂

枇杷
木瓜
橄榄
柠檬
大枣

第6章 干果类饮食宜忌与实用搭配
花生
莲子
核桃
板栗
松子
南瓜子
葵花子
杏仁
榛子
无花果
开心果

内容简介
本书针对普通人的日常生活,结合人们饮食习惯的实际情况,借鉴并利用养生学和营养学的理论,用通俗易懂的语言,介绍了食物相宜相克的天然规律,以及各种食材的实用搭配范例,是一本内容丰富的饮食宜忌与实用搭配速查宝典。

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