国家理科基础科学研究和教学人才培养基地教材•国家级实验教学示范中心教材:基础化学实验.pdf

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书籍描述

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《国家理科基础科学研究和教学人才培养基地教材•国家级实验教学示范中心教材:基础化学实验》在化学一级学科层面上,以化学实验基本操作和技能的训练为主线,以具体实验为载体,注重训练和培养学生的实验动手能力,并逐步锻炼学生进行综合实验和研究、设计实验的能力。全书实验安排由浅入深,由简单到综合,由综合到设计、研究、创新。在实验内容的选择上,既有反映基础化学实验知识和基本操作的实验,也有反映现代化学进展和新技术、新方法的实验。此书既可作为高等院校化学类各专业的基础化学实验课程教学用书,也可作为化工与制药类、材料类、环境科学与工程类、生物科学类及相关专业的基础化学实验教材或教学参考书,对有关专业技术人员也有一定参考价值。

目录
上篇化学实验的基本知识、基本操作和基本技术
第1章绪论
1.1化学实验的目的与要求
1.1.1化学实验的目的
1.1.2化学实验的基本要求
1.2化学实验室基本知识
1.2.1学生实验守则
1.2.2化学实验室安全规则
1.2.3 化学危险品的分类及其使用规则
1.2.4化学实验意外事故的预防和急救处理
1.2.5化学实验室消防安全知识
1.2.6实验室“三废”的处理
1.3化学文献基础知识
1.3.1化学文献的分类
1.3.2化学文献检索简介
1.3.3图书目录简介
1.3.4化学文献与资料
1.3.5化学文摘
1.3.6网络上的化学信息资源
第2章化学实验基本知识
2.1常用玻璃仪器
2.1.1常用玻璃仪器及器皿
2.1.2有机化学实验常用玻璃仪器
2.1.3玻璃仪器的洗涤和干燥
2.2化学试剂
2.2.1化学试剂的规格
2.2.2化学试剂的存放
2.2.3化学试剂的取用
2.2.4溶液的配制
2.3试纸与滤纸
2.3.1试纸及使用方法
2.3.2滤纸
2.4实验用水及纯水的制备
2.4.1实验用水的规格和检验
2.4.2纯水的制备
2.5气体的制备与纯化
2.5.1气体的制备
2.5.2气体的收集
2.5.3气体的纯化与干燥
2.5.4气体钢瓶及其使用
第3章化学实验基本操作
3.1 简单玻璃工操作和塞子的加工
3.1.1玻璃管(棒)的清洗和干燥
3.1.2玻璃管(棒)的切割
3.1.3拉玻璃管与滴管的制作
3.1.4弯玻璃管
3.1.5塞子的配置与打孔
3.2称量仪器及其使用
3.2.1托盘天平
3.2.2电子天平
3.2.3试样的称量方法
3.3玻璃量器及其使用
3.3.1滴定管
3.3.2移液管和吸量管
3.3.3容量瓶
3.3.4微量进样器
3.3.5量筒和量杯
3.3.6量器的校准
3.4加热与冷却
3.4.1加热装置
3.4.2加热方法
3.4.3冷却方法
3.5物质的干燥
3.5.1干燥分类及原理
3.5.2干燥仪器和设备
3.5.3物质的干燥和干燥剂
3.6熔点的测定和温度计的校正
3.6.1基本原理
3.6.2熔点的测定方法
3.6.3温度计的校正
第4章化学实验基本技术
4.1固液分离
4.1.1溶液的蒸发与浓缩
4.1.2结晶
……
下篇 实验

文摘
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国家理科基础科学研究和教学人才培养基地教材•国家级实验教学示范中心教材:基础化学实验

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作为分离的手段,毛细管只是样品分离的通道,因此在通道的末端还要结合不同的检测器才能对不同的样品进行检测。常见的检测器有紫外检测(UV)、质谱检测(MS)、安培检测(AD)、激光诱导荧光检测(LIF)等,其中安培检测具有仪器简单、体积小、价格低廉、灵敏度高、选择性好等特点,应用十分广泛。本实验主要采用毛细管电泳安培检测仪(CE—AD)对多巴胺和儿茶酚进行分离检测。
2.基本原理
(1)毛细管电泳安培检测仪的结构 毛细管电泳是离子或荷电粒子以电场为驱动力,在毛细管中按其淌度和分配系数不同进行高效、快速分离的一种电泳新技术。CE—AD最常见的仪器基本结构如图12—12所示。
毛细管内充满缓冲溶液,在左端进样以后,将毛细管浸入缓冲液池,加上高压,这时样品和缓冲液就会在毛细管中进行流动,样品的流动谏度不同,最后会流到毛细管的右端,喷出在检测用的工作电极上,安培检测器就会产生电信号,电信号经色谱工作站采集后反映在计算机上。不同的样品,具有不同的迁移时间,样品的浓度越高,在计算机上反映出来的电信号也越高,这是CE—AD法分离检测样品的定性和定量基础。安培检测器采用的是三电极系统,由工作电极、参比电极和辅助电极组成。
(2)电渗流的产生机制及其影响因素 在HPLC中推动液相流动的是泵,在CE中推动液相流动的则是电渗流。理解CE的分离机制,电渗流(EOF)是一把必不可少的钥匙。早在1974年Pretorius等人就证实,电渗流可以充作一个“泵”用于毛细管分离。根据近代双电层模型,双电层由吸附层(stern层)和扩散层构成,其中stern层紧贴着毛细管的内壁,扩散层则紧贴着stern层。

内容简介
本书为基础化学实验课程适用教材,分为上篇、下篇和附录三部分。上篇主要介绍化学实验基本知识、基本操作和基本技术;下篇为实验部分,内容包括基本操作与基本技能训练、物质的性质与鉴别、物质的合成与制备、物质的化学分析与仪器分析、基本物理量与物化参数的测定以及综合性、研究性和创新性实验;附录部分为化学实验常用数据表。本书在化学一级学科层面上,以化学实验基本操作和技能的训练为主线,以具体实验为载体,注重训练和培养学生的实验动手能力,并逐步锻炼学生进行综合实验和研究、设计实验的能力。全书实验安排由浅入深,由简单到综合,由综合到设计、研究、创新。在实验内容的选择上,既有反映基础化学实验知识和基本操作的实验,也有反映现代化学进展和新技术、新方法的实验。本书既可作为高等院校化学类各专业的基础化学实验课程教学用书,也可作为化工与制药类、材料类、环境科学与工程类、生物科学类及相关专业的基础化学实验教材或教学参考书,对有关专业技术人员也有一定参考价值。

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