儿童常见病调理食谱.pdf

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书籍描述

编辑推荐
    宝宝生病总会让父母们眉头一皱,心头一紧,不知如何是好。做好宝宝的日常饮食调理,在平时,会为宝宝的健康锦上添花,在生病时,则会为宝宝雪中送炭。用好本书,可帮助广大父母扫除育儿过程中的障碍,为宝宝健康成长打下坚实的基础。

作者简介
于菁 曾任保健时报社副社长、副总编辑。现任中国保健协会科普教育分会常务副会长兼秘书长。中国老年保健协会副秘书长,新时代健康产业集团专家顾问委员会委员,中国健康事业对外交流协会常务副会长兼秘书长。

从事健康教育工作17年。组织大型健康科普报告及讲座百余场,发表科普文章60余篇,组织编写科普书刊40余部。

2006年代表中国保健协会科普教育分会组织有关专家编写的《城乡社区健康管理丛书》,荣获中央文明办、民政部、国家新闻出版总署、国家广播电影电视总局颁发的先进单位奉献奖。13位作者荣获先进个人奉献奖;2010年6月被中国老年保健协会授予老年保健突出贡献奖。

目录
Part1:让宝宝远离疾病的困扰

儿童各年龄段的特点

儿科疾病的特点

各年龄期儿童的保健

儿童保健的主要方法

儿童营养基础

儿童患病时正确选用饮食

Part2:常见病饮食调养

Chapter1:呼吸系统疾病

发热

普通感冒

扁桃体炎

咳嗽

小儿肺炎

小儿哮喘    Part1:让宝宝远离疾病的困扰

儿童各年龄段的特点

儿科疾病的特点

各年龄期儿童的保健

儿童保健的主要方法

儿童营养基础

儿童患病时正确选用饮食

Part2:常见病饮食调养

Chapter1:呼吸系统疾病

发热

普通感冒

扁桃体炎

咳嗽

小儿肺炎

小儿哮喘

Chapter2:消化系统疾病

腹泻

腹痛

便秘

呕吐

厌食

小儿积食

慢性胃炎

寄生虫病

Chapter3:营养性疾病

营养不良

佝偻病

肥胖症

营养性贫血

Chapter4:泌尿系统疾病

泌尿系统感染

急性肾炎

小儿遗尿

Chapter5:五官疾病

口腔溃疡

麦粒肿

红眼病

中耳炎

鼻出血

Chapter6:过敏性疾病

湿疹

过敏性紫癜

Chapter7:传染性疾病

百日咳

麻疹

流行性感冒

风疹

水痘

流行性腮腺炎(痄腮)

手足口病

传染性肝炎

细菌性痢疾

Part3:儿童患病期常用膳食指导

Chapter1:儿童疾病基本膳食

⒈普通膳食

⒉软食

⒊半流质

⒋流质

Chapter2:流质、软食类食谱

一、蔬果汁、米汤

胡萝卜汁

番茄汁

南瓜汁

青菜水

蜂蜜藕粉

蔬菜米汤

玉米汁

橘子汁

苹果汁

西瓜汁

…………

二、泥类、糊类

糙米糊

鲜玉米糊

豌豆糊

鲜奶玉米糊

红薯泥

茄子泥

豆浆红薯泥

南瓜泥

红薯牛奶露

红豆泥

…………

三、羹类

蜂蜜土豆羹

牛肉冬瓜羹

草莓豆腐羹

虾皮蛋羹

干贝玉米羹

藕粉牛奶羹

海鲜鸡蛋羹

秋梨奶羹

鱼泥豆腐羹

猪肉豆腐羹

…………

四、粥类

小米粥

豌豆粥

冬瓜粥

南瓜粥

胡萝卜酸奶粥

苹果粥

小米白萝卜粥

核桃仁稠粥

芝麻杏仁粥

黑芝麻粥

……

五、稀汤、烂面

白萝卜浓汤

芹菜米粉汤

鸡肉芹菜汤

肉末冬瓜面

汤面

乌龙蔬菜面

鸡肉末汤面

红嘴绿鹦哥面

鸡蛋面片汤

蛋丝清汤面

…………

六、软饭、软饼

虾仁小馄饨

面包布丁

南瓜拌饭

鸡蛋糕饭

蔬果虾蓉饭

鲜肉馄饨

紫菜虾仁馄饨汤

鱼肉白菜饺子

香煎小鱼饼

蒸鱼饼

…………

七、碎菜

冰乳蛋花

肝泥银鱼蒸鸡蛋

水果拌豆腐

鲜奶鱼丁

奶油鱼肉

鱼松

猪肝豆腐

牛奶炒蛋清

三宝蒸蛋

碎肝炒青椒

……

Chapter2:普通营养膳食

一、汤类

紫菜虾皮汤

鲫鱼汤

蛋花豆腐汤

彩丝蛋汤

莲藕苹果排骨汤

蛤蜊肉汤

百合冰糖蛋花汤

金针菇豆腐汤

番茄蛋花汤

冬瓜丸子汤

…………

二、菜类

豆腐香肠羹

银鱼炒韭菜

清蒸三文鱼

肉末茄子

肉末豆腐

茄汁虾仁

豆腐沙拉

猪肝丸子

蜜烧红薯

银芽鸡丝

…………

三、面类

番茄鸡蛋什锦面

骨汤面

虾仁金针菇面

牛肉面

海鲜面

拌面

西红柿通心面

猪肝面

茄丁打卤面

海鲜疙瘩汤

…………

四、主食类

萝卜饼

煎绿豆饼

鱼肉鸡蛋饼

猪肝豌豆饭仔

胡萝卜牛腩饭

鳗鱼饭

奶香枣杞糯米饭

肉松软米饭

牛肉饭

猪肉白菜包

…………

内容简介
    《儿童常见病调理食谱(畅销彩色版)》内容简介:宝宝生病总会让父母们眉头一皱,心头一紧,不知如何是好。做好宝宝的日常饮食调理,在平时,会为宝宝的健康锦上添花,在生病时,则会为宝宝雪中送炭。于菁指导、家庭生活健康丛书编委会编著的《儿童常见病调理食谱(畅销彩色版)》介绍了宝宝常见几十种疾病的病情特点、病症表现、饮食原则、饮食禁忌、药膳调理方法。同时,特别介绍了儿童疾病的基本膳食,如流质、软食、普通膳食等,是宝宝患病时选择饮食的最好指导。

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