生物质化学分析技术.pdf

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书籍描述

目录
第1篇生物质化学实验技术基础

1��1化学实验室安全使用规则
1��2化学实验意外事故的紧急处理
1��3实验室安全用电与灭火常识
1��3��1实验室安全用电
1��3��2实验室灭火常识
1��4危险化学品的使用
1��4��1危险化学品分类
1��4��2危险化学品储存
1��5实验室废弃物的处理
1��5��1实验室废弃物的收集、存放
1��5��2实验室废弃物的处理方法

2��1常用玻璃仪器
2��1��1玻璃仪器种类
2��1��2玻璃仪器洗涤
2��1��3玻璃仪器干燥与存放
2��2常用实验设备
2��2��1电子天平
2��2��2搅拌器
2��2��3加热设备
2��2��4循环水真空泵
2��2��5pH计
2��2��6干燥箱
2��2��7粉碎机
2��2��8离心机
2��2��9马弗炉
2��2��10超声波清洗器
2��2��11高压灭菌锅
2��2��12恒温摇床
2��2��13恒温恒湿培养箱
2��2��14超净工作台
2��2��15光学显微镜
2��3化学试剂一般知识
2��3��1试剂分类
2��3��2试剂包装与储存
2��3��3试剂取用方法
2��4水和常用气体
2��4��1实验室用水
2��4��2气体的获得与纯化

3��1配制标准溶液
3��1��1配制原料
3��1��2使用仪器
3��1��3配制步骤
3��1��4注意事项
3��2加热与冷却
3��2��1加热方法
3��2��2冷却方法
3��3溶解、蒸发和结晶
3��3��1溶解
3��3��2蒸发
3��3��3结晶
3��4过滤和洗涤
3��4��1普通过滤
3��4��2减压过滤
3��4��3保温过滤
3��4��4离心分离
3��5烘干和灼烧
3��6蒸馏
3��6��1常压蒸馏
3��6��2减压蒸馏
3��6��3水蒸气蒸馏
3��6��4分馏
3��7萃取
3��7��1液�惨狠腿�
3��7��2液�补梯腿�
3��8滴定分析
3��8��1仪器装置
3��8��2操作方法
3��8��3注意事项

4��1固体试样的采集与制备
4��1��1采样目的
4��1��2采样原则
4��1��3采样方案
4��1��4固体试样的制备
4��2液体试样的采集
4��2��1液体试样采集的有关知识
4��2��2液体试样的采集方法
4��3气体试样的采集
4��3��1气体试样采集的器具
4��3��2气体试样的采集方法

5��1数据记录与处理
5��1��1实验数据表达方式
5��1��2有效数字及运算法则
5��1��3误差及表征
5��2计算机软件在数据处理中的应用
5��2��1Excel在数据处理中的应用
5��2��2Origin在数据处理中的应用
5��2��3ChemOffice在数据处理中的应用
5��2��4Design��Expert在响应曲面法中的
应用

参考文献
第2篇生物质化学实验与分析技术

6��1针阔叶材的细胞形态
6��1��1木材纤维原料的生物结构及细胞
形态
6��1��2实验技术
6��2木材细胞的分离和纤维细胞的测定
6��2��1实验目的
6��2��2实验材料
6��2��3实验方法
6��2��4纤维细胞长度和宽度
6��2��5绘制试材纤维细胞形态图
6��3生物质试材采集及分析用试样的
制备
6��3��1试材的采集
6��3��2试样的制备
6��3��3生物质分析实验
6��4生物质水分测定
6��4��1水分测定目的
6��4��2水分测定原理
6��4��3测定仪器和试剂
6��4��4测定方法和计算
6��5生物质灰分测定
6��5��1灰分测定目的
6��5��2灰分测定原理
6��5��3测定仪器和试剂
6��5��4灰分测定方法和计算
6��5��5灰分测定注意事项
6��6甲苯�泊汲樘嵛锊舛�
6��6��1抽提物实验目的
6��6��2抽提原理
6��6��3实验仪器和试剂
6��6��4测定方法和计算
6��6��5注意事项
6��7纤维素含量测定
6��7��1纤维素含量测定实验目的
6��7��2纤维素含量测定原理
6��7��3实验仪器和试剂
6��7��4测定方法及计算
6��7��5注意事项
6��8综纤维素含量测定
6��8��1综纤维素含量测定目的
6��8��2综纤维素含量测定原理
6��8��3实验仪器和试剂
6��8��4测定方法和计算
6��8��5注意事项
6��9木质素含量测定
6��9��1木质素含量测定目的
6��9��2木质素含量测定原理
6��9��3实验仪器和试剂
6��9��4测定方法和计算
6��9��5注意事项
6��10木质素显色反应
6��10��1木质素显色反应实验目的
6��10��2木质素显色反应原理
6��10��3实验仪器和试剂
6��10��4测定方法
6��11戊聚糖含量测定
6��11��1戊聚糖含量测定目的
6��11��2戊聚糖含量测定原理
6��11��3实验仪器和试剂
6��11��4测定方法和计算
6��11��5注意事项
6��12生物质pH值测定
6��12��1生物质pH值测定目的
6��12��2生物质pH值测定原理
6��12��3实验仪器和试剂
6��12��4测定方法
6��12��5注意事项
6��13黏度法测定植物纤维素聚合度
6��13��1植物纤维素聚合度测定目的
6��13��2植物纤维素聚合度测定原理
6��13��3实验仪器和试剂
6��13��4测定方法与计算
6��13��5注意事项
6��14可溶性木质素含量测定方法
6��14��1可溶性木质素测定原理
6��14��2可溶性木质素测定步骤

7��1植物细胞内含物有效组分的定性
预试
7��1��1定性预试验目的
7��1��2定性预试验原理
7��1��3实验仪器和试剂
7��1��4实验方法
7��2松香、松节油国标测定
7��2��1松香松节油测定实验目的
7��2��2松香松节油测定原理
7��2��3松香、松节油质量指标
7��2��4实验仪器和试剂
7��3松油醇、α�沧下蘩纪�的制备
7��3��1松油醇的制备
7��3��2α�沧下蘩纪�的制备
7��4化学法单离丁香酚香料
7��4��1单离丁香酚实验目的
7��4��2单离丁香酚原理
7��4��3仪器与试剂
7��4��4实验步骤
7��4��5实验要求
7��5β�草逑┖铣膳挡反�
7��5��1β�草逑┖铣膳挡反际笛槟康�
7��5��2反应方程式
7��5��3仪器与试剂
7��5��4实验步骤
7��6樟脑合成樟脑醌
7��6��1樟脑合成樟脑醌实验目的
7��6��2反应方程式
7��6��3实验步骤
7��7糠酸甲酯合成
7��7��1糠酸甲酯合成实验目的
7��7��2糠酸甲酯合成反应方程式
7��7��3实验仪器和试剂
7��7��4实验步骤
7��8果胶提取和果酱制备
7��8��1果胶的性质与应用
7��8��2实验技术
7��9从番茄中提取番茄红素和β�埠�萝
卜素
7��9��1提取番茄红素和β�埠�萝卜素实验
目的
7��9��2提取番茄红素和β�埠�萝卜素实验
原理
7��9��3实验仪器和试剂
7��9��4实验步骤
7��9��5注意事项
7��10色素性能实验
7��10��1色素性能实验目的
7��10��2实验仪器和试剂
7��10��3实验步骤
7��11落叶松缩合单宁含量测定
7��11��1单宁含量测定实验目的
7��11��2单宁含量测定原理
7��11��3实验仪器和试剂
7��11��4实验方法
7��12壳聚糖脱乙酰度测定
7��12��1壳聚糖脱乙酰度测定实验目的
7��12��2壳聚糖脱乙酰度测定原理
7��12��3实验仪器和试剂
7��12��4实验方法
7��13活性炭吸附性能测定
7��13��1活性炭吸附性能测定实验目的
7��13��2活性炭吸附性能测定原理
7��13��3实验试剂和仪器
7��13��4实验步骤
7��13��5注意事项
7��14各种表面活性剂复配护肤、洗涤
用品
7��14��1实验目的
7��14��2实验原理和反应方程式
7��14��3实验仪器和试剂
7��14��4实验操作步骤
7��15易水解糖和难水解多糖含量测定
7��15��1多糖含量测定实验目的
7��15��2多糖含量测定原理
7��15��3实验试剂与仪器
7��15��4实验步骤
7��15��5注意事项
7��16总还原物(糖)测定
7��16��1总还原物测定实验目的
7��16��2总还原物测定原理
7��16��3实验试剂与仪器
7��16��4实验步骤
7��16��5注意事项
7��17酵母蛋白质含量测定――微量凯氏定
氮法
7��17��1蛋白质含量测定实验目的
7��17��2蛋白质含量测定原理
7��17��3实验试剂与仪器
7��17��4实验步骤
7��17��5注意事项
7��18天然皂素紫外可见分光光度法定量
测定
7��18��1皂素含量测定实验目的
7��18��2香草醛�才�硫酸显色机理
7��18��3实验试剂与仪器
7��18��4最大吸收波长
7��18��5显色温度和显色时间
7��18��6稳定性
7��18��7标准曲线
7��18��8加标回收率

8��1DNS法测定总还原糖
8��1��1测定总还原糖实验目的
8��1��2总还原糖测定原理
8��1��3实验试剂和仪器
8��1��4实验步骤
8��2纤维素酶活评价与分析
8��2��1纤维素酶结构与性质
8��2��2酶活分析基本原理
8��2��3酶活分析用试剂和仪器
8��2��4纤维素酶滤纸酶活性的测定
8��2��5纤维素酶二糖酶(β�财咸烟擒彰福┗盍�
的测定
8��2��6纤维素酶内切酶活力的测定
8��2��7纤维素酶外切酶活力的测定
8��2��8纤维素酶溶液中蛋白浓度的测定
8��3生物质酶解糖化过程实验
8��3��1生物质糖化实验目的
8��3��2糖化实验试剂与仪器
8��3��3实验程序
8��3��4糖化率数据计算
8��3��5注意事项

9��1纤维素乙醇概述
9��2培养基配制
9��2��1培养基配制实验目的
9��2��2实验仪器和试剂
9��2��3培养基配方
9��2��4培养基配制操作步骤
9��3灭菌
9��3��1实验目的
9��3��2灭菌原理
9��3��3实验仪器和试剂
9��3��4实验操作步骤
9��3��5注意事项
9��4酵母菌形态观察
9��4��1酵母菌形态观察实验目的
9��4��2酵母菌形态观察实验原理
9��4��3实验仪器和试剂
9��4��4实验操作步骤
9��4��5注意事项
9��5纤维原料同步糖化发酵生产乙醇
9��5��1实验目的
9��5��2实验仪器与试剂
9��5��3实验程序
9��5��4乙醇转化率的计算
9��5��5注意事项
9��6液相色谱法分析纤维原料及发酵液糖
组成
9��6��1糖组成分析实验目的
9��6��2糖组成分析原理
9��6��3分析仪器和试剂
9��6��4分析方法
9��7液相色谱法分析纤维原料处理液及发酵
液乙醇、抑制物和副产物
9��7��1乙醇等分析实验目的
9��7��2乙醇等分析原理
9��7��3实验仪器和试剂
9��7��4实验方法
9��8变性燃料乙醇国家标准与测定
9��8��1变性燃料乙醇技术要求
9��8��2燃料乙醇密度
9��8��3变性燃料乙醇外观
9��8��4变性燃料乙醇中乙醇、甲醇含量的
测定方法(气相色谱法)
9��8��5变性燃料乙醇中水分含量的测定方法
(卡尔・费休滴定法)
9��8��6变性燃料乙醇中氯离子含量的测定
方法(电位滴定法)
9��8��7变性燃料乙醇酸度的测定方法
9��8��8变性燃料乙醇中铜含量的测定方法
(原子吸收石墨炉法)
9��8��9变性燃料乙醇pHe值的测定方法

10��1生物柴油概述
10��1��1生物柴油特点及生产应用现状
10��1��2木本油脂是未来发展生物柴油的理想
原料
10��1��3生物柴油转化工艺
10��2生物柴油原料油预处理
10��2��1原料预处理
10��2��2油脂提取
10��2��3油脂精炼
10��3生物柴油原料油性质分析
10��3��1相对密度的测定
10��3��2油脂化学常数酸值的测定
10��3��3皂化值的测定
10��3��4植物油平均相对分子质量的计算
10��3��5油脂组成定性定量分析
10��4液体碱催化生物柴油转化实验
10��4��1碱催化转化生物柴油实验目的
10��4��2实验试剂与仪器
10��4��3实验程序
10��4��4生物柴油转化率计算
10��4��5注意事项
10��5负载型固体碱催化剂制备生物柴油
10��5��1固体碱催化转化生物柴油实验目的

10��5��2固体碱催化原理
10��5��3实验步骤
10��6气相色谱法分析生物柴油脂肪酸甲酯
组成
10��6��1气相色谱法分析生物柴油实验目的

10��6��2气相色谱法生物柴油分析原理
10��6��3实验仪器和试剂
10��6��4实验方法
10��6��5分析方法特点
10��7液相色谱法分析生物柴油及甘油
10��7��1液相色谱法分析生物柴油实验目的

10��7��2液相色谱法生物柴油分析原理
10��7��3实验仪器和试剂
10��7��4实验方法
10��7��5分析方法特点
10��8生物柴油质量标准
10��8��1生物柴油主要性能指标
10��8��2生物柴油质量标准
10��9生物柴油主要指标测定方法
10��9��1生物柴油指标测定实验目的
10��9��2实验仪器与试剂
10��9��3运动黏度
10��9��4十六烷指数
10��9��5凝点
10��9��6倾点
10��9��7浊点
10��9��8冷滤点
10��9��9馏程
10��9��10闪点和燃点
10��9��11相对密度

11��1生物质热解概述
11��2生物质快速热解反应器冷态实验
11��2��1反应器冷态实验目的
11��2��2实验原理
11��2��3实验装置
11��2��4实验操作步骤
11��3生物质热解实验
11��3��1生物质热解实验目的
11��3��2生物质热解实验原理
11��3��3实验装置
11��3��4实验操作步骤
11��4热解油产品分离实验
11��4��1热解油分离实验目的
11��4��2热解油分离意义
11��4��3实验仪器
11��4��4实验步骤
11��4��5注意事项
11��5热解油及主要产品指标测定
11��5��1热解油测定实验目的
11��5��2热解油测定内容
11��5��3气相色谱法测量热解油组成
11��5��4其他指标及测量仪器

参考文献
第3篇现代仪器与生物质化学分析

12��1概述
12��2金属元素分析方法
12��2��1原子吸收光谱法
12��2��2原子发射光谱法
12��2��3原子荧光光谱法
12��2��4有机元素分析法
12��3样品前处理
12��3��1分析一般过程
12��3��2采集
12��3��3预处理中的富集
12��4元素含量分析技术在生物质化学分析
领域的应用
12��4��1生物质中金属元素分析
12��4��2生物质产品中金属元素分析
12��4��3氮元素含量及形态分析
12��4��4元素表面形态分析

13��1有机化合物的UV吸收光谱
13��1��1跃迁类型
13��1��2不同类型有机物紫外可见吸收
13��2紫外�部杉�分光光度计
13��3紫外可见光谱法的分析基础
13��3��1定量分析
13��3��2显色反应及其测量方法
13��3��3定性分析
13��4分析条件的选择
13��4��1溶剂的选择
13��4��2参比的选择
13��4��3检测波长的选择
13��4��4待测样品浓度范围
13��4��5显色反应的条件
13��5分光光度法在生物质化学分析领域的
应用
13��5��1离子浓度及形态的分析
13��5��2生物质中有机物含量分析
13��5��3还原糖的测定以及基于还原糖测定的
酶活评价
13��5��4对蛋白含量的测定
13��5��5其他仪器分析的检测手段

14��1红外光谱的概述
14��1��1基本概念
14��1��2红外光谱谱图的表示方法
14��1��3红外光谱波长范围
14��1��4红外光谱的主要特点
14��2红外光谱的基本原理
14��2��1双原子分子振动
14��2��2多原子分子振动
14��3红外吸收峰及其影响因素
14��3��1峰数
14��3��2红外光谱的吸收强度
14��4红外光谱与分子结构
14��4��1红外光谱的分区
14��4��2影响基团频率的因素
14��5红外光谱的定性定量分析
14��6红外光谱仪
14��6��1色散型红外光谱仪
14��6��2傅里叶变换红外光谱仪
14��7样品制备
14��7��1固体样品
14��7��2液体样品
14��7��3气体样品
14��7��4压片法制样的注意事项
14��8傅里叶红外光谱在生物质化学中的
应用
14��8��1红外光谱法对木质素的表征
14��8��2红外光谱对纤维素的表征
14��8��3用于天然改性产品的表征
14��9近红外光谱分析
14��9��1近红外光谱概述
14��9��2近红外光谱在生物质化学分析中的
应用
14��10远红外光谱分析
14��11拉曼光谱法
14��11��1拉曼光谱法概述
14��11��2拉曼光谱的应用

15��1色谱基础知识
15��1��1色谱法的分类
15��1��2色谱常用术语
15��1��3色谱分析的基本理论
15��1��4色谱分离效能及其影响因素
15��1��5影响柱效能的因素
15��2气相色谱仪
15��2��1气相色谱仪
15��2��2气相色谱固定相
15��2��3气相色谱检测器
15��3液相色谱仪
15��3��1高压输液系统
15��3��2进样系统
15��3��3分离系统
15��3��4检测系统
15��4色谱分析方法的建立
15��4��1气相分析方法的确立
15��4��2液相分析方法的确立
15��5色谱分析方法在生物质化学分析领域的
应用
15��5��1气相色谱用于油料生物质脂肪酸的
检测
15��5��2气相色谱用于生物柴油组分的检测

15��5��3液相色谱用于糖及其转化产物分析

15��5��4液相色谱用于高分子物质分子量的
测定

16��1质谱仪器结构与工作原理
16��1��1进样系统
16��1��2离子源
16��1��3质量分析器
16��1��4检测器和记录系统
16��1��5质谱仪的主要技术参数
16��2有机质谱解析
16��2��1EI源质谱
16��2��2CI源质谱
16��2��3FAB源质谱
16��2��4EL和APCI源质谱
16��3质谱联用技术
16��3��1GC��MS分析方法
16��3��2LC��MS分析方法
16��3��3质谱联用
16��4质谱分析技术在生物质化学分析领域的
应用
16��4��1GC��MS在松节油改性产品中的应用

16��4��2GC��MS测定植物低沸点物质
16��4��3GC��MS测定生物柴油制备过程
16��4��4GC��MS对生物质热解产物的表征

16��4��5LC��MS用于低聚糖的检测

17��1基本原理
17��1��1原子核的自旋和磁矩
17��1��2外磁场中的磁性核
17��1��3核磁共振
17��1��4饱和和弛豫
17��2核磁共振波谱仪
17��3核磁共振波谱
17��3��1化学位移
17��3��2影响化学位移的因素
17��3��3化学位移与分子结构的关系
17��3��4自旋�沧孕�偶合
17��3��5谱图解析
17��4核磁共振波谱分析在生物质化学分析
领域的应用
17��4��1纤维素核磁共振分析
17��4��2半纤维素核磁共振分析
17��4��3木质素核磁共振分析
17��4��4糖类的核磁共振谱
17��4��5木质素�蔡妓�化合物复合体的核磁
共振分析
17��4��6二维核磁共振分析

18��1其他现代分析技术
18��1��1X射线衍生技术
18��1��2热分析技术
18��1��3扫描电子显微镜和电子探针微
分析
18��1��4透射电子显微镜
18��1��5扫描探针显微技术
18��1��6X射线光电子能谱(XPS)和俄歇
电子能谱(AES)
18��1��7比表面积及孔径测定技术
18��2X射线衍射仪测定纤维原料的结晶度

18��3X射线衍射仪表征催化剂晶体特征
18��4木质素的热重分析
18��5电子扫描电镜用于表面形态的观察
18��6比表面积仪对固体催化剂的表征

参考文献

内容简介
本书分为3篇18章。第1篇生物质化学实验技术基础,介绍了与生物质紧密相关的化学实验室安全与防护,仪器和试剂,实验基本操作,试样采集与制备,数据记录与处理。第2篇生物质化学实验与分析技术,介绍了生物质资源化学分析技术含纤维素、半纤维素和木质素的分析,生物质化工综合实验技术含植物提取物、树脂、香料、多糖、蛋白质及天然日化产品的定性定量分析,并且还重点介绍了生物质糖化、纤维乙醇、生物柴油和生物热解油的实验过程及分析手段。第3篇现代仪器与生物质化学分析,主要介绍了元素分析、紫外可见光、红外光谱、色谱分析、质谱分析、核磁共振波谱分析、X射线衍射、热重/差热分析、电子扫描电镜和比表面积等分析技术原理、分析方法及在生物质领域的应用。
本书可用作高等院校与生物质相关专业(如能源工程、制浆造纸、林产化工、生物工程、化学工程、应用化学)的本科生或研究生教材,也适用于从事生物质产业研发的科研人员,以及从事生物质能源及化学品生产的技术人员参考阅读。

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