爱上科学•化学系列:丰富的非金属.pdf

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书籍描述

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《爱上科学•化学系列:丰富的非金属(双语版)》中为读者讲解每一族非金属元素,比如从氢(最轻的元素)到惰性气体,包括放射性元素氡等。中英双语科普读物,轻松学知识、读英语。全彩色照片、图画和艺术品展示。包含科学词汇表、“试一试”等多个栏目。语言生动优美、图片精美、知识严谨,图书品质高。内容通俗易懂,富含趣味性、科学性。知识点归类清晰明确。每《爱上科学•化学系列:丰富的非金属(双语版)》篇幅适中,便于阅读。

名人推荐
本书从生活中最常见的生活现象入手,系统、科学地介绍了非金属元素的各种有趣性质与现象;不仅浅显易懂,知识点也非常完整,能让读者在化学方面有所认知,激发他们的求知欲。
——西华大学教师/果壳网达人/译者 陈晟
爱上科学这套丛书通俗易懂、深入浅出,图文并茂。专业词汇的通俗解读让阅读更加顺畅。丰富生动的实例让知识更贴近生活,让人感觉科学距离我们生活是如此的近。“试一试”更能让人亲身体验并近距离感受科学的无穷魅力。这是一套非常难得的优秀科普读物。
——北京八中教师 熊雪亭
能用简单的语言,把复杂的道理清楚明白地表述出来,同时还保持着科学概念的准确性,实属不易。本书对增进读者的科学素养大有裨益。
——药物化学博士/化学工程师 刘子宁

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本书从生活中最常见的生活现象入手,系统、科学地介绍了非金属元素的各种有趣性质与现象;不仅浅显易懂,知识点也非常完整,能让读者在化学方面有所认知,激发他们的求知欲。——西华大学教师/果壳网达人/译者 陈晟

这套丛书通俗易懂、深入浅出、图文并茂。专业词汇解读让阅读更加顺畅。丰富生动的实例让知识更贴近生活,使人感觉科学就在我们身边。“试一试”栏目更能让人亲身体验并近距离感受科学的无穷魅力。这是一套非常难得的优秀科普读物。 ——北京八中教师熊雪亭

能用简单的语言,把复杂的道理清楚明白地表述出来,同时还保持着科学概念的准确性,实属不易。本书对增进读者的科学素养大有裨益。——药物化学博士/化学工程师 刘子宁

作者简介
作者:(英国)贝特曼(Graham Bateman) 译者:陈晟

目录
原子和元素
辨别元素
非金属
氢元素
碳元素
氮和磷
氧和硫
卤素
惰性气体
科学词汇
扩展阅读

文摘
版权页:

爱上科学•化学系列:丰富的非金属

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爱上科学•化学系列:丰富的非金属

爱上科学•化学系列:丰富的非金属

和许多其他的非金属元素一样,氮在有机生命体中也有着重要的意义。人体里的许多分子中含有氮原子。人通过吃植物来摄取氮元素,即间接地从土壤中获得氮。氮气进入土壤的一种方式与雷电有关,当打雷闪电时,空气中的氮原子和氧原子被促发发生反应,形成氮氧化物,随即被雨水带到了土壤之中。而土壤中的细菌,也可以把空气中的氮气转化为一种叫作硝酸盐的化合物。硝酸盐则会被植物所吸收。
在自然界中,氮元素和氧元素通常都是以双原子分子形式存在。氧元素还会以臭氧(O2)的形式存在,即3个氧原子结合在一起。和氮气相似,氧气也是一种无色无嗅的气体。许多物质,如果长时间暴露在空气之中,都会和空气中的氧气发生反应。燃烧,简单来说就是在空气中加热一个物质的过程。然后这个物质会和空气中的氧气发生反应。
氧气一般以液态的形式储存,并主要用于炼钢工业。液态氧也被用作火箭的燃料。显然,氧气对于动物来说是不可或缺的,因为它们的呼吸中会需要氧气,而植物则通过光合作用来产生氧气。
卤素
卤素位于元素周期表的第17族。在室温下,卤素的物理性质差异较大,从固态的碘到液态的溴,再到气态的氟和氯。它们的化学性质则是典型的非金属。卤素通常都是从其他元素的原子中获得电子,它们高度活泼,而氟元素则是所有元素最活泼。的。比如,卤素倾向于和碱金属发生反应,形成离子化合物。碱金属元素的原子给予卤素一个电子,形成了稳定的离子化合物,食盐(氯化钠)也许就是我们最熟悉的。
恶臭的硫
尽管纯的硫是无嗅的,但这种元素却倾向于形成一些非常难闻的化合物。硫化氢(H2S)可能是其中最为大家所熟悉的一种,它闻起来就像是臭鸡蛋。这种气味,在那些被产生硫化氢的细菌所污染的水井或其他水利设施中常遇到,它也常常会从油井、火山和一些温泉中散发出来。也许许多小学生们对硫化氢很熟悉,因为它就是臭蛋(一种散发出臭味的用于恶作剧的小玩具——译者注)中的主要成分。
硫元素也会出现在许多有机化合物里,特别是一类被称为硫醇的物质中,那些从大蒜、煮过的卷心菜、口臭和腐烂的肉中所散发出的难闻气味,硫醇是其中的罪魁祸首。硫醇也被诸如臭鼬之类的动物派上了大用场,它们会喷出硫醇来抵御掠食者。不过,硫醇对我们也是有用的——燃气公司会在无味的天然气中添加—点点硫醇,当有燃气泄漏时,人们就能够闻得到了。不是所有的硫醇都很臭,一些酒类的芬芳、水果的香气,其实也是由硫醇所产生的。

内容简介
《爱上科学•化学系列:丰富的非金属(双语版)》是化学系列中的一本。化学系列主要阐释现代化学的基本概念,涵盖化学反应、有机化学、生物化学、金属、非金属、分子、原子、物态等多方面内容。在元素周期表中,非金属元素要比金属元素少得多,但在地球上,非金属元素的储量则要比金属元素大得多。《爱上科学•化学系列:丰富的非金属(双语版)》将为读者讲解每一族非金属元素,比如从氢(最轻的元素)到惰性气体,包括放射性元素氡等。书中含有“科学词汇”栏目,提取每章重点知识词汇。同时还有“试一试”栏目,包含丰富有趣的家庭小实验,有助于提高大家的动手能力。

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