农村书屋系列--大鲵高效养殖与开发利用有问必答.pdf

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书籍描述

目录
第一章认识大鲵1
第一节大鲵概论1
1�贝篥蚴且恢质裁囱�的动物?1
2�蔽夜�大鲵主要集中分布在哪些区域?1
3�贝篥蛴心男┗�本特征?2
4�贝篥蛴心男┥�活习性?2
5�背�了中国大鲵外,还有哪些品种?3
6�笔澜缟系拇篥蚴�量多吗?3
7�蔽夜�大鲵种群有什么特点?4
8�蔽夜�大鲵资源的保护情况如何?4
9�蔽�什么要开展大鲵的人工放流?5
10�贝篥蛉斯ぴ鲋撤帕鞯脑�则有哪些?5
11�贝篥蛉斯ぴ鲋撤帕髑耙�做哪些准备?5
12�贝篥蚍帕鞯牡氐阌心男┮�求?6
13�贝篥蚍帕骱笕绾喂芾恚�6
第二节大鲵的形态特征6
14�贝篥蛴惺裁囱�的外部形态?6
15�贝篥蛲凡坑心男┲饕�特征?7
16�贝篥蚯�干部有哪些主要特征?7
17�贝篥虻纳�殖系统包括哪几个部分?7
18�贝篥蛴胄■蛴心男┎煌�的特殊形态结构?8
19�贝篥虻墓峭肥侨淼穆穑�8
第三节人工养殖大鲵概况8
20�蔽夜�人工养殖大鲵经历了哪些阶段?8
21�焙挝酱篥颉氨粑N镏制凇保�9
22�焙挝酱篥颉胺敝臣际豕タ恕⒆试丛鲋称凇保�9
23�焙挝酱篥颉跋虿�业化迈进期”?9
24�毖�殖大鲵的前景如何?10
第四节人工养殖大鲵的法律依据11
25�比斯ぱ�殖大鲵有哪些法律依据?11
26�卑炖泶篥蜓�殖证件需要什么条件?11
27�卑炖泶篥蚓�营证件需要什么条件?12
28�卑炖泶篥蛟耸渲ぜ�需要什么条件?12
29�毖�殖场或酒店如何办理大鲵经营销售许可?12
30�贝篥蛐姓�部门的收费依据及标准有哪些?12
第五节人工养殖大鲵的展望13
31�贝篥虿�业开发利用趋势有哪些方面?13
32�贝篥蜓苌�产品的开发有哪些方面?13
33�贝篥蚩�发利用的社会分工有哪些方面?14
34�迸嘤�优良大鲵种群有哪些注意事项?14
第二章大鲵的生物学特性15
第一节大鲵的生态环境15
35�贝篥蛳不渡�长在什么环境?15
36�比斯ぱ�殖大鲵如何创造环境?15
37�比斯ぱ�殖大鲵有哪些生活习性?16
38�贝篥蜃匀环敝车纳�态环境有哪些特点?16
39�贝篥蚍敝扯囱ㄓ心男┨卣鳎�17
40�贝篥蚍敝车乃�质有哪些主要指标?18
第二节大鲵的生活习性18
41�贝篥蛳不渡闶呈裁矗�18
42�贝篥蛉绾紊闶常�19
43�贝篥虻纳闶沉渴嵌嗌伲�19
44�庇跋齑篥蛏闶车囊蛩�?19
45�贝篥蛴心男┗疃�规律?20
46�比斯ぱ�殖大鲵对水深有什么要求?20
47�贝篥蛟谑裁辞榭鱿鲁鱿侄�眠?在什么情况下
出现夏眠?20
第三节环境因素对大鲵的影响21
48�彼�温对大鲵生长有什么影响?21
49�彼�温对大鲵繁殖有什么影响?21
50�贝篥蛏�长发育和繁殖的适宜温度是多少?21
51�贝篥蛐枰�光照吗?22
52�贝篥蚨钥掌�质量有什么要求?22
53�贝篥蚨运�质有什么要求?22
54�彼�质调控与管理有何意义?22
55�鄙�态养殖大鲵对水质调控有何要求?23
56�鄙�物净化调节水质有哪些意义?23
57�备牧妓�质有哪些方法?24
58�惫夂舷妇�对大鲵养殖有何作用?24
59�庇幸嫖⑸�物在大鲵养殖中有哪些功能?25
60�痹谟τ没肪掣牧技潦庇心男┳⒁馐孪睿�25
61�彼�中氨氮对大鲵有什么危害?26
62�彼�中氨氮从何而来?26
63�庇檬裁窗旆�来调控水中氨氮过高?26
64�蔽露榷越�食大鲵的碳代谢和氮代谢有什么影响?27
第四节大鲵与相似动物的区别27
65�比绾吻�分和大鲵外表相似的动物?27
第三章大鲵的生长发育和繁殖29
第一节大鲵的生长特点29
66�贝篥蚧嵬哑ぢ穑�29
67�贝篥蚰艹さ蕉嘀兀渴倜�有多长?29
68�贝篥蛟谝荒曛芯�过几个阶段?29
69�焙挝酱篥虻乃招哑冢�29
70�焙挝酱篥蚴⑹称冢�29
71�焙挝酱篥蚍敝称冢�30
72�焙挝酱篥蛟蕉�准备期?30
73�焙挝酱篥蛟蕉�期?30
第二节大鲵的生长发育30
74�贝篥虻纳�长发育包括哪些过程?30
75�庇做蚩�口期有哪些特征?31
76�贝篥蛴酌绲目�口饵料吃什么?31
77�备铡俺隹恰庇做蛐翁�特征是怎样的?31
78�比绾喂芾砀铡俺隹恰钡挠做颍�32
79�比绾闻嘤�稚鲵期幼鲵?32
80�北涮�期幼苗有哪些形态特征?33
81�比绾喂芾肀涮�期幼鲵?33
82�贝篥虻纳�长速度如何?33
83�比斯ぱ�殖一般要经过多少年才可以上市?34
84�倍�料对大鲵生长有哪些影响?34
85�狈叛�密度对大鲵生长有哪些影响?35
86�彼�温对大鲵幼苗生长有哪些影响?35
第三节大鲵的繁殖特性36
87�贝篥蛴心男┓敝诚靶裕�36
88�贝篥蚍敝陈室话闶嵌嗌伲�36
89�贝篥蚧陈蚜亢腿斯ご卟�的产卵量是多少?37
90�贝篥蛉斯し敝澈妥匀环敝车男猿墒炷炅溆泻尾煌�?37
91�贝篥蛉斯し敝澈妥匀环敝车男孕形�有何不同?37
92�贝篥蛉斯し敝澈妥匀环敝车娜禾迥谛韵俜⒂�有何不同?38
93�贝篥虻姆敝持芷谑窃跹�的?38
94�贝篥蛐韵俪墒斓募窘诒浠�如何?39
95�背匮�大鲵的性腺发育有哪些特性?39
第四节大鲵的繁殖模式39
96�比�人工繁殖大鲵的模式如何?39
97�贝篥蜃匀环敝常ㄉ�态繁殖、仿生态繁殖)模式是
怎么样的?40
98�弊匀环敝炒篥蛐枰�哪些生态环境条件?40
99�比绾谓ㄔ齑篥蜃匀环敝吵。�41
100�痹�自然生态繁殖技术模式有何优缺点?42
101�鄙�态培育与人工繁殖相结合模式如何?42
102�比绾谓ㄉ枭�态培育池?42
103�鄙�态培育大鲵有哪些日常管理工作?43
104�鄙�态培育大鲵如何繁殖?43
105�狈碌叵潞拥淖匀环敝臣际跄J饺绾危�44
106�蔽夜�在大鲵繁殖方面开展的航天育种进展如何?44
107�痹诖篥蚍敝撤矫婵�展提纯复壮有何意义?45
108�贝篥蜃匀环敝持腥绾胃牧妓�质?45
109�比绾慰刂瞥雒缡奔洌�46
110�比绾巫酆吓嘤�亲鲵?46
111�比绾畏乐骨做蚣涞乃阂В�46
112�比斯し敝炒篥蚩梢岳�用多少年?47
113�备�种鲵打针催情繁殖时会出现死亡吗?47
114�比斯し敝车拇篥蛴忝缡欠癫荒茉俜敝常�47
115�弊匀环敝持星子慊岵猩庇酌缏�?48
116�弊匀环敝衬J饺绾卧し啦『Γ�48
第四章大鲵的引种49
第一节大鲵良种引进技巧49
117�彼忱�引种大鲵有何实践意义?49
118�贝篥蛞�种要掌握哪些原则?49
119�钡厍�间引种如何控制风险?50
120�贝篥蛞�种与检疫有哪些措施?50
121�庇帕即篥蛎缰钟心男┗�本形态特征?51
122�庇帕济缰钟心男┩獠糠从Γ�51
123�庇帕济缰值墓娓裼泻尾煌�?51
124�币吧�(生态)大鲵与人工养殖大鲵有什么区别?52
125�比绾渭�别问题大鲵?52
126�币吧�大鲵引种有哪些应激表现?52
127�币吧�大鲵引种有哪些注意事项?53
128�比绾蔚鹘诖篥蛴�激反应?53
129�比绾未�理引种中受伤的大鲵?54
第二节大鲵的引种运输技术54
130�辈蹲酱篥蛴檬裁垂ぞ撸�54
131�比绾畏乐勾篥蛞�人?55
132�痹耸浯篥蛴心男┓椒ǎ�55
133�痹谑裁醇窘谠耸浯篥蚝鲜剩�55
134�痹耸浯篥蚯耙�做哪些准备?55
135�痹耸浯篥蛴心男┳⒁馐孪睿�56
136�贝篥蛟耸浜笕绾畏叛�?57
137�贝篥蛟耸浜笕绾问适蓖段苟�料?57
138�笔芫�卵如何包装运输?57
139�笔芫�卵运输要注意些什么问题?57
140�笔芫�卵运输后如何处理?58
第五章大鲵人工繁殖技术59
第一节种鲵引进和培育59
141�比绾我�进种鲵?59
142�笔裁词焙蚴屎弦�种?59
143�币�种前应做好哪些准备工作?59
144�币吧�大鲵作种鲵好于人工养殖的大鲵吗?60
145�比绾味�季培育人工繁殖的种鲵?60
146�比绾未杭九嘤�人工繁殖的种鲵?60
147�比绾巫龊么篥虻牟�前培育?61
148�比绾尾捎猛庠葱约に卮俳�亲鲵性腺发育?61
149�鼻做虿�后如何培育管理?62
150�鼻做虿�后如何投食?62
151�鼻做蚴苌巳绾未�理?62
152�比绾喂芾砬做虿�后水质?63
第二节大鲵的雌雄鉴别63
153�奔�别大鲵雌雄的方法有哪些?63
154�比绾卧诖篥蛏�殖季节通过生殖孔外形来鉴别雌雄?63
155�比绾未油夤凵锨�分大鲵性别?64
第三节人工繁殖大鲵的设备65
156�比斯し敝炒篥蛐枰�哪些设备?65
第四节人工繁殖的亲鲵鉴别技术66
157�比绾我谰萸做虻蛋讣�别大鲵的性成熟?66
158�比绾胃�据亲鲵生殖周期的积温来鉴别性成熟?66
159�比绾谓柚�当地的气候变化鉴别大鲵性成熟?66
160�比绾我谰萃獠扛泄俟鄄炖醇�别大鲵性成熟?67
161�比绾卫�用透明液鉴别大鲵成熟卵?67
162�比绾巫酆吓卸洗篥蚴欠穹⒂�成熟?68
163�蹦男┮蛩赜跋齑篥蛐韵俜⒂�群体上的不一致?68
164�比绾卫�用彩色多谱勒仪鉴别大鲵的性腺发育情况?69
165�� B超诊断仪的基本原理如何?69
166�贝篥�B超检查方法如何?69
167�比绾斡�B超监测卵巢发育?70
168�比绾斡�B超监测精巢发育?71
第五节人工繁殖大鲵的催产技术71
169�比斯ご卟�大鲵有哪些药物?71
170�比绾闻渲拼卟�药物?71
171�弊⑸浯卟�药物的方法有哪些?72
172�弊⑸涞囊┪锛亮渴嵌嗌伲�72
173�痹诖篥蚰母霾课蛔⑸浯卟�药物?73
174�贝篥蚍敝车拇卟�水温多高合适?73
175�贝篥虿�卵的效应时间有多长?74
176�比斯ご卟�后大鲵有哪些反应?74
177�贝篥蚰巡�如何进行处理?74
第六节人工繁殖大鲵的授精技术75
178�比绾稳斯な诰�?75
179�贝篥蚓�子有哪些形态特征?75
180�贝篥虺墒炻炎拥奶卣魅绾危�77
181�贝篥虺墒炻亚蚵鸦拼笮〖奥鸭渚唷⒔捍�粗度如何?77
182�比绾味源篥蚓�液冷冻保存?78
183�比绾味源篥蚶涠尘�液解冻?78
184�比绾味源篥蚶涠尘�液保精、快速解冻与镜检?78
185�贝篥蚓�子分级标准是什么?79
186�蔽露榷源篥蚓�液寿命有什么影响?79
187�惫庹斩源篥蚓�液寿命有什么影响?80
188�碧逋獗4娲篥蚓�子要注意哪些问题?80
第七节人工繁殖大鲵的孵化技术80
189�贝篥蚴芫�卵人工孵化的工具有哪些?80
190�比绾渭�别受精卵?81
191�贝篥蚴芫�卵孵化过程中的形态变化如何?81
192�比绾喂芾泶篥蚴芫�卵的水质?81
193�贝篥蚍趸�技术有哪些?82
194�贝篥蚍趸�中的水流速度和水温如何控制?82
195�狈趸�中的日常管理工作有哪些?83
196�比绾畏乐畏趸�中的卵膜早破?83
197�比绾畏乐故芫�卵贴壳?84
198�比绾慰刂品趸�中的水霉菌?84
199�笔芫�卵的孵化有哪些方法?84
200�痹跹�进行静水孵化和流水孵化?85
201�痹跹�进行环道孵化器孵化?85
202�痹跹�用孵化桶和孵化缸孵化?85
203�痹跹�进行仿自然生态条件孵化?86
204�蹦男┮蛩赜跋齑篥蚴芫�卵的孵化率?86
205�贝篥蚴芫�卵的孵化率有多高?87
206�笔芫�卵孵化前有哪些注意事项?87
207�笔芫�卵孵化过程中有哪些注意事项?88
第八节大鲵胚胎的发育88
208�贝篥蚺咛サ姆⒂�有哪些阶段?88
209�贝篥蛭�什么会出现畸形胚胎?89
210�贝篥蚺咛ビ胗滋宥怨庥泻我�求?90
211�贝篥虻幕�形胚胎有哪些现象?90
212�庇心男┮蛩氐贾麓篥蚧�形胚胎?90
213�贝篥蚺吆蠓⒂�有哪些形态变化?91
214�贝篥蚴芫�卵的“早出膜”有哪些原因?91
215�敝泄�大鲵的卵子是何种分裂方式?91
216�敝泄�大鲵在器官发育上有何特点?92
第六章人工养殖大鲵的场地设计和常用设备93
第一节人工养殖的场地选择93
217�痹跹�选择养殖场地?93
218�毖≡癯〉氐乃�源有哪些要求?93
219�毖≡癯〉氐乃�质有哪些要求?94
220�惫婺;�养殖厂房的主要结构如何?95
221�毖�殖厂房的养殖池形状有哪些?96
222�毖�殖厂房的进水方式如何设置?96
223�彼�池的排水、排污系统如何设置?96
224�毖�殖厂房的防逃设备如何设置?97
225�毖�殖厂房的室内排水沟如何设计?97
226�毖�殖厂房的给排水及水处理系统有哪些设施?98
第二节大鲵人工养殖常用的设施设备98
227�贝篥蛉斯ぱ�殖常用的设备有哪些?98
228�毖�殖池的规格要多大?98
229�贝篥蜓�殖池有哪些基本要求?99
230�毖�殖池的结构如何?99
231�毖�殖大鲵各功能池如何配置?100
232�毖�殖池如何消毒?100
第七章大鲵的高效养殖技术102
第一节大鲵的养殖方式102
233�贝篥虻难�殖方式有哪些?102
234�蔽夜�大鲵的人工养殖主要集中在哪些地区?102
第二节大鲵的工厂化养殖技术103
235�惫こЩ�养殖大鲵有哪些好处?103
236�比绾谓ㄔ煅�殖厂房?103
237�毖�殖池系统如何设计?104
238�惫こЩ�养殖车间需要配备哪些设备?105
239�惫こЩ�养殖大鲵如何饲养管理?105
第三节大鲵雌雄分级分类单养养殖技术106
240�比绾味源篥蚍旨斗掷啵�106
241�贝菩鄯旨兜パ�有哪些好处?107
242�钡パ�大鲵如何管理?107
第四节农户家庭式养殖107
243�奔彝パ�殖大鲵有哪些优点?107
244�比绾稳隙ㄑ�殖户的资格和条件?108
245�迸┗а�殖池如何修建?108
246�迸┗а�殖效益如何?108
247�奔彝パ�殖大鲵如何引种?109
第五节幼鲵立体化养殖109
248�庇做蛄⑻寤�养殖有哪些优点?109
249�绷⑻寤�养殖需要哪些设备?109
250�庇做蛄⑻寤�养殖如何合理控制放养密度?110
251�庇做蛄⑻寤�养殖如何控制投饵量与投饵频率?110
252�庇做蛄⑻寤�养殖如何做好日常工作?111
253�庇跋熘肾虺苫盥实偷脑�因有哪些?112
第六节防空洞内养殖大鲵技术112
254�狈揽斩囱�殖大鲵有哪些好处?112
255�狈揽斩茨谘�殖的大鲵有什么变化?112
256�狈揽斩茨谘�殖大鲵如何管理?112
第七节调控大鲵摄食的高效养殖技术113
257�钡骺卮篥蛏闶秤心男┖么Γ�113
258�钡骺卮篥蛏闶承枰�哪些工具?113
259�比绾蔚骺卮篥蛏闶常�114
第八节无公害养殖大鲵114
260�蔽薰�害养殖大鲵对国际贸易有什么意义?114
261�蔽薰�害养殖大鲵对我国市场经济有什么意义?115
262�蔽薰�害养殖大鲵对产业促进有哪些意义?116
263�蔽薰�害养殖大鲵有哪些禁用药物?116
264�笔裁辞榭鱿碌拇篥虿拍芷牢�无公害大鲵?116
265�蔽薰�害大鲵产品有哪些卫生指标?117
266�比绾巫龅轿薰�害养殖大鲵?118
第九节生态养殖大鲵118
267�笔裁唇猩�态养殖大鲵?118
268�比绾窝≡裆�态养殖的场地?119
269�比绾谓ㄉ枭�态养殖池?119
270�比绾谓ㄔ焐�态养殖池中的洞穴?119
271�比绾慰刂粕�态池中的光照?119
272�鄙�态养殖大鲵如何控制投饵量?120
273�鄙�态养殖大鲵如何加强日常管理?120
274�鄙�态养殖大鲵如何建立暂养区?120
275�鄙�态养殖大鲵的植被如何管理?121
第八章大鲵的饵料122
第一节大鲵的消化机能和营养需要122
276�贝篥虻南�化机能是怎样的?122
277�贝篥蛳�化饵料有哪些方式?122
278�倍�料营养对大鲵有哪些重要性?123
第二节大鲵的饵料种类123
279�比斯ぱ�殖大鲵对饵料有哪些要求?123
280�币吧�大鲵一般摄食哪些饵料?124
281�比斯ぱ�殖大鲵主要有哪些饵料?124
282�贝篥蚨�料添加剂有哪些?125
283�蔽�什么在大鲵饵料中要添加维生素?126
284�蹦男┪�生素促进大鲵生长发育?126
285�蹦男┪�生素可以预防大鲵疾病?127
286�贝篥蚰苌闶澈K�鱼类吗?127
第三节人工配合饵料128
287�贝篥蚺浜隙�料的基本原料有哪些?128
288�比绾闻渲拼篥蚺浜隙�料?128
第四节人工培育大鲵的饵料129
289�蔽�什么要人工培育大鲵的饵料?129
290�比绾闻嘤�水蚤?129
291�比绾闻嘤�蝇蛆?130
第五节降低大鲵饵料成本的技术130
292�比绾未钆浯篥蚨�料品种?130
293�比绾渭笆毖被�大鲵摄食?131
294�比绾慰刂剖室说耐段沽坑氪问�?131
295�比绾巫龊猛抖�的日常管理?132
第六节饵料消毒132
296�比绾味源篥蚨�料消毒?132
297�比绾味院斐娑�料消毒?132
298�焙斐嫦�毒方法有哪些?133
第九章大鲵的疾病防治134
第一节大鲵疾病发病的原因134
299�币�起大鲵发病的环境因素有哪些?134
300�痹跹�观察大鲵是否发病?135
第二节大鲵疾病的检测诊断和免疫135
301�比绾味源篥虻募膊〗�行调查?135
302�比绾胃�据大鲵活动情况判断大鲵发病?136
303�比绾胃�据大鲵食欲变化判断大鲵发病?136
304�比绾味源篥蚧�体进行检查诊断?137
305�比绾斡孟晕⒕导觳榇篥虿≡�?137
306�贝篥虿『Φ拿庖哒锒霞际踉趺床僮鳎�138
307�比绾问占�和保存菌种?139
308�比绾稳斯じ腥敬篥虿【�?139
309�比绾问占�病鲵组织?140
310�比绾闻渲�50%缓冲甘油?140
311�比绾沃票缸橹�浆灭活疫苗?140
312�比绾谓�行疫苗的安全与效力测定?140
313�比绾问褂靡呙纾�141
314�币呙缡褂糜心男┳⒁馐孪睿�141
第三节大鲵常见疾病的病因、症状以及防治方法142
315�狈乐未篥蚣膊∮心男└�药方法?142
316�比绾斡帽槿鞣ㄖ瘟拼篥�?142
317�比绾斡媒�泡法治疗大鲵?142
318�比绾斡猛磕ǚㄖ瘟拼篥颍�143
319�比绾斡每诜�法治疗大鲵?143
320�比绾斡米⑸浞ㄖ瘟拼篥颍�143
321�币┢犯�药方法有哪些注意事项?143
322�笔褂靡┪镏瘟拼篥蚴币�注意哪些事项?144
323�狈乐未篥蚣膊≈饕�有哪些常用药物?144
324�比绾握锒洗篥虺ρ撞。�145
325�贝篥虺ρ撞》⒉≡�因有哪些?145
326�贝篥虺ρ撞∮心男┓乐未胧�?146
327�比绾握锒洗篥虺嗥げ。�146
328�比绾畏乐未篥虺嗥げ。�147
329�贝篥蚋顾�腹胀病有哪些症状?147
330�贝篥蚋顾�腹胀病有哪些发病因素?147
331�贝篥蚋顾�腹胀病有哪些防治措施?148
332�比绾握锒洗篥蛩�肿病?149
333�比绾畏乐未篥蛩�肿病?150
334�比绾握锒洗篥蚶米觳。�150
335�比绾畏乐未篥蚶米觳。�151
336�比绾握锒洗篥蚶媒挪。�151
337�贝篥蚶媒挪∮心男┓乐未胧�?151
338�比绾握锒洗篥蚶梦膊�?152
339�贝篥蚶梦膊∮心男┎∫颍�152
340�比绾卧し来篥蚶梦膊。�153
341�比绾沃瘟拼篥蚶梦膊。�154
342�比绾握锒洗篥蛩�霉病?154
343�比绾卧し来篥蛩�霉病?155
344�比绾沃瘟拼篥蛩�霉病?155
345�比绾畏乐尾�抖病?156
346�比绾畏乐瓮馍耍�156
347�比绾畏乐纹�泡病?157
348�比绾畏乐渭棺低淝�病?157
349�比绾握锒洗篥虼蠼挪。�158
350�贝篥虼蠼挪∮心男┓⒉√氐悖�158
351�比绾畏乐未篥虼蠼挪�?159
352�比绾畏乐挝钙�肿?161
353�比绾畏乐未蛴○艽�病?161
354�比绾握锒洗篥蚋�皮病(又称皮肤溃烂病)?161
355�比绾畏乐未篥蚋�皮病?162
356�比绾握锒洗篥蚋蔚ㄗ酆险鳎�162
357�贝篥蚋蔚ㄗ酆险鞯牟∫蛴心男�?163
358�比绾卧し来篥蚋蔚ㄗ酆险鳎�163
359�比绾握锒洗篥虬籽鄄。�164
360�比绾畏乐未篥虬籽鄄。�165
361�比绾畏乐挝�虫病?165
362�比绾握锒洗篥蛳叱娌。�166
363�比绾卧し来篥蛳叱娌。�166
364�比绾沃瘟拼篥蛳叱娌。�167
365�比绾畏乐伟椎悴。�167
366�比绾握锒铣鲅�病?168
367�贝篥虺鲅�病有哪些病因?168
368�比绾畏乐未篥虺鲅�病?168
369�贝篥蛲率秤心男┪:Γ�169
370�币�起大鲵吐食有哪些原因?169
371�苯饩龃篥蛲率秤心男┐胧�?170
372�贝篥蛲�类相残有哪些原因?171
373�比绾畏乐勾篥蛲�类相残?172
374�比绾畏乐未篥蝠ひ悍置诠�多?172
375�备�大鲵注射抗生素等药物有哪些技巧?173
376�比绾魏侠碛τ弥瘟埔┪铮�173
377�币┢放渲频氖褂门ǘ纫�注意哪些原则?174
378�贝篥蚧疾『笥心男┯Χ怨芾泶胧�?174
第四节大鲵疾病的研究展望175
379�贝篥蚣膊》乐沃谢勾嬖谀男┪侍猓�175
380�比绾卫�用鱼类等饵料作为防治大鲵疾病的载体?175
381�比绾味砸┪锝�行强化?176
382�比绾卫�用生物包囊技术?176
383�贝篥虮曜蓟�生产的研究有哪些方面?176
384�比绾谓�立大鲵免疫体系和防控体系?177
第十章大鲵开发利用及营销178
第一节养殖大鲵的产品178
385�毖�殖大鲵的产品有哪些?178
第二节大鲵的开发利用价值179
386�贝篥蛉庥心男┯�养成分?179
387�贝篥蚣∪狻⒏卧唷⑵し艉臀缸橹�的水解氨基酸含
量如何?179
388�贝篥虻募∪狻⒏卧嗟挠卫氚被�酸的含量如何?179
389�贝篥蛉�血、血浆和红细胞内游离氨基酸含量如何?181
390�贝篥蛭仓�的生化成分如何?182
391�贝篥蛉庥胗憷嗟陌被�酸含量有哪些不同?183
392�贝篥蛉庥胗憷嗟挠�养成分有哪些不同?185
393�贝篥蛉庥氡蠢嗟陌被�酸含量有何不同?185
394�贝篥蛉庥氡蠢嗟挠�养成分有何不同?186
395�贝篥蛉庥胂豪嗟陌被�酸含量有何不同?186
396�贝篥蛉庥胂豪嗟挠�养成分有何不同?187
397�贝篥蛉庥牍瓯罾喟被�酸含量有何不同?188
398�贝篥蛉庥牍瓯罾嘤�养成分有何不同?189
399�贝篥蛉庥胪堋⑸呃嗟陌被�酸含量有何不同?189
400�贝篥蛉庥胪堋⑸呃嗟挠�养成分有何不同?190
401�贝篥蛉庥心男┍=」δ埽�191
402�贝篥蛴心男┮┯霉πВ�191
403�贝篥蛴心男┛晒┛�发应用的前景?192
404�贝篥蛉舛匝踊核ダ献饔萌绾危�192
405�背源篥蛉馕�何能延缓衰老?193
406�贝篥蛉舛蕴岣呱�殖力的作用如何?193
407�贝篥蚨蕴岣吣秃�能力的作用如何?194
408�贝篥蚍置诘酿ひ河惺裁醋饔茫�194
409�贝篥蚱び心男┏煞郑�194
410�贝篥蚱び惺裁醋饔茫�195
411�贝篥蚱し舴置诘酿ひ旱目咕�作用如何?195
412�贝篥蛴陀行┦裁闯煞郑�195
413�贝篥蛴陀惺裁从猛荆�196
414�贝篥蛴小霸偕�功能”吗?196
415�贝篥蜓�液有什么用途?197
416�贝篥蚧�体胶原蛋白有什么作用?197
417�贝篥蚪涸�蛋白的市场如何?197
418�贝篥蛱请牡目寡趸�活性作用如何?198
419�贝篥虻途厶请牡男灾嗜绾危�198
第三节大鲵深加工产品199
420�币源篥蛭�原料可加工成哪些产品?199
421�贝篥蚵巡�品开发的市场前景如何?199
422�笨�发大鲵长寿面条有何市场前景?199
423�笨�发大鲵保健全粉有何市场前景?199
424�笨�发大鲵糖肽润肤霜有何用途?200
第四节大鲵产品的加工技术200
425�贝篥虿�品加工物料平衡有哪些计算依据?200
426�贝篥蛑饕�原材料、燃料、动力消耗指标是怎样的?201
427�比绾尾捎帽�盐混合微冻保存大鲵肉?202
428�比绾斡玫臀卵嗡�微冻保存大鲵肉?203
429�贝篥蛴心男┘庸こ刹穗鹊淖龇ǎ�203
430�本频旯航�商品大鲵有何暂养方法?203
431�贝篥虻耐涝追椒ㄓ屑钢忠约巴涝茁嗜绾危�204
432�比绾沃谱髋萁反篥蛟樱�204
433�比绾沃谱髑逭舸篥颍�204
434�比绾沃谱骱焐沾篥颍�205
435�比绾吻宄创篥蛉猓�205
436�比绾沃谱魅�扒大鲵?206
437�比绾沃谱靼吮ν尥抻悖�206
438�贝篥蚪涸�蛋白的提取方法有哪些?207
439�庇么篥蚱ぬ崛〉慕涸�蛋白如何加工?207
440�贝篥虻闹�肪有什么加工用途?208
441�比绾渭庸ご篥虻闹�肪?208
442�比绾斡么篥蚬侵谱餮�生酒?210
443�贝篥虮=【萍坝�养制品的加工操作有哪些技术要点?210
444�比绾沃谱鞔篥蚵训挠阕咏矗�210
445�比绾沃谱鞔篥蚬尥�?212
446�比绾沃谱鞔篥虮=【疲�213
447�比绾沃票杆苫ǚ鄞篥蛉�粉保健品?214
448�比绾沃票肝餮蟛斡氪篥蛉�粉保健品?214
449�比绾沃票负谀径�等配合大鲵全粉保健品?214
450�比绾沃票复篥虻途厶请模�215
451�比绾斡τ玫骼砑际酰�215
452�比绾斡τ枚掣杉际酰�216
453�比绾斡τ蒙�物技术?216
第五节大鲵产品的营销216
454�贝篥虿�品的市场价格如何?217
455�比绾蜗�售大鲵产品?218
第十一章大鲵养殖场的经营管理219
第一节养殖场的组织结构219
456�毖�殖场的组织结构如何设置?219
457�痹跹�设置养殖场的管理人员?219
458�比绾蚊魅烦〕ぴ鹑�?220
459�比绾蚊魅飞�产技术线主管责任?220
460�比绾蚊魅匪茄�员的责任?220
461�比绾谓�立大鲵养殖合作互助社?221
462�贝篥蜓�殖合作互助社如何管理?222
第二节经营管理222
463�毖�殖场大鲵的存池结构是怎样的?222
464�庇跋煅�殖场生产量的因素有哪些?223
465�彼茄�员平时要记录哪些工作?223
466�痹趺磁渲弥嘱颍�223
467�蔽�什么要淘汰种鲵?224
468�敝嘱蜃匀惶蕴�的原则有哪些?224
469�敝嘱蛞斐L蕴�有哪些原因?224
470�敝嘱蛱蕴�计划如何?225
471�焙蟊钢嘱蛞�入计划如何?225
472�焙蟊钢嘱虻难≡裼心男┮�点?225
473�比绾蚊魅泛蟊钢嘱虻难≡袷逼冢�226
474�比斯し敝炒篥虻某杀居心男�?226
475�比斯し敝炒篥虻男б娴降子卸啻螅�226
476�痹跹�制定养殖场消毒制度?227
477�痹趺粗贫ㄑ�殖场的防疫制度?228
478�贝篥蛴心男┟庖叽胧�?228
479�倍�料鱼有哪些解决途径?229
480�鄙�产计划制定的依据有哪些?230
481�比绾问凳┥�产计划?230
482�比绾问凳┎莆裨に悖�231
483�比绾谓�立大鲵的信息资料?231
484�毖�殖大鲵的收入和支出分别有哪些方面?231
485�痹跹�提高养殖大鲵的经济效益?232
附录234
一、中国大鲵、日本大鲵和美国隐鳃鲵对照图234
二、雌雄大鲵性别鉴别图谱234
三、几种少见花色的大鲵235
四、与大鲵相似的几种动物236
五、大鲵不同生长阶段图谱237
六、大鲵精子和卵的形态、颜色图239
七、大鲵繁殖行为图谱239
八、几种繁殖模式的养殖场外观图239
九、大鲵人工繁殖技术相关图谱240
十、大鲵主要病害图谱242
十一、渔业水质标准表245
十二、水产品中渔药残留限量表246
参考文献248

内容简介
本书以一问一答的形式,介绍了大鲵养殖过程中各环节的关键技术,内容包括大鲵的生物学特性、生长繁殖机理及特点、场地选择和建设、人工繁殖技术、高效养殖技术、养殖管理、疾病防治技术以及产品加工开发和产品营销等。
书中介绍的内容是作者十余年从事大鲵驯养繁殖的实践技术经验总结,并结合了其他大鲵养殖企业的技术经验,适用于大鲵庭院养殖,也适用于规模化、工厂化养殖。本书可作为广大大鲵养殖专业户和技术人员的参考书籍。

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