最受中国人喜爱的三明治.pdf

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书籍描述

编辑推荐
176种特色三明治给你不同惊喜,令你遍尝异国美味。
由旭屋出版编著的《最受中国人喜爱的三明治》收录了176种选自日本55家三明治专卖店最热卖的三明治产品,主要内容为法国吐司+鸡蛋,意式拖鞋面包,佛卡夏,长棍面包三明治,可颂三明治,法式乡村面包,丹麦面包三明治,贝果三明治,玛芬三明治,口袋面包三明治,单片三明治,蔬菜三明治,炸排三明治,鸡蛋三明治等。

目录
内容简介
烤三明治
帕尼尼
烤吐司三明治
汉堡
热狗
法国吐司+鸡蛋
意式拖鞋面包
佛卡夏
长棍面包三明治
可颂三明治
法式乡村面包
丹麦面包三明治
贝果三明治
玛芬三明治
口袋面包三明治
单片三明治
蔬菜三明治
炸排三明治
鸡蛋三明治
BLT三明治
火腿及其他三明治
烟熏鲑鱼三明治
水果三明治
其他三明治
三明治组

内容简介
感谢你选择了《最受中国人喜爱的三明治》,本书是山东科学技术出版
社近日推出的《最受中国人喜爱的西餐系列》丛书中的一种。
由旭屋出版编著的《最受中国人喜爱的三明治》收录了176种选自日本
55家三明治专卖店最热卖的三明治产品,这些三明治不仅包括了经典的西式
口味、加工方法和原材料,还融入了许多由专卖店自己开发的特色口味和新
工艺,显示出了店家所具有的创造性。这些三明治的制作工艺堪称兼收并蓄
,在欧美原口味的基础上。又吸收了包括中国、埃及等亚非国家风味的特色
原料和制作技巧。如今,三明治既是西方人最钟爱的传统食品,也成为中国
人尤其是年轻人喜爱的快捷食品。
本书采用图文并茂的方式详细介绍了各种三明治的口味特色、制作原料
配方和加工过程。讲解文字条理清楚,制作步骤简单明了;每个品种均附有
彩色照片,印制精美;读者在学习制作美食的过程中,也得到了美的享受。
在编辑本书的过程中,深深体会到“读图时代”给我们带来的阅读新感
受:文字上越来越通俗易懂,视觉上越来越轻松美观,书中传达的信息越来
越容易被接受。相信当读者朋友们打开这本书时,一定会发出这样的感慨:
美食可餐,秀图可享!

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