中国人应知的茶道常识.pdf

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书籍描述

编辑推荐
蔡荣章主编的这本《中国人应知的茶道常识》是一本轻松阅读的茶道常识,读者可以在一问一答之间,轻松掌握茶道常识。本书涵盖的茶学常识相当完整,结构上很有系统性。
本书撰写者均为天福茶职业技术学院茶文化系老师,撰写的内容与任教的课程一致,各人专司自己熟悉的内容,避免了“隔行如隔山”的缺点。

目录
第一章 茶树栽培
第二章 茶叶制作
第三章 茶叶识别
第四章 泡茶技艺
第五章 茶器知识
第六章 茶史文化
第七章 茶诗茶文
第八章 茶席茶会
第九章 茶与健康

内容简介
蔡荣章主编的这本《中国人应知的茶道常识》是一本轻松阅读的茶道常识,读者可以在一问一答之间,轻松掌握茶道常识。
《中国人应知的茶道常识》讲述了初学茶道之人应了解的各类茶道知识,比如高山茶的品质为什么好?什么是制作乌龙茶的真功夫?茶叶应该怎样保存?茶叶的评鉴环境有何讲究?购买茶叶时,如何仅从茶叶的形状和色泽来判断品质?如何判断茶叶的浸泡时间?选购紫砂壶时为什么要看是否三点平呢?应该从哪些方面去鉴赏名家紫砂壶?紫砂壶在使用前为什么要开壶?一次茶会所需的茶叶量如何估算?饮什么茶可以减轻辐射的伤害?等等。

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