营养圣经实用指南.pdf

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书籍描述

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《营养圣经》出版近20年,是全球最受欢迎、最经典的健康营养学书籍之一,已被译成20多种语言全球发行。帕特里克·霍尔福德和苏珊娜·劳森编著的《营养圣经实用指南》可以说是《营养圣经》的实用手册,提纲挈领地将《营养圣经》核心内容以简明的方式呈献给读者。读者可以根据书中的“健康测试”了解自己的健康状况,有针对性地调整自己的身体状态。作为一本营养学书籍,本书没有“营养平衡的膳食”之类的陈词滥调,而是开门见山,让读者更轻松地找到让身体感觉良好的真理。过去30年中,“最佳营养”已经在成千上万人身上得到验证。从感觉“还可以”,到获得前所未有的充沛精力,并远离关节炎、癌症等常见的退行性疾病的风险,你会发现:营养可以让一个人完全不同。

作者简介
作者:(英)帕特里克·霍尔福德、(英)苏珊娜·劳森 译者:范志红、顾中一、贾丽立
帕特里克·霍尔福德,世界健康和营养领域的领导权威之一。他毕业于英国约克大学,在校期间研究实验心理学,这使他对头脑疾病的生化因素和应用最佳营养疗法来治疗大脑健康问题产生了浓厚的兴趣。后来,他求学于此领域的先驱,及两届诺贝尔奖得主莱纳斯’鲍林。

1984年,他创立了最佳营养研究所(ION),该机构是一个营养学继续教育和研究的独立教育慈善团体。现在,ION已经成为国际上最负盛名的临床营养师培训学校。

在ION,他一直致力于研究营养对人类智力的影响。1987年,他的一项著名研究有力证实了补充营养可以提高大脑的智商。他还努力寻找治疗抑郁症、精神分裂症以及进食紊乱症的营养疗法,并发展了满足人最佳营养需求的营养补充疗法,该方法已经成功地治愈了10万多名患者。

目前他负责指导英国的国民健康计划,该计划的目的在于建立一些精神病门诊和过渡康复中心,以帮助那些精神疾病患者尽快恢复健康,返回社会。

从1997年起,他已经出版了《营养圣经》《补脑直通车》等20余种畅销书。其中,《营养圣经》在全球销售量达到数百万册。他的著作已被翻译成17种语言。英国著名营养治疗专家,同时也是一名记者兼作家。

目录
第一部分 你应有的基本权利
第1章 最佳营养意味着什么?
第2章 完美饮食的定义
第3章 维生素和矿物质:“从A到Zn”
第4章 反营养物质——我们不应该吃什么
第5章 你的基础健康计划
第二部分 追求100%健康
第6章 6大因素让健康升级
第7章 增强活力与减肥
第8章 提高消化能力
第9章 改善免疫系统
第10章 保持激素的天然平衡
第11章 解毒和降低炎症反应
第12章 改善情绪、增强记忆力和集中注意力
第三部分 日常最佳营养
第13章 富有营养的日常饮食
第14章 超级宝宝——滋养下一代
第15章 6个你可以避免的健康问题
第16章 留住青春和美丽
第四部分 你的行动计划
第17章 把知识付诸行动
第五部分 有用的信息
营养真相档案

文摘
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内容简介
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