超实用小烤箱美食.pdf

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书籍描述

编辑推荐
《超实用小烤箱美食》:超人气烹饪老师江艳凤,畅销食谱作者王安琪联手出击
反复测试的不失败小烤箱食谱
只要转一下开关就能自动做好菜,要多简单有多简单
烹调过程仅用少许油,无油烟健康新吃法
能蒸、煮、炒、煎、烤的万能小烤箱
无论是单身、新婚小两口、不能开火,还是没厨房都能轻松烹调出诱人美食
蒸 煮 炒 煎 烤什么都能做

作者简介
江艳凤,因为喜欢吃妈妈做的菜,无师自通地学会了台湾小吃、面食和米饭等中式料理。从事烹饪教学工作多年,因个性开朗、活泼、认真、负责且细心,再加上耐心的教学态度,广受学生欢迎。一直是烹饪班里人气最旺的烹饪老师。
王安琪,从事食谱制作已有10余年,经验丰富,目前是专职家庭主妇与兼职的食谱作者,每天最大的乐趣就是照顾一家人的生活起居。喜欢咖啡、茶与点心,热爱自己动手烹调,喜欢阅读国内外食谱书籍。

目录
小烤箱大笔记
认识小烤箱的6大核心
使用小烤箱的6大秘诀
清理小烤箱的6大诀窍
江艳凤老师的小烤箱实验室
萝卜糕
荷包蛋
茶碗蒸
布丁
烤香肠
松子小饼干
烤地瓜
萝卜丸子汤
芹菜炒鱿鱼
小烤箱新手问答

拿手好菜
蔬菜、海鲜和肉类
卤白菜
香菇镶肉
萝卜干煎蛋
茭白炒虾仁
蒜味银鱼
玉米笋炒鱿鱼
烤虾饼
烤鱼饼
烤秋刀鱼
烤乌鱼子
煎饺
烧卖
豆腐牡蛎
糖醋鱼
姜丝炒羊肉
胡椒虾
培根炒圆白菜
培根芦笋卷
芥末烤蔬菜
德式薯片
金枪鱼酥盒
烤汉堡肉排
可乐饼
奶油螃蟹
盐侷鸡翅
照烧鸡肉
辣酱烤鸡翅
辣笋丝蒸鸡肉
土豆炖肉
黑胡椒猪排
烤牛排

美味主食
比萨、面、饭和汤
鸡蛋黑橄榄吐司比萨
火腿菠萝吐司比萨
水果生菜薄片比萨
烤鸭辣豆辦薄片比萨
德国香肠土豆口袋饼
红菜豆沙沙酱口袋饼
番茄肉酱侷饭
奶油虾仁侷饭
照烧鲑鱼通心粉
菠萝虾仁炒饭
牛肉炒面
菠萝苦瓜鸡汤
马铃薯酥皮浓汤
南瓜奶油浓汤
乡村胡萝卜浓汤

可口点心
饼干、蛋糕和面包
咖啡核桃蛋糕
蓝莓小蛋糕
香草布丁
水果面包布丁
草莓乳酪蛋糕
香蕉面包
苹果奶油肉桂卷
原味司康
日式烤年糕
香蒜法式吐司
枫糖法式吐司
香咸火腿司康
大理石布朗尼
红糖地瓜派
烤馒头
杏仁酥饼
芝麻薄片
松子糖
巧克力花生
乳酪樱花虾脆皮小点心
虾子脆皮小点心
咖喱乳酪小咸派
芋头小鱼小咸派
菠萝酥
蛋黄酥

文摘
插图:

超实用小烤箱美食

超实用小烤箱美食

内容简介
《超实用小烤箱美食》主要内容简介:茶碗蒸、布丁、烤香肠、松子小饼干、烤地瓜、萝卜丸子汤、芹菜炒鱿鱼、小烤箱新手问答等。

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