彩绘蛋糕卷.pdf

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书籍描述

编辑推荐
《彩绘蛋糕卷》编著者Junko。
如何才能让蛋糕卷变得更加可爱呢?
赶快给它绘上图案吧!
不断从失败中摸索所发现到的方法,非常简单!
取出一部分面糊,先把图案拿去烘烤。
只要在一般蛋糕卷的做法上稍微下点儿工夫。
不管什么图案都可以描绘出来。
草莓、圆点、爱心、菱格纹……
在食用之前,从第一眼看到的时候就会让人感觉很幸福。
彩绘蛋糕卷就是那样的甜点。

作者简介
作者:(日)Junko
    Junko,本名加藤纯子。从事设计师的工作,同时为了钻研喜欢的糕点制作,而进入短期大学专攻生活学科饮食生活,具食物专家和饮食生活顾问2级的资格。设计师的职业性质的关系,很擅长制作外观看起来会让人发出惊叹的可爱甜点。2008年开始的博客“稍微下点工夫就可做出可爱的蛋糕”每日超过万人点阅,非常受观迎。

目录
很多有趣的图案!

开始制作前

首先掌握基本做法

粉红爱心★原味蛋糕卷

新手入门!用汤匙就能描绘图案

爱心彩绘★可可蛋糕卷

粉红小花★原味蛋糕卷

线条彩绘★咖啡蛋糕卷

可爱小熊★可可蛋糕卷

动物纹彩绘★蛋糕卷

长颈鹿花纹★可可蛋糕卷

斑点狗花纹★原味蛋糕卷

乳牛花纹★原昧蛋糕卷

豹纹彩绘★咖啡蛋糕卷

粉红豹纹★原昧蛋糕卷

斑马花纹★原昧蛋糕卷

可当做礼物的典雅装饰★蛋糕卷

可爱圆点★原昧蛋糕卷

可爱圆点★可可蛋糕卷

唐草图案★抹茶蛋糕卷

菱格纹图案★抹茶蛋糕卷

条纹&圆点★可可蛋糕卷

粉红条纹&圆点★原昧蛋糕卷

为孩子设计的可爱彩绘★蛋糕卷

草莓图案★原昧蛋糕卷

樱桃图案★原昧蛋糕卷

骷髅头图案★咖啡蛋糕卷

免子图案★粉红蛋糕卷

瓢虫图案★原昧蛋糕卷

适合季节性活动的彩绘★蛋糕卷

女儿节彩绘★原味蛋糕卷

儿童节彩绘★原昧蛋糕卷

母亲节彩绘★原味蛋糕卷

生日彩绘★原昧蛋糕卷

夏日烟火★可可蛋糕卷

音乐发表会★原味蛋糕卷

万圣节彩绘★原味蛋糕卷

圣诞节装饰★原昧蛋糕卷

圣诞蜡烛式的装饰★蛋糕卷

新年彩绘★原昧蛋糕卷

……

纸型的用法

内容简介
突破了一般大众对蛋糕卷的印象,除了加入可可粉、抹茶粉来增添蛋糕卷整体口感及颜色变化外,只要稍微下点工夫,在外观上描绘各种图案,完成的蛋糕卷瞬间让人惊叹不已。希望在你食用之前,第一眼看到时就会觉得很开心,彩绘蛋糕卷希望成为这样的甜点,为你带来幸福愉悦的生活

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