跟品评师学茶:赏鉴•泡饮•茶道初学图典.pdf

跟品评师学茶:赏鉴•泡饮•茶道初学图典.pdf
 

书籍描述

编辑推荐
《跟品评师学茶:赏鉴•泡饮•茶道初学图典》:
茶之识
缤纷茶族,品鉴有方,贮藏有法……
——让品评师教你轻松鉴茶、评茶、品茶
茶之韵
美水佳器,泡饮诀窍,诗情茶艺……
——听品评师为你讲述喝茶的妙谛
茶之魅
七大茶类,绚丽名品,万千风姿……
——随品评师一同赏鉴国人最爱的名茶
茶之效
千年国饮,一生良伴,适口者珍……
——向品评师学习如何健康喝茶
国家一级评茶技师高级茶道师,
茶艺技师资深茶道讲师。
满室茶香,都是一生难舍的回味。
清茶一杯,雅趣随心。
在学茶中感悟人生,在品味中回归本色。

作者简介
    姚松涛,国家一级评茶技师,高级茶道师,茶艺技师,资深茶道讲师,全国1+N职业培训茶课程发展中心课程部主管,中外茗庄茶友联谊会副会长、高级讲师,北京中外茗庄文化交流中心课程总监,国内最大型的茶叶连锁企业之一“天福茗茶”,前营运主管、培训主管。

    国内少壮派茶界培训推广普及专家,从事茶行业12年,专业从事茶文化培训工作8年;入行以来一直致力于茶文化茶知识的普及、推广和传播工作。为摩托罗拉、友邦等世界500强企业及行业内大批茶界企业做过职业培训和企业内训。

    足迹遍布全国多个省市,走访过国内绝大部分茶区,积累了数千节课时的茶界教学经验,为数万人教授过茶叶品评及茶道知识。

目录
一段人生一盏茶——一分钟,与茶结缘
一分钟通茶史:往事如茶
一分钟识茶人:乘此清风归去
一分钟赏茶俗:茗香百里不同俗
一分钟学茶礼:客来茶当酒
青山处处是春茗——醉人的中国茶旅
江南茶区
华南茶区
西南茶区
江北茶区

第一回
茶之识,浮生未歇细话茶
——让品评师教你鉴茶、评茶、品茶
风姿卓然茶盛观——走近中国茶
绿茶之秀
乌龙之香
红茶之郁
黄茶之贵
黑茶之浓
白茶之珍
花茶之美
品尽余香再叙情——初学“八因子”鉴茶
八因子:谁解助茶香
赏干茶:认识一叶芽
品茶汤:闲品滋味长
香陈九畹幽兰气——慧眼识茶分高下
新茶/陈茶
春茶/夏秋茶
高山茶/平地茶
窨花茶/拌花茶
真茶/假茶
好情添思赏芳华——品茶重细节
妙贮春茶味至真——贮茶宜精心
……
第二回
茶之韵,兰气氤氲悠然境——听品评师讲能喝茶的妙谛
第三回
茶之魅,非叶非花暗香袭
——随品评师鉴赏国人最爱的名茶
第四回
茶之效,涤瑕荡秽疗我身
——向品评师学健康喝茶

文摘
版权页:

跟品评师学茶:赏鉴•泡饮•茶道初学图典

插图:

跟品评师学茶:赏鉴•泡饮•茶道初学图典

跟品评师学茶:赏鉴•泡饮•茶道初学图典

《茶经》是世界上最早的茶学专著,它的面世使“世人皆知茶”,陆羽也因此被称为“茶圣”。宋代诗人梅尧臣有诗赞曰:“自从陆羽生人间,人间相约事春茶。”在中华千年的文明史卷中,每一页都可以闻到茶香,每一页都可以赏到茶诗。其中,唐代诗人卢仝的《七碗茶歌》更是独领风骚,堪称绝唱。不仅如此,卢仝还因为曾经著有《茶谱》而被世人尊称为“茶仙”。别茶人………
白居易:古今诗人,或爱酒,或爱茶,唐代大诗人白居易就是爱茶之人,他一生中写下许多有关茶的诗句。在《谢李六郎中寄新蜀茶》这首诗中,白居易还自称“別茶人”,可见他的爱茶之心。茶、酒与老琴,就是长伴诗人左右的莫逆知己,并一直陪伴他度过了晚年的寂寞时光。

内容简介
《跟品评师学茶:赏鉴•泡饮•茶道初学图典》主要内容简介:了解茶文化史,认知各种茶叶,泡一壶好茶,品鉴茶的等级,感悟茶的美味,这是一个渐进的过程。我们从茶外表的认知到品饮的鉴别,从色香味形的欣赏到对于茶文化内在神韵的感悟。阅读《大茶系列•跟品评师学茶:赏鉴•泡饮•茶道•初学图典》,让你更了解茶。

购买书籍

当当网购书 京东购书 卓越购书

PDF电子书下载地址

相关书籍

搜索更多