家庭保洁.pdf

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书籍描述

编辑推荐
《家庭保洁》编辑推荐:人力资源和社会保障部教育培训中心。符合国家职业技能标准和现代家政服务需求,以职业能力为核心,以职业实操为导向,以提高综合素质为目标,通过本套教材学习培训,并通过有关考核,可获得《家政服务工程岗前培训合格证书》或人力资源和社会保障部门颁发的相应工种的岗位培训合格证书。

媒体推荐
“全国现代家政服务职业培训专用教材”突出“标准、全面、务实、简明”的职业培训特点,内容全面详细,程序简明概要,重点突出,实操性强,让家庭服务人员读后能有一种“一册教材在手,家庭服务无忧”的职业自信和职业安全感。
这是一套提供给全国家庭服务人员的实用性较好的培训与教育教材,为家庭服务业的发展做出了贡献。
  ——中央广播电视大学教授 李福芝
“全国现代家政服务职业培训专用教材”由全国家政行业著名品牌企业及有关专家,在大量培训实践基础上,以达标上岗为培训目标而共同编写。内容严谨,技能要点清晰、标准体系明确,涵盖了当前家庭服务从业者应掌握的知识和技能。尤其将现代家政服务业的时代要求与国家职业标准相结合,更加重视素质能力的提升和操作技能的全面掌握,并使操作步骤和方法更具科学性、标准化。
  ——北京联合大学教授 周文建

目录
第一章 家庭保洁工作概述
第一节 家庭保洁的基本内容
一、保洁业
二、保洁业发展的背景与意义
三、保洁业发展的现状、问题与对策
四、保洁业发展的趋势
第二节 职业操守
一、遵守法律、法规及社会公德
二、坚持正确的职业道德规范
第三节 礼仪规范
一、基本礼仪规范
二、语言规范
三、姿势规范
四、基本工作礼仪
第四节 卫生基础知识
一、微生物学的相关知识
二、寄生虫学的相关知识
三、传染病学的相关知识

第二章 保洁物料准备
第一节 保洁常用工具的介绍及使用
一、保洁常用工具的介绍
二、保洁常用工具的使用
第二节 专业清洁工具的介绍
一、洗地机
二、吸尘器
三、多功能刷洗机
四、泡沫蒸汽机
五、空气净化器
第三节 清洁剂的介绍及使用方法
一、清洁剂的构成
二、清洁剂的类型
三、几种常用清洁剂的适用范围及使用方法
四、正确使用清洁剂的特别注意事项
第四节 消毒剂的介绍及使用
一、消毒剂的分类及特性
二、几种常用消毒剂的适用范围及使用方法
三、正确使用消毒剂的特别注意事项

第三章 保洁作业准备、流程与标准
第一节 保洁作业的准备
一、工具和药剂的准备
二、防护用品的准备
三、进门前的准备
第二节 保洁作业的流程与标准
一、保洁作业的流程
二、保洁作业的标准

第四章 保洁作业结束工作
第一节 清运垃圾
一、垃圾收集
二、垃圾装载
三、垃圾运输
第二节 保洁结束的工作流程与标准
一、结束保洁工作的流程
二、保洁人员工作验收标准

第五章 家居保洁
第一节 家居去污工作
一、被污染物的类别
二、家具去污
三、家电去污
四、日常用品的去污
……
第六章 家居消毒工作
第七章 室内空气净化
第八章 客厅与卧室保洁
第九章 厨房与卫生间保洁
第十章 墙壁、门窗与地面类保洁
第十一章 家具及日用杂品类保洁
第十二章 家用电器类保洁
第十三章 文化用品及饰物的保洁
第十四章 衣物类保洁
第十五章 家居动物植物类保洁
第十六章 安全相关知识
第十七章 法律相关知识
附录:职业标准

文摘
版权页:

家庭保洁

插图:

家庭保洁

2.充分发挥行业组织的作用
清洗保洁行业要尽快形成行业协会,发挥行业组织的管理职责和作用:构建项目招标交易平台,改进项目价格形成机制,开展职业资格培训,开展行业从业人员和企业资质等级认证,建立行约行规、制定行业质量标准,总结企业管理经验、开展经验推广交流活动,宣传行业品牌企业、提高行业公信力,向社会定期公布清洁服务产品指导价格等,并积极为行业代言,为企业维权。四、保洁业发展的趋势
我国保洁行业起步较晚,行业发展至今可划分为三个阶段:
第一阶段:以传统保洁方式为主,家政、散兵游勇式的保洁队伍在大、中城市异常活跃,保洁水平低,服务领域狭窄。
第二阶段:即现阶段,是传统保洁方式与理论专业保洁模式并存的时期。由于世界清洗行业精良的保洁设备、优质的保洁药剂纷纷进入中国市场,理论专业的清洗技术经过实践更具有实战性、专业性,传统保洁方式将逐渐退出市场。
第三阶段:即保洁服务业进一步社会化、职业化、专业化、规范化阶段。
随着经济的进一步发展,保洁服务行业未来的发展前景将呈现以下趋势:
(一)市场规模将进一步扩大
随着全球对环境卫生、减排防污、空气质量的重视,随着国内各家庭形象、社区形象、城市形象受到前所未有的关注,保洁业毫无疑问会成为大市场。近几年不少大城市纷纷出台了有关规定,如北京市规定:建筑物投入使用到了一定年限,就必须进行清洗、粉刷,玻璃类墙体每年清洗2至3次。而有专家估算,以上海市为例,仅楼宇保洁,建筑物外墙的清洗和粉刷每年的保洁市场就远远不止10亿元规模。随着规模的扩大,市场的表现将朝着三个方向发展:
首先,服务领域必将进一步拓宽;
其次,服务的内容将进一步细化;
再次,服务的要求将进一步专业。
(二)清洗保洁服务产品的开发将加快升级
从国际保洁产业链的层次分析,中国保洁服务产品的开发仍处于产业链的低端。产品的创意、设计、营销品牌,基本都掌握在西方的发达国家手中。它们借助先进的设计理念和精湛的制作技术,占领了世界高端保洁市场。而中国的保洁产业,还处在发展的初级阶段。
一方面,保洁的需求快速增长,外资、民营的资本纷纷投入保洁业。

内容简介
《家庭保洁》是依据全国职工素质建设工程教材开发与规划总体要求,在全总职工素质建设工程领导小组的指导下,由全总保障工作部、中国家庭服务业协会联合北京华夏中青家政连锁总部、西部高级职业培训学院及有关专家,根据国家职业标准,共同编写的“全国现代家政服务职业培训专用教材”之一。本教材从当前家庭保洁专项服务技能出发,以保洁员职业资格认证标准和技能要求为编制单元,从家庭保洁专业基础知识、工作程序、实施步骤等方面分层次介绍,条理清楚、体系完善、内容清晰、实操性强、文字通俗、贴合实际。在技能实操训练方面,以国家职业标准为依据,以达标上岗为培训目标,结合现代家庭保洁需求和不同现状,通过案例细致讲解,使操作步骤和方法更具有科学性、标准化和现实性。《家庭保洁》执行主编为杨琳、赵培坤,副主编为梁春阳、程海勇。

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