健康晚餐这样吃.pdf

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书籍描述

编辑推荐
《健康晚餐这样吃(全彩色铜版纸印刷)》旨在科学吃晚餐,美味、健康、不长肉。

目录
Part1专家教你科学吃晚餐
晚餐怎样吃才合理
晚餐坏习惯,你有
哪种?
Part2健康菜品补充多种营养
金针菇胡萝卜丝
小白菜炖豆腐
松子蔬菜沙拉
鸡蛋西芹沙拉
粉蒸排骨
清蒸狮子头
蒜薹炒肉丝
四季豆炒肉片
肉末烧冬瓜
辣子牛肉丁
胡萝卜烧羊肉
滑炒鸡片
可乐鸡翅
番茄炒鸡蛋
黄瓜虾仁炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋
姜爆鸭丝
江南芙蓉鱼片
干炸小黄鱼
腰果虾仁
清蒸鲜贝虾
虾皮炒黄瓜片
干贝冬瓜
蛤蜊蒸蛋
醋熘白菜
辣炒圆白菜
猴头菜心
菜花青豌豆
蒜蓉油麦菜
菠菜烩香菇
酱爆茄子
清炒莴笋
虎皮豆腐
干炒苦瓜
酸辣西葫芦
莴笋炒牛肉丝
醋熘土豆丝
酸甜藕合
木耳炒山药
红烧香芋
香菇油菜
鲜蘑炒黄瓜
青椒绿豆芽
麻婆豆腐
青蒜炒干丝
豆腐皮炒韭菜
韩式辣白菜
泡西蓝花
泡茄子
三丝莴笋
腌百合片
开胃樱桃萝卜
菠菜拌豆腐皮
香干拌核桃丁
凉拌圆白菜
……
Part3低热量主食提供基础能量
Part4低脂汤羹润养肠胃助消化

文摘
版权页:

健康晚餐这样吃

插图:

健康晚餐这样吃

健康晚餐这样吃

牛肉热汤面
材料:面条600克、牛肋条3条、小白菜20克。
调料:植物油、葱末、蒜末、姜末、盐、白糖、生抽、辣椒酱。
做法:
1.牛肋条洗净,整条焯烫,去除血水,捞出切大块备用。
2.锅内倒植物油烧热,爆香葱末、姜末、蒜末,放入牛肉块及辣椒酱炒透,再倒入生抽续炒3分钟,加入清水,用小火焖煮90分钟,放入盐、白糖调味即可。
3.面条煮熟;小白菜洗净,切成段,放入煮面条水中烫熟捞出。
4.碗内加入一些牛肉汤汁及煮面的沸水稍微稀释,盛入面条,上面再铺上牛肉块及小白菜段即可。
蜜汁八宝饭
材料:糯米200克,红枣8颗,葡萄干、山楂条、什锦果脯各10克。
调料:猪油、蜂蜜、白糖、橙子片。
做法:
1.红枣洗净,泡软去核;葡萄干洗净;糯米洗净,浸泡,蒸熟。
2.盆中抹上猪油,再摆上果脯,将糯米饭、剩余猪油、红枣、葡萄干、山楂条拌在一起,装入小盆内,再上屉蒸30分钟,出锅,扣在摆上橙子片的盘中。
3.炒锅烧热,放入适量蜂蜜和白糖,熬制成蜜汁,浇在八宝饭上即可。

内容简介
《健康晚餐这样吃(全彩色铜版纸印刷)》内容丰富,讲述了晚餐是现代人最重要的一餐,忙碌一天后,如何补充能量才能让身体恢复最佳状态?《健康晚餐这样吃(全彩色铜版纸印刷)》根据晚餐吃精、吃对、吃健康的理念,合理搭配膳食,让消耗一天的身体恢复活力。

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