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书籍描述

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《24节气养生食补大全》以天人合一,顺应四时的养生法则为基础,以四季24节气为序,解读不同的节气最具价值的食疗理论以及饮食良方,让您节气养生得宜,一生健康无忧。

目录
第一章24节气养生常识篇
24节气的由来
24节气的释名
关于“四立”
关于“两至”
关于“两分”
关于“三暑”
关于“两雪”
关于“两寒”
其他节气
24节气与人体健康
24节气影响人体生物钟
春季
夏季
秋季
冬季
24节气养生表
四季养生表
第二章春季6节气饮食养生篇
春生阳,养肝补气
细说春季养生要诀
春季养生原则
春季饮食要诀
立春——助阳气,养肝气
节气特点
节令饮食习俗
雨水——养脾胃,调精神
节气特点
节令饮食习俗
惊蛰——顺肝气,养脾气
节气特点
节令饮食习俗
春分——调阴阳,保健康
节气特点
节令饮食习俗
清明——疏肝气,涵肾水
节气特点
节令饮食习俗
谷雨——雨纷纷,防湿邪
节气特点
节令饮食习俗
立春节气吃喝养生法
立春养生食物和药材
芹菜

黄豆芽
苘蒿
甘草
板蓝根
丹参
立春养生食谱
羊肝炒菠菜
芹菜双米粥
板蓝根茶
蒜泥苘蒿
郁金甘草绿茶
立春常见病中药配方
立春常见病中药复方
单方独味
立春养生药膳
防风葱白粳米粥
雨水节气吃喝养生法
雨水养生食物和药材
小米
菠菜
莲藕
红枣
鲫鱼
黑木耳
甘蔗
荠菜
决明子
菊花
雨水养生食谱
鱼片木瓜汤
猪肉菠菜玉米粥
菊花水果茶
荠菜炒竹笋
黑木耳炒荸荠
雨水常见病中药配方
雨水常见病中药复方
单方独味
雨水养生药膳
芍药粳米粥
惊蛰节气吃喝养生法
惊蛰养生食物和药材
银耳
草莓
香蕉
苦瓜
土豆
芝麻
生菜
惊蛰养生食谱
黑豆泥鳅汤
草莓香蕉豆浆
山药草莓萝卜汁
生菜苦瓜沙拉
银耳粥
惊蛰常见病中药配方
惊蛰常见病中药复方
单方独味
惊蛰养生药膳
山药枸杞蒸鸡汤
春分节气吃喝养生法
春分养生食物和药材
菜花
青椒
鲤鱼
鸡肉
香菇
茄子
玫瑰花
鸡肝
紫草
春分养生食谱
肉丝香菇粥
玫瑰花粥
玫瑰花茶
茄子鸡片汤
玫瑰花豆浆
春分常见病中药配方
春分常见病中药复方
单方独味
春分养生药膳
冬虫夏草小米粥
清明节气吃喝养生法
清明养生食物和药材
猪肉
苴色
鸡蛋
黄芪
芦荟
蒲公英
清明养生食谱
沙锅鱼头汤
木瓜牛奶蛋汤
薏米苍术瘦肉汤
薄荷豆腐肉汤
绿豆清肝茶
清明常见病中药配方
清明常见病中药复方
单方独味
清明养生药膳
黄芪红枣猪肘煲
谷雨节气吃喝养生法
谷雨养生食物和药材
芒果
香椿
蕨菜
小麦
红豆
黄瓜
冬瓜
黑米
马兰头
佛手
淫羊藿
谷雨养生食谱
薏米红豆粥
四色芝香豆粥
柠檬陈皮薏米豆浆
冬瓜萝卜片
枸杞淫羊藿茶
谷雨常见病中药配方
谷雨常见病中药复方
单方独味
谷雨养生药膳
鸡血藤煲牛
……
第三章夏季6节气饮食养生篇
第四章秋季6节气饮食养生篇
第五章冬季6节气饮食养生篇

文摘
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24节气养生食补大全

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24节气养生食补大全

24节气养生食补大全

在每年的春分这天,某些地方盛行“竖鸡蛋”的游戏。玩法简单且富有趣味:拿一个匀称的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来,宿有“春分到,蛋儿俏”的说法。
春分,开始春祭,就是扫墓祭祖。首先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式,然后扫墓。扫墓要先扫祭开基祖和远祖坟墓,全族和全村都要出动。开基祖和远祖墓扫完之后,开始分房扫祭各房祖先坟墓,最后各家扫祭家庭私墓。春分这一天还有一个习俗——粘雀子嘴,就是把十多个不用包心的汤圆煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,引雀子来吃,粘住雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼。
春分的意义有二:一是指一天时间白天黑夜平分,各为12小时;二是古时以立春至立夏为春季,春分正当春季三个月的中间,平分了春季。
春分时节,全国大部分地区日平均气温均稳定升达0℃以上,严寒已经逝去,气温回升较快,尤其是华北地区和黄淮平原,日平均气温几乎与多雨的江南地区同时升达10℃以上而进入明媚的春季。春分三候:“一候元鸟至;二候雷乃发声;三候始电。”便是说春分日后,燕子便从南方飞来了,下雨时天空便要打雷并发出闪电。
春分节气要注意保持人体的阴阳平衡,此时正是阳气舒展、升发的时候,养阳对于此时的养生尤为重要。饮食首先要养阳,一些生活中最普通、有特殊气味的食物比较适宜,如韭菜馅饺子,因为韭菜具有养阳的功效,是养阳的佳蔬良品,可以祛阴散寒。此外,多吃韭菜馅的饺子可增强人体的脾胃之气,对肝功能也有益处。韭菜一年四季生长,但以春天的最好吃,所以在选择材料的时候要购买春韭。食家有云:韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜。
清明既是节气,也是我国重要的传统节日。作为节日来讲的清明节,祭祖扫墓是最主要的活动之一。清明扫墓,谓之对祖先的“思时之敬”,其习俗由来已久。
清明节还有插柳、戴柳的习俗。插柳的风俗,据说是为了纪念“教民稼穑”的农事祖师神农氏。有的地方,人们把柳枝插在屋檐下,以预报天气,古谚有“柳条青,雨蒙蒙;柳条干,晴了天”的说法。有关戴柳习俗也有不少的传说。柳易栽易活,在人们心目中有辟邪的功用,所以说明戴柳、插柳,不但有辟邪却病的寓意,还有留住青春,留住生命的意思。
清明含有天气晴朗,草木繁茂的意思。清明期间,北半球的日照明显增强。我国大部分地区的日均气温已升到12℃以上。常言道:“清明断雪,谷雨断霜。”时至清明,气候温暖,春意正浓。但在清明前后,仍然时有冷空气入侵,甚至使日平均气温连续几天低于,所以也会有“清明时节雨纷纷”的说法。
清明三候:“一候桐始华,二候田鼠化为鸽,三候虹始见。”就是说,在清明时节先是白桐花开放,接着喜阴的田鼠不见了,全回到地下的洞中,再接着气温回升,雨后的天空可以见到彩虹。

内容简介
《24节气养生食补大全》跟专家学习科学的实践养生智慧,把身体调理到最健康状态。顺应四时流转,以自然之道养自然之身,春升阳,养肝补气:夏养阴,养心护体;秋滋阴,润肺护胃;冬补阳,养神护肾。

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