婴幼儿断奶餐步步学.pdf

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书籍描述

编辑推荐
《婴幼儿断奶餐步步学》由中国纺织出版社出版。

作者简介
安涛,中国人民解放军第309医院儿科副主任医师。全军儿科学专业委员会青年委员。1999年7月毕业于北京医科大学(现北京大学医学部),获得医学学士学位。2005年毕业于北京军医进修学院,获得医学硕士学位。从事儿科临床工作十余年。对儿童保健、新生儿疾病、小儿呼吸系统及消化系统疾病等有较丰富的经验。2005年参与北京市自然科学基金课题研究。参与撰写论文40余篇。

目录
Part1给宝宝断奶,你准备好了吗
宝宝断奶小课堂
什么是断奶
建议断奶开始时间为宝宝6个月大之后
断奶,先从断奶瓶开始
生病期间,暂缓断奶
从白天开始,慢慢断奶
辅食添加,步步为营
一次只喂一种新食物
浓度由稀到浓
量从少到多
颗粒从细到粗
先从取代一餐开始
断奶食用具,都有了吗
蒸锅
菜板
微波炉
榨汁机
食物研磨器
刀具
断奶餐的烹制指南
果汁和菜汁的制作
菜泥与果泥的制作
泥糊状荤菜的制作
调味料何时加,加多少
专题一 断奶误区,记得绕道而行
夏季别断奶,心急妈妈再等等
突然断奶不可取
断奶期妈妈不要玩"失踪"
Part2断奶前期(1-3个月),宝宝尝鲜计划
宝宝身体有变化
1个月宝宝发育特点
2个月宝宝发育特点
3个月宝宝发育特点
母乳是宝宝最好的食物
金水银水不如妈妈的奶水
初乳——珍贵的免疫"黄金"
纯母乳喂养至少应该到4个月
母乳+配方奶,混合喂养也健康
掌握正确的哺乳姿势
断奶后妈妈的心理调适
奶水不足,妈妈不必自责
断奶,妈妈不要有负面情绪
人工喂养之细节盘点
奶瓶,适合宝宝的才是最好的
该用什么奶粉喂养宝宝
最好不喝鲜牛奶
水与奶粉的比例调和不当,宝宝易上火
注意喂奶的方法
两顿奶之间必须补充水分
牛奶和米汤不要一起喂
专题二 哺乳期妈妈饮食三大忌
专题三 白开水是宝宝最好的饮料
Part3断奶初期(4-6个月),宝宝可以吞咽食物啦
宝宝身体有变化
4个月宝宝发育特点
5个月宝宝发育特点
6个月宝宝发育特点
可以给宝宝添加辅食了
单纯母乳已无法满足宝宝的营养需求
宝宝首选的蛋白质类辅食——鸡蛋黄
每天补充适量钙
及时补充一些含铁的食物
4-6个月宝宝辅食添加建议
4-6个月宝宝辅食添加原则
喂食米汤,健康营养
食从"泥糊"开始
4-6个月宝宝完美食谱
鲜橙汁
青菜汁
南瓜汁
麦片奶糊
香瓜汁
核桃汁
哈密瓜汁
西红柿汁
乳酪香蕉糊
猕猴桃汁
胡萝卜橙汁
葡萄苹果汁
白萝卜梨汁
香蕉泥
蛋黄泥
苹果泥
甘薯泥
茄子泥
土豆泥
黑芝麻糊
甘薯蛋黄泥
胡萝卜苹果泥
7倍粥
青菜泥
专题四 4-6个月宝宝的辅食指南
果汁、菜汁尝尝鲜
果汁、菜汁的喂法
不要忘了添加伊可新(维生素AD滴剂)
专题五 不适合做4-6个月宝宝辅食的食物和饮料
蜂蜜
刺激性、功能性饮料
不易消化的蔬菜
容易引起过敏的水果
Part4断奶中期(7-8个月),宝宝开始吃固体食物喽
宝宝身体有变化
7个月宝宝发育特点
8个月宝宝发育特点
9个月宝宝发育特点
为宝宝准备断奶食品
开始增加代乳食物
增加蛋白质的摄入量
逐渐开始以谷物为主食
牛奶花生糊
南瓜粥
牛奶粥
肉茸茄泥
蘑菇米粥
鲜虾肉泥
蛋黄米粥
番茄鱼泥
牛奶玉米粥
鸡肉莱粥
燕麦香蕉粥
鸡肝肉泥
奶味肉泥
奶汁香蕉
让宝宝吃些磨牙饼干
给宝宝吃些美味的点心
可以吃极少量的盐了
补钙并非越多越好
Part5断奶后期(10-12个月),宝宝想自己吃饭啦
10个月宝宝发育特点
11个月宝宝发育特点
12个月宝宝发育特点
辅食添加已接近尾声
可以逐渐增加辅食的量
给宝宝吃点硬食
每日饮配方奶不少于600毫升
10-12个月宝宝完美食谱
香甜翡翠汤
菠菜汤米粉
鱼菜米糊
海带白菜汤
苹果甘薯糊
芹菜米粉汤
双料豆浆
鸡汤南瓜泥
蔬菜羹
西红柿海带汤
红小豆粥
梨水燕麦片粥
甘薯粥
牛奶香蕉糊
猪血豆腐青菜汤
苹果鸡肉粥
小米蛋奶粥
鱼肉拌茄泥
红小豆泥
鸡丝粥
煎小鱼饼
虾米菜花粥
芹菜芋头粥
鲜肉馄饨
南瓜面条
香菇蒸蛋
紫薯肝扒
专题七 10-12个月宝宝辅食添加建议
避免饮食单一化
别让宝宝吃"汤泡饭"
酸奶的合理喝法
宝宝最好不要饮茶
Part61-2岁,营养全接触
13-15个月宝宝发育特点
16-18个月宝宝发育特点
19-21个月宝宝发育特点
22-24个月宝宝发育特点
断奶宝宝营养及时补
饮食应包含6大营养素
断奶后的饮食还得"大小有别"
适当添加含铁丰富的食物
多吃高钙食物
要记得补补锌
让宝宝爱上蔬菜
每天宜喝300-500毫升配方奶
多吃鱼,宝宝更聪明
爆炒三丁
珍珠水果
三色豆腐虾泥
西红柿饭卷
水果牛肉粥
海带西红柿粥
……
Part7 2-3岁,小厨花样多
Part8 宝宝小恙,心中要有"谱"

文摘
版权页:

婴幼儿断奶餐步步学

插图:

婴幼儿断奶餐步步学

婴幼儿断奶餐步步学

1个月宝宝发育特点
宝宝刚出生,虽然没有自主运动的能力,但是已经具备了复杂的运动潜能。在宝宝的手心放上东西,宝宝会抓得很紧。用手指轻轻触碰宝宝的脸颊,宝宝的头会转向手指的方向并张开嘴巴表现出要吃奶的样子。
刚出生的宝宝不会说话,只能用哭来表达感情。
新生宝宝的眼睛能感觉到明暗,具有了能看的能力,但还是没办法看清楚东西,一个月后才能慢慢地看清楚东西。宝宝的眼睛会随着周围事物的变化而眨眼、闭眼,或者眼睛从一侧移动到另一侧。
2个月宝宝发育特点
当妈妈走近宝宝时,宝宝会兴奋地手舞足蹈,发出"咯咯"的笑声或"咕咕"地叫声。宝宝还不会主动把手张开,还会攥着拳头放在嘴边吸吮。宝宝能抬头成45°,并保持数分钟,能短时间地抓紧拨浪鼓。
当面对宝宝微笑时,宝宝也会微笑地看着你。如果你盯着他吃奶,他也边吃奶边盯着你看。当妈妈跟宝宝说话时,他的小嘴也有说话的动作,嘴唇会微微上翘。
宝宝一听到响声,会把头转向声源。当宝宝听到优美舒缓的音乐,会静静地听;如果听到噪声,则会皱眉,烦躁。
3个月宝宝发育特点
宝宝开始有自己翻身的意向,当妈妈轻轻托起宝宝后背时,宝宝会主动翻身。宝宝喜欢看自己的小手,会把拇指和拳头放到自己的嘴里吸吮,手可以抓住玩具握很长时间。
只要有人逗宝宝,他就会发出欢快的笑声。宝宝有时能发出"啊"、"咿"、"噢"的声音,而且越高兴发音越多。
3个月的宝宝眼睛能看清东西了,并开始逐渐对颜色有了分辨力,颜色视觉的基本功能已经接近成人。双眼能随物体的移动转动180°。
金水银水不如妈妈的奶水
俗话说"金水银水不如妈妈的奶水",母乳绝对是宝宝最迷恋的美味,也是宝宝成长最自然、最安全、最完整的天然食物,任何乳品都无可替代。
母乳中含有适合宝宝生长发育所需要的各种维生素、无机盐等营养成分,且易于吸收。母乳中所含蛋白质和脂肪的质量很高,利用率也比较高,容易被宝宝消化与吸收。母乳中含有足够的水分,即使在炎热的夏季,只要母乳充足,就能满足宝宝的生理需要。
母乳中还含有抵御各种疾病的抗体,能帮助宝宝抵抗外界侵入体内的一些病毒和细菌,增强婴儿抵抗疾病的能力,减少患病概率。

内容简介
《婴幼儿断奶餐步步学》由安涛编著。《婴幼儿断奶餐步步学》是儿科医师集十余年儿科临床工作经验倾心打造,科学、实用、好学又好懂的育儿图书。主要介绍了如何给宝宝断奶、断奶后如何给宝宝添加辅食等问题。吃对了,宝宝才聪明。

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