0-6岁聪明宝宝食谱.pdf

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书籍描述

编辑推荐
    宝宝饮食的重要性不言而喻,不同的喂养方法会让宝宝在健康和智力上有明显的差异。要想让宝宝健康、聪明,首先就要从宝宝的饮食抓起。本书针对母乳喂养、辅食添加、日常及特殊病症的营养需求等家长关心的问题,介绍了相应的饮食方案。同时,书中推荐了大量适合宝宝不同年龄段的食谱,供妈妈们选学选做。

作者简介
    《家庭·生活·健康》丛书编委会自成立以来,依托国内数十名知名妇幼、营养、保健等领域的专家学者,积极开展健康生活知识的普及宣传工作,已出版孕育、饮食、保健等生活图书100多种,深受广大读者喜爱。

    于菁,本书指导专家,曾任《保健时报》报社副社长、副总编辑。现在中国保健协会科普教育分会、中国老年保健协会等组织中担任重要职务。从事健康教育工作近20年,组织健康科普讲座百余场,组织编写科普书刊40多部。

目录
Part1:0~1岁分阶段宝宝喂养食谱

Chapter1:流质型辅食——4个月后的宝宝,初探食物滋味

一、添加辅食前的准备

二、添加辅食,步步为营

三、制作辅食的必备工具

山楂水

橘子汁

南瓜浓汤

猕猴桃汁

西瓜汁

黄瓜汁

香瓜汁

牛奶香蕉糊

雪梨汁

胡萝卜水

……………

Chapter2:吞咽型辅食——5~6个月,让宝宝吃好

一、宝宝适合吃哪些辅食

二、进餐教养

三、各阶段的食物处理方式

豆浆米糊

蛋黄土豆泥

米汤蛋黄浆

十杯粥

草莓土豆泥

柳橙汁

胡萝卜泥

菜花泥

南瓜泥

蛋黄粥

…………

Chapter3:蠕嚼型辅食——7~8个月,牙齿倍儿好,身体倍儿棒

一、让宝宝享受用  手抓着吃的乐趣

二、进餐教养

三、适合宝宝的食物

牛奶香蕉泥粥

西红柿鸡蛋羹

豆腐拌沙拉酱

牛奶蛋花粥

胡萝卜牛肉粥

鸡肝糊

胡萝卜豆腐泥

枣泥

肉蛋豆腐粥

青菜泥

…………

Chapter4:细嚼型辅食——9~10个月,培养一副好胃口

一、学习咀嚼要循序渐进

二、让宝宝快乐地进餐

三、断奶方法的选择

鸡肉末碎菜粥

红薯粥

肉泥

蔬菜豆腐泥

丝瓜鸡肉粥

缤纷杂菜蓉

疙瘩汤

鲜虾沙拉蛋

虾末菜花

三角面片

…………

Chapter5:咀嚼型辅食——11~12个月,辅食品种更加丰富

一、面食、米饭是主食

二、嚼过的食物不能喂宝宝

三、点心添加要适度

二米粥

地瓜鳕鱼饭

西蓝花粥

营养蘑菇豆花

胡萝卜小鱼粥

排骨菠菜粥

鸡肉松饭

鸡蛋肉末软饭

豆腐蛋黄泥

京糕梨

……

Part2:1~3岁分阶段宝宝喂养食谱

Chapter1:13~18个月——细嚼慢咽,有滋有味

一、断了母乳不能  断配方奶或牛奶

二、宝宝奶粉的转换

三、进餐教养

西红柿西米露

紫薯粥

大米绿豆粥

双米银耳粥

牛奶草莓西米露

八宝粥

三文鱼肉粥

猪肝排骨粥

五色粥

黄瓜大米粥

…………

Chapter2:18~24个月——越走越好,越嚼越爽

一、强迫宝宝进食害处多

二、宝宝边吃边玩怎么办

三、进餐时要关掉电视

莲藕薏米排骨汤

蜜枣冰糖粥

银耳粥

鲜橙汁

虾皮紫菜鸡蛋汤

香菇鸡丝粥

猪肝二米粥

金针菇炒鸡蛋

虾仁油菜粥

南瓜杂粮粥

…………

Chapter3:24~36个月——合理搭配,均衡营养

一、宝宝饮食宜均衡

二、平衡膳食的原则

三、根据情绪调整宝宝饮食

绿豆沙牛奶

绿豆红枣粥

麦片红豆粥

丝瓜瘦肉粥

花样蒜香虾

肉丝豆腐干蒜苗

茄汁肉条

五香兔肉

肉末烧茄子

蚝油生菜

Part⒋:4~6岁宝宝营养餐

Part5:0~6岁特效功能食谱

Chapter1:补锌食谱——促进宝宝发育

Chapter2:补铁食谱——提高宝宝造血机能

Chapter3:补钙食谱——让宝宝骨骼更强化

Chapter4:补维生素食谱——促进宝宝新陈代谢

Chapter5:明目食谱——保护宝宝视力发育

Chapter6:健脑益智食谱——给宝宝聪明大脑

Chapter7:健齿食谱——给宝宝坚固牙齿

Chapter8:开胃消食食谱——让宝宝吃饭香

Chapter9:提高免疫力食谱——让宝宝远离疾病困扰

Part6:自己动手给宝宝做零食



 

内容简介
    本书共分4个部分:第一章,介绍了0~1岁宝宝分阶段喂养食谱,并细化为4个月后,5~6月、7~8月、9~10个月,11~12个月来讲解;第二章,介绍了1~3岁宝宝分阶段喂养食谱,并细化为13~18个月、19~24个月、24~36个月来讲解;第三章,介绍了4~6岁宝宝分阶段喂养食谱;第四章,介绍了宝宝特效功能食谱,涵盖了补锌、补铁、补钙、补充维生素、明目、健脑益智、健齿、开胃、提高免疫力等方面的内容。

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