老年痴呆健康调养食谱.pdf

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书籍描述

编辑推荐
“中老年健康调养食谱丛书”根据中老年的特点,介绍了骨质疏松、老年痴呆、前列腺、减脂、便秘等5种易与中老年人“亲密接触”的病症的饮食调养方法。书中还介绍了中老年人饮食营养保健原则和方法等知识,内容丰富、科学实用,通俗易懂,是中老年朋友的必备读物,也可供营养保健师和医务人员参考。
犀文图书出品的《老年痴呆健康调养食谱》是该系列中的一册,包括咖喱牛肉细粉、白切猪脚、豆酱焖牛腩等有防治老年痴呆效果的食谱。

作者简介
犀文图书,广东犀文图书有限公司,是一家以出品“生活•经济”类图书为主业,集创意、编撰制作和销售于一体的成长型文化企业。公司成立于2003年9月,90%员工为大专以上学历,核心团队皆为业界资深出版人和卓越设计师。公司成立7年来,已与国内外数十家出版机构建立了深度合作的关系,年出品图书500余种,年版权交易166余种。
犀文出品的图书主要为烹饪菜谱、小手工艺、美容美发、养生、家装家饰家居类。犀文图书以其选题的实用性、体例的科学性、内容的丰富性,一流的装帧设计和版式设计已在生活经济图书领域颇有影响。犀文图书策划制作的图市场,设计水准上乘,在出版业界中独树一帜,品牌已见雏形。
犀文图书根植于厚重的华夏文化,置身于现代图书市场文化产业之林,志存高远,弘思远益。犀文图书以传播知识,实用民生为己任,实行现代企业制度,严格管理,高效经营,凭借犀文人强烈的前瞻意识和敏锐深刻的洞察力,以及同舟共济的团队精神和卓著专业品质,犀文图书开拓前进,定会在中国文化产业发展大局中占有一席之地。正如犀文铭所言:用志坚则无事不达,用心诚则无事不至。

目录
老年痴呆症患者饮食的注意事项
尖椒茄子煲
香菇板栗
莴苣炒香菇
椒盐素鳝丝
双冬鲜蚕豆
韭黄鸡丝
滑炒鱼片
丝瓜猪脚汤
绿豆萝卜炖排骨
葱爆鸭块
白菜炒牛肉
墨斗鱼苦瓜
蘑菇烩腐竹
黄瓜肉丁
锅煸海蛎子
紫苏炒螺
黑豆猪肝
红烧牛肉
蚝油牛肉
归参鳝鱼
三色瓠瓜片
鸡汁红烧萝卜
什锦豌豆
菊花鸭肫
淡菜炒笋尖
红烧带鱼
油炸香酥鸡
香芋焖鸭
栗子焖乌鸡
糖醋鲜鱼
红烧栗子鸡
甜酒烧火腿
红烧带鱼段
油爆鲜贝
香菇烧豆腐
肉丝炒荷兰豆
草菇紫菜烩羊肉
当归猪血莴苣汤
酸菜炖烤鸭
冬荷瘦肉汤
青葙子鱼片汤
虾丸蘑菇汤
菠菜肉丸汤
苦瓜瘦肉汤
金针菇鸡丝汤
三鲜汤
天麻川芎鲤鱼汤
蒲瓜肾片汤
薏仁节瓜黄鳝汤
海带西洋菜生鱼汤
薏仁马蹄猪肉汤
苦瓜黄豆田鸡汤
洋葱炒干豆腐
猪肝绿豆粥
清热冬瓜粥
解暑荷叶粥
海带粥
木瓜火腿蒸饭
银鱼蛋炒饭
照烧鸡球面
经典牛肉乌冬面
黄酱肉面
咖喱牛肉细粉
牛肉炒河粉
香菇蛋炒饭
板栗鲜贝饭
广式炒饭
豉汁蒸排骨
水晶虾饺
芪参陈皮羊肉汤
山药生地羊肉汤
枸杞子炖羊脑
梅子蒸排骨
花生猪脚
白切猪脚
白云猪手
霸王全肘片
珍宝千张肉
毛家红烧肉
香干牛肉丝
豆酱焖牛腩
黄焖牛肉
珍珠菜花
虎皮毛豆腐
山野菜炒蘑菇
银耳炒芹菜
煎焖苦瓜
湘味蒸丝瓜
冰糖湘莲

内容简介
《老年痴呆健康调养食谱》是《中老年健康调养食谱丛书》之一。本丛书根据中老年的特点,介绍了骨质疏松、老年痴呆、前列腺、减脂、便秘等5种易与中老年人“亲密接触”的病症的饮食调养方法。《老年痴呆健康调养食谱》还介绍了中老年人饮食营养保健原则和方法等知识,内容丰富、科学实用,通俗易懂,是中老年朋友的必备读物,也可供营养保健师和医务人员参考。

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