孕产妇营养食谱1088.pdf

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书籍描述

编辑推荐
《孕产妇营养食谱1088》:美食在每刻,生活添欢乐。
740道精选孕产妇营养美食,300余例孕产妇饮食营养小窍门,40条孕产期营养知识集锦,8个孕产期实用饮食健康知识表
超大容量,超值价格,带给家人超级享受!

目录
Chapter 1 孕前营养总动员
营养均衡速读
1钙——让骨骼更健康
2铁——让贫血见鬼去吧!
3锌一为宝宝的发育护航
4叶酸——避免宝宝神经管畸形
孕前女性调理食谱
芦笋炒大虾
香菇西兰花
玫瑰鱼片
香菇烧海红
毛豆鸡丁
雄鸡报晓
松仁海带
海带炖肉
海带绿豆汤
鲢鱼汤
萝I、鲤鱼汤
清蒸黄花鱼
椰汁枸杞拌山药
茄子黑鱼丁
盖浇茄子
陈皮鸡翅汤
草菇烩芦笋
鲜蘑核桃仁
肉苁蓉炖鱼汤
木耳鸡蛋瘦肉汤
双耳牡蛎汤
红煨酥牛肉
莲藕红豆炖排骨
当归远志紫米粥
孕前男性调理食谱
水芹炒千丝
芹菜拌干丝
凉拌芦笋
白萝I、炖蜜糖
熬炖萝卜
干煸牛肉丝
板栗烧牛肉
土豆萝卜炖牛肉
土豆萝卜烧排骨
鱿鱼汤
龙马童子鸡
清蒸甲鱼
茴香焖羊肉
黄油脆皮虾仁
乌贼炖瘦肉
五圆补鸡
羊杂羹
肉鸽鳖甲汤
韭菜炒鸭血

Chapter 2 准妈妈孕早期要吃得巧
孕早期营养原则
1 营养素搭配
2 适宜食物
3 饮食禁忌
孕早期开胃食谱
葡萄干酿苹果
大枣花生蜜
甜椒牛肉丝
清蒸大虾
补脑鱼头汤
虾仁锅巴
猪肝拌瓜片
爆香鳙鱼头
苦瓜焖鸡翅
椒油牛百叶
番茄炖牛肉
柠檬汁
蒸鳜鱼
柠檬烤鸡
茼蒿一锅煮
番茄炒鸡蛋
大枣山药粥
花生大枣粥
淮山芡实粥
粟橘饭
南瓜牛奶大米粥
豇豆粥
八宝莲子粥
菊花小米粥
改善“害喜”食谱
糖渍柠檬
生姜橘皮茶
菠萝香橙汁
鲜韭饮
丁香炖雪梨
三蔬一果蜜饮
橙汁水果盅
番薯生姜糖水
大枣扒山药
香蕉薯泥
红糖水煮蛋
鱼香鸽蛋
小米蒸排骨
脆皮冬瓜
火炒五色蔬
碧绿扒鱼肚
烩白菜三丁
蒜薹烧小黄鱼
荸荠大黄鱼片
生姜炖牛肚
番茄炒肉片
炸山药条
海带鱼头汤
枸杞炖羊脑
大麦羊肉汤
姜母鸭
砂仁鲫鱼汤
香菇烧面筋
白灼鲜鲈鱼
闽南鱿鱼
韭菜肥肠爆鸭血
香菇核桃肉片
虾米莲藕
松子核桃小米粥
麦冬竹叶粥
大枣生姜粥
胡萝卜排骨米饭
荞麦面疙瘩汤
山药玉米粥
粳米红糖粥
燕麦黑芝麻粥
胎宝宝发育营养食谱
猕猴桃酸奶
紫菜蛋汤
清汤竹荪
茼蒿鱼头汤
鸡汤豆腐小白菜
海带豆腐汤
缤纷蔬菜汤
三鲜鳝丝汤
黄豆排骨汤
蔬菜沙拉
木耳肉丝蛋汤
番茄牛骨汤
鸭血羹
鱼头木耳汤
炒腰花
香油炒腰子
芦笋鸡柳
菠菜炒鸡蛋
香菇鸡
檬汁煨鸡
凉拌菠菜
烩鸡肝
三色鸡丝
栗子炖乌鸡
柠檬鸭肝
清炒猪血
菠菜炒猪肝
柠汁鲤鱼
茄汁墨鱼花
里脊炒菱角肉
土豆炖牛肉
芦笋炒肉丝
浇汁熬鱼
青椒炒猪肝
椒香牛肉
三鲜豆腐
开洋莼菜
红烧豆腐丸子
天冬炖鸡
红烧栗子鸡
板栗肉焖菜心
黑米粥
大蒜海参粥
鸡肉粥
猪肾粥
猪血粥
紫菜肉末粥
鱼肉粥
番茄猪肝菠菜面
虾鳝面
虾仁炒面
芹菜叶饼
核桃仁芝麻饼
银芽肉丝春卷
牛排炒饭
缓解抢眼食谱
安神梨甑
双喜炖梨
百麦安神饮
大枣人参汤
花生蹄花汤
酸枣仁汤
乌参烩西兰花
芝麻鸽蛋
粟米粥
百合莲子大枣粥
百合瘦肉粥
百合绿豆粥
猪肉鸡汁锅贴
黄芪小米粥
保胎安胎食谱
燕窝养血安胎汤
固胎八珍鸡
鸡汤鲈鱼
番茄牛骨汤
黄瓜银耳汤
羊排海带萝卜汤
香附陈艾炖子鸡
香砂肚
冬苋菜粥
乌贼鱼粥

Chapter 3 准妈妈孕中期要吃得全
孕中期营养原则
1营养素搭配
2适宜食物
3饮食禁忌
孕中期开胃食谱
蜂蜜橙子茶
橙子酱
奶香玉米汁
山楂梨丝
红烧带鱼
黄瓜银耳汤
家常罗宋汤
酸菜蛤蜊汤
银耳竹荪汤
开胃土豆丝
凉拌土豆丝
鸡汤豆腐小白菜
苦瓜炒蛋
田园蘑菇沙拉
姜米拌脆藕
清炒笋丝
嫩姜拌莴笋
鸡肉土豆泥
茄汁虾仁
木耳炒青笋
鲜藕蛋羹
枸杞双仁炒芹丁
土豆焖牛脯
柠汁煎鸡脯
番茄炒虾仁
鲫鱼菜花羹
葱爆羊肉
大葱鸡脯卷
开胃香椿
山药煨牛蹄
柠汁煎牛扒
春韭炒羊肚
酸甜卷心菜
洋葱肉干丝
水煮肉片
白胡椒炖猪肚
大蒜烧茄子
鸡蛋瓤苹果
茭白煮鲜鱼
芹菜炒鸡蛋
苦瓜炒猪肝
核桃仁莴笋
草莓绿豆粥
草莓麦片粥
紫苏子粥
陈皮瘦肉粥
锅巴粥
肉豆蔻粥
胎宝宝发育营养食谱
豆腐煲
金钩芹菜
葱烧海参
两米芸豆粥
醋浸花生
枸杞烩海参
蘑菇炖豆腐
奶香芹菜汤
鸭泥豆腐汤
紫菜白玉羹
香葱豆腐
毛豆焖肉
冬笋鲫鱼汤
葱烧鲫鱼
鲫鱼炖豆腐
大枣黑豆鱼尾汤
土豆炖鸡块
蘑菇炖豆腐
核桃油炒茭白鸡蛋
水晶马蹄鳝鱼饼
韭黄炒鳝鱼
蛋清熘蘑菇
柠檬鱼片
奶汁白菜
草鱼炖豆腐
栗子烧土鸡
菠萝牛肉片
葡式咖喱鸡
清汤牛肉
鱼香虾球
萝卜丝鲫鱼汤
胡萝卜烧牛腩
葱烧牛蹄筋
小菜鲑鱼排
冬瓜鲤鱼汤
排骨炖冬瓜
虾酱苘蒿炒豆腐
三鲜烩鱼唇
什锦牛骨汤
茄泥肉丸
黄豆芽排骨豆腐汤
丝瓜鲢鱼汤
牡蛎汤
虾仁拌莼菜
番茄枣茶
芝麻绿豆粉
菜花炒蛋
虾仁蛋羹
蒜蓉生菜
糖醋海蜇头
鳕鱼羹
冬瓜莲子冰糖粥
卷心菜粥
番薯米粥
补铁补血食谱
黑木耳蒸枣
枸杞大枣煲鸡蛋
美味鱼吐司
干炸小黄鱼
木耳猪血汤
酱肉四季豆
西米珍珠蛋
香菇蒸枣
当归鱼汤
……
Chapter 4 准妈妈孕晚期要吃得好
Chapter 5 产后经典月子菜
Chapter 6 哺乳妈妈的均衡饮食
Chapter 7 缓解孕产期不适食疗方

序言
孕育生命,对每个家庭来说,都是一件重中之重的大事,如何奠定好宝宝的身体基础,为宝宝的“先天”发育加分,是每个准妈妈和准爸爸都非常关心的问题。的确,十月怀胎,是准妈妈的精血滋养着腹中的胎宝宝,准妈妈吸收了多少营养,决定了胎宝宝的发育状况。因此,不论是打算怀孕还是已经身怀六甲的准妈妈,甚至是哺乳期的新妈妈,都要仔细把握好“吃”这件大事,让宝宝健康茁壮地孕育和成长。而本书的目的,就是为了让准妈妈和新妈妈们清楚地知道,吃什么、何时吃、怎么吃。孕产期饮食,并非一定要大鱼大肉、大滋大补,而是应在正确的时间,根据准妈妈和新妈妈身体的不同状况,均,衡补充适宜的营养素;在胎儿发育的关键期,有针对性地补充重点营养素;重点营养素的补充应建立在均衡营养的基础之上,从而妥帖的安排好饮食结构和饮食内容,包括吃肉的量,吃蔬菜和水果的量以及三餐搭配等——这才是孕产期饮食营养的根本原则。本书就是在这样的指导原则下,列出了适宜、方便、营养、安全的近千种菜谱,供准妈妈们进行选择。
准妈妈在孕期、新妈妈在产后,还会有诸多不适反应甚至并发症,由于孕育和哺喂的特殊性,准妈妈和新妈妈更习惯于从饮食中寻求解决方案,吃回健康,本书就是您缓解症状、辅助食疗的最佳选择。此外,本书还包括准爸爸的饮食调养、孕产期的饮食禁忌常识、饮食营养疑问等一系列在孕产期您最想知道的有关饮食的知识。
祝愿每位准妈妈和新妈妈都能从本书中学会如何孕育、哺喂出宝宝茁壮成长,也能收获自身的健康和美丽。

文摘
插图:

孕产妇营养食谱1088

孕产妇营养食谱1088

花生小豆鲫鱼汤
[功效]健脾开胃,促进消化。
[原料]花生米200克,红小豆120克,鲫鱼1条,精盐少许。
[做法]①鲫鱼去鳞、腮及内脏,洗净。②花生米、红小豆分别洗净,沥去水分。③将花生米、红小豆、鲫鱼同入大碗中,加入少许精盐,大火隔水炖制,水开后改小火,炖至花生米和红小豆熟烂即可。
[健康小提示]鲫鱼性平、味甘,具有健脾利尿的功效,可治脾胃虚弱、纳少无力、痢疾、便血、水肿等症。

内容简介
《孕产妇营养食谱1088》的目的,就是为了让准妈妈和新妈妈们清楚地知道,吃什么、何时吃、怎么吃。孕产期饮食,并非一定要大鱼大肉、大滋大补,而是应在正确的时间,根据准妈妈和新妈妈身体的不同状况,均,衡补充适宜的营养素;在胎儿发育的关键期,有针对性地补充重点营养素;重点营养素的补充应建立在均衡营养的基础之上,从而妥帖的安排好饮食结构和饮食内容,包括吃肉的量,吃蔬菜和水果的量以及三餐搭配等——这才是孕产期饮食营养的根本原则。《孕产妇营养食谱1088》就是在这样的指导原则下,列出了适宜、方便、营养、安全的近千种菜谱,供准妈妈们进行选择。

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