幼儿园点心荟萃.pdf

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书籍描述

编辑推荐
《幼儿园点心荟萃》编辑推荐:广州市最好的幼儿园指定食谱,广州市第一幼儿园60年潜心研究,3-6岁宝宝的营养指导,满足每一张挑剔的小嘴巴。

作者简介
广州市第一幼儿园,是一所寄宿制的广东省一级幼儿园。建园60年,该园的园长、医生、教师、保育员和烹调师潜心研究,进行了长期的、卓有成效的探索。之前编辑出版的《幼儿园四季食谱》、《幼儿园家庭食谱》,两个月单本销售8000册。

目录
蛋糕类
蒸蛋糕
杯仔蛋糕
三角蛋卷
双色蛋糕
虎皮蛋卷
榄仁蛋糕
枣泥蛋糕
酥饼类
甘露酥
花生酥
白糖饼
小核桃酥
扭酥
蝴蝶酥
芝麻饼
包点类
蔬菜花卷
肠仔卷
葱油花卷
糯米卷
肉蓉卷
奶黄卷
金银卷
刀切馒头
红豆馒头
莲蓉包
香菇菜肉包
椰槟面包
茄酱火腿蛋三文治
小餐包
葱油面包
酥皮面包
叉烧餐包
汉堡包
芝麻辫包
饺子类
大白菜肉饺
大白菜牛肉饺
芹菜肉饺
豆苗肉饺
玉米菜肉饺
糕点类
马蹄糕
双色马蹄糕
红豆马蹄糕
晶饼
咸水角
番薯糯米糍
萝卜糕
香芋糕
食品添加剂的介绍
制作点心的设备

内容简介
《幼儿园点心荟萃》是广州市第一幼儿园的医生、教师、保育员和烹调师60年潜心研究的幼儿食谱。并得到中国妇幼营养学会副主任委员苏宜香教授的悉心指导。《幼儿园点心荟萃》详细介绍了46种幼儿爱吃的点心的原料和做法。

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