美食天下:好妈妈必知的宝宝饮食宜忌.pdf

美食天下:好妈妈必知的宝宝饮食宜忌.pdf
 

书籍描述

编辑推荐
《美食天下(第1辑):好妈妈必知的宝宝饮食宜忌》教给你怎样为孩子把好健康饮食关。

目录
Part1 日常饮食宜忌
4 0~3个月喂养宜居
8辅食添加宜忌
10一日三餐宜忌
17零食补充宜忌
Part2营养素补充宜忌
20补钙宜忌
22补铁宜忌
24补锌宜忌
26补维生素宜忌
Part3保健食养宜忌
30健脾养胃宜忌
32健齿宜忌
34健脑宜忌
Part4 四季饮食宜忌
38春季饮食宜忌
41夏季饮食宜忌
44秋季饮食宜忌
46冬季饮食宜忌
Part5 常见病饮食宜忌
48感冒
50发热
51咽喉痛
52咳嗽
53扁桃体炎
54腮腺炎
54支气管炎
55哮喘
55肠胃炎
57厌食
58腹泻
58便秘
60遗尿
60自汗、盗汗
61湿疹
62水痘
63幼年型类风湿病
64缺铁性贫血
65营养不良
66肥胖症
68脱肛
69肾结石
70手足口病
71多动症

文摘
版权页:

美食天下:好妈妈必知的宝宝饮食宜忌

插图:

美食天下:好妈妈必知的宝宝饮食宜忌

美食天下:好妈妈必知的宝宝饮食宜忌

补充维生素B1谷物不宜过度加工
维生素B1在谷物的外皮和胚芽中含量很丰富,约占80%,如果加工过度,去净外皮和碾掉胚芽,会导致维生素B1大量丢失。做饭时过分淘米、用力洗米甚至用手搓米、过长时间煮熬大米、在大米粥中加入苏打粉等,都可使维生素B1丢失,诱发脚气病。
补充维生素B2宜吃的食物
人体不能储存维生素B1,因而常因摄入量不足、疾病及代谢失调而缺乏,可出现角膜充血、畏光、口唇干裂、口角炎、舌乳头增大、阴囊或会阴部炎症,以及生长发育迟滞等症状和体征。畜、禽肉类食物,尤其是肝脏、豆类、绿叶蔬菜中维生素B2含量较高。
补充维生素B2不宜吃油腻食物
维生素B2参与身体能量代谢,如果宝宝发生了维生素B2不足,就要少吃油腻食物,不吃煎炸食物,少吃甜点,多吃青菜,多喝豆汤,很快就能补充回来。
宝宝两个月时宜补充维生素C
维生素C能有效对抗宝宝体内的自由基,防止坏血病的发生。维生素C主要来源于新鲜蔬菜和水果,因为宝宝不能直接食用蔬菜,所以容易造成维生素C的缺乏。一般每100毫升母乳含2~6毫克维生素C,但牛奶中维生素C含量较少,经过加热煮沸又被破坏了一部分,就所剩无几了。所以,要注意给宝宝添加一些绿叶菜汁、番茄汁、柚子汁和鲜水果泥等,这些食物中均含有较丰富的维生素C。给宝宝制作这些食物要用新鲜的水果汁和蔬菜泥,宜现做现吃,既要注意卫生,又要避免破坏维生素C。
不爱吃蔬菜水果的宝宝宜补充维生素C
如果宝宝既不爱吃水果又不爱吃蔬菜,就要每日补充30毫克的维生素C。吃鸡蛋和牛奶较多的宝宝,不必服用复合维生素制剂,可把维生素C片磨碎后喂食即可,也可以把维生素C磨碎后放入酸奶中让宝宝喝。
补充维生素C宜吃的食物
新鲜蔬菜和水果中维生素C的含量丰富,包括绿色、红色、黄色的蔬菜水果,如豌豆苗、菠菜、青菜、甜椒、红果等;鲜枣、猕猴桃中维生素C的含量更为丰富。
宝宝服用维生素C制剂不宜过量
给宝宝服用维生素C的剂量不要过大,长期过量服用维生素C,可能导致体内生成大量草酸,成为肾结石的潜在危险因素。

内容简介
《美食天下(第1辑):好妈妈必知的宝宝饮食宜忌》教给妈妈们选择对宝宝健康有益的食物,坚持对宝宝成长有益的喂养方式,避开饮食禁区,远离不安全的饮食因素,让宝宝健康快乐地成长。主要内容包括:日常饮食宜忌、营养素补充宜忌等。

购买书籍

当当网购书 京东购书 卓越购书

PDF电子书下载地址

相关书籍

搜索更多