孕前妊娠坐月子营养百科.pdf

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书籍描述

编辑推荐
《孕前妊娠坐月子营养百科》紧紧把握住胎宝宝每一个发育关键期,告诉孕妈妈应该补什么、怎么补,让你的宝宝拥有一个最棒的先天好体质。

目录
孕前营养计划
备孕女性的营养储备
孕前排毒,调理母体环境
需要储备的重点营养素
如果孕前没注意营养,孕后怎么补
备孕女性这样吃可提高“孕力”
不要过多饮用咖啡
巧补铁,远离贫血
优生食谱推荐
棒骨海带汤
洋葱汤
芦笋蛤蜊饭
绿豆薏米粥
鲜奶炖木瓜雪梨
芹菜拌花生
备育男性的营养功课
不可忽视的营养素
养精蓄锐吃什么
优育食谱推荐
糯米香菇饭
海鲜粥
银耳鹌鹑蛋
抓炒腰花
羊肉栗杞羹
牡蛎米粥
孕前健康饮食宜忌
宜改变的饮食习惯
宜提前3个月服用叶酸
不宜用食品添加剂
女性孕前不宜多吃胡萝卜
不宜用药
孕1月(0~4周)
胚胎发育与所需营养
第1周
第2周
第3周
第4周
本月重点补充营养素
叶酸——防畸主力军
卵磷脂——让胎宝宝更聪明
维生素BA——让孕妈妈放松
本月健康饮食宜忌
宜多喝水
宜每天一根香蕉
不宜早餐吃油条
本月一日营养食谱推荐
营养替补方案
营养主食
南瓜牛腩饭
玉米香菇虾肉饺
豆腐馅饼
健康菜品
鱿鱼炒茼蒿
板栗烧仔鸡
海米白菜
银鱼炒鸡蛋
奶香菜花
什锦沙拉
滋补汤粥
燕麦南瓜粥
芦笋口蘑汤
蛋黄莲子汤
美味饮品
“早生贵子”蜜
葡萄姜蜜茶
橙汁酸奶
孕2月(5~8周)
胎宝宝发育与所需营养
笫5周
第6周
第7周
第8周
本月重点补充营养素
蛋白质——有利于胎宝宝大脑发育
碳水化合物和脂肪——胎宝宝的“热量站”
叶酸——依然不能怠慢
锌——促进胎宝宝发育
本月健康饮食宜忌
宜保质保量吃早餐
宜适量吃大豆类食品
宜吃鱼,宝宝更聪明
不宜全吃素食
不宜过量吃菠菜和竹笋
不宜马上进补
不宜过饥
本月一日营养食谱推荐
营养替补方案
营养主食
什锦果汁饭
黑豆饭
紫菜包饭
健康菜品
麻酱油麦菜
青柠煎鳕鱼
枸杞炒猪心
糖醋莲藕
鲜蘑炒豌豆
清蒸砂仁鲈鱼
滋补汤粥
奶香麦片粥
泥鳅红枣汤
蛋醋止呕汤
美味饮品
丝瓜花绿豆饮
芒果柳橙苹果汁
鲜柠檬汁
孕3月(9~12周)
胎宝宝发育与所需营养
第9周
第10周
第11周
第12周
本月重点补充营养素
维生素A——维护胎宝宝细胞功能
维生素E——养颜又安胎
DHA——促进大脑及视力发育
镁——有利于骨骼和肌肉发育
本月健康饮食宜忌
宜多吃抗辐射的食物
宜每周食用1~2次猪肝
宜每天吃一个苹果
不宜多吃鸡蛋
不宜吃腌制食品
不宜吃生食和不新鲜的食物
不宜多吃西瓜
本月一日营养食谱推荐
营养替补方案
营养主食
牛奶馒头
虾仁蛋炒饭
南瓜饼
健康菜品
干烧黄花鱼
炒红薯泥
松仁玉米
凉拌素什锦
骨汤奶白菜
鱼香猪肝
滋补汤粥
阿胶粥
牛奶核桃粥
紫菜虾皮豆腐汤
美味饮品
益血安胎饮
蜂蜜茶
西米火龙果
孕4月(13~16周)
胎宝宝发育与所需营养
第13周
第14周
第15周
第16周
本月重点补充营养素
碘——促进甲状腺发育
脂肪——胎宝宝生长发育的必需营养
β—胡萝卜素——促进进胎宝宝骨骼发育
多种维生素——让胎宝宝健康又聪明
本月健康饮食宜忌
宜全面摄取营养
宜正确食用酸味食物
宜用食物预防妊娠斑
宜喝煮开的豆浆
不宜过量补钙
不宜过量吃水果
不宜吃罐头食品
本月一日营养食谱推荐
营养替补方案
营养主食
虾肉水饺
海鲜炒饭
海带焖饭
健康菜品
海蜇拌双椒
虾酱蒸鸡翅
清蒸大虾
凉拌空心菜
海带烧黄豆
珊瑚白菜
滋补汤粥
香菇荞麦粥
银耳花生仁汤
鲫鱼丝瓜汤
美味饮品
猕猴桃酸奶
百合汤
枸杞红枣茶
……
孕5月
孕6月
孕7月
孕8月
孕9月
孕10月
分娩当天这样吃
坐月子吃什么
孕期常见症状调养食谱
产后常见症状调养食谱
附录

文摘
版权页:

孕前妊娠坐月子营养百科

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胎宝宝发育与所需营养
随着胎宝宝的迅速成长,孕妈妈的食欲会随之增加,应格外注意增加饮食中蛋白质和维生素的摄取量;另外,由于胎宝宝的生长需要源源不断的热量,孕妈妈尤其要保证米和面等主食的摄入量。
第13周
胎宝宝在长:胎宝宝进入稳定的快速生长时期,五官更集中,神经元迅速增多,神经突触形成,条件反射能力增强。另外,胎宝宝的牙槽在本周内开始出现乳牙牙体。胎宝宝一个重要的身份识别信息也开始形成了,那就是手指和脚趾的纹印,这可是独一无二的!
孕妈妈这样补:本周孕妈妈可适量增加蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、钙的摄入,以满足胎宝宝快速生长的需要。此时,也不要忽略主食的摄取,少吃楕米、精面,搭配一些小米、玉米等杂粮最佳。
专家建议
本周开始,孕妈妈的食欲明显增加,但是要注意:再好吃、再有营养的食物都不要一次吃得过多,或者连续几天大量食用同一种食物。
第14周
胎宝宝在长:第14周,胎宝宝的骨骼继续发育,软骨开始形成,会时不时挥动小胳膊,还会把手放入嘴里吸吮。胎宝宝的甲状腺开始起作用,会自己制造激素。更神奇的是,胎宝宝已经开始锻炼面部肌肉了,经常会出现皱眉、斜眼等动作。
孕妈妈这样补:本周孕妈妈除了延续上周的饮食原则外,要格外关注一下碘的补充。食用盐一般都加入了碘,但是由于孕妈妈在孕期不宜多吃盐,所以要多吃一些富含碘的海产品,如鱼类、贝类、海藻类等。孕妈妈每周可吃2次海产品。
专家建议
碘摄入过量,也会引起甲状腺功能减退,所以不建议服用碘制剂,除非医生特別津议。
第15周
胎宝宝在长:本周胎宝宝生长速度远远超过了前几周,皮肤颜色加红的同时也加厚了,有利于保护内部组织。胎毛已经布满全身,并辅助胎宝宝调节体温。眉毛也和头发一样在零星地生长,听觉器官还在发育之中,能通过羊水的震动感受到声音,能听到妈妈的心跳。
孕妈妈这样补:本周孕妈妈要多摄取优质蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素等营养物质。全面、清淡的饮食是本周的首选,要做到荤素搭配、粗细搭配、生熟搭配、干稀搭配、口味搭配等。
专家建议
虽然孕妈妈此时处于胃口大开的阶段,但饮食上不能过于放纵,应注意从营养的角度出发,在饮食的“质”上下工夫,保证各种营养素的均衡摄取,蔬菜、水果、菌类食物可适量摄取。另外,吃饭时要细嚼慢咽,这样有利于营养物质的吸收。
第16周
胎宝宝在长:本周末,胎宝宝腿的长度超过了胳膊,手指甲完整地形成了,循环系统和尿道已经完全进入了正常的工作状态。羊水量急速增加,胎宝宝在羊水中伸展、踢翻,忙得不亦乐乎。
孕妈妈这样补:本周胎宝宝对钙、磷等矿物质的需求量增加,如果供给不足,会抢夺母体内储存的钙,使孕妈妈腿脚抽筋,严重缺乏时,胎宝宝也易得软骨病。孕妈妈每天要喝1~2杯牛奶、豆浆或酸奶。

内容简介
《孕前妊娠坐月子营养百科》精心将菜谱分成主食、汤粥、菜品、饮品四大类,并提供了营养替补方案,给素食孕妈妈、偏食孕妈妈奉上了最贴心的关怀。怎样才能吃得安心、补得放心,让胎宝宝在妈妈的“小房子”里健康成长,是每一位孕妈妈和准爸爸心中的头等大事。鉴于此,《孕前妊娠坐月子营养百科》由著名营养专家给予孕妈妈科学、有效、贴心的营养和膳食指导。从孕前、孕期到分娩、坐月子,不仅清晰明了地告诉你什么应该吃、什么不能吃等饮食宜忌,更抓住孕妈妈最关心的胎宝宝成长所需的营养素问题,将胎宝宝每一周的发育都与孕妈妈的营养补充紧密结合,让孕妈妈“吃”出最健康的宝宝。都说宝宝是妈妈的“作品”,再怎么呵护和关爱都不为过。爱宝宝,就从吃好每一餐开始吧!

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