孕产期营养与饮食全程指导.pdf

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书籍描述

编辑推荐
《孕产期营养与饮食全程指导(第3版)》:
最权威的孕产期饮食指导
最实用的孕产期营养配餐
适宜孕产妇食用的饮料/粥/汤煲/凉菜/热炒/主食
适宜孕产妇食用的水果/蔬菜/肉禽/水产
孕产期饮食宜忌
传授幸福妈妈的健康秘诀
诠释健康妈妈的营养配方
妈妈好营养 宝宝才健康
最权威的孕产期饮食保健方案
最实用的孕产期营养配餐
最细致的孕产期营养指导
最体贴的孕产期营养建议

目录
第1章 孕前饮食
准爸妈孕前饮食指导
准妈妈孕前优生饮食指导
准爸爸孕前优生饮食指导
准妈妈孕前饮食细安排
孕前开始加强营养的时间
根据体重指数评估肥胖程度
肥胖者孕前饮食注意事项
体重过低者孕前饮食注意事项
正常体重者孕前饮食注意事项
准妈妈应提前服用叶酸
准妈妈提前补充叶酸的合理剂量
补充复合维生素制剂和单纯补充叶酸的区别
富含蛋白质的食物
富含碳水化合物的食物
富含膳食纤维的食物
富含必需脂肪酸的食物
准妈妈孕前食谱
适合孕前饮用的饮料
蜂蜜鲜萝卜水
葡萄地黄汁蜜
适合孕前食用的粥
香菇鸡粥
黑参粥
适合孕前食用的汤煲
菠菜蛋汤
酸辣猪血豆腐汤
适合孕前食用的凉菜
凉拌豆腐
香椿芽拌豆腐
适合孕前食用的热炒
甜椒牛肉丝
虾仁豆腐
青椒炒瘦肉丝
西红柿炒鸡蛋
红烧黄鱼
适合孕前食用的主食
虾肉水饺

第2章 准妈妈孕一月饮食
准妈妈孕一月身体的变化
孕一月宝宝的发育状况
准妈妈孕一月饮食注意事项
准妈妈孕一月饮食指导
准妈妈孕一月营养要素
准妈妈孕一月饮食原则
适合孕一月食用的食物
孕一月准妈妈一天食谱参考
准妈妈不宜吃过量水果
准妈妈可适当多吃的食物
准妈妈吃鱼好处多
准妈妈应多吃玉米
准妈妈应少吃刺激性食物
准妈妈要多喝牛奶
喝孕妇奶粉,方便补充营养
准妈妈最易忽视的营养素
准妈妈不宜偏食
准妈妈不宜饮用
含咖啡因的饮料
准妈妈饮水不宜过多
准妈妈如何选择饮料
准妈妈不宜多饮茶
准妈妈不宜贪吃冷饮
准妈妈不宜用饮料
代替白开水
准妈妈不宜多饮汽水
准妈妈切莫滥服补药
准妈妈不宜多服温热补品
准妈妈孕一月食谱
适合孕一月饮用的饮料
葡萄姜蜜茶
柠檬汁
适合孕一月食用的粥
大枣山药粥
乌鸡糯米葱白粥
适合孕一月食用的汤煲
蛋黄莲子汤
苘蒿鱼肉汤
适合孕一月食用的凉菜
煮栗子
白切肉
适合孕一月食用的热炒
椒油牛百叶
适合孕一月食用的主食
粟橘饭
虾仁枸杞炒饭
孕一月易出现的不适与饮食对策
孕期疲劳的饮食对策
孕一月常见疾病的饮食调理
预防发热的饮食调理
调理食谱:冬瓜粥

第3章 准妈妈孕二月饮食
准妈妈孕二月身体的变化
孕二月宝宝的发育状况
准妈妈孕二月饮食注意事项
准妈妈孕二月饮食指导
孕妈咪二月营养要素
孕二月准妈妈一天
食谱参考
准妈妈要保证吃早餐
准妈妈晚餐不宜多吃
准妈妈饮食不宜饥饱不
准妈妈不宜全吃素食
准妈妈不宜多吃油条
准妈妈不宜多食酸性食物
准妈妈要适量吃豆类食品
准妈妈不宜过量吃的水果
准妈妈不宜过量吃菠菜
准妈妈不宜吃热性香料
准妈妈不宜吃桂圆
准妈妈孕二月食谱
适合孕二月饮用的饮料
丝瓜花绿豆饮
适合孕二月食用的粥
莲子芋肉粥
菠菜粥
小米海参粥
适合孕二月食用的汤煲
养血安胎汤
柠檬猪肺汤
蘑菇豆腐汤
红烧豆腐丸子
适合孕二月食用的凉菜
西红柿拌黄瓜
芝麻拌菠菜
适合孕二月食用的热炒
鱿鱼炒茼蒿
蚝油菜花
蒜香茄子
清炒胡萝卜
香菇丝瓜
香干芹菜
适合孕二月食用的主食
猪肉酸菜包
青柠饭
孕二月易出现的不适与饮食对策
早孕反应的饮食对策
孕期食欲不振的饮食对策
调理食谱:酸甜黄瓜
调理食谱:西红柿烧菜花
孕二月常见疾病的饮食调理
预防先兆流产的饮食调理
调理食谱:什锦甜粥

第4章 准妈妈孕三月饮食
准妈妈孕三月身体的变化
孕三月宝宝的发育状况
准妈妈孕三月饮食注意事项
准妈妈孕三月饮食指导
孕妈咪三月营养要素
孕三月准妈妈一天食谱参考
准妈妈饮食状况会影响
宝宝未来寿命
准妈妈不宜节食
准妈妈营养不良害处多
准妈妈营养补充小窍门
准妈妈要多摄入“脑黄金
准妈妈要摄入足够的热能
准妈妈要适量摄入维生素B2
准妈妈应少吃方便食品
准妈妈应少吃罐头食品
准妈妈不宜吃发芽的土豆
准妈妈不宜用沸水冲调营养品
准妈妈不宜喝长时间煮的
骨头汤
准妈妈不宜吃腌制食品
准妈妈不宜食用过敏性食物
准妈妈不宜食用霉变食物
孕妇不宜生食食物
孕妇身体增重莫太多
准妈妈孕三月食谱
适合孕三月饮用的饮料
橙汁酸奶
莴苣苹果汁
适合孕三月食用的粥
两米蚕豆粥
大蒜海参粥,
适合孕三月食用的汤煲
什锦豆腐煲
丝瓜豆腐汤
适合孕三月食用的凉菜
什锦沙拉
银耳拌豆芽
适合孕三月食用的热炒
清蒸鱼
盐水虾
糖醋黄鱼
鸭丝绿豆芽
胡萝卜炖猪肉
虾仁锅巴
适合孕三月食用的主食
豆沙包
萝卜饼
孕三月易出现的不适与饮食对策
孕期尿频的饮食对策
孕期色素沉淀的饮食对策
调理食谱:清炒菜花
孕三月常见疾病的饮食调理
妊娠剧吐的饮食调理
调理食谱:炒萝卜
调理食谱:肉末西红柿

第5章 准妈妈孕四月饮食
第6章 准妈妈孕五月饮食
第7章 准妈妈孕六月饮食
第8章 准妈妈孕七月饮食
第9章 准妈妈孕八月饮食
第10章 准妈妈孕九月饮食
第11章 准妈妈孕十月饮食
第12章 产褥期饮食
第13章 哺乳期饮食
第14章 断奶期饮食
第15章 孕产妇常用保健食物
附录 宝宝喂养指导

序言
怀孕期间,胎儿生长发育所需的一切营养都要由准妈妈提供。如果准妈妈营养不足或营养过剩,都会影响腹中宝宝的健康。在孩子顺利出世后,处于婴儿时期的宝宝营养主要来自于母乳,所以孕产妇和哺乳期妇女的健康水平与营养状况直接决定胎儿和婴儿的生长发育状况。本书从孕前计划开始,详细列出了准爸爸和准妈妈的优生饮食原则,提醒准备怀孕的准妈妈应提前服用叶酸等营养素,及早回归健康的饮食方式。
在孕期的每个月份,从惊喜的第一个月、难言的第二个月,一直到怀孕第十个月,分别为孕妈咪讲解孕期不同月份的饮食指导,提醒准妈妈摄取均衡营养,同时罗列出适宜准妈妈食用的各种饮料、粥、汤煲、凉菜、热炒和主食食谱,为准妈妈孕育宝宝打下丰厚的营养物质基础。另外,列出了孕期每个月份准妈妈容易出现的不适和疾病,以及针对不适和疾病的饮食对策和调理食谱。
在宝宝顺利出世后,为新妈妈讲解产褥期、哺乳期和断奶期的饮食调理方法,同时罗列出适宜产褥期、哺乳期和断奶期食用的各种饮料、粥、汤煲、凉菜、热炒和主食食谱,帮助新妈妈早日恢复健康,顺利哺育宝宝,以及顺利断奶。另外,也列出了产褥期、哺乳期新妈妈容易出现的不适和疾病,以及针对不适和疾病的饮食对策和调理食谱。

文摘
插图:

孕产期营养与饮食全程指导

孕产期营养与饮食全程指导

第1章孕前饮食
准爸妈孕前饮食指导
2准爸爸孕前优生饮食指导
准爸爸在饮食上要多留心,避免有害物质对自己身体的伤害,从而保护精子健康强盛的生命力。
用泡沫塑料饭盒盛的热饭热菜可产生有毒物质二口恶英,对人体危害特别大,对男性生育能力会产生直接影响。因此不要用泡沫塑料饭盒来盛饭菜。
用微波炉专用的聚乙烯饭盒来加热饭菜,饭盒中的化学物质会在加热的过程中被释放出来,使食用者受其毒害。瓷器含铅量很高,用于加热饭菜也对人体有害。所以最好不要用微波炉专用饭盒和瓷器加热饭菜。
冰箱里的熟食易被细菌污染,吃之前一定要再加热一次。冰箱里的制冷剂对人体也有危害,所以不要将食物长时间储存在冰箱里。
如今的肉类和鱼类在不同程度上都受到污染,所以不要单吃某一类食品,更不要偏食,尽量吃天然绿色食品,食物品种要多样,摄取均衡营养。
过去饮绿茶有益人体健康,但近年来,茶叶中农药含量严重超标,所以准爸爸不宜过多饮茶。

内容简介
《孕产期营养与饮食全程指导(第3版)》详细介绍了适宜孕产妇食用的各种水果、蔬菜、海河产品、肉禽乳制品,以及五谷杂粮等,讲解各种食物对孕产妇的特殊功效及科学的食用方法。《孕产期营养与饮食全程指导(第3版)》列出了适宜怀孕期、产褥期、哺乳期和断奶期食用的各种饮料、粥、汤煲、凉菜、热炒和主食,为准妈妈孕育宝宝、新妈妈哺育宝宝打下丰厚的营养物质基础。
书中为准妈妈和新妈妈列出的食谱丰富实用,并配有制作精良、品种丰富的菜肴图片,让准妈妈和新妈妈在轻松愉快的阅读欣赏中得到专业的饮食营养指导。

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