宝贝爱吃饭:180款最吸引宝宝的趣味美食.pdf

宝贝爱吃饭:180款最吸引宝宝的趣味美食.pdf
 

书籍描述

编辑推荐
《宝贝爱吃饭:180款最吸引宝宝的趣味美食》:提升妈妈厨艺,每道都是营养美味,手把手教你轻松做菜,让孩子健康茁壮成长!
专著宝宝饮食,每餐都有惊喜和期待……妈妈多话一点心思,宝宝多享一份幸福。

媒体推荐
初识正园的时候,她还是个大孩子,认真踏实是她给我的最初印象。现在大孩子已经会给宝宝做美食了,同样秉承着一份认真踏实的执著。书中美轮美奂的美食图片真的非常不错,不但小朋友喜欢,连我这个大朋友也忍不住要分食呢!
  ——《梦晓时间》、《禁毒先锋》主持人 梦晓
西西在我们杂志开设的美食专栏,图片精美,制作简易,餐点设计精巧独到,深受读者喜爱。我也是一个母亲,经常会参照西西的美食专栏为宝宝制作几道色香味俱全,且营养丰富的趣味美食,宝宝非常喜欢。
  ——《心事 聪明宝宝》杂志编辑总监 蔡贞
一直羡慕那些能亲自给孩子做饭的姐妹们,可是我每天忙于工作早出晚归,看了西西的博客,每个周末都会给孩子下厨,看着宝宝大口地吃饭,是妈妈最开心的事。
  ——企业家 施敏
我爱吃颜色鲜艳、造型独特、口味多变的饭菜,妈妈总是想着法子、变着花样给我做各种好吃的。感谢妈妈不辞辛劳,为我的成长付出的点点滴滴。
  ——小童星 雷昊轩

作者简介
席正园,(笔名西西)。网络美食达人。多家杂志美食专栏特邀作者、资深媒体人。当过记者,做过多本杂志主编,爱写字,爱生活中一切美好的事物。
从小就喜爱美食佳肴,更热爱自己下厨,为宝宝做饭是她生活的乐趣。她是一个贤惠妈妈,跟天下所有的妈妈一样,她对孩子的爱深入到生活的点滴,自然也包括了孩子吃下的每餐饭,每一口食物。在她的手里,普通的食材都会变成色香味俱全又营养的食物,让宝贝轻松爱上吃饭,幸福快乐成长。
梁真秸,上海80后商业摄影师高级职业摄影师资质。多年的商业片拍摄经验,形成了对商业摄影有独道的见解。简单而又有力量的影像风格,受到众多客户和品牌的青睐。合作过的品牌有别克百事群英、欧莱雅、GRAFF、西班牙商会等。合作过的媒体有《Hislife他生活》、《时尚COSMOPOLITAN》、《ShanghaiTatler》、《葡萄酒WINE》、《魅力》等。

目录
第一篇 让宝宝更爱吃饭
饮食习惯要从婴幼儿开始培养
分析宝宝用餐时的心理
宝宝不肯用餐的原因
给孩子一个健康的用餐环境
如何合理安排儿童饮食
宝宝为何不能过早吃成人食物
通过饮食增强孩子抵抗力
花点小心思,让宝宝爱上吃饭
小花胡萝卜吸引宝宝眼球
小熊小兔饭团来登场
漂亮煎锅来登场
用可爱的动物牙签当装饰
让宝宝自己吃饭的秘籍

第二篇 美味蔬果搭配
草莓类
草莓玉米饼
可爱草莓布丁
草莓麦片粥
草莓拌鸡丝
香蕉类
香蕉米羹
烤面包香蕉卷
香梨类
梨汁玉米糊
香梨紫薯泥
猕猴桃类
猕猴桃汁
猕猴桃面
猕猴桃酸奶
猕猴桃薏米酸奶
西瓜类
西瓜蛋皮面包卷
西瓜酸奶
西瓜卷心菜沙拉
西瓜冰霜
番茄类
番茄鸡蛋面
虾肉豌豆番茄粥
番茄豆腐汤
番茄汁
南瓜类
清甜南瓜糊
营养南瓜饭
南瓜五星面包
小鱼南瓜饼
香酥南瓜条
玉米类
玉米粒椰汁西米露
玉米虾皮炖蛋
奶香鲜榨玉米汁
玉米豌豆火腿面
玉米胡萝卜粥
奶香玉米糊
胡萝卜类
胡萝卜黄瓜汁
鸡蛋胡萝卜卷
胡萝卜玉米排骨汤
咖喱土豆胡萝卜
胡萝卜布丁
奶香胡萝卜糊

第三篇 主食营养搭配
第四篇 营养粥汤
第五篇 亲子小菜
第六篇 甜点·饮品
厨房手工
后记:将厨房里的幸福进行到底

文摘
版权页:

宝贝爱吃饭:180款最吸引宝宝的趣味美食

插图:

宝贝爱吃饭:180款最吸引宝宝的趣味美食

宝贝爱吃饭:180款最吸引宝宝的趣味美食

三、孩子情绪的不稳定
餐桌是凝聚全家人的重要地方,有的家长往往误认为进餐之时是教育孩子的最佳时机,必须把握。因而喜欢开展“餐桌革命”,对孩子进行说教,甚至批评惩罚,结果打破了孩子情绪的平衡性,降低了孩子进餐的热情,减少了孩子的食欲。
四、孩子价值观的取向不同
每天18:00~19:00这段时间既是大多数家庭用晚餐的时间,也是电视台播放儿童节目的时间,电视对孩子的吸引力远远大于吃饭。孩子宁愿看电视,而不愿吃饭,或边看电视边吃饭,做到吃饭与看电视两不误。孩子的这种选择往往会受到家长的反对和制止。家长不要仅批评孩子“不好好吃饭”,而应告诫孩子“吃饭比看电视更重要,边看电视边吃饭不利于消化吸收,影响进餐的速度和质量”。
五、孩子劳动参与的不足
餐前,孩子很少有机会参与父母的淘米、洗菜、做菜;餐后,孩子也难得有机会和父母一道收拾餐桌、洗涤餐具。由于孩子没有时机投身于厨房劳动之中,所以他们就难以品尝出劳动果实的芳香。记住,让孩子参与其中,对扭转幼儿的挑食、厌食、拒食现象能起到积极的促进作用。
一、快乐进餐
心情好才能吃得好,吃得好才能吸收好,因此一个温馨的用餐环境及良好的情绪对孩子是非常重要的。
正确对待不同饭量的宝宝。
餐前让宝宝安静活动。
为宝宝酝酿愉快的用餐气氛。
给宝宝创设温馨的用餐环境。
少盛多添,增加宝宝用餐信心。
二、创造温馨的用餐环境
温馨的用餐环境,如播放优美舒缓的音乐。播放曲目应是幼儿熟悉的小夜曲、轻音乐、钢琴曲等。另外,碗筷应注意大小合适,并力求美观、清洁、耐用,过于陈旧的餐具要注意更新。

内容简介
《宝贝爱吃饭:180款最吸引宝宝的趣味美食》内容简介:孩子健康成长是每个家长的心愿,良好的营养是宝宝正常生长发育的基本保证。妈妈的幸福就是看着宝宝大口地吃饭。可是一到吃饭时间,宝宝和爸爸、妈妈就展开拉锯战。小的在前面跑,大的在后面追,就算“小逃兵”被强按在椅子上了,也是不情愿地东张西望,动来动去。

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