孕产妇营养饮食大全.pdf

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书籍描述

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《孕产妇营养饮食大全》将最经典的营养孕育智慧献给您!《孕产妇营养饮食大全》为您精彩献上:13种孕期必需的营养素,150道孕期营养餐,100余道产后营养餐,14款孕产期推荐套餐,13种孕产期常见不适的饮食调理,32个您最关心的孕期营养问题,27个您最关心的孕产育儿问题。

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怀孕了吃什么?坐月子吃什么?怎样调理孕期和产后身体的变化?怎样孕育一个聪明的宝宝?破腹产妈妈怎么调理?哺乳妈妈和非哺乳妈妈怎么调理?所有这些您最关心的问题,都会在本书中找到答案。
——搜狐健康频道

作者简介

王琪
国家“十五”科研攻关项目的负责人
中华医学会、北京医学会专家库成员
北京市妇产医院主任医师、教授
北京市孕产期保健技术专家指导组成员
北京市朝阳区危重孕产妇及高危围产儿救治网络专家
全国妊娠高血压疾病学组成员

目录
第一章 孕前营养储备少不了
写给正在备孕或B经怀孕的你
孕妈妈的营养计划从孕前3个月开始
备孕女性推荐食谱
棒骨海带汤
牛奶洋葱汤
芹菜拌花生
鲜奶炖木瓜雪梨
肉蛋羹
准爸爸需要补充哪些营养
备育男性推荐食谱
银耳鹌鹑蛋
炝胡萝卜丝
清蒸牡蛎
粽香糯米骨
能吃or不能吃,饮食宜忌告诉你
第二章 孕期必需的营养素
蛋白质——胎宝宝生长发育的“原材料”
推荐食谱 虾仁豆腐 三丝牛肉
脂肪——胎宝宝大脑发育的必需营养
推荐食谱 鸭肉冬瓜汤板栗烧子鸡
碳水化合物——胎宝宝的“热量站”
推荐食谱 糯米粥鲜蘑炒豌豆
叶酸——预防畸形和缺陷儿的“生力军”
推荐食谱 鲜虾芦笋香菇油菜
膳食纤维——肠道“清道夫”
推荐食谱 豆苗拌银耳
钙——促进胎宝宝骨骼发育的“原动力”
推荐食谱 奶酪烤鸡翅 豆腐鲈鱼汤
铁——拒绝妊娠贫血
推荐食谱 鸭血豆腐汤猪肝拌菠菜
维生素A——不可或缺的营养素
推荐食谱 胡萝卜炖牛肉盐水鸡肝
维生素B1——神经功能的重要助手
推荐食谱 豌豆鸡丝清蒸大虾
维生素B2——避免胎宝宝生长发育迟缓
推荐食谱 奶酪蛋汤
维生素C——保护孕妈妈的骨骼和牙齿
推荐食谱 西红柿炖豆腐芝麻茼蒿
维生素D——胎宝宝骨骼生长的促进剂
推荐食谱 牛奶大米粥五色玉米羹
维生素E——胎宝宝的健康使者
推荐食谱 豆腐炖油菜心
孕期同步营养餐
孕1月——小生命在降临
早餐黄豆芝麻粥
午餐红枣鸡丝糯米饭
晚餐乌鸡滋补汤冰糖藕片
本月推荐套餐
主食牛肉饼
粥燕麦南瓜粥
汤芥菜干贝汤
热菜家常焖鳜鱼
凉菜香椿苗拌核桃仁
饮品红枣花生蜂蜜汤
孕2月——补充各类营养素
早餐香菇肉粥
午餐糖醋莲藕
晚餐 水果拌酸奶鸡脯扒小白菜
……
第三章 孕期同步营养餐
第四章 生产当天这样吃
第五章 产后怎么吃
第六章 孕产期不适的饮食调理
第七章 孕产期营养问题一箩筐
第八章 新手妈妈哺喂课堂
附录 孕产期用药指南

文摘
版权页:

孕产妇营养饮食大全

插图:

孕产妇营养饮食大全

孕产妇营养饮食大全

胎宝宝发育状况
到这个月末,胎宝宝会发育到身长16厘米左右,体重约150克,可以在孕妈妈的腹部听到腧心音了;胎宝宝的肺脏功能基本完成,胸部能做有规律的收缩运动,胃肠道的功能充分发育,不但可以吸收水分,还可以讲吸收不了的物质运往大肠;四肢关节已经形成,手指可以紧握,能在羊膜腔中做一些动作;胎盘发育完成,血液中某些抗体的浓度达到一定水平。
胎宝宝营养需要
现在是胎宝宝长牙根的时期,对钙的需求量增加。如果供给不足,宝宝就会抢夺母亲体内储存的钙,缺乏严重时,胎宝宝也容易得“软骨病”。因此,继续补充维生素D和钙质,对宝宝将来拥有一口好牙极其重要,同时也有利于宝宝骨骼发育。
孕妈妈身体变化
4个多月的肚子,怎么也藏不住了,因为子宫已经长到小孩的头一样大小,乳房继续增大,乳晕颜色变深。妊娠反应开始逐渐消失,胃口好转,但是身体可能还会有沉重感,尿频的情况也会依然存在。可以欣慰的是,因为胎盘的发育完成,流产的可能性会大大减少,现在是最为舒服的孕中期了。
容易出现的症状
进人孕中期,孕妈妈的乳房迅速地增大,由于腹部和乳房的皮下弹力纤维断裂,在这些部位会出现暗红色的妊娠纹。
内分泌的改变、雌激素需求增加使孕妈妈的牙龈多有充血或出血,同时由于饮食结构不当,有可能引发牙周炎。还有的孕妈妈会因为缺钙而出现小腿抽筋、下肢麻木、牙齿松动、腰酸背痛等症状。
对症营养方案
少吃油炸、含色素的食品,控制糖分摄人,应该吃含膳食纤维丰富的蔬菜、水果和富含维生素C的食物,以此增加细胞膜的通透性和皮肤的新陈代谢功能,以淡化或减轻妊娠纹。
孕妈妈每日饮用200~300毫升牛奶就能满足身体需求,不喜欢牛奶的孕妈妈可在医生指导下服用钙制剂,以缓解因缺钙而引起的各种不适。

内容简介
《孕产妇营养饮食大全》由汉竹编著。孕产期究竟吃些什么,是所有孕产妇及家人最为关心的问题,这其中又包括孕前准备吃什么,怀孕期间吃什么,产后怎样调养身体,以及新手妈妈的喂养问题等。《孕产妇营养饮食大全》以孕产妇营养需求为根本,全面解析各个时期孕产妈妈所需营养,让孕产妈妈健康快乐地完成孕产之旅。

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